토담마을

طبق كوري تقليدي يتكون من لحم خنزير متبل بالصلصة الحلوة والمالحة ومشوي على الفحم. قوامه الناعم ونكهة الفحم المدخن يمنحانه طعمًا شهيًا.

قطعة من بطن الخنزير تتكون من ثلاث طبقات من الدهون واللحم. عند الشوي، يمكنك الاستمتاع بنكهة الدهون الغنية والقوام المطاطي.

لحم رقبة الخنزير، يحتوي على دهون أقل من لحم البطن ولحم أكثر، مما يجعله خفيفًا. مثالي للشوي السميك للاستمتاع بالعصارة.

قطعة خاصة من لحم الخنزير من منطقة الظهر، تتميز بقوامها الناعم والمطاطي. نكهتها الغنية واللذيذة لا مثيل لها.

لحم مفروم من بين عظام ضلع البقر. يمكنك الاستمتاع بقوامه المطاطي ونكهة اللحم الغنية.

لحم من منطقة الصدر في البقر، مع دهون بيضاء متناثرة مثل الحصى. يُقطع شرائح رفيعة ويُشوى بسرعة، ويتميز بنكهة الدهون الغنية.

هو الجزء الأكثر دهونًا (رخاميًا) وغنى بالعصارة بين أجزاء لحم البقر. يتميز بقوام ناعم يذوب في الفم.

هو جزء من لحم صدر البقر المحلي (هانو). يمكنك الاستمتاع بالرخامي الجميل، ورائحة اللحم العميقة والغنية، والقوام الناعم لهذا الطبق الفاخر.

لحم مفروم من بين عظام الضلع. كلما مضغت أكثر، زادت النكهة الغنية والقوام المطاطي الجذاب.

قطعة خاصة ملتصقة بالجزء الداخلي من ضلع البقر. غني بالعصارة وذو قوام مطاطي وناعم.

طبق يخنة يتكون من شرائح رقيقة من لحم صدر البقر والخضروات المتنوعة المطبوخة بسرعة في مرق مغلي. يتميز بمرق خفيف ولذيذ، ويؤكل مع الصلصة.

طبق نودلز تقليدي كوري يتكون من نودلز مطاطية تُخلط مع مرق بارد أو صلصة حارة. يحظى بشعبية كبيرة كطبق منعش بعد تناول اللحوم.

طبق أرز أبيض واحد. يُقدم كطبق جانبي مع اللحوم أو الحساء.

هو المشروب الروحي الأكثر شيوعًا في كوريا. صافٍ وشفاف وذو طعم نظيف، يتناسب بشكل رائع مع الأطباق المشوية مثل لحم البطن المشوي.

بيرة من نوع لاغر منعشة. مثالية للشرب باردة لشطف نكهة الدهون من اللحوم المشوية.

هو مشروب صافٍ مصنوع من تخمير الأرز على درجة حرارة منخفضة. طعمه نظيف وناعم، ويتناسب جيدًا مع المأكولات البحرية أو أطباق اللحوم الخفيفة.

هو مشروب تقليدي كوري مصنوع من الأرز. لونه أبيض حليبي، حلو ومنعش مع فقاعات، مما يجعله ممتعًا للاستمتاع به بخفة.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت.