청담 설렁탕&순대국

طبق مقوٍ مصنوع من عظام البقر المطبوخة لفترة طويلة بمرق أبيض. يتميز بطعمه الخفيف والمغذي، ويؤكل مع الأرز المغموس و الكيمتشي أو الكيمتشي المخلل. أضف الملح والبصل الأخضر حسب الرغبة.

طبق حساء حار مطبوخ مع نخاع الخنزير و الخضروات الورقية. يتميز بمتعة نزع اللحم من العظام، ومرقه اللذيذ والغني المصنوع من معجون فول الصويا يريح المعدة.

حساء حار مطبوخ مع لحم البقر والبصل الأخضر والخضروات. طعمه الحار من زيت الفلفل الحار مع نكهة لحم البقر اللذيذة يجعله وجبة مشبعة.

طبق حساء فيوجن بأسلوب عصري، مصنوع من مرق عظام البقر بدلاً من مرق الخنزير العادي، مع إضافة النقانق ولحم الخنزير. يمكنك الاستمتاع بالطعم الغني لمرق عظام البقر وقوام النقانق المطاطي في نفس الوقت.

حساء لحم بقر مطبوخ بصلصة حارة، على عكس الحساء الصافي. يحتوي على لحم بقر طري، ومرقه الحار يفتح الشهية.

حساء صافٍ مصنوع من لحم البقر المطبوخ مع مرق صافٍ. المرق نظيف وخفيف، ويمكنك تذوق الطعم الغني للحم. قد يتم تقديم الأرز مغموسًا في المرق.

حساء مصنوع من لحم رأس البقر المطبوخ جيدًا. يتميز بقوام لحم الرأس الفريد المطاطي واللزج، ومرقه الغني والمغذي.

حساء حار مطبوخ مع أحشاء البقر (الأمعاء، إلخ) والخضروات الورقية. يتميز بقوام الأحشاء المطاطي والمرق الغني، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات أو كعلاج للصداع.