준우식당

طبق روبيان (جمبري ملكي) مشوي على ملح خشن. يساعد الملح على إزالة أي رائحة سمكية من الروبيان ويضبط الملوحة، مما يوفر طعمًا غنيًا وخفيفًا.

طبق محار متنوع مطهو على البخار. يمكنك الاستمتاع بالقوام المطاطي والنكهة المنعشة للمحار الطبيعي.

طبق شهي من محار البحر الطازج المطبوخ على البخار حتى يصبح طريًا. يتميز بطعم المحار الحلو وقوامه الناعم.

طبق شهي من محار البحر الطازج النيء. يمكنك الاستمتاع بنكهة البحر المنعشة وحلاوة المحار الطبيعية.

طبق شابو شابو يتم فيه غمر بلح البحر الحي في مرق مغلي. يتميز بقوام بلح البحر الطري والمرق المنعش.

حساء بطلينوس صافي مطبوخ بدون مسحوق الفلفل الحار. يتميز بمرق منعش ونظيف مستخلص من البطلينوس.

طبق روبيان مقلي مقرمش مغطى بطبقة خارجية. يتميز بقرمشة الطبقة الخارجية وطراوة الروبيان من الداخل، مع طعم غني.

طبق سمك الأنشوفة النيء المقطع بالعظام، وهو طبق موسمي خريفي. كلما مضغت أكثر، زادت نكهته الغنية، ويمكنك الاستمتاع بقرمشة العظام.

طبق سمك أنشوفة كامل مشوي، يتميز برائحته وطعمه الغنيين، وهو شائع جدًا في الخريف.

قائمة تجمع بين سمك الأنشوفة النيء وسمك الأنشوفة المشوي.

طبق سلطة سمك الأنشوفة مع الخضروات المتنوعة وصلصة حارة وحامضة. طبق شهي يفتح الشهية.

سلطة سمك الراي اللين مع الخضروات الطازجة وصلصة حارة وحامضة وحلوة. يتميز بقوامه المطاطي.

طبق نودلز دافئ مصنوع من عجين مقطع بالسكين ومطبوخ. يتميز بمرق المأكولات البحرية المنعش أو طعم المرق الخفيف.

رامين كوري سريع التحضير يتميز بمرقه الحار ونودلز ملتفة. مثالي كوجبة خفيفة بعد الأكل أو لتخفيف آثار الكحول.