원조할머니홍어집

طبق حساء مطبوخ مع سمك أبو سيف الطازج، براعم الفول، والكينوا، وغيرها من الخضروات. يتميز بمرق منعش وحار، مما يجعله جيدًا كطبق لتخفيف آثار السكر، ويمكن الاستمتاع بلحم سمك أبو سيف اللذيذ والناعم.

طبق مطبوخ من سمك أبو سيف وكمية وفيرة من براعم الفول في صلصة حارة. يجمع بين قرمشة براعم الفول ولحم سمك أبو سيف المطاطي والناعم، وهو شائع كوجبة رئيسية أو طبق جانبي مع المشروبات.

طبق سمك أبو سيف مخمر مخلوط مع خضروات متنوعة (مثل الكينوا والخيار) وصلصة حارة وحامضة وحلوة. يتميز بقوامه المطاطي وطعم الصلصة الشهي الذي يفتح الشهية.

طبق سمك أبو سيف مخمر ومقطع. يتميز برائحته الأمونياكية المميزة وقوامه المطاطي، ويؤكل مع الملح أو صلصة الفلفل الحار أو مع الكيمتشي.

مشروب كحولي كوري شفاف مميز. يتميز بنقائه ودرجة كحوله العالية، ويتناسب بشكل رائع مع الأطباق الكورية الحارة.

بيرة لاجر منعشة ومنشطة. عند شربها مع الأطعمة الحارة، فإنها تنعش الفم.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من تخمير الأرز. يتميز بلونه الأبيض المعكر، وطعمه الحلو والمكسرات، وفوارانه الناعم.

مشروبات غازية مثل الكولا أو السبرايت.

أرز مقلي بشكل شهي مع بقايا الصلصة من الطبق الرئيسي (خاصة أجو جيم)، مع إضافة الأرز، ورقائق الأعشاب البحرية، وزيت السمسم.

طبق أرز أبيض. يقدم كطبق جانبي مع حساء أو أطباق مطبوخة.