원조원대구탕

حساء سمك القد الحار المنعش. يتميز بمرقه الغني واللذيذ مع لحم سمك القد الطري والفجل والخضروات.

حساء سمك القد مع إضافة كمية وفيرة من بيض سمك القد (البطارخ) لتقديم نكهة غنية وقوام متنوع.

حساء مطبوخ باستخدام خدود سمك القد (الرأس). يتميز بلحم الخدود المطاطي، ويمكن اختياره إما حارًا (يخنة الخدود) أو صافيًا ولذيذًا (حساء جيري الخدود).

حجم خاص من حساء خدود السمك / حساء جيري، يقدم بكمية أكبر.

طبق يخنة غني يحتوي على جميع أجزاء سمكة القد: الجسم، الرأس، لحم الرقبة، البيض، والبطارخ. مثالي للمشاركة بين عدة أشخاص.

طبق مطهو على البخار من لحم رأس سمك القد مع براعم الفول، الكزبرة، وخضروات متنوعة في صلصة حارة. يتميز بقوام خدود السمك المطاطية.

طبق سمك أبو سيف مع براعم الفول المقرمشة مطهو على البخار في صلصة حارة. يتميز بقوام سمك أبو سيف المطاطي والنكهة الحارة.

طبق مطبوخ من سمك القد المجفف (هوانغ تاي) مطلي بصلصة الفلفل الأحمر الحلوة والحارة. يتميز بقوامه المقرمش والمطاطي.

طبق يجمع بين سمك القد المجفف المشوي (هوانغ تاي) وجذر الدود (ديودوك) المشوي العطري. مطلي بصلصة حارة ومشوي.

طبق بيض سميك ملفوف مع خضروات مفرومة. طبق جانبي ناعم مثالي لتناوله مع الأطعمة الحارة.

طبق حساء مع إضافة البيض والبطارخ لجعله أكثر غنى.

معكرونة رامين تضاف إلى مرق حساء السمك بعد الانتهاء منه.

طبق مطبوخ من الأرز المقلي مع بقايا الصلصة بعد الوجبة، مضافًا إليه الأعشاب البحرية والخضروات.

سوجو كوري تقليدي مخفف، يتميز بنكهته النظيفة والمنعشة.