원조원대구탕

以清爽辛辣的汤头为特色的大头鱼辣汤。柔嫩的大头鱼肉与萝卜、蔬菜相融合，味道浓郁。

在大头鱼汤中加入大量鲜美的鱼籽（雄鱼精巢）和鱼卵炖煮的汤。可以品尝到丰富的口感和浓郁的汤头味道。

用大头鱼的鱼头（鱼颊肉）部分炖煮的汤。以有嚼劲的鱼头肉为特色，可以选择辛辣的辣汤（鱼头汤）或清淡的清汤（鱼头清汤）。

特级份量菜单，提供比普通鱼头汤/鱼头清汤更丰盛的份量。

将一条大头鱼的鱼身、鱼头、鱼颈肉、鱼籽、鱼卵等所有部位丰富地放入锅中炖煮的火锅料理。适合多人分享。

将大头鱼的头肉与豆芽、水芹等各种蔬菜一起用辣味调料蒸制而成。鱼头肉的嚼劲十足。

将安康鱼和爽脆的豆芽用辣味调料蒸制而成。嚼劲十足的安康鱼肉与辣味完美融合。

将干明太鱼（黄太）涂上甜辣的辣椒酱调料烤制而成。口感香脆有嚼劲。

可以同时享用香烤黄太鱼和香烤德克（一种植物根茎）的菜单。涂上辣味调料烤制而成。

将蔬菜切碎后厚厚卷起的鸡蛋料理。是搭配辣味料理的绝佳配菜。

在汤类料理中加入鱼籽和鱼卵，使其更加丰盛的菜单。

在吃完汤后，将拉面放入剩余的汤中煮制而成。

将吃完汤后剩下的酱料与米饭、海苔碎、蔬菜等一起炒制而成的料理。

韩国代表性的稀释式烧酒，以其清澈干净的味道为特色。