담아내기

طبق من شرائح السمك الطازج الموسمي. يتكون من الأسماك الأكثر نضارة حسب الموسم، ويمكنك الاستمتاع بقوامه الناعم والمطاطي. قدمه مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

طبق من قنفذ البحر (أوني) والروبيان الحلو ملفوف في أعشاب البحر (غامتاي). تمتزج النكهة البحرية الغنية مع الطعم الحلو والدسم للروبيان الحلو.

طبق من سمك التونة الزرقاء الكبير (هون ماجورو) الطازج، حسب القطعة. غير مجمد، لذا فإن قوامه ناعم ويحتفظ بنكهة زيت التونة اللذيذة الأصلية.

طبق من شرائح السمك الأبيض الرقيقة مع سرطان البحر المخلل بصلصة الصويا المالحة. نكهة سرطان البحر المخلل تعزز نكهة السمك الأبيض.

طبق من سمك الإسقمري الطازج من جزيرة يوكجيدو في تونغيونغ، مقطع إلى شرائح. يتميز بالطعم اللذيذ والقوام المطاطي لسمك الظهر الأزرق.

طبق من قنفذ البحر الطازج (أوني) مع أعشاب البحر (غامتاي). يمكنك الاستمتاع بالكامل بالقوام الكريمي ورائحة البحر.

طبق من الأرز وسمك التونة الطازج ملفوف في أعشاب البحر (نوري). يحتوي على الكثير من التونة، مما يجعله طريًا ولذيذًا، وهو مناسب كوجبة أو طبق جانبي.

حساء ياباني من لحم البقر والتوفو والخضروات مطبوخ في مرق أساسه صلصة الصويا. عند غمس المكونات المطبوخة في بيضة نيئة، تتضاعف النكهة اللذيذة.

طبق من سمك الذهب (جينتا) الفاخر مشوي. اللحم طري جدًا وغني بالدهون، مما يمنحه طعمًا لذيذًا يذوب في الفم.

طبق من حلزون البحر الأسود من كانغوون مطهو بقشرته. نظرًا لأنه طازج، فإنه ليس له رائحة كريهة ويتمتع بقوام مطاطي وطعم خفيف.

جبنة كامامبير مقلية مقرمشة مغطاة بفتات الخبز. القشرة مقرمشة والجبن المذاب دافئ ولذيذ من الداخل.

نودلز يابانية مقلية مع المأكولات البحرية والخضروات في صلصة حارة. إنها مالحة ولذيذة ومناسبة كطبق جانبي.

باستا بصلصة كريمة مصنوعة من السبانخ الطازجة المهروسة. تحتوي على روبيان ممتلئ مما يمنحها قوامًا جيدًا وطعمًا صحيًا ولذيذًا.

طبق من الباذنجان المشوي المغطى بصلصة الميسو (صلصة فول الصويا اليابانية) ولحم الخنزير والجبن. يمتزج عصير الباذنجان مع الطعم الحلو والمالح للصلصة.

طبق من مجموعة متنوعة من الساشيمي الطازج (السمك النيء) في طبق واحد. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام الأسماك المختلفة في وقت واحد.

طبق من سمك القاروص المقلي بالكامل مغطى بصلصة سميكة. مطبوخ على الطريقة السيشوانية، يتميز بطعمه الحار والحامض والحلو.

طبق من رأس سمك الدنيس مشوي حتى يصبح ذهبي اللون. لحم الرأس، الذي يتمتع بحركة كثيرة، يكون مقرمشًا ولذيذًا بشكل استثنائي.

شرائح سمك أبيض مقرمشة مغطاة بطبقة من العجين. القشرة مقرمشة واللحم طري، وتتناسب جيدًا مع صلصة التارتار.

حساء من الدونتسو (لحم خنزير مقلي) مطبوخ في مرق كاري كثيف. يمكنك الاستمتاع بالدونتسو الرطب ونكهة الكاري الدافئة.

طبق من عضلات المحار الكبيرة مشوية مع الزبدة والجبن. يمتزج قوام المحار المطاطي مع الطعم اللذيذ والمالح للزبدة والجبن.

طبق حساء من البطلينوس الطازج مطهو على البخار مع الكحول (ساكي أو نبيذ أبيض). يمتزج طعم البطلينوس المنعش مع عبير الكحول ليمنح الحساء نكهة عميقة.

طبق نودلز يابانية مقلية متنوعة من المأكولات البحرية والنودلز في صلصة. تتشبع النكهة البحرية بالصلصة، مما يجعلها غنية بالنكهة.