









这是一种将蒲烧鳗鱼放在米饭上的丼饭。 *共水鳗鱼的清洗需要时间。下单后,需要约40分钟的蒸制和炭烤时间,但请尽情享用我们最推荐的共水鳗鱼。 以上价格包含10%消费税。
Toshima City, Mejiro, 3 Chome−3−1 目白スクエアビル B1F
共水鳗鱼重
Kyousui Unajuu
配肝吸和日式腌菜
高级共水品牌鳗鱼,用炭火烤制,淋上甜酱油。配米饭、肝吸(Kimosui)和腌菜。鳗鱼以其细腻的质地和浓郁的鲜味而闻名。
葱白烧重
Negi Shirayaki juu
配料蛋黄酱油 + ¥ 200
未加甜酱的烤鳗鱼(白烧),上面铺满葱花。突出了鳗鱼的天然风味。可选配蛋黄酱油。
鳗鱼重 (大份)
Unajuu (Large)
配肝吸和日式腌菜
经典烤鳗鱼饭,配甜酱。配有清汤和腌菜。浓郁、咸香、饱腹。
鳗鱼重 (中份)
Unajuu (Medium)
配肝吸和日式腌菜
经典烤鳗鱼饭,配甜酱。配有清汤和腌菜。标准份量。
共水鳗鱼重
共水うな重
~使用被称为“幻之”的共水鳗鱼~
高级共水品牌鳗鱼饭。因其稀有和高品质而被誉为“幻之鳗鱼”。甜咸,异常鲜嫩。
鳗鱼重 (特上)
うな重 (特上)
特上级鳗鱼饭。份量大,配以优质烤鳗鱼和甜酱。
葱白烧重
ねぎ白焼き重
配料蛋黄酱油 +200日元
白烧鳗鱼(无酱汁)上铺葱花。咸香浓郁。可选配蛋黄酱油增加风味。
【午餐限定】嫩芽御膳
【ランチ限定】そろ芽御膳
(附赠小菜、生鱼片、汤) 将鳗鱼重(特上)更换为共水鳗鱼重 +2,200日元
午餐套餐,包括鳗鱼重(特上)、一份小菜、生鱼片和清汤。完整的用餐体验。
鳗鱼重 (特上)
うな重 (上)
米饭份量可免费选择小份或大份 也可提供额外酱汁。
高级鳗鱼饭。甜咸风味。米饭份量可免费调整为小份或大份。
鳗鱼丼 (平日限定)
うな丼 (平日限定)
仅工作日供应的鳗鱼饭。一种更休闲的享用烤鳗鱼饭的方式。份量比豪华鳗鱼重盒小。
嫩芽沙拉
ぞろ芽サラダ
金枪鱼嫩芽沙拉
招牌沙拉,配新鲜金枪鱼和嫩芽。清淡的调味汁。是搭配浓郁鳗鱼菜肴的清爽配菜。
绿色沙拉
グリーンサラダ
新鲜绿色蔬菜沙拉。配有沙拉酱。健康的配菜。
白和え
白和え
蔬菜用捣碎的豆腐、芝麻和白味噌调味。奶油状、咸鲜、略带甜味的传统配菜。
玉子烧
玉子焼
出汁卷・甜烧
日式卷煎蛋。柔软蓬松。有咸味高汤味或甜味可选。
上新香
上新香
精选日式腌菜拼盘。口感爽脆咸鲜。可清洁味蕾。
鱿鱼下酒菜
イカ酒盗
发酵鱿鱼内脏。味道极其咸鲜,富含鲜味。是搭配清酒的经典佳肴。
海蕴醋拌
もずく酢
醋拌海蕴。滑溜的口感,清爽的酸味。冷食。
金枪鱼山药泥
鮪山かけ
金枪鱼块配山药泥(tororo)。粘稠顺滑的口感。与酱油混合食用。
金枪鱼刺身
鮪刺身
新鲜金枪鱼刺身。切片生鱼,配芥末和酱油。鲜嫩美味。
不老泉 (滋贺县)
不老泉 (滋賀県)
山废仕込 純米吟醸
来自滋贺县的清酒。山废纯米吟酿风格。通常浓郁、复杂、酒体饱满。
山形正宗 (山形县)
山形正宗 (山形県)
来自山形县的清酒。以其爽脆和干净的余味而闻名。
旦 (山梨县)
旦 (山梨県)
来自山梨县的清酒。“旦”系列通常带有果香和顺滑的口感。
山法师 (山形县)
山法師 (山形県)
超辛口
来自山形县的清酒。特辛口(“Chokarakuchi”)。清爽利落。
七田 (佐贺县)
七田 (佐賀県)
七割五分磨き愛山
来自佐贺县的清酒。使用“爱山”米,精米步合75%。浓郁的鲜味和独特的米香。
若之井 (千叶县)
若の井 (千葉県)
纯米五百万石
来自千叶县的清酒。使用“五百万石”米酿造的纯米酒。平衡且干净。
理八 901 (岛根县)
理八 901 (島根県)
纯米吟酿
来自岛根县的清酒。纯米吟酿。香气浓郁,口感顺滑。
くどき上手 (山形县)
くどき上手 (山形県)
纯米吟酿
来自山形县的清酒。以其果香浓郁的吟酿香和微甜而闻名。非常受欢迎。
片野樱 (大阪府)
片野桜 (大阪府)
雄町直汲
来自大阪的清酒。使用“雄町”米酿造,“直汲”(直接装瓶)。新鲜、起泡,风味十足。
無想 (新潟县)
無想 (新潟県)
おりがらみ
来自新潟县的清酒。“おりがらみ”含有少量米糟,使其外观浑浊,口感丰富。
桂月 (高知县)
桂月 (高知県)
超辛口
来自高知县的清酒。特辛口。非常干净利落,非常适合搭配食物。
山三 (长野县)
山三 (長野県)
纯米金门锦
来自长野县的清酒。使用“金门锦”米酿造。具有独特的当地风味。
Challen Chardonnay Gwendolyn
Challen Chardonnay Gwendolyn
辛口 美国加州产 霞多丽100%
来自美国加州的干型白葡萄酒。100%霞多丽。
Prager Gruner Veltliner Hinter der Burg Federspiel
Prager Gruner Veltliner Hinter der Burg Federspiel
辛口 奥地利瓦豪产 格吕纳费特林纳100%
来自奥地利瓦豪的干型白葡萄酒。100%格吕纳费特林纳。
de Ladoucette Pouilly Fume
de Ladoucette Pouilly Fume
辛口 法国卢瓦尔河谷产 长相思100%
来自法国卢瓦尔河谷的干型白葡萄酒。100%长相思。
Ettore Germano Langhe Chardonnay
Ettore Germano Langhe Chardonnay
辛口 意大利皮埃蒙特产 霞多丽100%
来自意大利皮埃蒙特的干型白葡萄酒。100%霞多丽。
Produttori del Barbaresco
Produttori del Barbaresco
辛口 浓郁型 意大利皮埃蒙特产 内比奥罗100%
来自意大利皮埃蒙特的干型浓郁型红葡萄酒。100%内比奥罗。
Remoissenet Pere et Fils Bourgogne Renommee
Remoissenet Pere et Fils Bourgogne Renommee
辛口 浓郁型 法国勃艮第产 黑皮诺100%
来自法国勃艮第的干型浓郁型红葡萄酒。100%黑皮诺。
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