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Zheng Xian Hui Zhuan Shou Si - Yong Chun Dian

爭鮮迴轉壽司-永春店

SUSHi EXPRESS 外帶菜單。提供多樣化的壽司、生魚片、丼飯及小菜。

3.8 (1,479) $Budget

握壽司

黃金鯡魚
Herring w/ Capelin Roe
黃金鯡魚握壽司,使用鯡魚肉與柳葉魚卵壓製而成。口感爽脆,帶有魚卵的顆粒感,鮮味獨特。
TWD30 ≈ HK$7
鮮蝦
Shrimp
熟鮮蝦握壽司。蝦肉鮮紅緊實,味道甘甜,是經典的壽司口味。
TWD30 ≈ HK$7
羅勒鯛魚
Basil Tilapia
鯛魚握壽司佐以羅勒醬。魚肉細緻,羅勒的香氣增添了西式風味。
TWD30 ≈ HK$7
烤鮭魚肚
Grilled Salmon Belly
炙燒鮭魚肚握壽司。富含油脂的鮭魚肚經火烤後香氣四溢,口感軟嫩入口即化。
TWD30 ≈ HK$7
章魚
Octopus
熟章魚切片握壽司。章魚肉質Q彈有嚼勁,味道清爽鮮甜。
TWD30 ≈ HK$7
蒲燒星鰻
Grilled Conger Eel
蒲燒醬汁烤製的星鰻握壽司。魚肉綿密細緻,醬汁鹹甜濃厚。
TWD30 ≈ HK$7
蒲燒鯛魚
Grilled Tilapia
刷上蒲燒醬汁烤製的鯛魚腹排。口感紮實,風味濃郁,帶有醬香。
TWD30 ≈ HK$7
蟹風味棒
Crab Stick
蟹味棒握壽司。口感絲絲分明,帶有螃蟹的鮮甜風味,大人小孩都喜歡。
TWD30 ≈ HK$7
玉子燒
Tamagoyaki
日式厚蛋燒握壽司。口感綿密濕潤,帶有蛋香與微甜的高湯風味。
TWD30 ≈ HK$7
稻荷
Inari
稻荷壽司,即豆皮壽司。甜滷豆皮包裹醋飯,口感多汁甘甜。
TWD30 ≈ HK$7
叉燒豚
Pork
日式叉燒肉握壽司。豬肉滷煮入味,肥瘦適中,搭配醋飯別有一番風味。
TWD30 ≈ HK$7
魚卵沙拉比目魚
Halibut w/ Fish Roe & Mayo
比目魚握壽司,上方佐以魚卵沙拉。魚肉清淡,搭配濃郁的沙拉醬與脆口的魚卵。
TWD30 ≈ HK$7
極鮮鮪魚
Tuna
新鮮鮪魚赤身握壽司。魚肉色澤紅潤,口感軟嫩,脂肪含量低,鮮味清爽。
TWD40 ≈ HK$10
鮭魚
Salmon
經典鮭魚握壽司。鮭魚油脂豐富,口感滑順,鮮甜味美。
TWD40 ≈ HK$10
乳酪燒鮭
蒜香乳酪燒鮭 Grilled Salmon w/ Garlic Cheese Sauce
炙燒鮭魚搭配蒜香乳酪醬。經過火烤後乳酪融化,奶香濃郁,與鮭魚的油脂完美結合。
TWD40 ≈ HK$10
極鮮玻璃蝦
Glass Shrimp
生食級玻璃蝦握壽司。蝦肉晶瑩剔透,口感脆彈鮮甜。
TWD40 ≈ HK$10
醬燒扇貝
Grilled Scallop with Sauce
刷醬烤製的扇貝握壽司。扇貝肉質軟嫩鮮甜,醬汁增添了鹹香風味。
TWD40 ≈ HK$10
乳酪牛五花
Beef Short Plate with Cheese
炙燒牛五花肉片搭配乳酪。牛肉油脂豐富香氣十足,與融化的乳酪交織出濃郁口感。
TWD40 ≈ HK$10
洋蔥燻鮭
Onion Smoked Salmon
煙燻鮭魚握壽司佐以生洋蔥絲。煙燻香氣獨特,洋蔥的辛香解膩提味。
TWD40 ≈ HK$10
焦糖鮭魚
Caramelized Salmon
炙燒鮭魚表面撒上糖粒形成焦糖脆皮。口感外脆內嫩,鹹甜交織,風味獨特。
TWD40 ≈ HK$10
鮭魚肚
Salmon Belly
選用鮭魚腹部肉製作的握壽司。油脂含量極高,口感極為肥美軟嫩。
TWD40 ≈ HK$10
蟹膏赤蝦
Red Shrimp with Crab Paste
生赤蝦握壽司佐以濃郁蟹膏。赤蝦鮮甜軟糯,蟹膏增添了深邃的海味與鮮香。
TWD40 ≈ HK$10
明太子鱈場蟹味棒
Mentaiko King Crab Stick
鱈場蟹風味棒搭配明太子醬。蟹味棒絲絲鮮甜,微辣的明太子醬增添風味層次。
TWD40 ≈ HK$10
蒜香比目魚鰭
Garlic Basil Halibut Fluke Fin
炙燒比目魚鰭邊肉,佐以蒜香羅勒醬。鰭邊肉油脂極其豐富,入口即化,炙燒後香氣逼人。
TWD60 ≈ HK$15
北海道干貝
Whole Hokkaido Scallop
使用整顆北海道生干貝製作的握壽司。干貝碩大肥美,口感軟嫩鮮甜多汁。
TWD60 ≈ HK$15

生魚片

極鮮鮪魚
Tuna Sashimi
新鮮鮪魚切片。肉質鮮紅,脂肪較少,口感紮實清爽。
TWD40 ≈ HK$10
極鮮鮭魚
Salmon Sashimi
厚切鮭魚生魚片。橘紅色的魚肉伴隨白色油花,口感軟嫩,油脂香甜。
TWD60 ≈ HK$15
鰤魚
Yellowtail Sashimi
鰤魚(青甘)生魚片。肉質細緻甘甜,帶有適度油脂,風味高雅。
TWD60 ≈ HK$15

軍艦

小龍蝦沙拉
Crayfish Salad
小龍蝦沙拉軍艦壽司。小龍蝦肉鮮甜Q彈,拌入濃郁沙拉醬,帶有微微芥末香氣。
TWD30 ≈ HK$7
蝦味魚卵
Capelin Roe
滿滿的柳葉魚卵軍艦壽司。魚卵顆粒分明,口感爽脆,鹹鮮開胃。
TWD30 ≈ HK$7
山葵章魚
Wasabi Octopus
生章魚切丁拌入山葵醬。口感滑溜脆嫩,山葵的嗆辣味非常刺激開胃。
TWD30 ≈ HK$7
玉米
Corn
玉米沙拉軍艦壽司。甜玉米粒拌入美乃滋,口味香甜,深受小朋友喜愛。
TWD30 ≈ HK$7
干貝鮭魚子
Scallop & Salmon Roe
小干貝搭配鮭魚卵的軍艦壽司。干貝軟嫩,鮭魚卵爆漿鮮美,雙重海味享受。
TWD40 ≈ HK$10
滿鮮鮭魚子
Salmon Roe
鋪滿鮭魚卵的軍艦壽司。鮭魚卵晶瑩剔透,咬破時鮮甜汁液在口中爆發,極具大海風味。
TWD60 ≈ HK$15

餐盒

豪華饗宴
Luxury Feast
大型豪華壽司拼盤,包含多種高級生魚片握壽司與經典口味。適合多人聚會分享,一次品嚐多種美味。
TWD600 ≈ HK$149
1號餐
極鮮經典 (Set No.1)
經典壽司組合餐盒。精選多款受歡迎的生魚片與握壽司,適合個人獨享的豐盛一餐。
TWD190 ≈ HK$47
2號餐
人氣滿貫 (Set No.2)
人氣壽司組合餐盒。匯集了大眾喜愛的熟食與生食壽司,份量飽足,價格實惠。
TWD170 ≈ HK$42

卷/手卷

黃瓜細卷
Cucumber Roll
包裹小黃瓜的細卷壽司。口感清脆清爽,簡單素雅的美味。
TWD30 ≈ HK$7
蝦卵卷壽司
Fish Roe Sushi Roll
外層裹上魚卵的花壽司卷。內餡豐富,外層魚卵增添了脆波波的口感。
TWD30 ≈ HK$7
香煎海灣貝
Pan Fried Bay Scallop
香煎海灣貝,口感彈牙鮮美,經煎烤後香氣更濃。
TWD30 ≈ HK$7
鮮蝦手卷
Shrimp Hand Roll
鮮蝦手卷壽司。海苔包裹醋飯、生菜與鮮蝦,現做現吃口感最為酥脆清爽。
TWD30 ≈ HK$7
白醬燻鮭手卷
Smoked Salmon Hand Roll with White Sauce
燻鮭魚手卷搭配白醬。煙燻鮭魚的鹹香與白醬的奶香相輔相成,口感豐富。
TWD40 ≈ HK$10
鮭親子手卷
Salmon & Roe Hand Roll
同時包入鮭魚肉與鮭魚卵的手卷。能一次品嚐到鮭魚的軟嫩與魚卵的爆漿鮮美。
TWD60 ≈ HK$15

小菜

花蛤
Clams
涼拌花蛤。肉質飽滿鮮甜,調味清爽,適合當作開胃小菜。
TWD30 ≈ HK$7
蟹風味棒沙拉
Imitation Crab Stick Salad
蟹味棒拌沙拉。蟹味棒絲口感軟嫩,搭配美乃滋沙拉醬,口味香甜。
TWD30 ≈ HK$7
代鮑沙拉
Imitation Abalone Salad
切片的代鮑(貴妃鮑)沙拉。口感Q彈類似鮑魚,搭配沙拉醬,風味鮮美。
TWD30 ≈ HK$7
馬鈴薯沙拉
Potato Salad
日式馬鈴薯沙拉。口感綿密細緻,混入蔬菜丁,味道清爽無負擔。
TWD30 ≈ HK$7
海帶絲
Seaweed Salad
涼拌海帶絲。口感脆爽,帶有酸甜的調味與芝麻香氣,非常開胃。
TWD30 ≈ HK$7
秋葵
Okra
汆燙秋葵。保留了秋葵特有的黏滑口感與清脆,健康清爽的蔬菜小菜。
TWD30 ≈ HK$7
玉子燒
Tamagoyaki (Side Dish)
單點日式厚蛋燒。蛋香濃郁,口感如蛋糕般濕潤綿密,口味微甜。
TWD30 ≈ HK$7
洋蔥燻鮭
Onion Smoked Salmon (Side Dish)
煙燻鮭魚切片搭配洋蔥。適合作為下酒菜或開胃菜,煙燻風味濃郁。
TWD40 ≈ HK$10
辣味螺肉
Spicy Snail Meat
調味螺肉。肉質緊實Q彈,拌入辣味醬汁,口感微辣鮮香,富有嚼勁。
TWD40 ≈ HK$10

甜點

草莓奶酪
Strawberry Panna Cotta
淋上草莓醬的鮮奶酪。奶香濃郁滑順,草莓醬酸甜可口,是受歡迎的甜點。
TWD30 ≈ HK$7
黑糖奶酪
Brown Sugar Panna Cotta
搭配黑糖醬的鮮奶酪。黑糖的焦香甜味與奶酪的奶香完美融合。
TWD30 ≈ HK$7
芒果布丁
Mango Flavor Pudding
芒果風味布丁。口感滑嫩,充滿熱帶芒果的香甜氣息。
TWD30 ≈ HK$7
抹茶巧克力生乳捲
Matcha Chocolate Swiss Roll
抹茶口味的蛋糕捲包裹巧克力生乳餡。茶香與巧克力香氣交織,口感綿密鬆軟。
TWD60 ≈ HK$15

其它

鮮魚味噌湯
Fish Miso Soup with Tofu
加入鮮魚肉塊與豆腐的味噌湯。湯頭鮮美溫潤,帶有魚肉的鮮味,暖胃首選。
TWD30 ≈ HK$7
扇貝茶碗蒸
Steamed Egg Custard with Scallop
加入扇貝的日式蒸蛋。蛋體滑嫩如布丁,充滿高湯鮮味,扇貝增添了口感與鮮甜。
TWD30 ≈ HK$7
塑膠袋
Plastic Bag
購物用塑膠提袋。
TWD2 ≈ HK$0

餐牌到此為止

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