Yujin Restaurant

Name: Yujin Restaurant
Address: 40 Jong-ro 17-gil, Jongno District, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩4000 - ₩15000

水请自取。午餐时间（11:30~14:30）每桌限购酒类1瓶。休息时间 14:30~16:00（准备餐点时间）。营业时间 11:30~21:00。每周一、周二休息。原产地标识大米 / 辣椒粉：国产猪肉：国产牛肉/骨头：韩牛、澳洲产绿豆：中国产

★ 4.0 (1,304) $Budget 📍 40 Jong-ro 17-gil, Jongno District, Seoul, South Korea

主食类

雪浓汤

설렁탕

这是一种韩国代表性的汤类料理，用牛骨熬制成奶白色的汤底，加入细面条和薄切肉片。特点是味道醇厚清淡。通常搭配米饭，用盐和胡椒调味，搭配泡菜和萝卜泡菜食用。

₩7,000 ≈ HK$37

猪头肉汤饭

돼지머리국밥

这是一种用猪头肉长时间炖煮而成的浓郁汤饭。劲道的肉片和热腾腾的汤底完美结合。可以用虾酱调味，或加入辣酱使其更辣。

₩7,000 ≈ HK$37

水冷面

물냉면

这是一种冷面料理，在清凉的汤底中加入荞麦面，配以黄瓜、腌萝卜、煮鸡蛋等配料。特点是酸甜冰凉的汤底和劲道的面条。适合在炎热的天气解渴，可根据个人喜好加入醋和芥末。

₩11,000 ≈ HK$58

拌冷面

비빔냉면

这是一种冷面料理，将荞麦面和蔬菜与辛辣甜美的拌酱混合拌匀。特点是令人上瘾的辛辣和酸甜味道交织，能增进食欲。与煮鸡蛋和黄瓜等配料一起拌匀食用。

₩11,000 ≈ HK$58

鱼肉冷面

회냉면

在拌冷面上铺满拌好的明太鱼或鳀鱼的冷面。可以品尝到与辛辣甜美的酱料相得益彰的劲道鱼肉口感。比普通拌冷面味道和口感更丰富，推荐给喜欢吃鱼的人。

₩15,000 ≈ HK$80

加面

사리 추가

可以在汤类或面类料理中添加面条或其他食材，增加份量。适合想要吃得更丰盛时添加。

₩6,000 ≈ HK$32

下酒菜及酒类

绿豆煎饼

녹두지짐

用磨碎的绿豆制成的面糊，加入肉和蔬菜煎制而成，口感香脆。特点是外酥内软。是搭配马格利酒的代表性下酒菜。

₩10,000 ≈ HK$53

拌鳀鱼

홍어무침

这道菜是将发酵的鳀鱼与各种蔬菜一起用辛辣酸甜的酱料拌制而成。特点是气味和味道浓烈，带有令人精神一振的辛辣感。搭配马格利酒风味更佳。

₩15,000 ≈ HK$80

猪肉水煮

돼지수육

精心炖煮的猪肉水煮，口感柔软有嚼劲。味道清淡鲜美，没有腥味，干净利落。搭配虾酱或包饭酱、大蒜，用生菜包裹食用更加美味。

₩10,000 ≈ HK$53

米肠

소수육

炖煮得恰到好处的牛肉水煮。可以品尝到清淡而浓郁的牛肉原味。蘸酱油或盐食用，温热时享用更佳。

₩15,000 ≈ HK$80

猪杂汤

돼지술국

这是一种用猪肉、内脏和蔬菜一起炖煮而成的辣味醒酒汤。浓郁清爽的汤味是一绝，既可当下酒菜也可作为醒酒汤。搭配米饭，可以吃得很饱。

₩14,000 ≈ HK$74

牛杂汤

소술국

这是一种用牛肉和各种食材炖煮而成的浓郁辣汤料理。深厚的牛肉味和清爽感相结合，能让胃感到舒适。搭配热汤，既可当下酒菜也可作为醒酒汤。

₩15,000 ≈ HK$80

烧酒

소주

这是一种韩国代表性的蒸馏酒，由米、大麦等谷物发酵酿制而成。特点是清澈爽口，酒精度通常在16-25%之间。适合搭配各种韩式料理饮用。

₩4,000 ≈ HK$21

马格利酒

막걸리

这是一种以米发酵酿制的浊酒，具有马格利酒特有的微酸而又甜美的味道。酒精度较低，约6-8%，口感柔和浓稠。非常适合搭配煎饼或빈대떡等韩式下酒菜。

₩4,000 ≈ HK$21

啤酒

맥주

这是一种清爽冰凉的韩国普通啤酒。特点是口感顺滑，带有淡淡的苦味。适合搭配任何下酒菜，轻松享用。

₩5,000 ≈ HK$27

清河

청하

这是一种以米为主要原料酿制的清澈爽口的清酒。比烧酒口感更柔和爽口，酒精度约13%。通常冷饮，尤其适合搭配海鲜料理。

₩5,000 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的1,304個評分

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