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Yù Háo Xiǎo Guǎn Měilìhuá Diàn

裕濠小館 美麗華店

便當五個以上外送 營業時間為 早上 10:00 至 晚上 8:30 地址:台北市中山區北安路 823 號 (美麗華斜對面) 養樂多為贈品 每日限量 送完即止

3.7 (659) $Budget

各式燒臘

價格分為飯與撈麵兩種選擇。

油雞拼香腸
結合了軟嫩的廣式油雞與鹹甜適中的臘味香腸。油雞皮滑肉嫩,香腸口感紮實。搭配米飯或撈麵皆宜。
TWD100~ ≈ HK$25
叉燒拼香腸
蜜汁叉燒與臘味香腸的雙拼組合。叉燒微甜帶焦香,香腸風味濃郁。是喜愛偏甜口味食客的經典選擇。
TWD100~ ≈ HK$25
燒肉拼香腸
脆皮燒肉與香腸的搭配。燒肉表皮酥脆、肉質肥瘦相間,配上傳統臘腸。口感層次豐富,鹹香下飯。
TWD110~ ≈ HK$27
豉油皇滷雞
使用特製豉油滷汁浸煮的雞肉。色澤油亮,肉質鮮嫩入味,帶有濃郁的醬油香氣。是一道經典的港式燒臘菜色。
TWD110~ ≈ HK$27
蜜汁烤叉燒
以蜜汁醃製並烤至邊緣微焦的豬肉。口感軟嫩,味道甜中帶鹹。港式燒臘中不可或缺的主角。
TWD110~ ≈ HK$27
飄香臘腸
傳統廣式臘腸,風味獨特。經過醃製與風乾,口感紮實且帶有酒香與油脂香。越嚼越香,非常下飯。
TWD110~ ≈ HK$27
脆皮燒肉
也就是廣式燒肉,特點是表皮烤得金黃酥脆。肉質部分肥瘦適中,鹹香多汁。咬下時能感受到酥脆與軟嫩的雙重口感。
TWD110~ ≈ HK$27
叉燒拼燒肉
蜜汁叉燒與脆皮燒肉的雙拼。一次享受甜嫩叉燒與鹹脆燒肉兩種經典風味。是燒臘愛好者的熱門選擇。
TWD110~ ≈ HK$27
燒肉拼雞/鴨
脆皮燒肉搭配油雞或燒鴨的雙拼。可依個人喜好選擇搭配滑嫩的雞肉或香氣濃郁的鴨肉。口感豐富多變。
TWD110~ ≈ HK$27
叉燒拼雞/鴨
蜜汁叉燒搭配油雞或燒鴨的雙拼。甜鹹交織的叉燒配上禽肉的鮮美,是極具港式風味的組合。
TWD110~ ≈ HK$27
掛爐烤鴨
港式掛爐燒鴨,皮脆肉嫩,皮下脂肪豐富。烤製過程中鴨油滲入肉中,香氣四溢。搭配特製沾醬更加美味。
TWD120~ ≈ HK$30
雞鴨雙拼
油雞與燒鴨的雙重享受。一次品嚐到滑嫩雞肉與香烤鴨肉的不同風味。適合喜歡吃禽肉的食客。
TWD120~ ≈ HK$30
臘味拼雞/鴨
廣式臘味(如香腸)搭配油雞或燒鴨。臘味的酒香與肉香,襯托出雞鴨的鮮美。
TWD130~ ≈ HK$32
綜合三寶
經典的三寶飯,通常包含油雞、燒鴨與叉燒三種燒臘。一次滿足想吃多種肉類的慾望,份量豐富。
TWD130~ ≈ HK$32
油雞腿
整隻油雞腿,肉質最為滑嫩的部位。滷得入味,皮滑肉Q,大口吃肉非常過癮。
TWD130~ ≈ HK$32
烤雞腿
整隻烤雞腿,表皮金黃酥香,內部保留雞肉汁水。相較於油雞腿,多了一分烘烤的焦香味。
TWD130~ ≈ HK$32
四寶招牌
比三寶更豐盛的選擇,通常包含四種不同的燒臘肉類。是店內的招牌豪華組合,適合食量大或想嘗試多種口味的顧客。
TWD140~ ≈ HK$35
烤鴨腿
整隻烤鴨腿,是燒鴨中最精華的部位。皮脆油香,肉質緊實有嚼勁。限量供應,通常是老饕的首選。
TWD140~ ≈ HK$35

燴飯類

黑胡椒燴飯
以黑胡椒醬汁燴煮牛肉或豬肉,淋在白飯上。醬汁濃郁帶有辛辣的胡椒香氣,非常開胃。
TWD120~ ≈ HK$30
沙茶燴飯
使用台式沙茶醬燴煮肉片與蔬菜。沙茶醬特有的扁魚與香料風味,讓燴飯充滿濃郁的鮮鹹味。
TWD120~ ≈ HK$30
滑蛋燴飯
將打散的雞蛋煮至半熟滑嫩狀態,覆蓋在肉片與白飯上。口感濕潤柔滑,味道清淡鮮美。
TWD120~ ≈ HK$30
滑蛋蝦仁燴飯
滑嫩的蛋花芡汁搭配鮮脆蝦仁。海鮮的鮮甜與蛋香完美融合,是一道老少咸宜的燴飯。
TWD120 ≈ HK$30
時菜燴飯
加入當季新鮮蔬菜與肉片一同燴煮。蔬菜的清甜平衡了肉類的油膩,口感清爽且營養均衡。
TWD120~ ≈ HK$30
咖哩燴飯
以黃咖哩醬汁燉煮肉片。咖哩香料味濃郁,通常帶有微微的辣度與椰奶或芡汁的滑順感。
TWD120~ ≈ HK$30
蕃茄燴飯
以新鮮蕃茄熬製的酸甜醬汁燴煮肉片。蕃茄的酸味能促進食慾,是一道清爽開胃的料理。
TWD120~ ≈ HK$30
時菜魚片燴飯
鮮嫩魚片搭配時令蔬菜的燴飯。魚肉細緻,口味較為清淡健康。
TWD130 ≈ HK$32
滑蛋魚片燴飯
滑蛋芡汁淋在魚片飯上。魚片的鮮與蛋的滑嫩相輔相成,口感極佳。
TWD130 ≈ HK$32

炒飯/麵類

(牛肉/豬肉)炒飯
大火快炒的米飯,粒粒分明,帶有鍋氣。可選擇搭配牛肉或豬肉絲,鹹香入味。
TWD130~ ≈ HK$32
廣州炒飯
經典的廣式炒飯,通常包含叉燒粒、蝦仁與雞蛋。配料豐富,色彩鮮豔,味道鮮美。
TWD130 ≈ HK$32
蛋蝦(炒飯/炒麵)
以雞蛋與蝦仁為主角的炒飯或炒麵。簡單的配料凸顯出食材的原味與大火快炒的功力。
TWD130~ ≈ HK$32
廣式炒油麵
使用黃色油麵進行廣式熱炒。麵條Q彈吸附醬汁,通常加入肉絲與蔬菜,風味濃厚。
TWD130 ≈ HK$32
(牛肉/豬肉)炒麵
經典的肉絲炒麵,可選牛或豬。大火快炒讓麵條充滿醬香與鍋氣。
TWD130~ ≈ HK$32
乾炒(蛋蝦/叉燒)河粉
廣東特色主食,使用寬扁的河粉快炒。乾炒講究鍋氣且不帶湯汁,河粉色澤油潤、口感軟Q。可選擇搭配蝦仁蛋或叉燒。
TWD130~ ≈ HK$32
叉燒(炒飯/炒麵)
加入蜜汁叉燒丁的炒飯或炒麵。叉燒的甜味在熱炒中散發,增添了風味層次。
TWD130~ ≈ HK$32
乾炒(牛/豬)河粉
著名的「乾炒牛河」或豬河。河粉與肉片、豆芽韭黃大火快炒,色澤深褐油亮,香氣十足,考驗廚師火候。
TWD130~ ≈ HK$32
臘味(炒飯/炒麵)
加入臘腸等臘味的炒飯或炒麵。臘味的油脂與酒香融入飯麵中,風味獨特濃郁。
TWD130~ ≈ HK$32
三鮮(炒飯/炒麵)
集合三種海鮮或肉類食材的炒飯或炒麵。料多味鮮,口感豐富。
TWD140~ ≈ HK$35
港式炸麵
又稱廣東炒麵或兩面黃。麵條經過煎炸至酥脆,淋上豐富的勾芡澆頭。麵條吸附醬汁後呈現半酥半軟的獨特口感。
TWD160 ≈ HK$40

粥品

海鮮粥
加入多種海鮮熬煮的廣式粥品。粥底綿密,海鮮的鮮甜完全融入粥中。
TWD90 ≈ HK$22
鮮魚片粥
使用新鮮魚片烹煮的粥。魚肉細緻,味道清甜鮮美,適合喜歡清淡口味的人。
TWD90 ≈ HK$22
薑絲牛肉粥
牛肉片與薑絲一同煮粥。薑絲去腥暖胃,更能襯托出牛肉的鮮味。
TWD90 ≈ HK$22
滑雞粥
放入滑嫩雞肉塊的粥品。雞肉鮮嫩不柴,粥底滑順。
TWD90 ≈ HK$22
皮蛋瘦肉粥
廣東粥最經典的口味。皮蛋的特殊風味與瘦肉絲的鮮鹹完美結合,口感豐富。
TWD90 ≈ HK$22
皮蛋牛肉粥
將瘦肉替換為牛肉的皮蛋粥。牛肉的濃郁香氣與皮蛋相得益彰。
TWD90 ≈ HK$22
魚片瘦肉粥
結合了魚片的鮮與瘦肉的甜,海陸雙鮮的美味粥品。
TWD100 ≈ HK$25
什錦粥
加入多種配料的綜合粥品。每一口都能吃到不同的食材,口感豐富。
TWD100 ≈ HK$25
牛肉叉燒粥
結合鮮美牛肉與甜鹹叉燒的特色粥品。兩種肉類風味交織,令人回味。
TWD100 ≈ HK$25
叉鴨粥
放入叉燒與燒鴨肉的粥。燒臘的烤製香氣融入綿密的粥底中,別有一番風味。
TWD100 ≈ HK$25

單點類

油雞腿 / 烤雞腿 (一隻)
單點整隻雞腿,可選滑嫩的油雞或香酥的烤雞。適合只想吃肉或加菜的顧客。
TWD80~ ≈ HK$20
烤鴨腿 (一隻)
單點整隻烤鴨腿。享受鴨腿特有的肥美油脂與緊實肉質。
TWD100 ≈ HK$25
燒臘拼盤 (自選)
可自由選擇搭配的燒臘大拼盤。份量十足,適合多人分享或聚餐時加菜。
TWD300 ≈ HK$74
特製掛爐烤鴨 (一隻)
整隻完整的廣式掛爐烤鴨。適合家庭聚餐或多人享用,能完整品嚐到烤鴨各部位的美味。
TWD900 ≈ HK$223
特製掛爐烤鴨 (半隻)
半隻廣式掛爐烤鴨,份量適中。
TWD450 ≈ HK$112
特製掛爐烤鴨 (1/4隻)
四分之一隻烤鴨,適合1-2人享用或作為配菜。
TWD230 ≈ HK$57
荷包蛋
煎雞蛋,簡單美味的配菜。
TWD15 ≈ HK$4

湯品

豬肝清湯
清淡爽口的湯底加入新鮮豬肝。豬肝口感粉嫩,湯頭鮮美。
TWD60 ≈ HK$15
麻油豬肝湯
加入黑麻油與薑片烹煮的豬肝湯。香氣濃郁,具有暖身滋補的效果。
TWD90 ≈ HK$22
蕃茄蛋花湯
酸甜蕃茄與滑嫩蛋花的經典家常湯品。清爽解膩,營養豐富。
TWD70 ≈ HK$17
魚片湯
以新鮮魚片煮成的清湯。湯頭鮮甜,保留了魚肉的原味。
TWD80 ≈ HK$20

現炒小菜

炒時菜
大火快炒當季新鮮蔬菜。口感清脆,保留蔬菜的色澤與營養。
TWD110 ≈ HK$27
菜脯炒蛋
台灣常見的家常菜。鹹香爽脆的菜脯(醃蘿蔔乾)與雞蛋一同拌炒,香氣四溢。
TWD150 ≈ HK$37
紅燒豆腐
先煎後燒的豆腐料理。豆腐吸附了紅燒醬汁,外皮微韌內裡軟嫩,鹹甜適中。
TWD150 ≈ HK$37
蝦仁炒蛋
鮮美蝦仁與滑嫩雞蛋的組合。口感豐富,是一道簡單卻美味的佳餚。
TWD200 ≈ HK$50
蕃茄炒牛肉
酸甜蕃茄與滑嫩牛肉片的熱炒。醬汁濃郁,非常適合搭配白飯食用。
TWD200 ≈ HK$50
沙茶炒牛肉
以沙茶醬大火快炒牛肉與蔬菜。沙茶香氣濃烈,口味偏重,十分下飯。
TWD200 ≈ HK$50
蔥爆牛肉
大量青蔥與醃製過的牛肉片爆炒。蔥香濃郁,牛肉鮮嫩,是一道經典的熱炒菜色。
TWD200 ≈ HK$50

餐牌到此為止

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