Yùháo Xiǎoguǎn Měilìhuá Diàn

Combina el tierno pollo al aceite estilo cantonés con salchicha china salada y dulce. El pollo al aceite tiene la piel resbaladiza y la carne tierna, y la salchicha es firme. Adecuado para acompañar con arroz o fideos Lo Mein.

Combinación doble de cerdo a la barbacoa a la miel y salchicha china curada. El cerdo a la barbacoa es ligeramente dulce con un toque tostado, y la salchicha tiene un sabor rico. Es una opción clásica para los comensales que prefieren sabores ligeramente dulces.

Combinación de crujiente cerdo asado y salchicha china. El cerdo asado tiene la piel crujiente, la carne con una proporción equilibrada de grasa y magro, junto con salchicha china tradicional. Textura rica y sabrosa, va muy bien con el arroz.

Pollo cocido en una salsa especial de salsa de soja. Color brillante, carne tierna y sabrosa, con un rico aroma a salsa de soja. Es un plato clásico de carnes asadas estilo cantonés.

Cerdo marinado en salsa a la miel y asado hasta que los bordes estén ligeramente tostados. Textura tierna, sabor dulce y salado. Un elemento esencial en las carnes asadas estilo cantonés.

Salchicha china tradicional estilo cantonés, sabor único. Después de curada y secada al aire, tiene una textura firme y un aroma a vino y grasa. Cuanto más masticas, más sabrosa se vuelve, va muy bien con el arroz.

También conocido como cerdo asado cantonés, se caracteriza por su piel dorada y crujiente. La carne tiene una proporción equilibrada de grasa y magro, es salada, jugosa y crujiente. Al morder, se experimenta una doble textura de crujiente y tierna.

Combinación doble de cerdo a la barbacoa a la miel y crujiente cerdo asado. Disfruta de dos sabores clásicos a la vez: el cerdo a la barbacoa dulce y tierno, y el cerdo asado salado y crujiente. Es una opción popular entre los amantes de las carnes asadas.

Combinación doble de crujiente cerdo asado y pollo al aceite o pato asado. Puedes elegir entre la tierna carne de pollo o el aromático pato asado según tu preferencia. Textura rica y variada.

Cerdo a la barbacoa a la miel con pollo al aceite o pato asado. La combinación dulce y salada del cerdo a la barbacoa con la frescura de las aves de corral es una combinación muy característica de Hong Kong.

Pato asado al horno estilo cantonés, piel crujiente, carne tierna, grasa abundante bajo la piel. Durante el asado, la grasa del pato se infiltra en la carne, liberando un aroma delicioso. Más sabroso con la salsa especial.

Doble disfrute de pollo al aceite y pato asado. Prueba los diferentes sabores del tierno pollo y el aromático pato asado a la vez. Ideal para comensales que disfrutan de las aves de corral.

Carnes curadas estilo cantonés (como salchichas) con pollo al aceite o pato asado. El aroma del vino y la carne de las carnes curadas realzan la frescura del pollo y el pato.

Arroz combinado clásico, que generalmente incluye pollo al aceite, pato asado y cerdo a la barbacoa. Satisface el deseo de comer varias carnes a la vez, porción generosa.

Muslo de pollo entero al aceite, la parte más tierna. Marinado hasta quedar sabroso, con la piel resbaladiza y la carne firme, es muy satisfactorio comerlo en grandes bocados.

Muslo de pollo entero asado, con la piel dorada y crujiente, y el interior jugoso. Comparado con el pollo al aceite, tiene un toque ahumado adicional del asado.

Una opción más abundante que el trío, generalmente incluye cuatro tipos diferentes de carnes asadas estilo cantonés. Es la combinación de lujo insignia de la casa, ideal para comensales con gran apetito o que desean probar múltiples sabores.

Muslo de pato asado entero, la parte más selecta del pato asado. Piel crujiente, grasa sabrosa, carne firme y masticable. Suministro limitado, suele ser la primera opción de los conocedores.

Ternera o cerdo salteado con salsa de pimienta negra, servido sobre arroz blanco. La salsa es rica y tiene un aroma picante a pimienta, muy apetitoso.

Carne en rodajas y verduras salteadas con salsa satay taiwanesa. El sabor único del satay, con pescado plano y especias, hace que el arroz salteado esté lleno de un rico sabor salado y fresco.

Huevo batido cocido hasta que esté tierno y suave, cubriendo las lonchas de carne y el arroz blanco. Textura húmeda y suave, sabor ligero y delicioso.

Suave salsa espesa de huevo batido con crujientes camarones. La dulzura del marisco se fusiona perfectamente con el sabor del huevo, un plato ideal para todas las edades.

Salteado con verduras frescas de temporada y finas lonchas de carne. La dulzura de las verduras equilibra la grasa de la carne, resultando en un plato refrescante y nutricionalmente equilibrado.

Carne en rodajas guisada en salsa de curry amarillo. El sabor de las especias de curry es rico, generalmente con un ligero picante y la suavidad de la leche de coco o la salsa espesa.

Carne en rodajas salteada con una salsa agridulce hecha de tomates frescos. La acidez del tomate estimula el apetito, es un plato refrescante y apetitoso.

Arroz salteado con filetes de pescado fresco y verduras de temporada. El pescado es tierno y el sabor es relativamente ligero y saludable.

Salsa espesa de huevo batido sobre arroz con pescado. La frescura del pescado y la suavidad del huevo se complementan, con una textura excelente.

Arroz salteado a fuego alto, grano a grano, con aroma a wok. Puedes elegir tiras de ternera o cerdo, salado y sabroso.

Arroz frito cantonés clásico, generalmente incluye trozos de cerdo a la barbacoa, camarones y huevo. Ingredientes abundantes, colores vibrantes y sabor delicioso.

Arroz frito o fideos fritos con huevo y camarones como ingredientes principales. Los ingredientes sencillos resaltan el sabor original de los alimentos y la habilidad del salteado a fuego alto.

Fideos amarillos estilo cantonés salteados a fuego alto. Los fideos son elásticos y absorben la salsa, generalmente se añaden tiras de carne y verduras, con un sabor rico.

Fideos salteados clásicos con tiras de carne, se puede elegir ternera o cerdo. El salteado a fuego alto infunde a los fideos aroma a salsa y sabor a wok.

Plato principal característico de Guangzhou, fideos de arroz anchos y planos salteados a fuego alto. El salteado seco requiere sabor a wok y no lleva caldo, los fideos de arroz tienen un color aceitoso y una textura suave y elástica. Puedes elegir camarones con huevo o cerdo a la barbacoa.

Arroz frito o fideos fritos con trozos de cerdo a la barbacoa a la miel. La dulzura del cerdo a la barbacoa se libera durante el salteado, añadiendo capas de sabor.

El famoso "Chow Fun de ternera" o "Chow Fun de cerdo". Los fideos de arroz salteados a fuego alto con lonchas de carne, brotes de soja y cebollino chino, con un color marrón oscuro y brillante, y un aroma intenso, que pone a prueba la habilidad del chef con el fuego.

Arroz frito o fideos fritos con carnes curadas como salchichas. La grasa de las carnes curadas y el aroma del vino se infunden en el arroz/fideos, creando un sabor único y rico.

Arroz frito o fideos fritos con una mezcla de tres mariscos o carnes. Abundantes ingredientes y sabor fresco, textura rica.

También conocido como "Chow Mein cantonés" o "Doble cara amarilla". Los fideos se fríen hasta quedar crujientes y se cubren con una rica salsa espesa. Los fideos absorben la salsa, creando una textura única semi-crujiente y semi-suave.

Congee estilo cantonés cocido con una variedad de mariscos. La base del congee es cremosa, y la dulzura del marisco se fusiona completamente en el congee.

Congee cocido con filetes de pescado fresco. El pescado es tierno, el sabor es dulce y fresco, adecuado para quienes prefieren sabores ligeros.

Congee cocido con lonchas de ternera y jengibre. El jengibre elimina el olor a pescado y calienta el estómago, realzando el sabor de la ternera.

Congee con trozos de pollo tierno. El pollo es tierno y no seco, la base del congee es suave.

El sabor más clásico del congee cantonés. El sabor especial del huevo en conserva se combina perfectamente con la frescura y salinidad de las tiras de carne magra, con una textura rica.

Congee de huevo en conserva con ternera, sustituyendo la carne de cerdo. El rico aroma de la ternera complementa perfectamente el sabor del huevo en conserva.

Un congee delicioso que combina la frescura del pescado con la dulzura de la carne magra, un festín de mar y tierra.

Congee mixto con una variedad de ingredientes. Cada bocado ofrece un sabor diferente, con una textura rica.

Congee especial que combina ternera fresca y cerdo a la barbacoa dulce y salado. Los sabores de ambas carnes se entrelazan, dejando un regusto memorable.

Congee con trozos de cerdo a la barbacoa y pato asado. El aroma ahumado de las carnes asadas se infunde en la base cremosa del congee, ofreciendo un sabor único.

Muslo de pollo entero para pedir por separado, puedes elegir entre tierno pollo al aceite o crujiente pollo asado. Ideal para quienes solo quieren carne o añadir un plato.

Muslo de pato asado entero para pedir por separado. Disfruta de la grasa y la carne firme del muslo de pato.

Plato combinado de carnes asadas estilo cantonés a elegir. Porción generosa, ideal para compartir o como plato adicional para grupos.

Pato asado al horno estilo cantonés entero. Ideal para reuniones familiares o para grupos grandes, permite disfrutar de todas las partes del pato asado.

Medio pato asado al horno estilo cantonés, porción moderada.

Un cuarto de pato asado, adecuado para 1-2 personas o como acompañamiento.

Huevo frito, un acompañamiento sencillo y delicioso.

Caldo ligero y refrescante con hígado de cerdo fresco. El hígado de cerdo es tierno y el caldo es delicioso.

Sopa de hígado de cerdo cocida con aceite de sésamo negro y jengibre. El aroma es rico y tiene efectos nutritivos y reconfortantes.

Sopa casera clásica de tomate y huevo batido. Refrescante, desengrasante y nutritiva.

Caldo claro cocido con filetes de pescado fresco. El caldo es dulce y fresco, conservando el sabor original del pescado.

Verduras frescas de temporada salteadas a fuego alto. Textura crujiente, conservando el color y los nutrientes de las verduras.

Un plato casero común en Taiwán. Rábano encurtido (nabo encurtido) salado y crujiente salteado con huevo, con un aroma delicioso.

Plato de tofu cocido a fuego lento y luego estofado. El tofu absorbe la salsa roja, la piel es ligeramente firme y el interior es tierno, con un sabor dulce y salado equilibrado.

Una combinación de tiernos camarones y suave huevo. Textura rica, un plato sencillo pero delicioso.

Salteado de tomate agridulce con finas lonchas de ternera tierna. La salsa es rica y muy adecuada para acompañar arroz blanco.

Ternera salteada a fuego alto con verduras y salsa satay. El aroma del satay es intenso, el sabor es fuerte y va muy bien con el arroz.

Ternera marinada salteada a fuego alto con abundante cebolleta. El aroma de la cebolleta es intenso, la ternera es tierna, es un plato clásico salteado.