茹で鶏ともも肉とソーセージの盛り合わせ
油雞拼香腸
柔らかい広東風茹で鶏と塩加減の良いラプメソーセージの組み合わせ。茹で鶏は皮が滑らかで肉は柔らかく、ソーセージはしっかりした食感です。ご飯にも麺にも合います。
TWD100~
≈ ¥498
Yu Hao Xiao Guan Meilihua Dian
Yu Hao Xiao Guan Meilihua Dian
裕濠小館 美麗華店
弁当5個以上で配達 営業時間：午前10:00～午後8:30 住所：台北市中山区北安路823号（美麗華の向かい） ヤクルトはプレゼント、毎日数量限定、なくなり次第終了
★ 3.7
(659)
$Budget
各種ローストミート
価格はご飯と撈麺の2種類からお選びいただけます。
チャーシューとソーセージの盛り合わせ
叉燒拼香腸
蜜汁チャーシューとラプメソーセージのハーフ＆ハーフ。チャーシューはほんのり甘く香ばしく、ソーセージは風味が濃厚です。甘めの味がお好きな方におすすめの定番です。
TWD100~
≈ ¥498
ローストポークとソーセージの盛り合わせ
燒肉拼香腸
クリスピーローストポークとソーセージの組み合わせ。ローストポークは皮がパリパリで肉は脂身と赤身のバランスが良く、伝統的な中華風ソーセージと合います。食感の層が豊かで、塩味と香ばしさがありご飯が進みます。
TWD110~
≈ ¥548
醤油風味の茹で鶏
豉油皇滷雞
特製醤油ダレで煮込んだ鶏肉。色が艶やかで、肉は柔らかく味が染み込んでおり、濃厚な醤油の香りがします。定番の香港風ローストミート料理です。
TWD110~
≈ ¥548
蜜汁ローストチャーシュー
蜜汁烤叉燒
蜜汁でマリネし、端が少し焦げるまで焼いた豚肉。柔らかく、甘みと塩味のバランスが取れています。香港風ローストミートの主役です。
TWD110~
≈ ¥548
香り高いラプメソーセージ
飄香臘腸
伝統的な広東風ソーセージ。独特の風味があり、漬け込みと乾燥を経て、しっかりとした食感と酒の香り、脂の香りがします。噛むほどに香ばしく、ご飯が進みます。
TWD110~
≈ ¥548
クリスピーローストポーク
脆皮燒肉
広東風ローストポーク。特徴は、皮が黄金色にカリッと焼かれていることです。肉の部分は脂身と赤身のバランスが良く、塩味と旨味がありジューシーです。噛むと、カリカリとした食感と柔らかい食感の二重奏が楽しめます。
TWD110~
≈ ¥548
チャーシューとローストポークの盛り合わせ
叉燒拼燒肉
蜜汁チャーシューとクリスピーローストポークのハーフ＆ハーフ。甘くて柔らかいチャーシューと香ばしくてクリスピーなローストポークの2つのクラシックな風味を一度に楽しめます。ローストミート好きには人気の選択肢です。
TWD110~
≈ ¥548
ローストポークと鶏肉/鴨肉の盛り合わせ
燒肉拼雞/鴨
クリスピーローストポークと茹で鶏またはローストダックのハーフ＆ハーフ。お好みに合わせて、柔らかい鶏肉または香ばしい鴨肉をお選びいただけます。食感も豊かで変化に富んでいます。
TWD110~
≈ ¥548
チャーシューと鶏肉/鴨肉の盛り合わせ
叉燒拼雞/鴨
蜜汁チャーシューと茹で鶏またはローストダックのハーフ＆ハーフ。甘じょっぱいチャーシューと鶏肉の旨味が組み合わさった、香港らしい組み合わせです。
TWD110~
≈ ¥548
窯焼きダック
掛爐烤鴨
香港風窯焼きダック。皮はパリパリで肉は柔らかく、皮下に脂肪が豊富です。焼いている間に鴨の脂が肉に染み込み、香りが溢れます。特製ソースを添えるとさらに美味しくなります。
TWD120~
≈ ¥598
鶏肉と鴨肉のハーフ＆ハーフ
雞鴨雙拼
茹で鶏とローストダックの二重奏。柔らかい鶏肉と香ばしい鴨肉の異なる風味を一度に味わえます。鶏肉好きのお客様におすすめです。
TWD120~
≈ ¥598
ラプメ（中華風ソーセージ）と鶏肉/鴨肉の盛り合わせ
臘味拼雞/鴨
広東風ラプメ（中華風ソーセージなど）と茹で鶏またはローストダックの組み合わせ。ラプメの酒の香りとお肉の香りが、鶏肉と鴨肉の美味しさを引き立てます。
TWD130~
≈ ¥648
三宝（ローストミートの盛り合わせ）
綜合三寶
定番の三宝飯。通常、茹で鶏、ローストダック、チャーシューの3種類のローストミートが含まれます。一度に複数の肉を食べたい欲求を満たし、ボリュームも豊富です。
TWD130~
≈ ¥648
茹で鶏もも肉
油雞腿
丸ごと一羽の茹で鶏もも肉。最も柔らかい部位です。味が染み込んでおり、皮は滑らかで肉はモチモチ、豪快に食べるのに最適です。
TWD130~
≈ ¥648
ローストチキンレッグ
烤雞腿
丸ごと一羽のローストチキンレッグ。皮は黄金色で香ばしく、中はジューシーです。茹で鶏のレッグに比べ、ローストの香ばしさが加わっています。
TWD130~
≈ ¥648
四宝招牌
四寶招牌
三宝よりも豪華な選択肢で、通常4種類の異なるローストミートが含まれます。当店自慢の豪華な組み合わせで、食欲旺盛な方や色々な味を試したい方におすすめです。
TWD140~
≈ ¥698
ローストダックレッグ
烤鴨腿
丸ごと一羽のローストダックレッグ。ローストダックの中で最も美味しい部位です。皮はパリパリで脂がのっており、肉はしっかりして噛みごたえがあります。数量限定で、通好みの逸品です。
TWD140~
≈ ¥698
あんかけご飯類
黒胡椒あんかけご飯
黑胡椒燴飯
黒胡椒ソースで牛肉または豚肉を煮込み、白ご飯の上にかけています。ソースは濃厚でピリッとした胡椒の香りがし、食欲をそそります。
TWD120~
≈ ¥598
沙茶ソースのあんかけご飯
沙茶燴飯
台湾風沙茶ソースで肉の細切りと野菜を炒めました。沙茶ソース特有の干し魚と香辛料の風味が、あんかけご飯に濃厚な塩味と旨味を与えています。
TWD120~
≈ ¥598
フワフワ卵のあんかけご飯
滑蛋燴飯
溶き卵を半熟で滑らかに仕上げ、肉の細切りと白ご飯の上にかぶせました。食感はしっとり滑らかで、味は淡白で美味しいです。
TWD120~
≈ ¥598
フワフワ卵とエビのあんかけご飯
滑蛋蝦仁燴飯
柔らかい卵のとろみソースと新鮮なエビの組み合わせ。海鮮の甘みと卵の風味が完璧に融合しており、老若男女問わず楽しめるあんかけご飯です。
TWD120
≈ ¥598
0
季節野菜のあんかけご飯
時菜燴飯
旬の新鮮な野菜と肉の細切りを一緒に煮込みました。野菜の甘みが肉の脂っこさを和らげ、さっぱりとして栄養バランスも良いです。
TWD120~
≈ ¥598
カレーあんかけご飯
咖哩燴飯
黄色のカレーソースで肉の細切りを煮込みました。カレーのスパイスの香りが濃厚で、通常はわずかな辛さとココナッツミルクまたはとろみのあるソースの滑らかさがあります。
TWD120~
≈ ¥598
トマトのあんかけご飯
蕃茄燴飯
新鮮なトマトで煮込んだ甘酸っぱいソースで肉片を煮込みました。トマトの酸味は食欲をそそり、さっぱりとした食欲増進料理です。
TWD120~
≈ ¥598
季節野菜と白身魚のあんかけご飯
時菜魚片燴飯
新鮮で柔らかい白身魚と季節の野菜のあんかけご飯。魚は繊細で、比較的あっさりヘルシーな味です。
TWD130
≈ ¥648
0
フワフワ卵と白身魚のあんかけご飯
滑蛋魚片燴飯
フワフワ卵のあんを白身魚のご飯にかけました。魚の鮮味と卵の滑らかさが相まって、食感は抜群です。
TWD130
≈ ¥648
0
チャーハン/麺類
（牛肉/豚肉）チャーハン
(牛肉/豬肉)炒飯
強火で炒めたご飯。一粒一粒がはっきりしており、鍋の香りがします。牛肉または豚肉の細切りをお選びいただけ、塩味と旨味がしっかりしています。
TWD130~
≈ ¥648
広州風チャーハン
廣州炒飯
定番の広東風チャーハン。通常、チャーシューの角切り、エビ、卵が入っています。具材が豊富で、彩りも鮮やか、味も美味しいです。
TWD130
≈ ¥648
0
エビと卵のチャーハン/焼きそば
蛋蝦(炒飯/炒麵)
卵とエビを主役にしたチャーハンまたは焼きそば。シンプルな具材が食材本来の味と強火で炒める技術を引き立てます。
TWD130~
≈ ¥648
広東風焼き油麺
廣式炒油麵
黄色い中華麺を広東風に強火で炒めました。麺はモチモチでソースが絡み、通常は肉の細切りと野菜が入っており、風味が濃厚です。
TWD130
≈ ¥648
0
（牛肉/豚肉）焼きそば
(牛肉/豬肉)炒麵
定番の肉の細切り焼きそば。牛または豚をお選びいただけます。強火で炒めることで、麺にソースの香りと鍋の香りが移ります。
TWD130~
≈ ¥648
乾炒（エビと卵/チャーシュー）フォー
乾炒(蛋蝦/叉燒)河粉
広東の代表的な主食。幅広の平たいフォーを強火で炒めます。乾炒りは鍋の香りが重要で汁気はなく、フォーは艶やかでモチモチした食感です。エビと卵またはチャーシューをお選びいただけます。
TWD130~
≈ ¥648
チャーシューチャーハン/焼きそば
叉燒(炒飯/炒麵)
蜜汁チャーシューの角切りが入ったチャーハンまたは焼きそば。チャーシューの甘みが炒めることで広がり、風味の層が増します。
TWD130~
≈ ¥648
乾炒（牛/豚）フォー
乾炒(牛/豬)河粉
有名な「乾炒牛河」または「乾炒猪河」。フォーと肉の細切り、もやし、ニラを強火で炒め、色が濃く艶やかで香ばしく、シェフの火加減が試されます。
TWD130~
≈ ¥648
ラプメ（中華風ソーセージ）チャーハン/焼きそば
臘味(炒飯/炒麵)
ラプメ（中華風ソーセージなど）を加えたチャーハンまたは焼きそば。ラプメの脂と酒の香りがご飯や麺に染み込み、独特で濃厚な風味です。
TWD130~
≈ ¥648
三鮮（海鮮3種）チャーハン/焼きそば
三鮮(炒飯/炒麵)
3種類の海鮮または肉類を炒めたチャーハンまたは焼きそば。具材たっぷり、新鮮で美味しい、食感も豊かです。
TWD140~
≈ ¥698
香港風揚げ麺
港式炸麵
広東風焼きそばまたは両面焼き麺とも呼ばれます。麺は揚げてカリカリにし、たっぷりのとろみのある具材をかけます。麺がソースを吸い込むと、半カリカリ半柔らかい独特の食感になります。
TWD160
≈ ¥797
0
お粥
海鮮粥
数種類の海鮮で煮込んだ広東風のお粥。お粥はクリーミーで、海鮮の甘みがすべてお粥に溶け込んでいます。
TWD90
≈ ¥449
0
白身魚のお粥
鮮魚片粥
新鮮な白身魚で炊いたお粥。魚は繊細で、甘くさっぱりとしており、あっさりした味がお好きな方におすすめです。
TWD90
≈ ¥449
0
生姜風味の牛肉粥
薑絲牛肉粥
牛肉の細切りと生姜の千切りを一緒にお粥にしました。生姜は臭みを消し体を温め、牛肉の旨味を引き立てます。
TWD90
≈ ¥449
0
鶏肉のお粥
滑雞粥
柔らかい鶏肉の塊が入ったお粥。鶏肉は柔らかくパサつかず、お粥は滑らかです。
TWD90
≈ ¥449
0
ピータンと赤身肉のお粥
皮蛋瘦肉粥
広東粥の最も定番の味。ピータンの独特の風味と赤身肉の細切りの塩味が完璧に組み合わさり、食感も豊かです。
TWD90
≈ ¥449
0
ピータンと牛肉のお粥
皮蛋牛肉粥
赤身肉を牛肉に替えたピータン粥。牛肉の濃厚な香りとピータンが互いを引き立て合います。
TWD90
≈ ¥449
0
白身魚と赤身肉のお粥
魚片瘦肉粥
白身魚の鮮味と赤身肉の甘みを組み合わせた、海と陸の二重奏が楽しめるお粥です。
TWD100
≈ ¥498
0
什錦粥（五目粥）
什錦粥
数種類の具材を混ぜたミックス粥。一口ごとに異なる食材が楽しめ、食感も豊かです。
TWD100
≈ ¥498
0
牛肉とチャーシューのお粥
牛肉叉燒粥
新鮮な牛肉と甘じょっぱいチャーシューを組み合わせた特製のお粥。2種類の肉の風味が交差し、後を引きます。
TWD100
≈ ¥498
0
チャーシューと鴨肉のお粥
叉鴨粥
チャーシューとローストダックの肉が入ったお粥。ローストミートの香ばしさが、クリーミーなお粥に溶け込み、独特の風味を生み出しています。
TWD100
≈ ¥498
0
単品
茹で鶏もも肉 / ローストチキンレッグ（1本）
油雞腿 / 烤雞腿 (一隻)
鶏もも肉を丸ごと一品、柔らかい茹で鶏または香ばしいローストチキンをお選びいただけます。お肉だけを食べたい方や追加の一品にどうぞ。
TWD80~
≈ ¥399
ローストダックレッグ（1本）
烤鴨腿 (一隻)
丸ごと一羽のローストダックレッグを単品で。ダックレッグ特有の脂の旨味としっかりした肉質をお楽しみください。
TWD100
≈ ¥498
0
ローストミート盛り合わせ（お好みで選択）
燒臘拼盤 (自選)
お好みのローストミートを自由に組み合わせられる特大盛り合わせ。ボリューム満点で、複数名でのシェアや追加の一品に最適です。
TWD300
≈ ¥1,495
0
特製窯焼きダック（1羽）
特製掛爐烤鴨 (一隻)
丸ごと一羽の広東風窯焼きダック。家族の集まりや大人数での食事に最適で、ダックの各部位の美味しさを存分に味わえます。
TWD900
≈ ¥4,486
0
特製窯焼きダック（半羽）
特製掛爐烤鴨 (半隻)
広東風窯焼きダック半羽。適量です。
TWD450
≈ ¥2,243
0
特製窯焼きダック（1/4羽）
特製掛爐烤鴨 (1/4隻)
ローストダック1/4羽。1～2名様または付け合わせにどうぞ。
TWD230
≈ ¥1,146
0
目玉焼き
荷包蛋
焼いた卵、シンプルで美味しい付け合わせです。
TWD15
≈ ¥75
0
スープ
豚レバーのクリアスープ
豬肝清湯
あっさりとしたスープに新鮮な豚レバー。レバーは粉っぽく柔らかく、スープは美味しく仕上がっています。
TWD60
≈ ¥299
0
ごま油と豚レバーのスープ
麻油豬肝湯
黒ごま油と生姜で煮込んだ豚レバーのスープ。香りが濃厚で、体を温め滋養効果があります。
TWD90
≈ ¥449
0
トマトと卵の中華スープ
蕃茄蛋花湯
甘酸っぱいトマトと柔らかい卵のふわふわスープ。定番の家庭的なスープで、さっぱりとしていて脂っこさを解消し、栄養豊富です。
TWD70
≈ ¥349
0
白身魚のスープ
魚片湯
新鮮な白身魚で煮込んだクリアなスープ。スープは甘く、魚本来の味を保っています。
TWD80
≈ ¥399
0
作りたての小皿料理
季節野菜の炒め物
炒時菜
旬の新鮮な野菜を強火で炒めました。食感はシャキシャキで、野菜の色合いと栄養を保っています。
TWD110
≈ ¥548
0
菜脯（漬け大根）と卵の炒め物
菜脯炒蛋
台湾で一般的な家庭料理。塩味で香ばしくシャキシャキした菜脯（漬け大根）と卵を一緒に炒め、香りが溢れています。
TWD150
≈ ¥748
0
紅焼豆腐
紅燒豆腐
焼いてから煮込んだ豆腐料理。豆腐は紅焼ソースを吸い込み、外側は少し歯ごたえがあり、内側は柔らかく、甘じょっぱい味です。
TWD150
≈ ¥748
0
エビと卵の炒め物
蝦仁炒蛋
新鮮なエビと柔らかい卵の組み合わせ。食感が豊かで、シンプルながら美味しい一品です。
TWD200
≈ ¥997
0
トマトと牛肉の炒め物
蕃茄炒牛肉
甘酸っぱいトマトと柔らかい牛肉の細切りを炒めました。ソースは濃厚で、白ご飯によく合います。
TWD200
≈ ¥997
0
沙茶ソースと牛肉の炒め物
沙茶炒牛肉
沙茶ソースで牛肉と野菜を強火で炒めました。沙茶の香りが強く、味が濃いめでご飯によく合います。
TWD200
≈ ¥997
0
ネギと牛肉の炒め物
蔥爆牛肉
たっぷりのネギと下味をつけた牛肉の細切りを強火で炒めました。ネギの香りが濃厚で、牛肉は柔らかく、定番の炒め物です。
TWD200
≈ ¥997
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.7
Google Mapsの評価659件
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