YOIDOKORO AKANE

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YOIDOKORO AKANE

提供炸物、炒物、炖物等家常日本料理的店铺。

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油炸
便当经典菜单
炖煮
威士忌
酸酒
油炸

油炸

鸡肉姜味丸子

鶏しょうが団子

姜味鸡肉丸子炸 再现了茜妈妈的食谱!

将鸡肉末加入生姜制成丸子状后油炸的料理。生姜的香味能激发食欲,外酥内软。既可作为下酒菜也可作为米饭的配菜。

฿180
HK$43

土豆鱼糕

ポテちく

鱼糕里包着土豆沙拉炸 鱼糕里包着土豆沙拉!

将土豆沙拉塞入鱼糕的孔中,裹上面糊油炸而成的创意料理。鱼糕的弹性和土豆沙拉的奶油感完美结合。

฿130
HK$31

炸鸡

鶏の唐揚げ

炸鸡

将鸡肉用酱油、大蒜等腌制,裹上面粉油炸而成的日本经典料理。外酥内嫩,多汁可口。挤上柠檬汁清爽食用也很推荐。

฿180
HK$43

葱盐炸鸡

ねぎ塩唐揚げ

盐味葱

将多汁的炸鸡块淋上大量切碎的葱和盐酱的菜肴。芝麻油的香气和葱的爽脆感突出了炸鸡块的鲜味。

฿200
HK$48

明太子蛋黄酱炸鸡

明太マヨ唐揚げ

明太子蛋黄酱

在炸鸡块上淋上混合了明太子(辣鳕鱼子)的蛋黄酱的料理。明太子的微辣和蛋黄酱的浓郁口感,与炸鸡肉非常搭配,味道浓郁。

฿200
HK$48

萝卜泥柚子醋炸鸡

おろしポン酢唐揚げ

萝卜泥柚子醋

炸鸡块淋上萝卜泥和柚子醋(柑橘类酱油)的料理。虽然是炸物,但因为有萝卜泥和酸味酱汁,所以可以清爽地享用。

฿200
HK$48

炸薯条

ポテトフライ

炸薯条

将土豆切成细丝油炸而成的经典炸薯条。味道咸鲜,是小吃或下酒菜的绝佳选择。

฿100
HK$24

明太子蛋黄酱土豆

明太マヨポテト

明太子蛋黄酱

在炸薯条上撒上明太子蛋黄酱的菜肴。酥脆的薯条裹上浓郁微辣的酱汁,味道令人回味无穷。

฿120
HK$29

芥末蛋黄酱土豆

わさびマヨポテト

芥末蛋黄酱

将炸薯条与芥末风味蛋黄酱搭配的料理。芥末的清爽辛辣感缓解了蛋黄酱的油腻感,使其成为带有成人风味的佳肴。

฿120
HK$29

炸饺子

揚げギョウザ

炸土豆沙拉饺子 土豆饺子

用饺子皮包裹馅料(此处为土豆沙拉),油炸至酥脆的料理。可以品尝到饺子皮的酥脆口感与内部馅料的对比。

฿130
HK$31

炸竹荚鱼

アジフライ

炸鲭鱼 2块

将竹荚鱼裹上面包糠油炸的料理。特点是酥脆的外壳和鲜美的白肉鱼。通常蘸酱汁或塔塔酱食用。

฿180
HK$43

炸甜虾

甘エビ唐揚げ

炸甜虾 甜虾炸

将甜虾连壳一起炸制。壳的香味和虾的甜味浓缩其中。口感酥脆,可以从头到尾整个食用。

฿200
HK$48

炸短蛸

イイダコ唐揚げ

炸小章鱼 炸短蛸

将小章鱼(短蛸)整只或切块后炸制而成。可以品尝到章鱼Q弹的口感以及越嚼越散发的鲜味。

฿220
HK$53

肉类蔬菜炒

肉やさい炒め

蔬菜肉类炒 炒蔬菜和肉

将猪肉、卷心菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜用大火炒制,用酱油、盐和胡椒调味而成的家常菜。可以品尝到蔬菜的爽脆口感和肉的鲜味,是一道营养丰富的菜肴。

฿220
HK$53

肉类泡菜炒

肉キムチ炒め

肉类泡菜炒 炒泡菜和肉

将肉类和泡菜一起炒制的微辣、能补充体力的料理。泡菜的酸味和辣味与肉的油脂混合,味道浓郁,非常下饭下酒。

฿190~

肉类盐酱炒

肉塩ダレ炒め

肉类盐酱炒 蔬菜肉类盐酱炒

将肉类和蔬菜用特制的盐酱清爽炒制的料理。以盐为基础的调味突出了食材的鲜味,虽然简单但味道耐人寻味。

฿180~

蔬菜炒

やさい炒め

蔬菜炒 炒蔬菜

将卷心菜、豆芽、胡萝卜、青椒等各种蔬菜炒制而成的简单料理。有助于补充蔬菜不足,可以品尝到爽脆的口感。

฿160
HK$39

德式土豆

ジャーマンポテト

炒土豆、培根和洋葱 炒土豆、培根和洋葱

将煮好的土豆、培根和洋葱炒制,用盐和胡椒调味而成。培根的咸味和土豆的甜味非常搭配,非常适合搭配啤酒。

฿120
HK$29

蒜香黄油炒鱿鱼土豆

ガリバタいかポテト

蒜香黄油炒鱿鱼土豆

将鱿鱼和土豆用蒜香黄油炒制的开胃菜。黄油的浓郁和蒜的香味与鱿鱼和土豆混合,味道浓郁。

฿120
HK$29

粗磨香肠

あらびきウインナー

粗磨香肠

使用粗磨猪肉制作的多汁香肠。特点是酥脆的外皮和咬下去溢出的肉汁。通常是简单烤制后提供。

฿130
HK$31

火腿鸡蛋

ハムエッグ

火腿鸡蛋 火腿煎蛋

将火腿和煎蛋组合而成的简单料理。是早餐的经典,但作为下酒菜也很受欢迎。推荐将半熟的蛋黄捣碎后与火腿一起食用。

฿120
HK$29

杏鲍菇黄油

エリンギバター

杏鲍菇黄油炒 杏鲍菇黄油炒

将杏鲍菇用黄油煎炒,用酱油等调味。可以品尝到杏鲍菇特有的爽脆口感和黄油的香气。

฿100
HK$24

明太子魔芋丝

明太しらたき

明太子魔芋丝 炒魔芋丝配鳕鱼子

将魔芋丝(魔芋面)与明太子一起炒煮的料理。低卡路里的魔芋丝吸收了明太子的鲜味和辣味,虽然健康但也很下酒。

฿100
HK$24
便当经典菜单

我妈妈的便当菜单

玉子烧

だし巻きたまご

玉子烧 日式煎蛋卷

在打散的鸡蛋中加入高汤,分层卷起烤制的日式煎蛋卷。高汤风味浓郁,口感蓬松柔和。

฿160
HK$39

明太子玉子烧

明太だし巻きたまご

明太子玉子烧 日式煎蛋卷配辣鳕鱼子

在玉子烧中卷入明太子制成的料理。鸡蛋的甜味和明太子的咸味、辣味达到了绝妙的平衡,色彩也很鲜艳。

฿200
HK$48

鱼糕黄瓜

ちくキュー

鱼糕和黄瓜

将黄瓜塞入鱼糕的孔中制成的简单下酒菜。鱼糕的鲜味和黄瓜的爽脆口感非常清爽美味。

฿80
HK$19

火腿奶酪

ハムキュー

火腿和黄瓜

将切成细丝的黄瓜用火腿卷起来。通常蘸蛋黄酱食用,是老少皆宜的简餐。

฿70
HK$17

芝士鱼糕

チーちく

芝士鱼糕

将棒状芝士塞入鱼糕的孔中的下酒菜。鱼糕和芝士的浓郁味道很搭,是一道方便食用的菜肴。

฿80
HK$19

芝士火腿

チーハム

芝士火腿

将火腿和芝士组合而成的下酒菜。用火腿卷起或叠放芝士。虽然简单但味道组合绝佳。

฿80
HK$19
炖煮

炖煮

茄子炸浸

なす揚げ浸し

茄子炸浸 炸茄子浸汤

将油炸过的茄子浸泡在鲜美的汤汁中。吸收了汤汁的茄子变得软糯,充分吸收了汤汁的鲜味,多汁可口。

฿140
HK$34

炸豆腐

揚げだし豆腐

炸豆腐汤

将豆腐裹上土豆淀粉等面衣油炸,淋上温热高汤的料理。外层酥皮吸收了高汤变得软糯,内部豆腐口感顺滑。

฿120
HK$29

炖牛肉土豆

肉じゃが

炖牛肉土豆 炖牛肉和土豆

将牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜等用甜咸的酱油酱汁炖煮而成的日本代表性家常菜。食材充分吸收味道,口感令人安心。

฿200
HK$48

卷心菜肉卷

ロールキャベツ

卷心菜肉卷 肉馅卷心菜

将肉末馅料包裹在卷心菜叶中炖煮的西式炖菜。卷心菜的甜味和肉的鲜味融入汤汁中,炖煮得非常软烂。

฿240
HK$58

肉松炖白萝卜

そぼろ大根

肉松炖白萝卜 炖白萝卜配肉松

将煮软的白萝卜淋上含有肉末(肉松)的浓稠汤汁的料理。白萝卜的清爽和肉松的浓郁味道非常搭配。

฿140
HK$34

炸鱼糕白菜炖

さつま揚げ白菜煮

炸鱼糕白菜炖 炖炸鱼糕和白菜

将炸鱼糕和白菜一起炖煮的温和口味料理。炖煮后白菜变得软糯,炸鱼糕也释放出鲜美的汤汁。

฿120
HK$29

红烧魔芋

こんにゃく甘辛煮

魔芋甜咸煮 咸甜口味的煮魔芋

将魔芋用酱油、糖、辣椒等煮成甜咸口味的料理。特点是魔芋的弹牙口感和浓郁的味道,非常适合搭配酒。

฿90
HK$22

白葱猪肉卷炖

白ねぎ肉巻き煮

猪五花肉卷白葱炖 炖猪五花肉卷春葱

用猪五花肉卷起白葱,用甜咸酱汁炖煮的料理。加热后的葱的甜味和软糯的口感与猪肉的鲜味交织在一起。

฿160
HK$39
威士忌

威士忌

三得利角瓶

サントリー角瓶

三得利角瓶

三得利生产的代表性调和威士忌。特点是甜美的香气、浓郁的醇厚感和干爽的余味。非常适合搭配嗨棒。

฿130~

仕高利达

シーバスリーガル

仕高利达

苏格兰著名调和威士忌。可以品尝到芳醇醇厚的口感以及香草和蜂蜜般的香气,是高品质威士忌。

฿200~

翠金酒

翠ジン

金酒日本

三得利生产的日本金酒。使用柚子、绿茶、生姜等日本和风食材,特点是清新爽朗的香气。也很搭配餐点。

฿120~

蝶枪牌白

デュワーズ ホワイト

蝶枪牌白

苏格兰威士忌的经典品牌。辛辣与醇厚平衡良好,口感顺滑易饮。

฿120~

冰块

氷 (Ice)

瓶装混合饮品

瓶装酒用的冰块。

฿40
HK$10

水 (Water)

瓶装混合饮品

用于瓶装酒的配料(矿泉水)。

฿40
HK$10

苏打水

ソーダ (Soda)

瓶装混合饮品

用于瓶装酒的配料(苏打水)。用于制作嗨棒等。

฿40
HK$10

柠檬

レモン (Lemon)

瓶装混合饮品

用于挤在饮品中增添香气的切片柠檬。

฿40
HK$10
酸酒

酸酒

金宫

キンミヤ

金宫瓶装 720毫升

日本甲类烧酒的代表性品牌。口感清爽无杂味,与各种配料搭配性好。瓶装供应。

฿920
HK$222

镜月

鏡月

鏡月瓶装 700毫升

韩国烧酒的受欢迎品牌。特点是口感清爽,带有淡淡的甜味。可以加冰、兑水或苏打水饮用。

฿800
HK$193

乌龙海

ウーロンハイ

乌龙海

将烧酒与乌龙茶混合的日本经典酒精饮料。特点是乌龙茶的香气和清爽的余味,非常搭配餐点。

฿140
HK$34

绿茶嗨

緑茶ハイ

绿茶海

将烧酒与绿茶混合的饮品。绿茶的涩味和香气与烧酒相得益彰,清爽易饮。

฿140
HK$34

柠檬酸酒

レモンサワー

柠檬酸酒

将烧酒与苏打水混合,加入柠檬汁制成的清爽鸡尾酒。酸味和碳酸的刺激感令人愉悦,是搭配任何料理都受欢迎的饮品。

฿150
HK$36

马瑙酸酒

マナオサワー

马瑙酸酒

使用泰国青柠“马瑙”制作的酸酒。特点是独特的芳香和强烈的酸味,与柠檬酸酒不同,具有热带的清爽感。

฿150
HK$36

梅子干酸酒

梅干しサワー

梅子干酸酒

在杯中放入梅子干,倒入烧酒苏打水混合饮品。饮用时用捣棒捣碎梅子干,咸味和酸味会扩散开来。

฿150
HK$36

纪州梅子酸酒

紀州梅サワー

纪州梅子酸酒

使用著名的纪州产梅子制作的酸酒。可以品尝到梅子果香和高雅的酸甜味。

฿180
HK$43

可尔必思酸酒

カルピスサワー

可尔必思酸酒

将乳酸菌饮料可尔必思与烧酒和苏打水混合的饮品。味道甜酸且有奶油感,即使是不能喝酒的人也很容易入口。

฿150
HK$36

紫苏酸酒

赤しそサワー

赤紫苏酸酒

使用赤紫苏提取液制作的酸酒。特点是鲜艳的红色和紫苏特有的清爽香气。口感清爽,也有助于清洁味蕾。

฿180
HK$43

柚子酸酒

ゆずサワー

柚子酸酒

用日本柑橘柚子的果汁或糖浆制作的酸酒。可以品尝到柚子独特日式高雅的香气和酸味。

฿160
HK$39

桃子酸酒

ピーチサワー

桃子酸酒

加入桃子风味的甜味酸酒。可以品尝到桃子甜美的香气和果味,是甜点般的饮品。

฿160
HK$39

葡萄酸酒

グレープサワー

葡萄酸酒

加入葡萄风味的酸酒。有葡萄多汁的甜味和酸味,口感易饮。

฿160
HK$39

青苹果酸酒

青りんごサワー

青苹果酸酒

加入青苹果风味的酸酒。特点是清爽的酸甜味和新鲜的香气。

฿160
HK$39
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