Yakiniku Rising

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Yakiniku Rising

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4.2

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菜單
位置
評價
Buffet Tier
Set Menu
牛肉
猪肉
海鲜
鸡肉
沙拉
寿司 (1份/1个)
蔬菜
Happy Dish
Onigiri
其他
BEVERAGE
Buffet Tier

SILVER

SILVER

无限畅饮 包含菜单号1-58

银级烤肉自助餐,提供各种肉类和海鲜,包括无限续杯饮料。可选择牛肉、猪肉、鸡肉和海鲜。适合大型聚会。

฿699
HK$169
Set Menu

请注意,此商品非无限量供应。 Please note, this is not an all-you-can-eat item.

猪肉套餐

Pork Set (ชุดหมู)

猪外脊、猪肋排、五花肉、猪颈肉、香肠、ナムル(煮杂菜)、泡菜、腌白菜、生菜、米饭

什锦猪肉套餐,精选最佳部位供您品尝,包括外脊、五花肉和肋排。配有腌菜、泡菜和热米饭。适合一人享用或分享。

฿499
HK$121

牛肉套餐

Beef Set (ชุดเนื้อ)

外脊肉、卡鲁比肋排、肋眼肉、牛舌、ナムル(煮杂菜)、泡菜、腌白菜、生菜、米饭

优质混合牛肉套餐,包含您最喜欢的部位,如肋眼和牛舌。肉质嫩滑多汁,配有米饭和配菜。提供正宗的日式烤肉风味。

฿799
HK$193
牛肉

1. 薄切牛外脊

1. เนื้อสันนอกสไลด์

Beef Loin

切成一口大小的薄片牛外脊肉,略带脂肪,使肉质不干硬,肉味浓郁。在烤架上短暂烤制即可获得柔嫩的口感。

2. 特选薄切牛肋排

2. เนื้อซี่โครงพิเศษสไลด์

无骨牛肋排

去骨的肋排肉,切成漂亮的薄片,带有大理石纹路的脂肪。口感嫩滑,入口即化,烤制后带有奶香味。

3. 带骨牛肋排

3. เนื้อซี่โครงติดกระดูก

Beef Short Rib

带骨的肋排肉,肉质嫩滑多汁,味道浓郁。适合喜欢啃食和品尝牛肉脂肪甜味的人。

4. 日式慢烤牛排

4. สเต็กเนื้อแรร์ญี่ปุ่น

Beef Rare Steak

优质厚切牛肉,烹饪至半熟,以保留红肉的甜美多汁。肉质非常嫩滑。建议只烤至外表微焦即可食用。

5. 牛舌-牛肉

5. ลิ้น-เนื้อ

牛舌

薄切牛舌,口感爽脆独特。味道微甜。烤至半熟后挤少许柠檬汁,可提升风味。

6. 牛腹肉

6. พื้นท้อง-เนื้อ

牛裙肉

腹肉,味道浓郁,有独特的香气。肉质嫩滑有嚼劲。烤至略微焦黄会非常香。

7. 牛肝-牛肉

7. ตับ-เนื้อ

Beef Liver

新鲜牛肝切片,大小适中。味道甜美,质地细腻嫩滑。富含铁质。烤至恰到好处的熟度,口感不会太硬。

8. 牛肚

8. กระเพาะ-เนื้อ

Beef Stomach (Mino)

牛肚的第一部分或称为ミノ(Mino),肉质白色,厚实爽脆。咀嚼感好,无腥味。烤至略微焦黄会更香脆。

9. 牛小肠-牛肉

9. ลำไส้เล็ก-เนื้อ

Beef Horumon

牛小肠或牛肚,带有大量脂肪。烤后香气浓郁,质地有嚼劲。适合喜欢烤内脏的人。

猪肉

10. 薄切猪颈肉

10. หมูสันคอสไลด์

Pork Collar

薄切猪颈肉,带有漂亮的脂肪纹路。烤后肉质非常嫩滑多汁。味道甜美油润。

11. 薄切猪颈肉

11. คอหมูสไลด์

Pork Strip

切成长条的猪颈肉,兼具爽脆和嫩滑的口感。味道油润香甜。适合烤至略微焦黄以增加香气。

12. 薄切猪外脊

12. หมูสันนอกสไลด์

Pork Loin

瘦猪外脊肉,脂肪少或只有少量边缘脂肪。肉质紧实但嫩滑,适合喜欢吃瘦肉但不油腻的人。烤后肉质不易散烂。

13. 薄切五花肉

13. หมูสามชั้นสไลด์

Pork Belly

薄切五花肉,脂肪和瘦肉层交替。烤后脂肪滴落,产生烟熏香气,肉质外脆内软。

14. 味噌猪肋排

14. ซี่โครงหมูตองมิโซะ

猪肋排

用味噌酱腌制的猪肋排,味道咸甜适中,入味。带骨的肉质嫩滑,烤熟后带有味噌的香气。

15. 猪肝

15. ตับหมู

Pork Liver

新鲜猪肝切片,质地细腻嫩滑,有独特的甜味。烤至恰到好处的熟度,口感柔嫩。不宜烤太久,否则会变硬。

16. 猪肠

16. ไส้หมู

Pork Horumon

清洗干净并用调味料腌制的猪肠。质地有嚼劲,耐嚼。用高温烤至外皮酥脆会非常美味,没有腥味。

海鲜

17. 柳叶鱼

17. ปลาชิชาโมะ (ปลาไข่แดดเดียว)

Shishamo (Smelt Fish)

小小的柳叶鱼,腹中充满鱼籽。味道油润微咸。烤至金黄色,外皮香脆,可连骨一起食用。

18. 三文鱼

18. ปลาแซลมอน

Salmon

鲜橙色三文鱼肉,带有脂肪夹层,使肉质嫩滑多汁。味道甜美油润。烤至恰到好处的熟度,肉质会剥落,香气诱人。

19. 鱿鱼

19. ปลาหมึก

Ika (Squid)

新鲜鱿鱼,肉质呈半透明白色,口感弹牙爽脆。快速高温烤制可使鱿鱼肉嫩而不韧,带有海鲜的香气。

20. 老虎虾

20. กุ้งลายเสือ

Ebi (Prawn)

大号老虎虾,肉质紧实弹牙,带有天然的甜味。烤制后虾壳会散发出诱人的香气。剥壳后搭配海鲜酱食用。

21. 扇贝

21. หอยเชลล์

Nama Hotate (Scallop)

新鲜扇贝,肉质嫩滑弹牙,味道甜美。在贝壳或烤架上烤至恰到好处的熟度,肉质多汁不韧。是受欢迎的菜品。

22. 贻贝

22. หอยแมลงภู่

Mussel

大号贻贝,肉质呈鲜橙色。味道甜美,带有海鲜的香气。烤至壳张开,肉质紧实。趁热食用非常美味。

鸡肉

23. 鸡腿

23. น่องไก่

鸡腿

鸡腿肉,质地嫩滑多汁。烤至鸡皮香脆,肉质熟透。味道甜美油润。

24. 鸡翅

24. ปีกไก่

鸡翅

用酱汁腌制的鸡翅,肉质嫩滑多汁。烤后鸡皮香脆,味道浓郁。适合作为零食或配米饭食用。

沙拉

33. 辣味沙拉

33. สไปซี่สลัด

Choregi Salad

韩式辣味沙拉酱淋在新鲜蔬菜沙拉上。味道清爽,可以中和烤肉的油腻感。蔬菜爽脆可口。

34. 薄切长葱沙拉

34. สลัดหอมเชียงใหม่สไลด์

Negi Salad

将切成细丝的葱丝与麻油和调味料拌匀,带有轻微的刺激性香气和爽脆的口感。与烤肉搭配非常美味。

35. Rising Salad

35. สลัดรายซิ่น

Rising Salad

什锦蔬菜沙拉,以各种新鲜爽脆的蔬菜为主,淋上味道适中的沙拉酱。有助于在用餐时提神。

寿司 (1份/1个)

36. 三文鱼寿司

36. ซูชิแซลมอน

Salmon Sushi

新鲜三文鱼肉片放在酸甜调味的米饭上。是受欢迎的寿司。

37. 海藻沙拉寿司

37. ซูชิหน้ายำสาหร่าย

Chuka Wakame Sushi

用海苔包裹的寿司,顶部覆盖鲜绿的日式海藻沙拉。味道咸甜爽脆,带来清爽感。

38. 玉子烧寿司

38. ซูชิไข่หวาน

Tamago Sushi

日式玉子烧饭团,玉子烧质地细腻嫩滑,味道甜美香浓。用少量海苔包裹。易于食用,适合所有年龄段。

蔬菜

25. 毛豆

25. ถั่วเขียวญี่ปุ่น

毛豆

煮熟的毛豆,撒少许盐。豆粒内馅甜美油润,口感耐嚼。是受欢迎的零食。

26. 卷心菜

26. กะหล่ำปลีอร่อย อร่อย

Shio Cabbage

切成一口大小的新鲜卷心菜,淋上麻油盐酱。味道咸鲜爽脆。食用方便,可中和油腻感。

27. 黄瓜停不下来

27. แตงกวาหยุดกินไม่ได้

Tataki Kyuri

将日式黄瓜拍碎,拌入调味料。口感爽脆冰凉,味道咸鲜。正如其名,让人忍不住一口接一口。

28. 煮杂菜

28. ผักต้มรวม

Namuru

ナムル或韩式蔬菜沙拉,由煮熟的多种蔬菜拌以麻油和调味料组成。味道浓郁,麻油香气十足。

29. 生菜

29. ผักกาดหอม

Sanchu

新鲜的大片生菜叶,洗净后用于包裹烤肉食用,搭配蘸酱。增加爽脆口感和营养价值。

30. 玉米

30. ข้าวโพด

玉米

切段的甜玉米,在烤架上烤至玉米粒略微焦黄。味道甜美香浓,口感爽脆。

31. 什锦蔬菜

31. ผักรวมมิตร

Yasai Set

各种用于烧烤的蔬菜组合,如南瓜、胡萝卜和洋葱。有助于增添色彩和天然甜味。

32. 什锦蘑菇

32. เห็ดรวมมิตร

Kinoko Set

各种蘑菇组合,如杏鲍菇和香菇。烤熟后带有浓郁的香气和类似肉类的嚼劲。

Happy Dish

39. 锡纸蒜蓉

39. กระเทียมห่อฟอยล์

Ninniku Foil

大瓣蒜瓣放入锡纸碗中,加入黄油或油。烤至软糯,香气浓郁,无辛辣味。可作为配菜。

40. 日式海藻沙拉

40. ยำสาหร่ายญี่ปุ่น

Chuka Wakame

用酸甜酱和麻油调味的裙带菜。裙带菜丝爽脆,味道清爽。可作为零食享用。

41. 泡菜

41. กิมจิ

Kimchi

韩式辣白菜,味道酸、辣、咸适中。有助于中和烤肉的油腻感,增进食欲。

42. 日式炸鸡块

42. ไก่ทอดคาราเกะ

炸鸡腿

日式炸鸡块,外酥内软。鸡肉用调味料腌制入味,味道咸鲜适中。趁热食用非常美味。

43. 天妇罗竹轮

43. ลูกชิ้นชิคูว่าเทมปุระ

Isobe Age

用面糊包裹并油炸的竹轮鱼糕,面糊香脆,带有海苔的香气。鱼糕质地有嚼劲。是日式小吃。

44. 日式香肠

44. ไส้กรอกญี่ปุ่น

Sausage

肉质紧实、外皮香脆的香肠,味道咸鲜。烤至外皮略微爆裂,香气四溢,深受儿童喜爱。

45. 薄切培根

45. เบคอนสไลด์

Smoke Bacon

薄切烟熏培根,带有独特的烟熏香气。烤至酥脆后,味道咸鲜浓郁。

46. 蒜香炒饭

46. ข้าวผัดกระเทียม

Garlic Fried Rice

用切碎的大蒜和黄油炒制的米饭,用酱油调味。大蒜和黄油的香气浓郁,味道适中,与烤肉搭配非常棒。

47. 米饭

47. ข้าวสวย

米饭

新鲜煮熟的日本米饭,米粒饱满有嚼劲,香气浓郁。与热烤肉搭配是最佳选择。

48. 味噌汤

48. ซุปมิโสะ

Miso Soup

热腾腾的日式味噌汤,味道咸鲜适中。含有海带和豆腐。口感顺滑,有助于清洁味蕾。

49. 辣牛舌汤

49. ซุปลิ้นวัวรสเผ็ด

Spicy Gyutan Soup

辛辣浓郁的汤,加入炖至软烂的牛舌。汤汁浓郁,香料味十足,有助于解腻。

50. 蟹肉棒

50. ปูอัด

Kani Kama

调味鱼肉泥,带有蟹肉棒的风味。肉质嫩滑,可撕成丝。味道微甜,可与芥末和酱油一起生食。

51. 生牛肉沙拉

51. ยำเนื้อดิบ

Yukke

生牛肉末,用韩式酱料和麻油调味,顶部放生蛋黄。味道甜美油润,口感柔滑,无腥味。

52. 三文鱼刺身

52. แซลมอนซาชิมิ

Salmon Sashimi

新鲜三文鱼肉片,大小适中。肉质呈美丽的橙色,带有天然的甜美油润。口感嫩滑,入口即化。

Onigiri

53. 梅子饭团

53. ข้าวปั้นไส้บ๊วย

Onigiri Ume

三角形饭团,内馅是腌梅子。梅子的酸咸味与米饭的甜味完美搭配,用香脆的海苔包裹。

54. 三文鱼饭团

54. ข้าวปั้นไส้แซลมอน

Onigiri Salmon

烤三文鱼饭团,味道咸鲜,带有三文鱼的香气。是受欢迎且易于食用的馅料。

55. 木鱼花饭团

55. ข้าวปั้นไส้ปลาแห้ง

Onigiri Okaka

饭团内馅是木鱼花碎末,拌有酱油。带有木鱼花的香气和日式传统的咸甜味。

56. 加州卷饭团

56. ข้าวปั้นแคลิฟอร์เนีย

California Roll

西式海苔卷饭,通常内馅有蟹肉棒、玉子烧和黄瓜。外层撒有蟹籽,一口尝尽多种风味。

其他

57. 水果

57. ผลไม้

水果

时令新鲜水果,切成一口大小。味道甜美多汁,有助于清洁味蕾,餐后提神。

58. 香草/绿茶冰淇淋

58. ไอศกรีมวานิลลา/ชาเขียว

Ice Cream Vanilla/Green Tea

香甜的香草冰淇淋或浓郁的绿茶冰淇淋,质地细腻嫩滑,冰爽可口。是完美的餐后甜点。

BEVERAGE

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Pepsi, 7up, Mirinda, Green Tea (ชาเขียว)

无限续杯饮料服务。提供清爽的气泡饮料和冰镇绿茶。有助于解渴解腻。

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