Xiao Long Kan Iconsiam Bangkok

Name: Xiao Long Kan Iconsiam Bangkok
Address: 曼谷
Price range: ฿480 - ฿600

เสี่ยวหลงข่าน ไอคอนสยาม 小龙坎泰国曼谷

★ 4.9 (1,100)

锅底 (Soup Base)

牛油红锅

หมาล่าในน้ำมันวัว Butter Spicy Soup

经典的四川麻辣火锅底料，以纯正牛油为基底，加入大量辣椒、花椒和特制香料慢火熬制。色泽红亮，香气浓郁，味道醇厚香辣，最能衬托食材的鲜味，适合嗜辣的食客。

฿600 ≈ HK$145

奔驰锅

ซุปสามช่อง 3 Favours Hotpot ≥฿480/份

独特的锅底形式，将锅分隔为三个区域，形状类似奔驰标志。可以同时选择三种不同口味的汤底，满足多人聚餐时不同的口味偏好。

฿480 ≈ HK$116

番茄鸳鸯

ซุปมะเขือเทศและหมาล่าในน้ำมันวัว Tomato And Butter Soup

双味鸳鸯锅，一边是酸甜开胃、营养丰富的番茄汤，另一边是香辣刺激的牛油红汤。适合想同时品尝清淡与重口味的食客。

฿530 ≈ HK$128

菌汤鸳鸯

ซุปเห็ดและหมาล่าในน้ำมันวัว Mushroom And Butter Soup

双味组合，包含鲜美滋补的野生菌汤和麻辣牛油汤。菌汤清淡鲜香，适合涮煮蔬菜和菌类，红汤则适合涮肉。

฿500 ≈ HK$121

大骨鸳鸯

ซุปกระดูกหมูและหมาล่าในน้ำมันวัว Pork Bone And Butter Soup

由浓郁醇厚的大骨浓汤和麻辣牛油汤组成的鸳鸯锅。骨汤色白味浓，营养丰富，既可涮菜也可喝汤。

฿480 ≈ HK$116

厨师推荐 (Chef Recommendation)

日本和牛A5

วากิวญี่ปุ่น A5 Japanese A5 Wagyu

精选顶级日本A5级和牛，大理石般的雪花纹路分布均匀。肉质极其细嫩，入锅轻涮几秒即可，入口即化，油脂甘甜，肉香浓郁。

฿880~ ≈ HK$213

招牌菜品

嫩鸡肉片

แผ่นเนื้อไก่ Fresh Chicken Slice

新鲜鸡胸肉切成薄片，肉质粉嫩。口感鲜嫩不柴，低脂健康，在任何汤底中涮煮都能保持鲜美。

฿90~ ≈ HK$22

午餐肉

แฮมกระป๋อง Luncheon Meat

经典的罐头午餐肉切片。口感绵软咸香，在火锅中煮透后吸满汤汁，风味独特，是深受喜爱的火锅配菜。

฿110~ ≈ HK$27

水晶牛肉

เนื้อวัวคริสตัล Crystal Beef

经过特殊工艺处理的嫩牛肉，色泽晶莹剔透。涮煮后口感极其滑嫩，久煮不老，肉质鲜美。

฿180~ ≈ HK$43

天香排骨

ซี่โครงหมูคลุกพริก Spiced Pork With Soft Bone

秘制香料腌制的排骨，带有脆软骨。肉质入味，麻辣鲜香，软骨部分爽脆耐嚼，口感层次丰富。

฿140~ ≈ HK$34

龙哥牛肉

เนื้อวัวหั่นเต๋า Fatty Beef Cube

切成方块状的精品肥牛，油脂丰富。煮熟后肉汁饱满，口感厚实有嚼劲，一口咬下满嘴留香。

฿180~ ≈ HK$43

经典 (Classic)

五花黑猪肉

หมูสามชั้นคุโรบูตะ Kurobuta Pork Belly

优质黑猪五花肉，肥瘦相间，纹理清晰。脂肪部分香而不腻，瘦肉鲜嫩，涮烫后口感弹牙，肉香浓郁。

฿140~ ≈ HK$34

去骨鸭掌

ตีนเป็ดไร้กระดูก Boneless Duck Feet

人工剔除骨头的鸭掌，保留了皮和筋的口感。富含胶原蛋白，爽脆劲道，非常适合在辣锅中煮食，越嚼越香。

฿80~ ≈ HK$19

澳洲牛舌

ลิ้นวัว Beef Tongue

精选进口澳洲牛舌，切成薄片。口感独特的脆嫩，带有淡淡的奶香和肉香，是火锅中的上等食材。

฿280~ ≈ HK$68

香菜猪肉丸

ลูกชิ้นหมูผักชี Parsley Pork Ball

手工制作的猪肉丸，肉糜中混入了新鲜香菜碎。肉质紧实Q弹，香菜的清香能很好地解腻提味。

฿90~ ≈ HK$22

牛奶鸭血

เลือดเป็ดแช่นม duck blood with milk

质地如果冻般滑嫩的鸭血，经过牛奶浸泡处理，色泽红润。口感极其细腻，入口即化，毫无腥味。

฿90~ ≈ HK$22

猪脑

สมองหมู Pork Brain

新鲜猪脑花，口感绵密细腻，如同奶油一般。最适合在辣锅中久煮，吸满香辣汤汁，风味绝佳。

฿140~ ≈ HK$34

脆皮肠

ไส้กรอก Crispy Sausage

小巧的香肠，外皮清脆。煮熟后肉质紧实，咬开时会有爆汁的口感，味道微甜带咸。

฿90~ ≈ HK$22

腰花

ไตหมู Pig Kidney Sliced

改刀切成花状的新鲜猪腰，处理干净无异味。烫煮后形态美观，口感脆嫩爽口，是经典的火锅内脏食材。

฿130~ ≈ HK$31

韭菜猪腰丝

ไตหมูกุ้ยช่าย Pork Kidney With Chinese Chives

切成细丝的猪腰搭配新鲜韭菜。韭菜的独特辛香能有效去除腰丝的腥味，烫熟后口感鲜嫩，风味独特。

฿140~ ≈ HK$34

鲜田鸡

กบสด Fresh Frog

现杀的新鲜田鸡，肉质洁白如玉。比鸡肉更加细嫩滑爽，味道鲜美清甜，营养丰富。

฿140~ ≈ HK$34

鸭舌

ลิ้นเป็ด Duck Tongue

肥美嫩滑的鸭舌，富含胶质。前段肉质软嫩，后段带有软骨，口感脆软交织，吸味能力极强。

฿160~ ≈ HK$39

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.9

Google Maps上的1,100個評分

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