Xiǎolóngkǎn Ícon Siam Xiǎolóngkǎn Tailandia Bangkok

Una base de olla caliente picante de Sichuan clásica, hecha con aceite de res puro como base, cocida a fuego lento con una gran cantidad de chiles, pimienta de Sichuan y especias especiales. El color es rojo brillante, el aroma es rico, el sabor es espeso y picante, resalta mejor la frescura de los ingredientes y es adecuada para los amantes del picante.

Una forma única de olla caliente, dividida en tres secciones, con forma similar al logotipo de Mercedes-Benz. Permite elegir tres caldos diferentes al mismo tiempo, satisfaciendo las preferencias de sabor de varios comensales.

Olla鸳鸯 de doble sabor, un lado es una sopa de tomate agridulce y nutritiva, y el otro es una sopa roja picante de aceite de res. Adecuada para comensales que desean probar sabores ligeros y fuertes al mismo tiempo.

Combinación鸳鸯 que incluye una sopa nutritiva de hongos silvestres y una sopa picante de aceite de res. La sopa de hongos es ligera y fragante, ideal para cocinar verduras y hongos, mientras que la sopa roja es adecuada para cocinar carne.

Una olla鸳鸯 compuesta por un caldo de huesos espeso y rico, y una sopa picante de aceite de res. El caldo de huesos es blanco, rico y nutritivo, se puede usar para cocinar o beber.

Selección de wagyu japonés A5 de primera calidad, con un veteado marmolado uniformemente distribuido. La carne es extremadamente tierna, solo necesita unos segundos en la olla, se derrite en la boca, con grasa dulce y un rico aroma a carne.

Pechuga de pollo fresca cortada en rodajas finas, con carne rosada. La textura es tierna y no seca, baja en grasa y saludable, mantiene su frescura al cocinarla en cualquier caldo.

Lonchas clásicas de carne en lata. Textura suave, salada y fragante. Al hervir en la olla caliente, absorbe el caldo, con un sabor único y es un acompañamiento muy popular para la olla caliente.

Carne de res tierna procesada con una técnica especial, con un color translúcido y brillante. Extremadamente tierna después de cocinar, no se endurece con cocciones prolongadas, y tiene un sabor fresco.

Costillas marinadas con especias secretas, con cartílago tierno y crujiente. La carne está sabrosa, picante y fragante, el cartílago es crujiente y masticable, con una textura rica y en capas.

Filetes de res gruesos cortados en cubos, ricos en grasa. Después de cocinar, el jugo de la carne es abundante, la textura es gruesa y masticable, y cada bocado deja un aroma duradero.

Panceta de cerdo negro de alta calidad, con capas de grasa y carne bien distribuidas y vetas claras. La grasa es fragante pero no grasosa, la carne magra es tierna, elástica después de cocinar y tiene un rico aroma a carne.

Patas de pato deshuesadas manualmente, conservando la textura de la piel y los tendones. Rica en colágeno, crujiente y elástica, ideal para cocinar en la olla picante, se vuelve más sabrosa cuanto más se mastica.

Lengua de res australiana seleccionada, cortada en rodajas finas. Textura crujiente y tierna única, con un ligero aroma a leche y carne, es un ingrediente de alta calidad para la olla caliente.

Albóndigas de cerdo caseras, con carne picada mezclada con cilantro fresco picado. La carne es firme y elástica, y el aroma del cilantro ayuda a eliminar la grasa y realzar el sabor.

Sangre de pato con una textura suave como la gelatina, tratada con leche, con un color rojo brillante. La textura es extremadamente delicada, se derrite en la boca y no tiene olor a pescado.

Cerebro de cerdo fresco, con una textura suave y delicada, como crema. Ideal para cocinar a fuego lento en la olla picante, absorbiendo completamente el caldo especiado y picante para un sabor excepcional.

Salchicha pequeña y crujiente. Después de cocinar, la carne es firme y jugosa al morder, con un sabor ligeramente dulce y salado.

Riñón de cerdo fresco cortado en forma de flor, limpio y sin olor. Después de cocinar, tiene una forma hermosa, una textura crujiente y tierna, y es un ingrediente clásico de vísceras para la olla caliente.

Tiras finas de riñón de cerdo con cebollino fresco. El aroma único del cebollino elimina eficazmente el olor a pescado de las tiras de riñón. Después de cocinar, la textura es tierna y el sabor es único.

Ranas frescas recién sacrificadas, con carne blanca como el jade. Más tierna y suave que el pollo, con un sabor fresco y dulce, y rica en nutrientes.

Lenguas de pato tiernas y jugosas, ricas en gelatina. La parte delantera es tierna, la parte trasera tiene cartílago, con una textura crujiente y tierna entrelazada, y una gran capacidad de absorción de sabor.