血與橡樹 西班牙橡子級伊比利戰斧豬排 (3隻) 這道菜選用頂級的西班牙伊比利豬戰斧部位,這種豬隻以橡果為食,肉質帶有獨特的堅果香氣。戰斧豬排帶骨煎烤,外層焦香,內部肉質鮮嫩多汁且富含油脂。建議切塊後細細品嚐其獨特風味。 TWD1,699 ≈ HK$421 − 0 +
熱愛105度的小波 波士頓龍蝦 & 自製龍蝦汁燉飯 這是一道豪華的海鮮燉飯,主角是整隻波士頓龍蝦。米飯使用自製的濃郁龍蝦高湯燉煮,吸滿了海鮮精華,口感綿密濕潤。龍蝦肉質彈牙鮮甜,與鮮味十足的燉飯完美結合。 TWD1,499 ≈ HK$372 − 0 +
海洋的餽贈 龍虎石斑魚 & 加拿大鮭魚 & 管魷目(魷魚) 綜合海鮮拼盤,包含細緻的龍虎石斑、油脂豐富的加拿大鮭魚以及Q彈的魷魚。各種海鮮經過精心烹調,保留了食材的原始鮮甜與不同層次的口感。適合喜歡多樣化海鮮料理的食客。 TWD1,199 ≈ HK$297 − 0 +
最高殿堂-統治者 A5日本和牛紐約客(4oz) M9澳洲和牛板腱(4oz) Prime頂級美牛菲力(4oz) 極致的牛肉饗宴,一次享用三種頂級牛肉。包含入口即化的A5日本和牛、油花均勻的澳洲M9和牛以及肉質軟嫩的美國Prime菲力。三種不同產地與部位的牛肉,呈現出截然不同的油脂香氣與口感層次。 TWD1,999 ≈ HK$496 − 0 +
雲林的晨曦 雲林桂丁雞腿排(9兩) 選用台灣雲林特產的桂丁雞,這是一種高品質的土雞品種。大份量的雞腿排外皮煎至金黃酥脆,內部肉質結實有彈性且肉汁豐富。風味純淨鮮美,是高品質雞肉料理的代表。 TWD499 ≈ HK$124 − 0 +
不用美國萊豬 德國豬腳 & 蜂蜜芥末醬 經典的德式烤豬腳,外皮烤得酥脆硬香,充滿膠質,內層肉質軟嫩。搭配特製的蜂蜜芥末醬與酸菜,酸甜微辣的醬汁能有效平衡豬腳的油脂,口感豐富而不膩。 TWD699 ≈ HK$173 − 0 +
龍蝦共舞 這道義大利麵搭配了半隻或整隻龍蝦,視覺效果豪華。麵條吸附了鮮美的海鮮湯汁,搭配飽滿彈牙的龍蝦肉,每一口都充滿海洋的鮮味。適合想要享受奢華義大利麵體驗的人。 TWD999 ≈ HK$248 − 0 +
就醬子肉肉的很可愛 這是一道以肉類為主角的義大利麵,通常搭配炸豬排或雞排等肉類主食。麵條佐以濃郁的醬汁,搭配酥脆或鮮嫩的肉塊,份量十足,能滿足想大口吃肉的慾望。 TWD399 ≈ HK$99 − 0 +
維納斯的蛋生 這道義大利麵的特色在於上方搭配了一顆蛋(通常是溫泉蛋或水波蛋)。將蛋劃破後,濃郁的蛋黃液流出並包裹住麵條,使口感更加滑順濃郁,增添了蛋香與奶香的層次。 TWD399 ≈ HK$99 − 0 +
痛風不是蛤蠣的錯是量的問題 這道菜如其名,使用了大量的蛤蠣鋪滿盤面。義大利麵採用清炒或白酒醬汁烹調,充分展現蛤蠣的鮮甜海味。蛤蠣肉質鮮嫩,湯汁充滿海鮮的鹹香,是海鮮愛好者的首選。 TWD399 ≈ HK$99 − 0 +
Pumpkin Bowl寶 蛋奶素 以南瓜為基底的義式燉飯,盛裝在南瓜造型的容器中,造型討喜。燉飯吸滿了南瓜的天然甜味與奶香,口感綿密濕潤。這是一道蛋奶素料理,風味溫和香甜。 TWD399 ≈ HK$99 − 0 +
你說藍色是你最愛的顏色 這是一道視覺效果獨特的藍色燉飯,通常使用天然食材(如蝶豆花)染色。燉飯搭配多種配料,除了色彩吸睛外,口感也豐富多層次,是一道兼具視覺與味覺的創意料理。 TWD399 ≈ HK$99 − 0 +
墨之呼吸-和牛衝擊 使用墨魚汁燉煮的黑色燉飯,帶有濃郁的海鮮鮮味。上方搭配頂級和牛肉片,和牛的豐富油脂與墨魚飯的鮮味相互輝映。每一口都能吃到海陸交織的奢華風味。 TWD999 ≈ HK$248 − 0 +
專屬套餐加購 法式麵包、綜合生菜、主廚例湯、飲品四選一 (更換其他飲品可享39元折扣)、火火費南雪三選一 (更換其他甜點可享39元折扣) 完整的套餐升級選項,包含前菜、湯品、飲料與甜點。讓用餐體驗更加完整豐富。包含麵包、沙拉、湯品、自選飲料與費南雪蛋糕。 TWD199~ ≈ HK$49 選擇0