مستر جاردينغ

يختار هذا الطبق الجزء العلوي من شريحة لحم خنزير إيبيريكو الإسبانية الفاخرة، والتي تتغذى على البلوط، ولحمها له نكهة جوز فريدة. يتم قلي شريحة لحم الخنزير المشوية بالعظم، مقرمشة من الخارج، ولحمها طري وغني بالعصارة والدهون. يوصى بتقطيعها وتذوق نكهتها الفريدة بعناية.

هذا ريزوتو مأكولات بحرية فاخر، بطلها جراد بحر بوسطن كامل. يتم طهي الأرز بمرق جراد البحر الغني المصنوع منزليًا، ويمتص جوهر المأكولات البحرية، والقوام كريمي ورطب. لحم جراد البحر مطاطي ولذيذ، ويمتزج بشكل مثالي مع الريزوتو الغني بالنكهة البحرية.

طبق مأكولات بحرية مشكلة، يشمل سمك هامور التنين الرقيق، سلمون كندي غني بالدهون، وكاليماري مطاطي. يتم طهي المأكولات البحرية المختلفة بعناية، مع الحفاظ على حلاوتها الأصلية وقوامها المتنوع. مناسب لمن يحبون أطباق المأكولات البحرية المتنوعة.

وليمة لحوم فاخرة، استمتع بثلاثة أنواع من اللحوم الفاخرة في آن واحد. تشمل لحم واجيو ياباني A5 الذي يذوب في الفم، ولحم أسترالي M9 ذو دهون متساوية، ولحم فيليه أمريكي برايم طري. ثلاثة أنواع من اللحوم من أصول ومناطق مختلفة، تقدم نكهات دهون وقوام مختلفة تمامًا.

يستخدم دجاج غوي دينغ من مقاطعة يونلين في تايوان، وهو نوع عالي الجودة من الدجاج البلدي. يتم قلي صدر الدجاج الكبير حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، واللحم في الداخل متماسك ومرن وغني بالعصارة. النكهة نقية ولذيذة، وهو مثال لطهي الدجاج عالي الجودة.

سيقان خنزير ألمانية مشوية كلاسيكية، مقرمشة من الخارج ومليئة بالكولاجين، ولحم طري من الداخل. تقدم مع صلصة الخردل بالعسل الخاصة ومخلل الملفوف، الصلصة الحلوة والحامضة والحارة قليلاً توازن بشكل فعال دهون سيقان الخنزير، مما يجعل القوام غنيًا وغير دهني.

هذا الطبق من الباستا يقدم مع نصف أو جراد بحر كامل، وهو مظهر فاخر. تمتص المعكرونة صلصة المأكولات البحرية اللذيذة، مع لحم جراد البحر الممتلئ والمطاطي، كل قضمة مليئة بنكهة المحيط. مناسب لمن يرغبون في تجربة باستا فاخرة.

هذا طبق باستا يتمحور حول اللحوم، وعادة ما يقدم مع طبق رئيسي من اللحم مثل شريحة لحم الخنزير المقلية أو صدر الدجاج. يتم تقديم المعكرونة مع صلصة غنية، مع قطع لحم مقرمشة أو طرية، وحصة كبيرة تلبي الرغبة في تناول اللحوم بكميات كبيرة.

هذا الطبق من الباستا يتميز بوجود بيضة في الأعلى (عادة بيضة مسلوقة أو بيضة مسلوقة بالماء). عند كسر البيضة، يتدفق صفار البيض الغني ويغطي المعكرونة، مما يجعل القوام أكثر نعومة وغنى، ويضيف طبقات من نكهة البيض والحليب.

هذا الطبق، كما يوحي اسمه، مغطى بكمية كبيرة من المحار. يتم طهي الباستا مقلية أو بصلصة النبيذ الأبيض، مما يعرض حلاوة المحار البحرية بشكل كامل. لحم المحار طري، والمرق مليء بنكهة المحار المالحة، وهو الخيار الأول لمحبي المأكولات البحرية.

عادة ما يتم تقديم هذا الطبق مع حبار كامل أو كاليماري. المأكولات البحرية المطبوخة لها قوام مطاطي ومقرمش، والنكهة البحرية تندمج في المعكرونة والصلصة. النكهة العامة لذيذة، والقوام غني، وهو طبق مليء بنكهة المحيط.

ريزوتو إيطالي أساسه القرع، يقدم في وعاء على شكل قرع، شكله جذاب. يمتص الريزوتو حلاوة القرع الطبيعية ونكهة الحليب، والقوام كريمي ورطب. هذا طبق نباتي مع بيض ومنتجات ألبان، نكهته معتدلة وحلوة.

هذا ريزوتو أزرق ذو مظهر فريد، عادة ما يتم تلوينه بمكونات طبيعية (مثل زهرة الفراشة). الريزوتو يقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات، بالإضافة إلى لونه الجذاب، فإن قوامه غني ومتعدد الطبقات، وهو طبق يجمع بين الجاذبية البصرية والذوق.

ريزوتو أسود مطبوخ بحبر الحبار، مع نكهة بحرية غنية. في الأعلى، شرائح لحم واجيو فاخرة، دهون لحم الواجيو الغنية تتناغم مع نكهة ريزوتو حبر الحبار. كل قضمة يمكن أن تتذوق نكهة فاخرة تجمع بين البحر والأرض.

ريزوتو الكمأة الكلاسيكي، يستخدم صلصة الكمأة أو زيت الكمأة، وينبعث منه رائحة غنية وفريدة من نوعها. عادة ما يتم طهيه مع الفطر البري، والقوام ناعم وغني، ورائحة الأرض للفطر تمتزج بشكل مثالي مع صلصة الكريمة.

ريزوتو إبداعي يجمع بين السجق الغربي وبيض سمك القد الياباني. يوفر السجق نكهة لحم مالحة وقوامًا، بينما يضيف بيض سمك القد نكهة بحرية وقليلًا من الحرارة. قوام الريزوتو غني، وكل قضمة مليئة بطبقات نكهة غنية.

باستا مطبوخة بفطر البورسيني وأنواع أخرى من الفطر، مقلية أو مع صلصة، ذات رائحة فطر غنية ونكهة ترابية. القوام منعش وغني بالألياف، مناسب لمن يحبون الخضروات أو النكهات الخفيفة.

مطبخ إيطالي ياباني مبتكر. في الأعلى، ثعبان بحر مشوي بنكهة حلوة ومالحة، والريزوتو متبل بالوسابي (الخردل). النعومة الطرية لثعبان البحر والريزوتو اللاذع قليلاً يخلقان تباينًا فريدًا، بنكهة مميزة وشخصية.

باستا كريمية بالبيكون الكلاسيكية، أساسها الكريمة، غنية وناعمة. تقدم مع شرائح بيكون مالحة ومقرمشة، ورشة من الجبنة المبشورة لتعزيز النكهة. غنية بنكهة الحليب، وهي نكهة يحبها الكبار والصغار.

ريزوتو بصلصة البيستو الأخضر، بلون أخضر زمردي، ورائحة منعشة وغنية. يقدم مع قطع صدر دجاج مشوي طري، اللحم طري وغني بالعصارة. رائحة الأعشاب في البيستو تخفف من حدة النكهة، مما يجعل الطبق بأكمله منعشًا.

يقدم سلطة قيصر الكلاسيكية كخيار رئيسي. تشمل خس طازج، قطع خبز مقرمشة، جبنة مبشورة، وصلصة قيصر غنية. قوام مقرمش ومنعش، مناسب لمن يبحثون عن غداء خفيف وصحي.

خيار ترقية وجبة كاملة، يشمل المقبلات، الحساء، المشروبات، والحلويات. يجعل تجربة تناول الطعام أكثر اكتمالاً وثراءً. يشمل الخبز، السلطة، الحساء، مشروب من اختيارك، وكعكة فينانسيه.

خبز فرنسي مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع رائحة قمح بسيطة. مناسب لتناوله مع الحساء أو الصلصات.

سلطة خضراء مشكلة طازجة ومقرمشة، مع خيار صلصة قيصر غنية أو صلصة زبادي منعشة وحامضة.

حساء الشيف الكريمي اليومي، يتم تعديل النكهة حسب مكونات الموسم. القوام دافئ وناعم.

خيارات مشروبات فردية، تقدم خيارات أساسية مثل الشاي والمياه الفوارة والقهوة.

كعكة فينانسيه فرنسية، قوامها رطب مع رائحة اللوز. تقدم ثلاثة خيارات نكهة فريدة.