Won Gi Ok

Name: Won Gi Ok
Address: 首尔
Price range: ₩14000 - ₩180000

元气玉的代表性菜单和各种酒单。牛骨汤及所有汤类使用的原料均为1++特上韩牛。如不想要内脏，请在点餐时告知。

★ 4.5 (208)

火锅

元气玉养生火锅

원기옥 보양전골

“元气玉养生火锅”是将韩牛牛骨汤与능이버섯（一种蘑菇）汤混合，加入牛头、瘦肉、内脏、牛尾（大/中）等共9种部位的炖肉和浓郁汤底的火锅，完整地 담고 있습니다（蕴含）一整头牛的能量，是元气玉的代表性菜单。

这是一道滋补养生的火锅，将韩牛牛骨汤和능이버섯（一种蘑菇）汤混合，加入牛头、瘦肉、内脏等9种部位。可以品尝到浓郁醇厚的汤味和各种部位的炖肉。适合多人分享。

₩57,000~ ≈ HK$303

菜肴

三品冷盘

3품 냉채

*由酱牛肉片、章鱼、海蜇组成的冷盘（含香菜）

由薄切牛肉片、章鱼、海蜇组成的冷盘。含有香菜，香气浓郁，搭配酸甜酱汁。是开胃菜或下酒菜。

₩35,000 ≈ HK$186

韩牛生拌牛肉

한우 육회

*韩牛1++生拌牛肉

用最上等的（1++级）韩牛生肉拌上调味料烹制而成。可以品尝到柔嫩、有嚼劲的口感和牛肉本身浓郁的味道。这是享用新鲜牛肉的韩国传统方式。

₩29,000 ≈ HK$154

牛筋拌菜

스지무침

*用辣味调料拌制的中华风味牛筋拌菜

将牛筋（스지）煮熟后，用辣味中华风味调料拌制而成。特点是牛筋有嚼劲且Q弹。尤其受喜爱作为下酒菜。

₩24,000 ≈ HK$128

排骨炖

갈비찜

*使用LA排骨制作的元气玉式排骨炖

使用LA排骨精心烹制的炖菜。甜咸的酱油基底调味料充分渗透到肉中。搭配米饭或作为下酒菜都很美味。

₩59,000 ≈ HK$314

章鱼牛筋炒

낙's지 볶음

*搭配牛筋的辣味章鱼炒

将章鱼和牛筋（스지）用辣味调料炒制而成。有嚼劲的章鱼和牛筋口感融合，辣味令人食欲大开。非常适合下酒。

₩39,000 ≈ HK$207

盘装炖肉

접시 수육

（牛腩、牛腱、牛肚、牛头肉、牛舌）

将牛腩、牛腱、牛肚、牛头肉、牛舌等多种牛肉部位煮制而成的炖肉。可以品尝到清淡柔嫩的肉味。蘸酱油食用更美味。

₩39,000 ≈ HK$207

三合煎

삼합전

*用绿豆面糊包裹牛腩、虾、香菇制成的炸式煎饼

用绿豆面糊包裹着牛腩、虾、香菇，煎炸而成。外酥内软，内含多种食材，味道丰富。是韩式煎饼的升级版。

₩23,000 ≈ HK$122

능이버섯（一种蘑菇）牛筋炖肉

능이스지수육

*搭配능이버섯（一种蘑菇）的Q弹牛筋炖肉

这道炖肉是用香气浓郁的능이버섯（一种蘑菇）和有嚼劲的牛筋（스지）一起炖煮而成。健康的食材融合在一起，散发出浓郁的风味。这道菜口感柔嫩，同时又富有嚼劲。

₩32,000 ≈ HK$170

元气盘

원기반

*加入牛腩、능이버섯（一种蘑菇）、雪里蕻、小人参的养生石锅饭

加入牛腩、능이버섯（一种蘑菇）、雪里蕻、小人参等炖煮的营养石锅饭。食材的香气和味道渗透到米饭中，味道健康。是丰盛的一餐。

₩28,000 ≈ HK$149

醒酒汤

해장 술국

*加入大量牛杂和韩牛的浓郁辛辣汤

这是一道用大量牛杂和韩牛炖煮而成的辛辣浓郁的汤。非常适合佐酒或作为醒酒汤。配米饭也很好吃。

₩24,000 ≈ HK$128

韩牛手工饺子（数量有限）

한우 손만두 (수량한정)

用韩牛手工制作的饺子。薄薄的饺子皮里包裹着肉和蔬菜馅料。可以蒸食或搭配汤类食用。

₩6,000~ ≈ HK$32

主食

牛骨汤及所有汤类使用的原料均为1++特上韩牛。

牛骨汤

곰 탕

（牛腩、牛腱、牛肚）

这是一道清炖的牛肉汤。里面有牛腩、牛腱和牛肚。拌入米饭，配上泡菜或辣白菜一起吃，非常满足。

₩14,000 ≈ HK$74

特制牛骨汤

특곰탕

（牛腩、牛腱、牛肚）

比普通牛骨汤含有更多肉的菜品。包含牛腩、牛腱、牛肚、牛杂等多种部位。可以品尝到浓郁的汤味和肉。

₩18,000 ≈ HK$96

特制牛骨汤+

특곰탕+

（牛尾、牛腩、牛腱、牛肚）

这是一道高级牛骨汤，包含牛尾、牛腩、牛腱、牛肚等多种优质部位。营养丰富，味道浓郁。

₩23,000 ≈ HK$122

红汤

홍 탕

（牛腩、牛腱、牛肚）

以牛骨汤为基础，用辣味炖煮而成的红色汤品。含有牛腩、牛腱、牛肚。推荐给喜欢辣味的人。

₩14,000 ≈ HK$74

特制红汤

특홍탕

（牛杂、牛腩、牛腱、牛肚）

在辛辣的红汤中加入牛杂，增添了浓郁的香味。牛杂和肉类份量充足，适合用餐或醒酒。

₩18,000 ≈ HK$96

牛肉面（冬季午餐）

고기국수 (점심 동계)

*用浓郁牛骨汤煮制的自制面条

将浓郁的牛骨汤与自制面条混合而成的热汤面。是冬季午餐菜单，柔滑的面条和浓郁的汤底相得益彰。

₩14,000 ≈ HK$74

生拌牛肉拌饭（平日午餐，数量有限）

육회 비빔밥 (평일 점심 수량한정)

*韩牛1++生拌牛肉拌饭

将新鲜韩牛生拌牛肉与各种蔬菜拌在一起食用的菜肴。浓郁的香油和调味料融合，风味极佳。仅在平日午餐限量供应。

₩18,000 ≈ HK$96

章鱼盖饭（平日午餐，数量有限）

낙지 덮밥 (평일 점심 수량한정)

*辣味章鱼盖饭（两人以上起订）

将辣炒章鱼放在米饭上食用的盖饭。Q弹的章鱼和辣味调料能激发食欲。两人以上起订。

₩18,000 ≈ HK$96

酒单

起泡酒

格兰特·库维 1531 布鲁特

그랑 뀌베 1531 브뤼

格兰特·库维 1531 布鲁特产地：法国品种：霞多丽、白诗南、莫扎克

产自法国的起泡酒。以新鲜的水果香气和细腻的气泡为特点。适合作为餐前酒或搭配清淡的菜肴。

₩43,000 ≈ HK$228

白

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

클라우디 베이 소비뇽블랑

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 产地：新西兰品种：长相思

新西兰的代表性白葡萄酒。清爽的柑橘香和青草香气突出。非常适合搭配海鲜或沙拉。

₩64,000 ≈ HK$340

蚝湾

오이스터 베이

蚝湾产地：新西兰品种：长相思

新西兰马尔堡地区的白葡萄酒。以热带水果的香气和清爽的酸度为特点。冷藏饮用更佳。

₩55,000 ≈ HK$292

Wente Morning Fog Chardonnay

웬티 모닝 포그 샤도네이

Wente, Morning Fog Chardonnay 产地：美国，加利福尼亚品种：霞多丽

产自美国加州的白葡萄酒。通过橡木桶陈酿，可以感受到淡淡的香草香气和柔滑的质感。非常适合搭配奶油酱汁的菜肴。

₩45,000 ≈ HK$239

红

Chateau Bouty

샤또 부티

Chateau Bouty 产地：法国，波尔多品种：梅洛

产自法国波尔多地区的红葡萄酒。可以感受到梅洛（Merlot）品种特有的柔和单宁和红色水果的香气。与肉类菜肴搭配效果很好。

₩67,000 ≈ HK$356

Two Hands Angels' Share

투핸즈 엔젤스쉐어

Two Hands, Angels' Share Shiraz 产地：澳大利亚品种：西拉

产自澳大利亚的红葡萄酒，以浓郁的果香和辛辣的风味为特点。酒体饱满，适合搭配重口味的肉类菜肴。

₩60,000 ≈ HK$319

卡塔纳·萨帕塔，卡塔纳·马尔贝克

까테나 자파타, 까테나 말벡

Catena Zapata, Catena Malbec 产地：阿根廷品种：马尔贝克

阿根廷代表性的马尔贝克（Malbec）品种葡萄酒。拥有李子和浆果的丰富香气和柔滑的口感。与烤牛肉搭配效果极佳。

₩57,000 ≈ HK$303

Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon

웬티 서던 힐스 까베르네쇼비뇽

Wente, Southern Hills Cabernet Sauvignon 产地：美国，加利福尼亚品种：赤霞珠

产自美国加州的红葡萄酒。融合了黑莓和樱桃的香气，单宁适中。适合搭配各种肉类菜肴。

₩50,000 ≈ HK$266

Talent Antinori Cabernet Sauvignon

탈렌 안티노 카베르네 쇼비뇽

产地：智利品种：赤霞珠

产自智利的赤霞珠葡萄酒。拥有丰富的果香和均衡的口感，适合轻松享用。

₩43,000 ≈ HK$228

앰普尔斯·财富·珍藏·西拉

앰플즈 포춘 리트리트 쉬라즈

用西拉（Shiraz）品种酿造的红葡萄酒。辛辣的香气和浆果的甜香和谐地融合在一起。

₩39,000 ≈ HK$207

Caymus Cabernet Sauvignon

케이머스 까베르네쇼비뇽

美国纳帕谷著名的优质红葡萄酒。浓缩的果香以及巧克力、香草的风味浓郁，口感顺滑，是其一大特色。

₩180,000 ≈ HK$956

教科书

텍스트북

产自美国纳帕谷的葡萄酒，意为展现“教科书般”的均衡之美。可以感受到扎实的结构感和浓郁的风味。

₩80,000 ≈ HK$425

餐牌到此為止

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★

4.5

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