Why So Delicious - YSD.bkk








TOMMY'S吐司
TOMMY'S TOAST
黄油烤吐司,蟹味噌蛋黄酱
厚切日式牛奶面包(吐司)用黄油烤制。上面淋上浓郁的蟹黄(蟹味噌)蛋黄酱。美味的奶油开胃菜。
SHIOKARA YUM THAI
SHIOKARA YUM THAI
泰式辣沙拉,盐辛
融合开胃菜,将泰式辣沙拉酱与日式咸味发酵鱿鱼内脏(盐辛)相结合。浓郁、咸、辣的味道。
小心烫的饺子
CAUTION HOT GYOZA
日式烤鸡饺子,昆布高汤柚子酱,辣椒油酱
日式香煎鸡肉饺子,非常热。用美味的海带柑橘酱(柚子酱)和辣辣椒油调味。
炸玉米粒配培根
FRIED CORN WITH BACON
香煎甜玉米,黄油,培根
甜玉米粒用咸培根和黄油煎制。简单、甜美、美味的小吃。
盐烤卷心菜
SHIO KYABETSU
卷心菜,咸味芝麻油
新鲜爽脆的生卷心菜块,用盐和美味的芝麻油拌制。经典的清爽居酒屋开胃菜。
蛤蜊汤
HAMAGURI SOUP
蛤蜊汤
用新鲜蛤蜊制作的清淡汤。鲜美舒适,突显海鲜的天然甜味。
粗猪肉香肠
ARABIKI SAUSAGE
辣猪肉香肠
粗磨猪肉香肠,外皮脆爽,带有辛辣味。多汁美味。
炙烤鲭鱼
ABURI SABA
腌鲭鱼
醋渍鲭鱼片,经火焰炙烤(炙烧)。烟熏的鱼皮,湿润美味的鱼肉。
YSD F1 yukke
YSD F1 YUKKE
北海道F1和牛
用优质北海道F1和牛制作的生牛肉鞑靼。调味后通常配蛋黄混合增加浓郁度。
芝麻酱鰤鱼
GOMA HAMACHI
鰤鱼生鱼片,芝麻酱,全麦芥末
新鲜黄尾鱼(鰤鱼)生鱼片切片,淋上浓郁的芝麻酱。用全麦芥末点缀,增加口感和风味。
银杏
GINKGO
烤或炸的银杏果。它们有独特的微苦味和嚼劲。搭配饮品的传统小吃。
土豆沙拉
POTATO SALAD
奶油日式土豆泥沙拉配蔬菜。温和、舒适、略带甜味。
土豆沙拉配盐辛
POTATO SALAD WITH SHIOKARA
日式土豆沙拉配咸味发酵鱿鱼内脏(盐辛)。鱿鱼的鲜味和咸味与奶油土豆形成对比。
章鱼芥末
TAKO WASABI
生章鱼块,用粘滑的辣芥末酱腌制。一种辛辣有嚼劲的美味,最好搭配酒精饮品食用。
毛豆柚子酱(冷)
EDAMAME PONZU (COLD)
煮毛豆,冷食,用柑橘酱油(柚子酱)调味。清爽轻盈。
脆面纸
CRISPY TISSUE
炸“特制面纸”,Pranom蛋黄酱
极薄酥脆的炸面纸,形似纸巾。配蛋黄酱。
MAXX鱼
MAXX FISH
炸鲈鱼条
裹面包糠炸制的鲈鱼条。外酥内嫩。
PRIK-UA
PRIK-UA
炸辣鸡酿辣椒
酿入香辣鸡肉末并炸制的辣椒。味道鲜美,辣度适中。
炸莲藕
FRIED RENKON
炸莲藕,明太子蛋黄酱
酥脆的炸莲藕片配辣鳕鱼籽蛋黄酱(明太子蛋黄酱)。酥脆美味。
炸薯条
FRENCH FRIES
经典的炸薯条。咸味酥脆。
日式炸鸡
KARAAGE
炸鸡
日式炸鸡。用酱油和姜腌制,然后炸至酥脆多汁。
炙烤牛肉
BEEF TATAKI
炙烤牛肉薄片,柚子酱
轻微炙烤的生牛肉,切成薄片,生鱼片风格。配柑橘酱油(柚子酱)。嫩滑清爽。
菲力牛排
TENDERLOIN STEAK
200克主厨精选牛肉
优质菲力牛排,按喜好烤制。以其极佳的嫩度和瘦肉质地而闻名。
KID DADDY'S STEAK
KID DADDY'S STEAK
西冷牛排,特制奇米丘里酱
烤西冷牛排,口感嫩滑,风味浓郁。配以辛辣的香草奇米丘里酱。
每串价格
鸡肉葱串
TORI NEGI
鸡腿肉,日式葱
烤鸡腿肉块与日式葱交替串起。炭火烤制。
鸡胗
BONJIRI
鸡尾
烤鸡尾串。脂肪含量高,使其多汁美味,口感酥脆。
REBA
REBA
鸡肝
烤鸡肝串。浓郁、奶油状且富含铁的味道。
鸡肉丸
TSUKUNE
鸡肉末
调味鸡肉丸串。柔软美味。
秋葵
OKRA
烤秋葵串。略带焦味,内部有独特的粘稠质地。
番茄泰北辣椒酱
TOMATO NAM-PRIK-ONG
串烧番茄,可能搭配泰北辣椒肉酱(Nam Prik Ong)。
盐烤牛舌
GYUTAN SHIO YAKI
烤牛舌,简单用盐调味。有嚼劲但嫩滑,有牛肉味。
鸡胗
SUNAGIMO
鸡胗
烤鸡胗串。以其酥脆、紧实的质地而闻名。
鸡心
HATSU
鸡心
烤鸡心串。质地紧实,肌肉发达,味道浓郁,带有金属味。
蒜香橄榄油意面
AGLIO OLIO
大蒜,辣椒,培根
油基意面,拌有大蒜、干辣椒和培根。香气扑鼻,略带辛辣。
明太子
MENTAIKO
明太子酱
意面裹上用辣鳕鱼籽(明太子)制成的奶油酱。浓郁、美味,呈粉红色。
泰北辣椒酱肉酱意面
NAM-PRIK-ONG BOLOGNESE
泰北辣椒酱,肉末
融合意面,酱汁灵感来自泰北辣椒酱(Nam Prik Ong)。甜、酸、辣的番茄猪肉酱。
蛤蜊
VONGOLE
松露油,白葡萄酒,辣椒,蛤蜊
蛤蜊意面配白葡萄酒酱,加入松露油和辣椒。芳香美味。
墨鱼汁笔管面,香蒜酱
PENNE PESTO SQUID INK
墨鱼汁,香蒜酱,贻贝
笔管面配黑色墨鱼汁和香草香蒜酱,上面放有贻贝。泥土和海鲜的美味。
乌冬奶油酱
UDON CREAM SAUCE
乌冬面,鱼籽奶油酱
粗乌冬面配浓郁奶油酱和虾籽(鱼籽)。奶油状,有鱼籽的爆裂口感。
冷意面
COLD PASTA
卡佩里尼意面,柚子酱,扇贝,甜虾
冷天使发面(卡佩里尼)配清爽的柑橘酱油(柚子酱)。上面放有生扇贝(扇贝)和甜虾(甜虾)。
主厨特制烤猪肉
CHEF'S SPECIAL BBQ PORK
港式红烧肉饭
米饭配港式甜烤红猪肉(叉烧)和酱汁。
炒罗勒烤猪肉
STIR-FRIED BASIL BBQ PORK
泰式打抛红烧肉
泰式圣罗勒炒肉,用烤猪肉片代替肉末。配米饭。辛辣芳香。
炒罗勒牛肉
STIR-FRIED BASIL BEEF
泰式打抛牛肉
经典的泰式牛肉炒罗勒、辣椒和大蒜,配米饭。辛辣的街头食品主食。
牛油炸饭
BEEF TALLOW FRIED RICE
用牛油(牛脂)烹制的炒饭,味道浓郁,有牛肉味。通常配蒜片。
招牌柠檬芝士冰淇淋挞
SIGNATURE LEMON CHEESE ICECREAM TART
一个装有柠檬味芝士蛋糕冰淇淋的挞。甜、酸、清爽。
爆浆熔岩巧克力蛋糕
OVERLOADED MOLTEN DARK CHOCOLATE CAKE
温热的巧克力蛋糕,中心是流动的巧克力。浓郁颓废。
占边
JIM BEAM
用占边波本威士忌和苏打水制作的高球酒。清爽起泡。
三得利角瓶
SUNTORY KAKUBIN
经典的日式高球酒,采用三得利角瓶威士忌和苏打水制成。
水
WATER
瓶装饮用水。
苏打水
SODA WATER
碳酸水。
可乐
COKE
可口可乐软饮料。
零度可乐
COKE ZERO
无糖可口可乐。
雪碧
SPRITE
柠檬青柠味软饮料。
零度雪碧
SPRITE ZERO
无糖柠檬青柠味苏打水。
绿茶
GREEN TEA
冰绿茶。清爽的草本味。
乌龙茶
OOLONG TEA
冰乌龙茶。烘焙和泥土风味。
冰块(桶装)
ICE (BUCKET)
一桶冰块供分享。
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