Wan Xiang Kao Ya Zhuang Yong He

Name: Wan Xiang Kao Ya Zhuang Yong He
Address: 台北
Price range: TWD10 - TWD50

萬香烤鴨莊永和

★ 4.0 (1,341) $$Moderate

主餐

台式烤鴨

一鴨多吃美味鮮。第一吃鮮嫩現吃；第二吃餅皮搭配；第三吃香辣快炒。

台灣風味的烤鴨，皮脆肉嫩。通常提供多種吃法：切片搭配餅皮、甜麵醬和蔥段食用；鴨骨架則與九層塔、蒜頭及特製醬料大火快炒。風味鹹香濃郁，口感層次豐富。

鴨餅

每份。

用於包裹烤鴨的薄麵餅。口感軟Q有嚼勁，是烤鴨夾餅不可或缺的配角，用來捲著鴨肉、蔥段和醬料一起吃。

TWD10 ≈ HK$2

高麗菜

每份。加料吃高麗菜拌炒 (可另加點)。

新鮮高麗菜，通常與鴨骨架一同快炒。蔬菜吸附了鴨油與醬汁的香氣，口感清脆鮮甜，能平衡烤鴨的油膩感。

TWD50 ≈ HK$12

甜麵醬

2包。

濃郁鹹甜的特製沾醬，主要由發酵麵粉製成。搭配烤鴨與蔥段使用，能提升鴨肉的鮮美並增加濕潤感。

TWD10 ≈ HK$2

餐牌到此為止

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★

4.0

Google Maps上的1,341個評分

$$ Moderate

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