和茶馆 Tsumugi 有明花园店

Name: 和茶馆 Tsumugi 有明花园店
Address: Japan, 〒135-0063 Tokyo, Koto City, Ariake, 2 Chome−1−8 ガーデン 5階, 东京
Price range: ¥500 - ¥1900

和カフェ Tsumugi 有明ガーデン店

使用被中央阿尔卑斯山脉和南阿尔卑斯山脉环绕的全国屈指可数的花岗岩地带的信州深层涌出的天然水制成的高纯度冰块。削成极薄后呈现纯白色蓬松的口感。

★ 3.6 (122) 📍 Japan, 〒135-0063 Tokyo, Koto City, Ariake, 2 Chome−1−8 ガーデン 5階

天然水刨冰

浓郁葡萄牛奶

濃厚ぶどうのみるく仕立て

淋上长野紫葡萄酱和果皮的特制葡萄酱，铺上大颗黑葡萄和麝香葡萄果冻的奢华刨冰。

使用天然水制作的刨冰，搭配浓郁的葡萄酱和牛奶的甜点。上面铺有大颗黑葡萄和麝香葡萄果冻，可以充分品尝到果味。特点是蓬松的冰块口感。

¥2,000~ ≈ HK$100

餐点

佛陀碗

将植物肉、谷物和蔬菜均衡地摆放，制作出Tsumugi风格的佛陀碗。

30种食材的均衡佛陀碗

30品目のバランスブッダボウル

盐麹三文鱼、牛油果、大叶酱油、切碎的海苔、红甘蓝和甜菜根沙拉、厚炸豆腐和蘑菇的煮浸菜、五种豆类和五谷、水菜芝麻沙拉、莲藕和鸡肉的梅子拌菜、十三谷米饭、味噌汤

使用30种食材制作的营养均衡的盖饭。将蔬菜、谷物、鱼类等色彩鲜艳地摆放。是可以一次品尝到多种口感和风味的健康一品。

¥1,500 ≈ HK$75

烤鳗鱼和山药泥佛陀碗

炙り穴子と山かけのブッダボウル

烤鳗鱼、鲷鱼高汤山药泥、秋葵、莲藕和鸡肉的梅子拌菜、红甘蓝和甜菜根沙拉、厚炸豆腐和蘑菇的煮浸菜、切碎的海苔、水菜、十三谷米饭、味噌汤

香烤鳗鱼搭配山药泥的和风盖饭。鲜味高汤的山药泥温和地包裹着食材和米饭。内含丰富的蔬菜和配菜，是令人满足的一品。

¥1,500 ≈ HK$75

京抹茶生意外面

将长野县产100%的碾茶（抹茶的原料）与精选小麦混合，制成清爽的抹茶色、有嚼劲的生意面。所有意面均附赠迷你沙拉。

骏河湾产樱花虾和蛤蜊的鲷鱼高汤奶油意面

駿河湾産桜えびと蛤の鯛だしクリーム

使用混入抹茶的生意的奶油意面。樱花虾和蛤蜊的鲜味、鲷鱼高汤的风味融入奶油酱汁中。日式食材与奶油的搭配非常出色。

¥1,980~ ≈ HK$99

柚子香气的扇贝和菠菜鳕鱼子奶油

ゆず香るホタテとほうれん草のたらこクリーム

带有柚子香气的鳕鱼子奶油意面。内含扇贝和菠菜，与抹茶生意的Q弹口感非常搭配。口感奶油般顺滑，却又清爽。

¥1,830~ ≈ HK$91

牛油果和小虾的大叶酱意面

アボカドと小海老の大葉ソース

将牛油果和小虾混合的罗勒酱风味意面。使用紫苏叶（日本香草）代替罗勒，可以享受清爽的日式香气。

¥1,780~ ≈ HK$89

茶泡饭

香气四溢的海苔茶泡饭。包含：海苔、茶粉、2种小菜（时令配菜・配菜）、腌菜、切碎的芥末。

天然虾天妇罗焙茶香鲷鱼高汤茶泡饭

天然海老かき揚げのほうじ茶香り鯛出汁茶漬け

将酥脆的炸虾盖在米饭上，淋上鲷鱼高汤食用的茶泡饭。焙茶的香味令人食欲大开。可搭配附赠的调味料改变风味。

¥2,080~ ≈ HK$104

烤三文鱼和牛油果的鲷鱼高汤茶泡饭

炙りサーモンとアボカドの鯛出汁茶漬け

将烤三文鱼和牛油果放在上面，淋上鲷鱼鲜味浓缩的高汤食用的茶泡饭。肥美的三文鱼和清淡的高汤组合非常绝妙。

¥1,980~ ≈ HK$99

儿童菜单

专为儿童（小学生以下）设计的丰富多彩的美味菜单。

儿童饭团套餐

お子様おにぎりプレート

白饭团・鲣鱼干饭团 / 汉堡肉 / 炸薯条 / 西兰花 / 番茄 / 有机苹果汁 / 附赠果冻

包含两种饭团和配菜的儿童套餐。包含汉堡肉和薯条等儿童喜爱的配菜。附赠果汁和果冻。

¥700 ≈ HK$35

儿童咖喱

お子様カレー

炸鸡块 / 有机苹果汁 / 附赠果冻

辛辣度低的儿童咖喱饭。上面撒有炸鸡块。搭配果汁和果冻的满足套餐。

¥500 ≈ HK$25

儿童乌冬面

お子様うどん

炸鸡块 / 有机苹果汁 / 附赠果冻

温热高汤乌冬面。口味温和，儿童也容易食用。配有炸鸡块、果汁和果冻。

¥500 ≈ HK$25

儿童炸薯条

お子様ポテトフライ

单份炸薯条。最适合作为附加菜品或零食。配有番茄酱。

¥500 ≈ HK$25

甜点

三重县产抹茶浓郁玛芬蛋糕

三重県産抹茶の濃厚テリーヌ

奢侈地使用三重县产抹茶制作的玛芬蛋糕。特点是浓郁顺滑的口感和抹茶的深邃香气。是抹茶爱好者的必点之品。

¥850 ≈ HK$42

红薯羊羹和三盆焦糖布丁

芋ようかんの和三盆ブリュレ

将红薯羊羹表面用和三盆糖焦糖化制成的甜点。可以品尝到酥脆的表面和湿润的红薯甜味。融合了日式与西式的风味。

¥850 ≈ HK$42

和栗和烤黄豆粉的焙茶蒙布朗

和栗と焦がしきな粉のほうじ茶モンブラン

使用和栗和焙茶制作的蒙布朗。烤黄豆粉的香味是点睛之笔。可以品尝到秋季风味的优雅蛋糕。

¥850 ≈ HK$42

蒙布朗松饼〜配焙茶奶油和黑糖〜

モンブランパンケーキ〜ほうじ茶クリームと黒蜜添え〜

带有栗子涩皮的棕色栗子奶油的日西结合蒙布朗松饼。

铺满蒙布朗奶油的松饼。配有焙茶奶油和黑糖，增添了日式风味。是分量十足的甜点。

¥1,780~ ≈ HK$89

烤日式糯米团和焙茶奶油的寒天

焼きみたらしとほうじ茶のクリームあんみつ

将烤好的日式糯米团和焙茶奶油混合的寒天。温热的糯米团和冰冷的冰淇淋、寒天之间的温差很有趣。甜咸的日式糯米团酱汁非常搭配。

¥1,410~ ≈ HK$70

豆乳布丁和抹茶奶油寒天

豆乳プリンと抹茶のクリームあんみつ

顺滑的豆乳布丁和浓郁的抹茶奶油寒天。内含红豆、白玉等传统食材。以豆乳温和的口感为特点的健康日式甜点。

¥1,330~ ≈ HK$66

抹茶栗子善哉

抹茶栗ぜんざい

使用抹茶制作的温热善哉。内含烤年糕和栗子。抹茶的苦味和红豆的甜味完美融合。

¥1,380~ ≈ HK$69

焙茶栗子善哉

ほうじ茶栗ぜんざい

香浓焙茶风味的善哉。内含烤年糕和栗子。焙茶香气浓郁，带来令人安心的口感。

¥1,380~ ≈ HK$69

饮品

日本茶

京都府产宇治玉露天下一

京都府産宇治玉露天下一

京都府产宇治地区悠久传承的传统和品质至今仍在延续。具有高贵品格的鲜味和香气，杂味少，能感受到玉露本身的美妙之处。

最高级的宇治玉露。特点是浓郁的鲜味和甜味，以及被称为覆下香的独特香气。苦味少，口感醇厚。

¥800 ≈ HK$40

鹿儿岛县产和式红茶べにふうき

鹿児島県産和紅茶べにふうき

这是由阿萨姆茶树的“べにほまれ”（红丰）与大吉岭杂交培育出的，也被称为幻之茶的“べにふうき”（红丰）品种100%制成的红茶。具有红茶特有的涩味和强烈的发酵香气。

用日本茶制作的红茶（和式红茶）。使用名为“べにふうき”（红丰）的品种，带有花香和适度的涩味。余味清爽。

¥600 ≈ HK$30

鹿儿岛县产棒状焙茶

鹿児島県産棒ほうじ茶

鹿儿岛县产的一番茎茶，鲜味十足的温茶。与通常不同，使用远红外线热量慢慢蒸至芯部，使其充分熟透，制成高雅的香味。

烘烤过的茶茎部分。特点是香浓的香味和清爽的甜味。咖啡因含量较低，易于饮用。

¥600 ≈ HK$30

三重县产・福冈八女产覆盖茶

三重県産・福岡八女産かぶせ茶

在采茶前遮挡强烈日光的“覆盖茶”，涩味少，能强烈引出特有的风味和鲜味。通过在最佳温度和时间下萃取，强烈引出了鲜味。

在收获前遮挡日光培育的茶叶。兼具玉露般的鲜味和煎茶的清爽。特点是鲜艳的绿色和醇厚的味道。

¥600 ≈ HK$30

鹿儿岛县产棒状焙茶[冷]

鹿児島県産棒ほうじ茶[冷]

冰镇的棒状焙茶。保留了香浓的香味，冰镇后味道更加清爽。非常适合搭配餐点。

¥600 ≈ HK$30

鹿儿岛县产深蒸茶[冷]

鹿児島県産深蒸し茶[冷]

比普通煎茶蒸制时间更长的茶称为深蒸茶，制成冷茶后鲜味会进一步增加。请品尝三种特色茶的混合风味。

通常蒸制时间更长的“深蒸茶”的冷茶。由于茶叶变细，呈现浓郁的绿色和醇厚的味道。涩味少，口感醇厚。

¥600 ≈ HK$30

拿铁茶

抹茶拿铁

抹茶ラテ

将抹茶和牛奶打发而成的拿铁，可以品尝到抹茶的味道和风味。

将浓郁抹茶和牛奶混合的饮品。抹茶的微苦和牛奶的甜味和谐地融合在一起。温热供应。

¥660 ≈ HK$33

抹茶果冻拿铁

抹茶ゼリーラテ

抹茶拿铁中加入Q弹的抹茶果冻的饮品。不仅可以饮用，还可以享受口感。

¥700 ≈ HK$35

冰抹茶黑糖拿铁

アイス抹茶黒蜜ラテ

在冰抹茶拿铁中加入浓郁黑糖的饮品。日式甜味在口中蔓延，口感丰富。

¥680 ≈ HK$34

绿茶

グリーンティー

加入甜味的冰抹茶饮品。虽然简单，但能直接感受到抹茶的风味。

¥600 ≈ HK$30

焙茶拿铁

ほうじ茶ラテ

将焙茶和牛奶打发而成的拿铁，可以同时享受焙茶的香气和奶香。

将香浓焙茶和牛奶混合的拿铁。焙茶的香气在鼻腔中弥漫，温和的甜味令人舒缓。

¥660 ≈ HK$33

焙茶果冻拿铁

ほうじ茶ゼリーラテ

在焙茶拿铁中加入焙茶果冻的饮品。可以同时享受香气和口感。

¥700 ≈ HK$35

冰焙茶黑糖拿铁

アイスほうじ茶黒蜜ラテ

将冰焙茶拿铁与黑糖混合的饮品。焙茶的香气和黑糖的风味非常搭配。

¥680 ≈ HK$34

酒精

The Premium Malt's

ザ・プレミアム・モルツ

日本知名品牌的啤酒。具有华丽香气和浓郁醇厚特点的比尔森啤酒。

¥650 ≈ HK$32

葡萄酒（小瓶 250ml）

ワイン(ミニボトル 250ml)

一次性饮用量的小瓶装葡萄酒。

¥690~ ≈ HK$34

全无（无酒精）

オールフリー

小瓶 / 无酒精

无酒精啤酒风味饮料。酒精含量0.00%。开车人士等也可安心饮用。

¥610 ≈ HK$30

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.6

Google Maps上的122個評分

📍 Japan, 〒135-0063 Tokyo, Koto City, Ariake, 2 Chome−1−8 ガーデン 5階

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