鳕鱼菲力配鹰嘴豆酱 Filetto di baccalà con salsa di ceci 去盐鳕鱼菲力配奶油鹰嘴豆酱。咸鱼味与豆类甜味相得益彰。细腻传统的开胃菜。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
炒贻贝和蛤蜊配烤面包 Sautè di cozze e vongole con pane tostato 新鲜贻贝和蛤蜊用橄榄油、大蒜、欧芹和胡椒炒制。配美味的汤汁和脆面包片蘸食。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
粉红酱虾鸡尾酒* Cocktail di gamberi* in salsa rosa 煮熟去壳的虾,冷食,浸在粉红色酱汁中(基于蛋黄酱和番茄酱)。80年代的经典菜肴,奶油味甜。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
烤面包配里科塔奶酪和干番茄 Bruschetta con ricotta e pomodorini secchi 烤面包配软嫩的里科塔奶酪和风味干番茄。奶酪的甜味和番茄的咸味形成愉悦的对比。 €4 ≈ HK$36 − 0 +
牛肉卡尔帕乔配芝麻菜和帕玛森奶酪片 Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano 薄生牛肉片,腌制后配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪片。清淡美味。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
主厨精选拼盘(2人份) Tagliere dello chef per 2 pers 什锦冷切肉和奶酪,酱汁和蜂蜜。 大份拼盘,适合两人分享,包含什锦冷切肉、奶酪以及蜂蜜和酱汁等甜味配菜。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
什锦炸物* Fritti misti* 炸饭团、炸肉饼、炸橄榄、西葫芦花、小马苏里拉奶酪。 什锦意大利炸物。包括米饭、土豆、酿橄榄和裹面糊的蔬菜。酥脆、金黄、美味。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
通心粉配罗马式炖肉和脆猪脸颊肉 Rigatoni alla gricia e guanciale croccante 被认为是卡邦尼的祖先,配佩克里诺奶酪、黑胡椒和脆猪脸颊肉,无鸡蛋或番茄。风味浓郁。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
阿尔弗雷多宽面、鸡肉、蘑菇和帕玛森奶酪 Fettuccine Alfredo, pollo, funghi e parmigiano 鸡蛋面配奶油黄油和帕玛森奶酪酱,加入鸡肉块和蘑菇。国际上很受欢迎。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
宽面配朝鲜蓟和脆猪脸颊肉 Tagliolini ai carciofi e guanciale croccante 厚实的手工面配嫩朝鲜蓟和炒猪脸颊肉。朝鲜蓟的甜味和猪脸颊肉的咸味完美平衡。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
牛肝菌、牛肉和松露通纳雷利面 Tonnarelli porcini, manzo e tartufo 厚实的新鲜意大利面配牛肝菌、牛肉块和芳香松露。奢华而泥土风味。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
牛肉条配芝麻菜和帕玛森奶酪片 Straccetti con rucola e grana a scaglie 薄牛肉条快速炒制,放在新鲜芝麻菜上,撒上帕玛森奶酪片。清淡美味。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
烤鱿鱼、大虾、剑鱼和龙虾* Grigliata di pesce con calamari, gamberoni, pesce spada e scampi* 大份烤鱼和甲壳类拼盘。海洋风味的爆发。 €25 ≈ HK$225 − 0 +
安德里亚水牛芝士、帕尔马火腿、芝麻菜、帕玛森奶酪片、马苏里拉奶酪 Burrata di Andria, prosciutto di Parma, rucola, scaglie di parmigiano, mozzarella 烤后加入新鲜食材的创意披萨:奶油水牛芝士、生火腿和芝麻菜。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
佛卡夏配牛肉干、芝麻菜和帕玛森奶酪 Focaccia con bresaola, rucola e parmigiano 脆佛卡夏饼底,配瘦牛肉干、新鲜芝麻菜和奶酪片。清淡新鲜。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
馅料卡尔佐内 Calzone ripieno 马苏里拉奶酪、番茄、里科塔奶酪、萨拉米香肠、罗勒 半月形闭合卡尔佐内,内填里科塔奶酪、萨拉米香肠和马苏里拉奶酪。烤制。 €13 ≈ HK$117 − 0 +