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竹笋沙拉，用东北泰式香草、青柠、辣椒和发酵鱼酱制作。味道鲜美、酸辣。

辣味煮肝沙拉，拌以薄荷、辣椒粉、青柠和烤米粉。口感嫩滑，味道浓郁辛辣。

辣味猪肉或鸡肉末沙拉，混合了青柠、辣椒、薄荷和烤米粉。这是一道经典的伊森菜肴，搭配糯米食用。

粉丝沙拉配猪肉末或鸡肉末，用酸辣酱调味。

辣味烤猪颈肉或炸鸡肉沙拉，用青柠、辣椒和香草调味。

辣味粉丝沙拉配什锦海鲜，具有酸辣风味。

用牛肉或鸭肉制作的辣味肉末沙拉，用香草和烤米粉调味。

辣味海鲜沙拉，配香草、青柠和辣椒。

辣味鲶鱼末沙拉，配香草和香料。口感蓬松，味道鲜美。

香脆五花肉沙拉，口感酥脆，配辣味酱。

辣味烤牛肉沙拉配新鲜香草和烤米粉。

辣味红蚂蚁蛋沙拉，一种以其奶油般、爆裂的口感而闻名的美味。

伊森风味辣味三文鱼沙拉，配香草和青柠酱。

优质烤猪颈肉，腌制入味，嫩滑可口。配辣味蘸酱。

烤猪肠，清洗腌制。有嚼劲，带有烟熏味。

烤牛肉胸肉，被称为“哭泣的老虎”。多汁的肉配辣味酱油。

用泰式香草腌制的烤鸡。芳香嫩滑。

烤或煮血蛤。配辣味海鲜蘸酱。

斑点蜗牛，烤或焯水。甜美的肉质最适合搭配辣酱。

烤鱿鱼蛋。浓郁，奶油般的质地。

烤猪肉配发酵鱼酱（Pla Ra）和新鲜蔬菜。

香脆猪肉配生菜、面条和香草卷。配美味酱汁。

煮血蛤，作为套餐配蔬菜、面条和酱汁。

炸马鲛鱼套餐，配蔬菜、面条和辣酱。

盐焗烤鱼，配蔬菜、面条和用于包裹的海鲜酱。

蒸鱼配辣味酱油蘸酱和蒸蔬菜。

辣味混合蘑菇汤，配香草和蔬菜。

泰式竹笋汤，通常含有发酵鱼酱和香草。可选择加入混合蘑菇。

星醋栗叶汤，一种当地受欢迎的蔬菜。可选择加入混合蘑菇。

一种芳香的东北香草咖喱，配莳萝和蔬菜。可选择肉类。

极辣酸汤，配鸡脚或猪软骨。

辣味伊森猪软骨汤，用烤辣椒和香草调味。

嫩罗望子叶土鸡汤，味道独特酸爽。

辣味伊森汤，可选海鲜、土鸡或牛筋。

蒸土鸡或牛肉，用传统方法与大量香草一起烹制，利用盖子上的水密封蒸汽。

经典冬阴功海鲜辣汤。有浓汤（加奶）或清汤可选。

红蚂蚁星醋栗汤。季节性美味，具有独特的咸味。

经典泰式蓬松煎蛋卷。

泰式咖喱鱼蛋酱（Hor Mok）味煎蛋卷。

泰式鱼饼味煎蛋卷。

猪肉末/泰式香肠煎蛋卷。

炒泰式香肠配鸡蛋。

猪油渣煎蛋卷。

虾仁煎蛋卷。

红蚂蚁蛋煎蛋卷，季节性特色菜。

炸虾头。美味小吃。

炸鸡肉卷，用豆皮包裹。

炸鸡翅。

炸鸡淋上美味鱼露。

炸鸡脆骨（鸡关节），酥脆有嚼劲。

炸风干猪肉。有嚼劲且美味。

炸鸭嘴，一种口感独特的受欢迎小吃。

炸越南式猪肉香肠。

炸风干牛肉。

炸猪肠。外酥内韧。

炸三文鱼腹肉条，肥美多脂。

炸土鸡配脆香草。

炸鱿鱼蛋。

香脆五花肉炒辣椒盐蒜。

蒸茉莉香米或糯米。

新鲜米粉。

煮细米粉。

米粉，可焯水或炒。

煮鸡蛋或煎鸡蛋。

小份煎蛋卷。

炸猪皮。

咸蛋或皮蛋。

炒廊开面（类似泰式炒河粉）或炒粉丝。

炸马鲛鱼。

炒饭加鸡蛋。

猪肉炒饭

虾、鱿鱼或什锦海鲜炒饭。

猪肉、肝或鸡肉泰式香草火锅套餐。

鱼肉火锅套餐。

海鲜/牛肉/什锦火锅套餐。

泰式烧烤（Moo Kratha）猪肉套餐，包括猪颈肉、五花肉、肝和蔬菜。

泰式烧烤（Moo Kratha）海鲜套餐，包括猪肉、肝、鱿鱼、虾和蔬菜。

火锅额外一份猪肉、肝或鸡肉。

额外一份猪颈肉或五花肉。

额外一份虾或鱿鱼。

额外一份牛肉。

额外一份鱿鱼蛋。

什锦蔬菜套餐。

粉丝或方便面。

新鲜鸡蛋。

冰桶。

饮用水。

苏打水或胜狮柠檬苏打。

碳酸软饮料。

零卡路里软饮料。

立顿冰茶。

长城啤酒。

利奥啤酒。

胜狮啤酒。

喜力啤酒。

刨冰甜点，配面包和甜配料。

莎乐果或椰子在糖浆和冰中。

糖浆黑草凉粉。