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Uomisaryo

根据食材情况，料理可能会有所变更。 我们会尽力满足您的口味偏好和过敏需求，请告知我们。 ※非常抱歉，服务费另计10%。

★ 4.4 (82) 📍 Shibuya, Ebisunishi, 2 Chome−8−5 高麗羅ビル 1F

料理

品尝当日精选的美味佳肴
今日の美味しいものを少しずつひと通り
甘鲷与海鳗汤 白虾、生海胆、水芹配土佐醋果冻 甘鲷与乌鱼子清汤 佐岛 腌制小金枪鱼 鹿儿岛 鲹鱼生鱼片 京都 鲆鱼藁烧 河豚白子与鱼子酱半田面 平鲈与油菜花 蛋黄酱汁 佐贺牛肩胛肉与芋头馒头 芹菜馅 鲷鱼、芜菁、明太子 砂锅饭 红味噌汤 盐味牛奶冰沙、栃乙女草莓
厨师的全套课程菜单，以时令特色菜肴为主。包括汤、生鱼片、烤鱼、和牛、砂锅饭和甜点等多种菜肴。完整的怀石料理体验。
¥11,000 ≈ HK$547
从前菜到炸物的下酒菜套餐（不含米饭）
前菜〜揚物まで　ご飯無しのおつまみコース
以开胃菜到炸物的套餐为主，不含最后的米饭。适合想要搭配酒品享用美食的人。
¥9,550 ≈ HK$475
特色菜，不含肉类的简便套餐
スペシャリテ、お肉をのぞいたお手軽コース
较轻的套餐菜单，不含主菜肉类。以海鲜特色菜和时令蔬菜为主。
¥8,650 ≈ HK$430

外卖

当天的现煮砂锅饭
その日の炊き立て土鍋ご飯
用传统砂锅（土锅）搭配时令食材烹制的现煮米饭。可打包带走。
¥3,300 ≈ HK$164
含鲱鱼卵的自制烤香菇
数の子入り自家製なめたけ
整瓶
自制烤香菇（炖煮的金针菇）拌入爽脆的鲱鱼卵。一种咸鲜可口的腌制品，非常下饭。
¥1,300 ≈ HK$65

地方清酒

均为杯装650日元（也可提供德利瓶装）

奈良 三室杉 Grazia a Dio 雄町
奈良　みむろ杉　グラッツィエ　ア　ディオ　雄町
来自奈良县的日本清酒。采用雄町米酿造，风味平衡。
¥650 ≈ HK$32
奈良 风之森 Come Again
奈良　風の森　Come Again
来自奈良县的日本清酒。以其清新、起泡和果味浓郁的特点而闻名。
¥650 ≈ HK$32
香川 悦凯阵 无过滤生 讃州雄町 純米酒
香川　悦凱陣　無濾過生　讃州雄町　純米酒
来自香川县的日本清酒。未经过滤和巴氏消毒的纯米酒，口感浓郁饱满。
¥650 ≈ HK$32
岩手 赤武 SEA 2020
岩手　赤武　SEA 2020
来自岩手县的日本清酒。清爽宜人，旨在唤起大海的感觉。
¥650 ≈ HK$32
三重 而今 純大 白鹤锦
三重　而今　純大　白鶴錦
※由于是限量供应的酒款，仅提供杯装。
来自三重县的高级日本清酒。纯米大吟酿，以其优雅的甜味和香气而闻名。
¥1,150 ≈ HK$57
福岛 飞露喜 吟醸
福島　飛露喜　吟醸
来自福岛县的日本清酒。吟酿清酒，口感清爽且咸鲜平衡。
¥650 ≈ HK$32
山形 惣邑 夏吟醸
山形　惣邑　夏吟醸
来自山形县的日本清酒。夏季时令酿造，可能清淡爽口。
¥650 ≈ HK$32
佐贺 万龄 純吟生 夏之酒
佐賀　万齢　純吟生　夏の酒
来自佐贺县的日本清酒。季节性的夏季纯米吟酿，未经巴氏消毒，保持新鲜。
¥650 ≈ HK$32

日本葡萄酒

北海道 泷泽酒庄 德拉瓦 2019
北海道　タキザワワイナリー　デラウェア 2019
来自北海道的日本葡萄酒，采用德拉瓦葡萄酿造。通常芳香且果味浓郁。
¥750~ ≈ HK$37
山梨 塩山洋酒酿造 甲州 おりがらみ 2019
山梨　塩山洋酒醸造　甲州　おりがらみ 2019
来自山梨县的日本葡萄酒，采用甲州葡萄酿造。“おりがらみ”（おりがらみ）表示含有酒糟，赋予其质感和复杂度。
¥750~ ≈ HK$37
山梨 KISVIN 甲州 2019
山梨　キスビン　甲州 2019
来自山梨县的日本葡萄酒，采用甲州葡萄酿造。以其清爽、柑橘味和矿物质感而闻名。
¥750~ ≈ HK$37
山形 Woody Farm & Winery 原口畑 Petit Manseng Orange 2019
山形　ウッディーファーム&ワイナリー ハラグチハタケ　プティ・マンサン　オレンジ2019
来自山形县的日本橙色葡萄酒。采用小满胜葡萄酿造，经过浸皮发酵。
¥750~ ≈ HK$37
北海道 札幌藤野酒庄 La Mer 2018（白）
北海道　さっぽろ藤野ワイナリー　ラ・メール　2018（白）
来自北海道的白色日本葡萄酒。通常清爽，酸度脆爽，适合搭配海鲜。
¥750~ ≈ HK$37
山形 Grape Republic CUVÉE NIIDA 2018（白）
山形　グレープリパブリック　キュベ新田　2018（白）
来自山形县的白色日本葡萄酒。由 Grape Republic 生产，以其自然酿酒风格而闻名。
¥1,000~ ≈ HK$50
长野 Funky Chateau Stratu Cassé 2017（白）
長野　ファンキーシャトー　ストラテゥ　キャッセ　2017（白）
来自长野县的白色日本葡萄酒。以其独特的风味和品质而闻名。
¥950~ ≈ HK$47
岛根 奥出云葡萄园 森林之酒 Pinot Gris 2019（白）
島根　奥出雲葡萄園　杜のワイン　ピノグリ　2019（白）
来自岛根县的白色日本葡萄酒。采用灰皮诺葡萄酿造，提供芳香浓郁的风味。
¥1,000~ ≈ HK$50
栃木 COCO FARM & WINERY こことあるシリーズ Zweigelt
栃木　ココ・ファーム・ワイナリー　こことあるシリーズ　ツヴァイゲルト
来自栃木县的日本葡萄酒。采用茨威格特葡萄酿造，通常带有红色水果风味和香料味。
¥900~ ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.4
Google Maps上的82個評分
📍 Shibuya, Ebisunishi, 2 Chome−8−5 高麗羅ビル 1F
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