Uomisaryo

厨师的全套课程菜单，以时令特色菜肴为主。包括汤、生鱼片、烤鱼、和牛、砂锅饭和甜点等多种菜肴。完整的怀石料理体验。

以开胃菜到炸物的套餐为主，不含最后的米饭。适合想要搭配酒品享用美食的人。

较轻的套餐菜单，不含主菜肉类。以海鲜特色菜和时令蔬菜为主。

用传统砂锅（土锅）搭配时令食材烹制的现煮米饭。可打包带走。

自制烤香菇（炖煮的金针菇）拌入爽脆的鲱鱼卵。一种咸鲜可口的腌制品，非常下饭。

来自奈良县的日本清酒。采用雄町米酿造，风味平衡。

来自奈良县的日本清酒。以其清新、起泡和果味浓郁的特点而闻名。

来自香川县的日本清酒。未经过滤和巴氏消毒的纯米酒，口感浓郁饱满。

来自岩手县的日本清酒。清爽宜人，旨在唤起大海的感觉。

来自三重县的高级日本清酒。纯米大吟酿，以其优雅的甜味和香气而闻名。

来自福岛县的日本清酒。吟酿清酒，口感清爽且咸鲜平衡。

来自山形县的日本清酒。夏季时令酿造，可能清淡爽口。

来自佐贺县的日本清酒。季节性的夏季纯米吟酿，未经巴氏消毒，保持新鲜。

来自北海道的日本葡萄酒，采用德拉瓦葡萄酿造。通常芳香且果味浓郁。

来自山梨县的日本葡萄酒，采用甲州葡萄酿造。“おりがらみ”（おりがらみ）表示含有酒糟，赋予其质感和复杂度。

来自山梨县的日本葡萄酒，采用甲州葡萄酿造。以其清爽、柑橘味和矿物质感而闻名。

来自山形县的日本橙色葡萄酒。采用小满胜葡萄酿造，经过浸皮发酵。

来自北海道的白色日本葡萄酒。通常清爽，酸度脆爽，适合搭配海鲜。

来自山形县的白色日本葡萄酒。由 Grape Republic 生产，以其自然酿酒风格而闻名。

来自长野县的白色日本葡萄酒。以其独特的风味和品质而闻名。

来自岛根县的白色日本葡萄酒。采用灰皮诺葡萄酿造，提供芳香浓郁的风味。

来自栃木县的日本葡萄酒。采用茨威格特葡萄酿造，通常带有红色水果风味和香料味。