Uma-no-kushin

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香菇烧酒
马肉串烧

马肉

ばらにく

将马肉五花肉串烤而成。香喷喷的,可以品尝到马肉本身的原味。非常适合搭配啤酒和日本酒。

¥150
HK$7

马臀肉

ももにく

将马肉臀肉串烤而成。是清淡的瘦肉,也推荐给注重健康的人士。挤上柠檬汁清爽食用。

¥160
HK$8

腹部肉

ふたえご

将马肉的腹部肉串烤而成。具有嚼劲的独特口感,是浓缩了马肉鲜味的部位。是搭配酒的绝佳小吃。

¥220
HK$11

肝脏

レバー

将马肉牛舌串烤而成。新鲜无腥味,特点是浓郁的醇厚感。烤制程度可根据喜好调整。

¥220
HK$11

牛舌

タン

将马肉牛舌串烤而成。可以品尝到弹性的嚼劲和清淡的味道。推荐撒上盐简单品尝。

¥220
HK$11
下酒菜一品

毛豆

枝豆

盐水煮的毛豆荚。带有淡淡的咸味,是搭配啤酒的绝佳小吃。是一款可以轻松享用的经典菜肴。

¥240
HK$12

冷豆腐

冷奴

用冷豆腐配上调味料的简单菜肴。清爽可口,也适合作为清口。请淋上酱油食用。

¥240
HK$12

豆芽拌菜

もやしナムル

将爽脆的豆芽用香油和调味料拌制的韩式凉拌菜。香喷喷的芝麻香气刺激食欲。也适合作为餐间小点。

¥240
HK$12

卷心菜

キャベツ

将新鲜的卷心菜切成细丝,淋上沙拉酱。特点是爽脆的口感和清淡的味道。适合作为餐间小点。

¥290
HK$14

腌菜拼盘

漬物盛合せ

将当季蔬菜腌制而成的腌菜拼盘。非常适合搭配米饭或作为下酒菜。可以享受各种口感和味道。

¥320
HK$16

整根烤茄子

茄子の一本焼き

整根烤茄子。特点是入口即化般的口感和香喷喷的烤制程度。可根据喜好淋上姜汁酱油食用。

¥320
HK$16

醋腌鲭鱼烤

〆鯖焼き

用醋腌制的鲭鱼烤制而成。肥美的鲭鱼鲜味与醋的清爽感绝妙地融合。与日本酒搭配绝佳。

¥320
HK$16

猪肉味噌

豚みそ

用甜咸味噌调味的猪肉。可以盖在米饭上享用,也可以作为下酒菜。特点是味道浓郁。

¥420
HK$21
马肉特色菜

马肉生拌牛肉

馬肉ユッケ

将新鲜的马肉瘦肉切成细丝,与特制的甜咸酱汁和蛋黄混合。特点是入口即化般的口感和浓郁的鲜味。是搭配酒的绝佳小吃。

¥380
HK$19

马肉章鱼芥末

馬肉のタコわさび

将马肉、章鱼和芥末茎混合制成的微辣清爽的菜肴。芥末的辛辣感刺激食欲。非常适合搭配日本酒和烧酒。

¥320
HK$16

马肉鞑靼

馬肉のたたき

将马肉表面快速炙烤,配上萝卜泥。可以清爽地品尝到香喷喷的风味和马肉的鲜美。请用柚子醋酱油食用。

¥380
HK$19

马肉生姜五花肉

馬肉の生姜バラ肉

马肉五花肉,以生姜风味烹制。生姜的香气衬托出马肉的鲜美。是一款适合搭配米饭和酒的佳肴。

¥380
HK$19

马肉鞑靼

馬肉のタタキ

将马肉表面轻轻炙烤的刺身风格菜肴。可以同时享受香喷喷的风味和马肉的嫩滑。请与特制酱汁和配料一起食用。

¥380
HK$19

马肉烟熏鞑靼

馬肉のスモークたたき

将马肉烟熏后表面炙烤的菜肴。烟熏的香气使马肉的风味更加浓郁。特点是味道深邃。

¥420
HK$21

马生牛舌

馬肉の生タン

新鲜的马生牛舌刺身。可以品尝到独特的嚼劲和清淡的味道。推荐用香油和盐简单品尝。

¥420
HK$21

海螺刺身

つぶ貝の刺身

具有嚼劲和海之香气的海螺刺身。可以充分享受新鲜海螺的鲜味。推荐用芥末酱油食用。

¥450
HK$22

马肝刺身

馬肉のレバ刺し

新鲜的马肝刺身。特点是独特的口感和浓郁的醇厚感。推荐用香油和盐简单品尝。

¥620
HK$31

马肉鸡蛋卷

馬肉のタマゴとじ

将马肉用温和的汤汁炖煮,并用蓬松的鸡蛋勾芡。是一款温热、令人心旷神怡的佳肴。盖在米饭上做成盖饭也很美味。

¥360
HK$18

马肉丸

馬つくね

马肉制作的肉丸。多汁且浓缩了鲜味,可以享受各种调味。敬请期待今后的商品化。

米饭类

马肉茶泡饭

馬肉のお茶漬け

在米饭上盖上马肉,淋上汤汁享用的茶泡饭。是一款温热、清淡的佳肴。也非常适合作为饮酒后的收尾。

¥390
HK$19

马肉鸡蛋卷盖饭

馬肉のタマゴとじ丼

在米饭上盖上用温和的汤汁炖煮并用鸡蛋勾芡的马肉。蓬松的鸡蛋和马肉的鲜味与米饭非常搭配。是一款份量十足的佳肴。

¥470
HK$23

马肉鞑靼盖饭

馬肉のタタキ丼

在米饭上盖上表面炙烤的马肉鞑靼盖饭。可以充分享受香喷喷的风味和马肉的鲜美。请淋上特制酱汁食用。

¥490
HK$24

马肉炒饭

馬肉の炒めし

将马肉与米饭一起炒制的香喷喷的炒饭。马肉的鲜味渗透到米饭中,令人食欲大开。适合想大快朵颐时享用。

¥490
HK$24

生拌牛肉盖饭

ユッケ丼

在米饭上盖上新鲜的马肉生拌牛肉盖饭。甜咸酱汁和蛋黄混合,味道浓郁。是马肉爱好者的最爱。

¥490
HK$24

马肉麻辣汤饭

馬肉の激辛スープ飯

将马肉放入麻辣汤中,浸泡米饭食用。可以暖身,在辣味中也能感受到马肉的鲜美。推荐给喜欢吃辣的人士。

¥490
HK$24
其他

马肉迷你沙拉

馬肉とミニサラダ

马肉搭配新鲜蔬菜的迷你沙拉。可以品尝到马肉的鲜美和蔬菜的爽脆口感。适合作为简餐或配菜。

¥380
HK$19
味噌汤

海苔味噌汤

あおさ汁

含有海之香气的海苔味噌汤。温热,口感令人心旷神怡。也非常适合作为餐后收尾。

¥90
HK$4

马肉炖汤

馬肉の煮込み汁

将马肉炖煮至软烂,汤汁鲜美浓郁。马肉的醇厚和蔬菜的甜味融为一体,是一款暖身的佳肴。也非常适合搭配米饭。

¥380
HK$19
啤酒

麒麟一番榨(生啤)

キリン一番搾り(生)

日本代表性啤酒之一。采用一番榨工艺,特点是浓缩了麦子鲜味的高雅味道。口感顺滑,适合搭配各种料理。

¥470
HK$23

朝日超爽(中瓶)

アサヒスーパードライ(中瓶)

口感辛辣爽口的日本代表性啤酒。清爽的余味不会影响菜肴的味道。冷藏饮用味道更佳。

¥590
HK$29
烧酒

烧酒(白/黑)

ホッピー(白黒)

啤酒风味清凉饮料。通常与烧酒混合饮用,特点是低卡路里、低糖。有白色和黑色两种,可根据喜好选择。

¥390
HK$19

烧酒套装(内杯和外杯)

ホッピーセット(ナカとソト)

将烧酒(内杯)和烧酒(外杯)组合的套餐。可以自行调配饮用,调整浓度。是享受烧酒文化经典的套餐。

¥390
HK$19

内杯(烧酒)

ナカ(焼酎)

用于稀释烧酒的烧酒。加入烧酒瓶中,可以根据喜好调整浓度。在想调整酒量时很方便。

¥190
HK$9

外杯(瓶装)

ソト(瓶)

烧酒瓶。是与烧酒混合饮用的清凉饮料。适合在内杯不足时,或只想单独享用烧酒时饮用。

¥240
HK$12
海波浪酒

海波浪酒

ハイボール

用苏打水稀释的威士忌,口感清爽的鸡尾酒。非常适合搭配餐点,受到广泛人群的喜爱。可以享受清爽的口感。

¥380
HK$19

姜汁海波浪酒(生姜)

ジンジャーハイボール(生姜)

用姜汁汽水稀释的威士忌海波浪酒。生姜的风味与威士忌的醇厚相结合,创造出独特的风味。清爽而又深邃。

¥380
HK$19

可乐海波浪酒

コークハイボール

用可乐稀释的威士忌海波浪酒。可乐的甜味与威士忌的香气相得益彰,是一款易于饮用的鸡尾酒。推荐给喜欢甜味的人士。

¥480
HK$24
鸡尾酒

莫吉托

モヒート

以朗姆酒为基酒,加入薄荷、青柠、糖和苏打水制成的清爽鸡尾酒。薄荷的香气宜人,口感清凉。非常适合炎热的季节。

¥360
HK$18

茶莫吉托

ティーモヒート

在莫吉托中加入红茶、乌龙茶或绿茶的鸡尾酒。加入了茶的香气和风味,味道更加深邃。清爽与茶的涩味绝妙地融合。

¥360
HK$18

橙子莫吉托

オレンジモヒート

在莫吉托中加入橙汁的鸡尾酒。橙子的酸甜和莫吉托的清爽融合,具有果味口感。易于饮用,女性也很受欢迎。

¥360
HK$18

金汤力

ジントニック

用汤力水和青柠稀释的金酒,口感清爽的经典鸡尾酒。特点是金酒的香草香气和汤力水的苦味。也推荐作为餐前酒。

¥380
HK$19

金巴克

ジンバック

用姜汁汽水稀释的金酒鸡尾酒。姜汁汽水的辛辣口感衬托出金酒的风味。是一款清爽易饮的佳肴。

¥380
HK$19
软饮料

乌龙茶

烏龍茶

非常适合搭配中餐的清爽口味的茶饮。最适合在用餐中或餐后清新口腔。也期待有抑制脂肪吸收的效果。

¥190
HK$9

绿茶

緑茶

日本代表性茶饮。涩味和甜味的平衡感好,口感令人心旷神怡。含有咖啡因,也期待有放松效果。

¥190
HK$9

爪哇茶

ジャワティー

产自印度尼西亚爪哇岛的红茶。口感清爽,适合搭配任何料理。咖啡因含量低,睡前饮用也很方便。

¥190
HK$9

橙汁

オレンジジュース

富含维生素C,酸甜清爽的橙汁。是一款适合从儿童到成人享用的经典饮品。特点是新鲜的味道。

¥190
HK$9

番茄汁

トマトジュース

浓缩了番茄鲜味的浓郁果汁。富含番茄红素,推荐给注重美容和健康的人士。稍微加点盐也很好吃。

¥190
HK$9

可口可乐(瓶装)

コカ・コーラ(瓶)

风靡全球的碳酸饮料。特点是独特的甜味和清爽的碳酸。最适合搭配餐点或需要提神时。

¥190
HK$9

朝日姜汁汽水(辣)

ウィルキンソンジンジャーエール(辛)

特点是强烈的气泡和清爽的生姜辣味。清爽感十足,也适合提神醒脑。直接饮用或作为鸡尾酒配料都很受欢迎。

¥190
HK$9

朝日姜汁汽水(甜)

ウィルキンソンジンジャーエール(甘)

在保持强烈的气泡和生姜风味的同时,制成了醇厚甜味的姜汁汽水。推荐给不擅长辛辣口味或喜欢甜味饮料的人士。

¥190
HK$9

科卡古拉那(瓶装)

コアップガラナ(瓶)

产自北海道的碳酸饮料。特点是古拉那独特的风味,据说有助于恢复疲劳和提神醒脑。怀旧的味道很受欢迎。

¥190
HK$9
酸酒/烧酒鸡尾酒

酎嗨

酎ハイ

用苏打水稀释的简单烧酒饮品。甜度适中,易于搭配餐点。是各种风味的基础。

¥290
HK$14

柠檬酸酒

レモンサワー

在烧酒中加入柠檬汁和苏打水制成的爽快酸酒。柠檬的酸味很足,可以清爽地品尝。是经典的受欢迎饮品。

¥320
HK$16

葡萄柚酸酒

グレープフルーツサワー

在烧酒中加入葡萄柚汁和苏打水制成的微苦清爽的酸酒。葡萄柚的香气刺激食欲。与油腻的菜肴搭配也很好。

¥320
HK$16

梅子酸酒

梅干しサワー

在烧酒中加入梅子和苏打水制成的酸酒。梅子的咸味和酸味衬托出烧酒的风味。推荐给喜欢独特味道的人士。

¥320
HK$16

番茄酸酒

トマトサワー

在烧酒中加入番茄汁和苏打水制成的酸酒。特点是番茄的鲜味和酸味,可以像鸡尾酒一样享用。也受健康人士喜爱。

¥320
HK$16

乌龙茶稀释

ウーロン割り

用乌龙茶稀释的简单烧酒饮品。乌龙茶的清爽口感与烧酒和谐融合,易于饮用。与餐点搭配效果也绝佳。

¥320
HK$16

绿茶稀释

緑茶割り

用绿茶稀释的烧酒饮品。绿茶的涩味和香气衬托出烧酒的风味,余味清爽。非常适合搭配日式料理。

¥320
HK$16

红茶稀释

紅茶割り

用红茶稀释的烧酒饮品。红茶的华丽香气与烧酒的组合,出乎意料地搭配。适合想享受一点西式风情时。

¥320
HK$16

梅子烧酒

梅干焼酎

将梅子放入烧酒中,用热水稀释的热饮。梅子的酸味和咸味可以温暖身体,也期待有放松效果。推荐在寒冷的季节饮用。

¥320
HK$16
日本酒

清酒万叶鸟

清酒萬葉鳥

口感顺滑,不易腻的辛口日本酒。常温或温热饮用都非常美味。与马肉料理的搭配也绝佳。

¥420
HK$21
啤酒鸡尾酒

香迪加夫

シャンディーガフ

用姜汁汽水稀释的啤酒鸡尾酒。啤酒的苦味和姜汁汽水的甜辣味融合,清爽易饮。酒精含量也较低。

¥380
HK$19

红眼

レッドアイ

用番茄汁稀释的啤酒鸡尾酒。番茄的鲜味和啤酒的苦味相结合,创造出独特的风味。据说对宿醉也有好处。

¥380
HK$19

啤酒苏打

ビア・スプリッツァー

用苏打水稀释的啤酒鸡尾酒。可以减轻啤酒的苦味,使其更清爽轻盈。也适合想降低酒精含量时饮用。

¥380
HK$19
梅酒

风味梅酒

味わい梅酒

将梅子浸泡在酒中制成的酸甜果酒。特点是浓郁的梅子香气和深邃的味道。可以享受冰块、水稀释、苏打水稀释等多种饮用方式。

¥360
HK$18
米酒

首尔米酒

ソウルマッコリ

韩国传统酒,米酒。以米为主原料,特点是乳酸菌带来的微气泡和淡淡的甜味。口感醇厚,易于饮用。

¥360
HK$18
葡萄酒

卡洛·罗西

カルロ・ロッシ

产自美国的经济实惠易饮葡萄酒。有红白两种,可根据料理选择。最适合随意享用葡萄酒时。

¥380
HK$19
冰淇淋

黑芝麻冰淇淋

黒ごまアイス

具有香喷喷黑芝麻风味的冰淇淋。甜度适中,可以作为日式甜点享用。也非常适合作为餐后清口。

¥350
HK$17
红薯烧酒

黑雾岛

黒霧島

红薯烧酒的经典。黑曲菌发酵,特点是浓稠的甜味和爽口的余味。水稀释、冰块、热水稀释等,任何饮用方式都可以享受。

¥400
HK$20

赤雾岛

赤霧島

使用赤薯酿造的红薯烧酒,特点是果味香气和甜味。华丽的香气和醇厚的口感很受欢迎。推荐用冰块品尝其香气。

¥500
HK$25

茜雾岛

茜霧島

使用名为玉茜的稀有红薯。特点是荔枝般的华丽香气和甜美果味。据说女性也很容易饮用。

¥500
HK$25

くじら

くじら

大海酒造酿造的红薯烧酒。特点是口感轻快,带有红薯本身醇厚的香气。鲸鱼图案的瓶子令人印象深刻。

¥500
HK$25

吉兆宝山

吉兆宝山

富乃宝山同酒造的红薯烧酒。特点是黑曲菌特有的烘烤香气和浓烈的红薯鲜味。推荐给喜欢浓烈口感的人士。

¥500
HK$25

三岳

三岳

用屋久岛的天然水酿造的红薯烧酒。特点是口感清爽,带有高雅的红薯香气。稀有且备受欢迎的烧酒。

¥500
HK$25

川越

川越

位于宫崎县的川越酒造的红薯烧酒。特点是口感柔和,带有淡淡的甜味。温和醇厚的味道,最适合悠闲品尝。

¥600
HK$30

吕布

呂布

口感浓烈的红薯烧酒。口感浓郁,红薯的醇厚鲜味在口中蔓延。是一款以三国志武将“吕布”为灵感的烧酒。

¥500
HK$25

村尾

村尾

被称为“梦幻烧酒”的顶级红薯烧酒之一。采用手工曲和甕式酿造,口感醇厚深邃。红薯的甜味和香气绝妙。

¥800
HK$40

なかむら

なかむら

黑曲菌发酵的红薯烧酒。特点是浓郁的红薯香气和醇厚的口感。用热水稀释饮用,香气会更加突出。

¥500
HK$25

さつま無双的红薯烧酒。特点是清爽的香气和清爽的口感。クセ少,也推荐给红薯烧酒初学者。

¥500
HK$25

富乃宝山

とみの宝山

黄曲菌发酵的红薯烧酒,带有柑橘类水果的果味香气。具有红薯烧酒少有的华丽感,推荐用冰块饮用。

¥500
HK$25

萨摩茶屋

薩摩茶屋

村尾酒造酿造的红薯烧酒。特点是朴实传统的红薯香气和纯粹的味道。用热水稀释饮用,香气会更加扩散。

¥500
HK$25

伊佐美

伊佐美

红薯烧酒的鼻祖之一。特点是黑曲菌特有的爽口和醇厚,以及红薯的甜味达到了绝妙的平衡。是烧酒爱好者必尝的一款。

¥600
HK$30

魔王

魔王

被称为“梦幻烧酒”的顶级红薯烧酒之一。采用独特的酵母和减压蒸馏,口感果味浓郁,口感醇厚。具有日本酒般的华丽感。

¥800
HK$40

森伊藏

森伊蔵

“梦幻烧酒”的最高峰。通过手工曲和甕式酿造,以及长时间的熟成,诞生了醇厚高雅的甜味。被誉为终极红薯烧酒。

¥950
HK$47
赤兔马系列红薯烧酒・赤兔马(番外)

赤兔马

赤兎馬

用精选的黄金千贯和米曲酿造的红薯烧酒。特点是口感清爽,带有红薯的鲜味。是一款以传说中的骏马“赤兔马”为灵感的浓烈口感的烧酒。

¥500
HK$25

赤兔马(紫)

赤兎馬(紫)

使用紫薯酿造的赤兔马系列。特点是华丽的香气和果味醇厚的甜味。是一款女性也很受欢迎的烧酒。

¥500
HK$25

赤兔马(茜)

赤兎馬(茜)

使用名为“红心”的稀有红薯酿造的赤兔马系列。特点是柑橘类水果的清爽香气和高雅的甜味。美丽的茜色夕阳般的色泽也很有魅力。

¥500
HK$25
麦烧酒

二阶堂

二階堂

麦烧酒的经典。特点是麦子本身的原味烘烤香气和清爽爽口的口感。水稀释、冰块、热水稀释等,任何饮用方式都可以享受。

¥400
HK$20

壱岐之魂

壱岐の魂

产自壱岐岛的麦子为原料的本格麦烧酒。特点是麦子浓郁的香气和醇厚深邃的味道。使用米曲可以产生独特的鲜味。

¥450
HK$22

兼八

兼八

以创始人名字命名的顶级麦烧酒。特点是烘烤的麦香和浓郁深邃的口感。具有类似麦芽巧克力般的独特风味,推荐用冰块饮用。

¥650
HK$32

杜人

杜人

特点是麦子的醇厚香气和柔和的甜味在口中散开的麦烧酒。口感清爽,也可作为佐餐酒享用。

¥450
HK$22

初代传六

初代伝六

特点是香喷喷的麦子香气和浓郁的鲜味。推荐用冰块慢慢品尝。

¥500
HK$25

鸟饲

鳥飼

虽然是米烧酒,但具有吟酿酒般的华丽香气。果味细腻的味道也很受女性欢迎。可以像餐前酒或甜点酒一样享用。

¥650
HK$32
黑糖烧酒

レント

れんと

产自奄美群岛的黑糖烧酒。通过音响熟成制成醇厚口感,特点是清爽的甜味。口感柔和,易于饮用。

¥450
HK$22

まんこい

まんこい

摇滚乐队“THE BOOM”的宫泽和史先生监制的黑糖烧酒。特点是华丽的香气和醇厚的甜味。用热水稀释饮用,香气会更加突出。

¥500
HK$25
紫苏烧酒

丹高谭

鍛高譚

以北海道白糠町产的红紫苏为原料的烧酒。特点是清爽的紫苏香气和清爽的味道。可以享受水稀释、冰块、苏打水稀释等多种饮用方式。

¥400
HK$20

丹高谭梅子紫苏

鍛高譚梅しそ

在紫苏烧酒“丹高谭”中加入梅子。紫苏的清爽和梅子的酸味和谐地融合,味道更加醇厚。也推荐作为佐餐酒。

¥450
HK$22
茶烧酒

茶露

茶露

以茶叶为原料的稀有烧酒。特点是清爽的茶香和醇厚的口感。推荐用绿茶或水稀释饮用。

¥550
HK$27

天之美绿

天の美緑

以绿茶为原料的烧酒。特点是绿茶特有的烘烤香气和醇厚的甜味。是茶叶爱好者的最爱。

¥550
HK$27
芝麻烧酒

红乙女

紅乙女

以芝麻为原料的稀有烧酒。特点是芝麻的烘烤香气和醇厚浓郁的口感。推荐用冰块或水稀释,慢慢品尝其香气。

¥500
HK$25
海带烧酒

三石

三石

以北海道产海带为原料的烧酒。浓缩了海带的鲜味,风味独特。用热水稀释饮用,海的香气会更加突出。

¥550
HK$27

喜多里

喜多里

以北海道产海带和麦为原料的烧酒。海带的鲜味和麦子的烘烤香气和谐融合,味道深邃。与海鲜搭配也绝佳。

¥550
HK$27
琉球泡盛

星之光

星のあかり

冲绳传统酒,泡盛。以米为原料,特点是独特的香气和醇厚感。请用水稀释或用冰块饮用,感受冲绳的风土。

¥500
HK$25
栗子烧酒

三代之松

三代の松

以栗子为原料的稀有烧酒。特点是栗子特有的香甜和烘烤的香气,以及醇厚的口感。推荐用冰块慢慢品尝其香气。

¥600
HK$30
南瓜烧酒

肥后万次郎

肥後万次郎

以南瓜为原料的稀有烧酒。特点是南瓜的温和甜味和醇厚的香气。是一款女性也很受欢迎的烧酒。

¥600
HK$30
信州荞麦烧酒

草笛

草笛

以信州产荞麦为原料的烧酒。特点是荞麦特有的烘烤香气和清爽的味道。也推荐用荞麦汤稀释饮用。

¥500
HK$25
牛奶烧酒

北海道牛奶酒

北海道ミルク酒

以北海道产牛奶为原料的稀有烧酒。特点是牛奶的醇厚风味和淡淡的甜味。是一款可以像鸡尾酒一样享用的新感觉烧酒。

¥650
HK$32
芥末烧酒

わさび岡田屋本店

わさび岡田屋本店

以芥末为原料的稀有烧酒。特点是芥末特有的清爽香气和微辣的口感。与鱼类和生鱼片搭配效果很好。

¥600
HK$30
香菇烧酒

草笛番茄

草笛TOMATO

以番茄为原料的稀有烧酒。特点是浓缩了番茄的酸甜和果味口感。可以直接饮用,也可以作为鸡尾酒基酒。

¥600
HK$30
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