乌巴顿伊比利亚黑猪

Name: 乌巴顿伊比利亚黑猪
Address: 首尔
Price range: ₩1000 - ₩55000

우바돈 이베리코 흑돼지

什么是伊比利亚黑猪？伊比利亚黑猪是制作世界四大名肴之一的火腿“哈蒙”的原材料，在西班牙伊比利亚半岛的牧场上，以橡子、油菜花、橄榄和香草为食长大，是一种健康的猪肉。人生苦短，及时行乐。

★ 3.7 (67)

主菜

黑猪一整套 (大)

흑돼지한마리 (大)

(600g+600g) 1.2kg (梅花肉、排骨肉、猪颈肉、皇帝肉、裙边肉)

这是一套可以品尝到伊比利亚黑猪多种部位的大份什锦套餐。包含梅花肉、排骨肉、猪颈肉等不同口感和风味的部位。非常适合多人一起烤制食用。

₩55,000 ≈ HK$292

黑猪一整套 (中)

흑돼지한마리 (中)

(450g+450g) 900g (梅花肉、排骨肉、猪颈肉、皇帝肉、裙边肉)

这是一套可以品尝到伊比利亚黑猪主要部位的什锦套餐。可以同时享受梅花肉的嫩滑和特殊部位的弹牙。请用炭火或烤盘烤制食用。

₩45,000 ≈ HK$239

一整头牛

소한마리

(450g+450g) 900g (牛眼肉、排骨肉、牛腩)

这是一套包含牛眼肉、排骨肉、牛腩等牛肉人气部位的整套套餐。可以品尝到从香浓的牛腩到肉汁丰富的眼肉等多种风味。蘸盐或香油酱食用，可以品尝到牛肉的原味。

₩55,000 ≈ HK$292

黑猪类

梅花肉

꽃목살

(200克)

这是伊比利亚猪的梅花肉部位，大理石纹路像花一样散开，口感柔嫩香浓。风味比普通猪肉更浓郁。适度烤制后可以品尝到丰富的肉汁。

₩14,000 ≈ HK$74

排骨肉

갈비살

(200克)

这是肋骨间的瘦肉，特点是口感弹牙，肉味浓郁。越嚼越能品尝到香浓的味道。是烤肉的热门部位。

₩14,000 ≈ HK$74

猪颈肉

항정살

(200克)

这是猪颈部到肩部的部位，具有爽脆弹牙的独特口感。脂肪分布均匀，非常香浓。请烤至金黄后食用。

₩14,000 ≈ HK$74

皇帝肉

황제살

(200克)

这是伊比利亚猪的特殊部位，具有类似牛肉的浓郁风味和柔嫩的口感。是稀有部位，适合品尝肉本身的味道。

₩14,000 ≈ HK$74

裙边肉

치마살

(200克)

这是肉质有嚼劲、肉汁丰富的部位。弹牙又嫩滑的口感完美结合。烤制后搭配生菜食用更佳。

₩14,000 ≈ HK$74

牛肉类

牛眼肉

꽃등심

(200克)

这是牛眼肉部位中肉汁最浓郁、味道最香浓的部位。大理石纹路分布均匀，口感非常柔嫩。建议稍微烤一下后蘸盐食用。

₩14,000 ≈ HK$74

排骨肉

갈비살

(200克)

这是从牛肋骨之间剔下的瘦肉，口感弹牙，味道浓郁香浓。适量的脂肪使其咀嚼感极佳。

₩14,000 ≈ HK$74

牛腩

차돌박이

(200克)

这是将牛腹部瘦肉切成薄片，脂肪呈白色斑点，烤制后口感脆爽香浓。因为切得薄，所以很快就熟了，非常适合搭配葱丝或酱料。

₩14,000 ≈ HK$74

韩式猪肉类

生五花肉

생삼겹살

(200克)

这是韩国人最喜爱的猪肉部位——五花肉。脂肪和瘦肉分层，口感香浓嫩滑。与泡菜或大蒜一起烤着吃会更美味。

₩14,000 ≈ HK$74

烤鸭全套

- 一整套 - ※不收取蔬菜摆盘费。

生烤鸭

오리생구이

这是一道不加调料、烤制新鲜鸭肉的套餐。可以品尝到鸭肉特有的清淡香浓的味道。搭配韭菜或腌萝卜片食用更佳。

₩43,000 ≈ HK$228

韩式烤鸭

오리양념주물럭

这是一道将鸭肉用甜辣调料拌匀后炒制的料理。调料入味，味道鲜美，非常适合搭配米饭或作为炒饭的收尾。

₩43,000 ≈ HK$228

午餐套餐

上午 11:00 至下午 5:00 可一人用餐。

猪肉包饭

제육쌈밥

这是一份午餐套餐，包含辣炒猪肉和新鲜生菜。是一顿丰盛的餐点，可以将烤肉和米饭用生菜包着吃。

₩7,000 ≈ HK$37

鸭肉包饭

오리쌈밥

这是一道搭配烤鸭和各种生菜的套餐。烤鸭的香味与蔬菜的新鲜度完美融合。

₩8,000 ≈ HK$43

韩式烤牛肉包饭

소불고기쌈밥

提供甜咸酱汁的韩式烤牛肉和生菜。味道是老少皆宜的，非常适合搭配米饭食用。

₩8,000 ≈ HK$43

鱿鱼包饭

쭈꾸미쌈밥

(两人以上)

这是一道将辣味调料炒制的鱿鱼与生菜一起享用的套餐。鱿鱼的弹牙口感能激发食欲。可两人以上点餐。

₩8,000 ≈ HK$43

章鱼包饭

낙지쌈밥

(两人以上)

这是一道将肥美的章鱼与生菜一起享用的套餐。特点是辣味调料和章鱼软嫩的口感。可两人以上点餐。

₩9,000 ≈ HK$48

加肉

午餐套餐附加

猪肉

제육

200克

在包饭套餐中添加一份炒猪肉的附加菜单。

₩5,000 ≈ HK$27

鸭肉

오리

200克

在包饭套餐中添加一份烤鸭的附加菜单。

₩6,000 ≈ HK$32

韩式烤牛肉

소불고기

200克

在包饭套餐中添加一份韩式烤牛肉的附加菜单。

₩6,000 ≈ HK$32

鱿鱼

쭈꾸미

200克

在包饭套餐中添加一份炒鱿鱼的附加菜单。

₩6,000 ≈ HK$32

章鱼

낙지

200克

在包饭套餐中添加一份炒章鱼的附加菜单。

₩7,000 ≈ HK$37

甜点类

蒸蛋

계란찜

这是用砂锅蒸制的蓬松嫩滑的蒸蛋。温热清淡，非常适合搭配辣味菜肴，能让胃感到舒适。

₩3,000 ≈ HK$16

回忆便当

추억의도시락

这是用旧式铝制便当盒装的米饭、炒泡菜、小鱼干、煎蛋等组成的套餐。盖上盖子摇晃后拌匀食用，别有一番风味。

₩4,000 ≈ HK$21

冷面

냉면

(冷面,拌面)

您可以选择清爽汤底的冷面或辣味调料的拌冷面。弹牙的面条非常适合在吃完烤肉后清口。

₩4,000~ ≈ HK$21

什锦蘑菇

모둠버섯

这是一道可以与烤肉一起烤制的什锦蘑菇。烤蘑菇与烤肉的油脂融合，风味更佳。

₩3,000 ≈ HK$16

米饭

공기밥

一碗白米饭。可搭配烤肉或汤类作为餐点。

₩1,000 ≈ HK$5

饭团

주먹밥

这是在米饭中加入海苔碎和调料，自行捏制的饭团。是一种香浓便捷的配菜。

₩3,000 ≈ HK$16

酒类

烧酒

소주

这是韩国代表性的蒸馏酒，特点是味道清澈纯净。最适合搭配五花肉或烤肉。

₩4,000 ≈ HK$21

啤酒

맥주

这是一种清爽的拉格啤酒。可以洗去烤肉的油腻感，轻松饮用。

₩4,000 ≈ HK$21

克劳德

클라우드

这是一种具有浓郁麦芽风味的韩国啤酒。比普通啤酒味道更醇厚。

₩5,000 ≈ HK$27

清河

청하

这是一种味道清爽柔和的清酒。酒精度低，香气怡人，可以轻松饮用。

₩5,000 ≈ HK$27

梅花酒

매화수

这是一种带有淡淡梅子香味的甜味果酒。口感顺滑，香气芬芳。

₩5,000 ≈ HK$27

山楂酒

산사춘

这是用山楂果酿制的传统药酒。酸甜的味道和浓郁的香气非常适合搭配烤肉。

₩8,000 ≈ HK$43

百岁酒

백세주

这是一种加入多种韩药材酿制的韩国传统酒。药材的淡淡香气和柔和的味道和谐统一。

₩8,000 ≈ HK$43

复盆子酒

복분자

这是用复盆子酿制的浓郁甜味果酒。味道浓烈，也是一种受欢迎的保健酒。

₩12,000 ≈ HK$64

米酒

막걸리

这是用大米酿制的韩国传统浊酒。呈浑浊的白色，味道醇厚，带有刺激的碳酸感，冰镇饮用口感极佳。

₩3,500 ≈ HK$19

饮料

음료수

(可乐,雪碧,芬达)

这是碳酸饮料。请选择可乐、雪碧或芬达，搭配餐点冰爽享用。

₩2,000~ ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.7

Google Maps上的67個評分

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