煮螺蘸酱
หอยแครงลวกจิ้ม
煮至恰到好处的血蛤，肉质弹牙甜美，配特制海鲜蘸酱，酸辣适中。
฿150
≈ HK$36
0
ตำกระฉูด กล้วยน้ำไท
ตำกระฉูด กล้วยน้ำไท
ตำกระฉูด สาขากล้วยน้ำไท
烫蘸酱
烫煮牛筋
ลวกจิ้มเอ็นแก้ว
煮至软嫩弹牙的牛筋，有嚼劲，配辛辣泰式辣椒酱。
฿150
≈ HK$36
0
煮螺蘸酱
หอยโข่งลวกจิ้ม
脆煮螺肉，口感弹牙，配蘸酱。
฿100
≈ HK$24
0
煮腌猪肉片
หมูยอลวกจิ้ม
紧实香辣的腌猪肉，煮热后即可食用，可单独享用或配米饭。
฿80
≈ HK$19
0
水母蘸酱
แมงกะพรุนลวกจิ้ม
脆煮水母，无腥味，配辛辣蘸酱，增加口感。
฿100
≈ HK$24
0
烫熟的牛肉片配蘸酱
เนื้อลวกจิ้ม
煮至恰到好处的牛肉片，肉质鲜嫩，不韧，配香浓的烤米粉泰式辣椒酱。
฿120
≈ HK$29
0
煮猪肉蘸酱
หมูลวกจิ้ม
煮至软嫩的猪肉片，蘸上美味的蘸酱，简单易食，深受所有人喜爱。
฿100
≈ HK$24
0
炸
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
腌制鸡翅，炸至金黄酥脆，外酥内嫩，咸香适中。
฿120
≈ HK$29
0
炸鸭舌
ปากเป็ดทอด
脆炸鸭舌，口感酥脆，适合下酒。
฿120
≈ HK$29
0
风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干后炸制的猪肉，味道浓郁，腌料香气浓郁，配糯米饭。
฿120
≈ HK$29
0
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
用香料腌制后风干的牛肉，炸至香脆，口感有嚼劲，咸香。
฿120
≈ HK$29
0
炸猪肠
เอ็นไก่ทอด
裹粉炸鸡关节，口感酥脆，适合作为零食。
฿120
≈ HK$29
0
炸蒜猪小肠
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
精心清洗的猪小肠，炸至蒜香酥脆，外酥内软，无苦味。
฿120
≈ HK$29
0
แหนम猪骨
แหนมกระดูกหมู
腌制猪软骨，酸味适中，炸至金黄，味道酸咸适中。
฿130
≈ HK$31
0
แหนम鸡关节
แหนมเอ็นไก่
腌制猪肠，酸味为主，炸至酥脆，配新鲜姜片和炸辣椒。
฿130
≈ HK$31
0
炸五花肉蘸酱油
สามชั้นทอดน้ำปลา
用酱油腌制后炸至金黄酥脆的五花肉，酱油香气浓郁，咸香。
฿120
≈ HK$29
0
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
东北风味猪肉香肠，酸甜适中，烤或炸至香脆，配新鲜蔬菜、姜和辣椒。
฿130
≈ HK$31
0
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
蓬松柔软的煎蛋卷，加入调味猪肉末，用热油炸至香脆可口，配热米饭。
฿80
≈ HK$19
0
炸腌猪肉
หมูยอทอด
紧实弹牙的腌猪肉片，炸至表皮紧绷，香脆可口，易于食用。
฿80
≈ HK$19
0
香草鲈鱼
ปลากะพงทอดสมุนไพร
炸至酥脆的鲈鱼，撒上酥脆的各种香草，带有泰国香料和香草的香味。
฿250
≈ HK$60
0
发酵鱼酱沙拉
鲜虾沙拉
ยำกุ้งสด
新鲜甜虾沙拉，用发酵鱼酱沙拉酱调味，味道浓郁。
฿160
≈ HK$39
0
鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
煮熟的鱿鱼，拌入辛辣沙拉酱和发酵鱼酱，酸甜咸味适中。
฿160
≈ HK$39
0
血蛤沙拉
ยำหอยแครง
煮至半熟的血蛤，拌入特制发酵鱼酱沙拉酱，味道浓郁。
฿160
≈ HK$39
0
蓝蟹沙拉
ยำปูม้า
新鲜甜美的蓝蟹，用浓郁的发酵鱼酱沙拉酱拌匀，带有柠檬和新鲜辣椒的香味。
฿200
≈ HK$48
0
腌猪肉咸蛋黄沙拉
ยำหมูยอไข่แดง
腌猪肉和咸蛋黄沙拉，味道咸香，与辛辣酸甜的沙拉酱和发酵鱼酱形成对比。
฿120
≈ HK$29
0
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
香烤猪颈肉切片，用发酵鱼酱沙拉酱拌匀，味道温和。
฿180
≈ HK$43
0
方便面腌猪肉沙拉
ยำมาม่าหมูยอ
煮方便面，拌入腌猪肉和沙拉酱，加入发酵鱼酱增加风味。
฿120
≈ HK$29
0
拉布沙拉
烤猪颈肉拉布沙拉
น้ำตกหมูคอหมูย่าง
切片烤猪颈肉，用拉布和 น้ำตก 香料调味，加入烤米粉、辣椒粉和柠檬，味道浓郁。
฿90
≈ HK$22
0
生猪肉拉布
ก้อยหมูดิบ
生猪肉末，用拉布香料、血和香草调味，是传统的东北菜。
฿90
≈ HK$22
0
牛肉 น้ำตก 沙拉
น้ำตกเนื้อ
烤至恰到好处的牛肉片，做成 น้ำตก 沙拉，烤米粉香气浓郁，味道酸辣。
฿100
≈ HK$24
0
猪肉柠檬拉布沙拉
ก้อยหมูมะนาว
猪肉拉布沙拉，用新鲜柠檬调味，味道酸爽，香草味浓。
฿90
≈ HK$22
0
牛肉拉布沙拉
ก้อยเนื้อ
细切生牛肉末，用苦胆和东北香料调味，味道苦涩而迷人。
฿100
≈ HK$24
0
炒เสือร้องไห้ (一种牛肉部位)
ก้อยเสือคั่ว
用拉布香料调味后炒至熟的牛肉末，锅气和香料味浓。
฿100
≈ HK$24
0
ซอยจุ๊ (生牛肉沙拉)
ซอยจุ๊
新鲜牛肉和牛杂，切成一口大小，配苦味泰式辣椒酱，适合真正的牛肉爱好者。
฿250
≈ HK$60
0
猪肉拉布沙拉
ลาบหมู
炒熟的猪肉末，用烤米粉、辣椒粉、柠檬、红葱头和薄荷调味。
฿90
≈ HK$22
0
牛肉拉布沙拉
ลาบเนื้อ
炒熟的牛肉末，用正宗东北拉布香料调味，味道浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
猪肝辣味沙拉
ตับหวานหมู
煮至恰到好处的猪肝，嫩滑香甜，用拉布香料调味，烤米粉和辣椒粉香气浓郁。
฿90
≈ HK$22
0
牛肉肝辣味沙拉
ตับหวานเนื้อ
煮至恰到好处的牛肝，用辣味肝酱调味，口感嫩滑多汁。
฿100
≈ HK$24
0
鱿鱼拉布沙拉
ลาบปลาหมึก
煮至弹牙的鱿鱼，用拉布香料调味，酸辣有嚼劲。
฿120
≈ HK$29
0
腌猪肉拉布沙拉
ลาบหมูยอ
切片腌猪肉，用全套香料调味，易于食用，美味可口。
฿80
≈ HK$19
0
粉丝拉布沙拉
ลาบวุ้นเส้น
软糯粉丝，拌入拉布香料和猪肉末，味道入味。
฿100
≈ HK$24
0
炸猪肉拉布
ลาบหมูทอด
猪肉末捏成丸子，用拉布香料调味，炸至外酥内软，香草味浓。
฿150
≈ HK$36
0
炸牛肉拉布
ลาบเนื้อทอด
炸至酥脆的牛肉末拉布，味道浓郁，牛肉和香料味浓。
฿150
≈ HK$36
0
虾仁拉布沙拉
ลาบกุ้ง
煮熟的鲜虾，用浓郁的拉布香料调味，虾肉的甜味与酸辣味形成对比。
฿120
≈ HK$29
0
鸭肉拉布沙拉
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉末配鸭皮，用拉布香料调味，撒上炸洋葱，鸭肉和香料味浓。
฿100
≈ HK$24
0
鸡肉拉布沙拉
ลาบไก่
炒熟的鸡肉末，用东北拉布香料调味，配新鲜蔬菜。
฿90
≈ HK$22
0
鲶鱼拉布沙拉
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨，切碎后干炒，用拉布香料调味，带有烤鱼的香味。
฿90
≈ HK$22
0
竹笋沙拉
ซุปหน่อไม้
切丝竹笋，用香兰叶汁煮，用拉布香料调味，加入烤白芝麻增香。
฿80
≈ HK$19
0
无发酵鱼酱沙拉
生虾蘸酱油
กุ้งแช่น้ำปลา
新鲜生虾浸泡在优质酱油中，配整瓣大蒜和辛辣海鲜蘸酱。
฿180
≈ HK$43
0
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮熟的猪肉片淋上酸辣沙拉酱，配切碎的辣椒和大蒜。
฿160
≈ HK$39
0
调味生蚝
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鲜生蚝配配菜，包括炸洋葱、辣椒酱、含羞草叶和海鲜蘸酱。
฿180
≈ HK$43
0
烤
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
腌制猪颈肉，烤至香嫩多汁，略带脂肪，配泰式辣椒酱。
฿100
≈ HK$24
0
烤猪肉
หมูย่าง
用炭火烤制的腌制猪肉，香气浓郁，肉质嫩滑多汁。
฿100
≈ HK$24
0
烤牛胸腺
นมหมูย่าง
烤猪胸腺，口感弹牙有嚼劲，烤至焦香。
฿100
≈ HK$24
0
烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
烤腌猪舌，香糯有嚼劲，味道浓郁。
฿100
≈ HK$24
0
烤猪小肠
ไส้อ่อนย่าง
烤猪小肠，煮至恰到好处，不韧，带有烤肉的香味，配特制蘸酱。
฿110
≈ HK$27
0
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
每个
整条鲶鱼用炭火烤制，肉质甜美，配辣椒酱或泰式辣椒酱。
฿70
≈ HK$17
0
烤鸡
ไก่ย่าง
用香草腌制后烤制的鸡肉，外皮酥脆，肉质鲜嫩，腌料香气浓郁。
฿70
≈ HK$17
0
烤牛肉
เนื้อย่าง
烤至恰到好处的带脂肪牛肉，牛肉香气浓郁，腌料酱汁咸香。
฿120
≈ HK$29
0
เสือร้องไห้ (一种牛肉部位)
เสือร้องไห้
烤炭烤带脂肪的鸡胸肉，香浓肉味，有嚼劲。
฿120
≈ HK$29
0
烤牛舌
ลิ้นเนื้อย่าง
烤牛舌，切成一口大小，肉质紧实软嫩，味道温和。
฿120
≈ HK$29
0
烤牛胸腺
นมเนื้อย่าง
烤牛胸腺，烤至香脆可口。
฿120
≈ HK$29
0
烤鲶鱼套餐
เมี่ยงปลาทับทิม
炸或烤罗非鱼，配新鲜蔬菜、米粉和特制越南春卷蘸酱，可卷食。
฿280
≈ HK$68
0
煮
猪肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมู
猪排或猪肉酸辣汤，酸辣味浓，香草味浓，有高良姜、香茅和柠檬叶。
฿110~
≈ HK$27
牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อ
牛杂汤，酸辣开胃，香草味浓，清爽可口。
฿120~
≈ HK$29
烤鲶鱼泰式冬阴功汤
ต้มยำปลาทับทิม
清汤或浓汤泰式冬阴功烤鲶鱼，酸辣味，鱼肉鲜甜。
฿100~
≈ HK$24
炖土鸡
ต้มไก่บ้าน
嫩土鸡冬阴功汤，汤味浓郁，带有家常风味。
฿100
≈ HK$24
0
泰式冬阴功鸡子汤
ต้มยำพวงไข่ไก่
酸辣冬阴功汤配鸡子，口感滑嫩，是受欢迎的菜肴。
฿100~
≈ HK$24
土鸡炖菜
อ่อมไก่บ้าน
东北风味土鸡炖菜，加入发酵鱼酱和莳萝，带有独特的香草味。
฿100
≈ HK$24
0
牛肉炖菜
อ่อมเนื้อ
牛肉炖菜，带有发酵鱼酱风味，加入多种蔬菜，香草味浓。
฿120
≈ HK$29
0
猪肉炖菜
อ่อมหมู
猪肉炖菜，味道温和，加入新鲜蔬菜和香草，带有东北风味。
฿100
≈ HK$24
0
豆腐猪肉末清汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
清汤，清爽可口，加入鸡蛋豆腐和猪肉丸，味道温和。
฿110
≈ HK$27
0
杂菌竹笋炖菜
แกงหน่อไม้ใส่เห็ดรวม
竹笋杂菌炖菜，用香兰叶汁和发酵鱼酱调味，味道浓郁。
฿120
≈ HK$29
0
葫芦瓜叶鸡蛋花汤
แกงผักหวานไข่มดแดง
稀有的家常菜，脆葫芦瓜叶配多汁的蚂蚁卵，味道温和。
฿150
≈ HK$36
0
鸡爪汤
ซุปเปอร์ขาไก่
炖至软烂的鸡爪汤，汤汁酸辣开胃。
฿100~
≈ HK$24
鸡肉竹笋炖菜
แกงหน่อไม้ใส่ไก่
腌制或新鲜竹笋鸡肉炖菜，酸咸辣味。
฿120
≈ HK$29
0
土鸡粉丝汤
แกงไก่บ้านใส่วุ้นเส้น
美味的土鸡汤配软糯粉丝，汤汁渗入粉丝，美味无比。
฿120
≈ HK$29
0
竹笋五花肉炖菜
หมกหม้อหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น
竹笋和五花肉用咖喱酱和香兰叶汁炖至浓稠，香草味浓。
฿120
≈ HK$29
0
单点菜
脆皮猪肉炒芥蓝
ผัดคะน้าหมูกรอบ
新鲜脆芥蓝炒大块脆皮猪肉，用蚝油、辣椒和大蒜调味。
฿90~
≈ HK$22
猪肉炒芥蓝
ผัดคะน้าหมู
嫩猪肉炒芥蓝，味道温和，锅气十足。
฿80~
≈ HK$19
猪肉泰式罗勒炒
ผัดกระเพราหมู
猪肉末或猪肉片泰式罗勒炒，味道浓郁，罗勒叶香气扑鼻，辛辣刺激。
฿80~
≈ HK$19
泰式罗勒炒鸡肉
ผัดกระเพราไก่
嫩鸡肉泰式罗勒炒，味道咸甜适中，香料味浓。
฿70~
≈ HK$17
脆皮猪肉泰式罗勒炒
ผัดกระเพราหมูกรอบ
受欢迎的脆皮猪肉泰式罗勒炒，脆皮猪肉用特制罗勒酱炒制。
฿90~
≈ HK$22
泰式罗勒炒海鲜 鱿鱼/虾
ผัดกระเพราทะเล ปลาหมึก/กุ้ง
泰式罗勒炒海鲜，加入新鲜虾和鱿鱼，味道浓郁，带有海鲜和罗勒叶的香味。
฿90~
≈ HK$22
猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
猪肉炒饭，味道温和，米饭粒粒分明，锅气十足。
฿80~
≈ HK$19
海鲜炒饭 虾/鱿鱼
ข้าวผัดทะเล กุ้ง/ปลาหมึก
海鲜炒饭，加入虾和鱿鱼，味道可口，易于食用，适合所有年龄段。
฿90~
≈ HK$22
烤猪颈肉饭
ข้าวคอหมูย่าง
热米饭配切片烤猪颈肉和泰式辣椒酱
฿100
≈ HK$24
0
煎蛋卷饭
ข้าวไข่เจียว
香喷喷的煎蛋盖饭，简单美味。
฿70
≈ HK$17
0
煎蛋
ไข่ดาว
每份
炸至酥脆或全熟的煎蛋，可增加主菜的风味。
฿15
≈ HK$4
其他类别
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，软糯香甜，适合搭配凉拌木瓜沙拉和拉布沙拉。
฿15
≈ HK$4
0
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米饭，米粒饱满，软硬适中。
฿15
≈ HK$4
0
米粉
ขนมจีน
新鲜米粉，软糯有嚼劲，适合搭配凉拌菜或火锅。
฿15
≈ HK$4
0
煮米粉
หมี่ลวก
煮米粉拌蒜油，适合搭配沙拉或越南春卷。
฿30
≈ HK$7
0
炸猪皮
แคปหมู
炸猪皮，口感酥脆，可作为零食或加入面条和凉拌菜中。
฿70
≈ HK$17
0
火锅
猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
猪肉火锅套餐，配新鲜蔬菜和陶罐香草汤，味道温和。
฿260
≈ HK$63
0
牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ
牛肉火锅套餐，适合牛肉爱好者，在香浓的汤中煮熟，配泰式辣椒酱。
฿300
≈ HK$72
0
什锦火锅
จิ้มจุ่มรวม
什锦火锅套餐，包含猪肉、牛肉和海鲜，美味齐全。
฿350
≈ HK$85
0
牛肉套餐
ชุดเนื้อ
牛肉火锅附加套餐
฿100
≈ HK$24
0
猪肉套餐
ชุดหมู
火锅猪肉附加套餐
฿80
≈ HK$19
0
水母
แมงกะพรุน
新鲜水母，用于火锅，增加脆感。
฿50
≈ HK$12
0
脆炸鱿鱼
ปลาหมึกกรอบ
火锅脆鱿鱼
฿50
≈ HK$12
0
粉丝
วุ้นเส้น
用于火锅的粉丝
฿20
≈ HK$5
0
鸡蛋
ไข่ไก่
新鲜鸡蛋，用于打入火锅中，增加汤的浓稠度和鲜味。
฿15
≈ HK$4
0
餐牌到此為止
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