Tsukiji Den

奢华地盛放着新鲜生金枪鱼中落的丼饭。请与米饭混合后享用。数量限定。

包含新鲜金枪鱼和轻微炙烤过的中腩的丼饭。可享受香气和金枪鱼的鲜美。数量限定。

奢华地盛放着各种部位金枪鱼的，金枪鱼全盛的豪华丼饭。可尽情品尝金枪鱼的各种口感和鲜美。

包含赤身、中腩等三种金枪鱼部位的丼饭。请品尝各部位的独特风味。

色彩丰富地盛放着新鲜海鲜的海鲜丼。一次可品尝到多种海鲜的鲜美。

铺满入口即化的金枪鱼肉碎和葱花的丼饭。与米饭搭配绝佳，深受老少喜爱。

盖上新鲜金枪鱼和鲷鱼，淋上温热高汤的茶泡饭。口感顺滑，作为餐后收尾非常合适。

精心烤制的时令鱼定食。请享用香喷喷的烤鱼风味和鲜嫩的鱼肉。

一份包含金枪鱼赤身、中腩等三种严选部位的奢华丼饭。为您的夜晚用餐增添色彩。

大量盛放着新鲜海鲜，外观豪华的海鲜丼。请尽情享用时令海鲜。

时令海鲜拼盘刺身定食。可品尝到新鲜食材的原味。附米饭、味噌汤和腌菜。

将入口即化的葱鮪肉大量铺在米饭上的丼饭。非常适合夜晚用餐的经典美味。

铺满新鲜金枪鱼赤身的丼饭，简单却能品尝到金枪鱼原味。请搭配芥末酱油享用。

金枪鱼背部最少脂肪的部位，特点是味道清淡。能感受到金枪鱼的原味。

赤身和特大腩之间的部位，肥瘦适中，金枪鱼的鲜美与口感达到完美平衡。入口即化。

金枪鱼头部少量特有的稀有部位。特点是独特的嚼劲和浓郁的鲜美。

一份包含金枪鱼赤身、中腩等当日推荐部位的生鱼片。可品尝到各种金枪鱼的美味。

将金枪鱼皮快速焯水，用柚子醋拌制而成。富含胶原蛋白，口感清爽。

将金枪鱼内脏用盐和调味料腌制发酵的珍味。与日本酒搭配绝佳，特点是浓郁的鲜美。

可直接作为下酒菜品尝的新鲜葱鮪肉。请慢慢享用。

轻微炙烤过的中腩握寿司3贯。炙烤后增添了香气，突出了中腩的肥美鲜香。

2个蓬松的饭团。可作为定食的附加或简餐。

以八丁味噌为基底的浓郁味噌汤。带有海鲜高汤的鲜味，风味浓郁。

使用新鲜海鲜和蔬菜制作的色彩丰富的沙拉。请搭配沙拉酱享用。

将时令蔬菜制作的各种腌菜拼盘。作为餐间小菜或下酒菜非常合适。

将日本海捕获的萤火鱿干燥制成的珍味。越嚼越散发鲜美，佐酒佳品。

将鳐鱼的鳍干燥后轻微炙烤而成。香脆，富含胶原蛋白，非常适合搭配日本酒或烧酒。

将鱿鱼的内脏（脚）盐渍发酵制成的珍味。浓郁的鲜美和独特的风味与酒非常搭配。

将小土豆用黄油炸后炖煮而成。酥脆的口感和黄油的香气令人食欲大开。

包含干制萤火鱿、鳐鱼翅、烤沙丁鱼三种的超值套餐。推荐给想少量品尝多种珍味的人。

将鸟取县产大山鸡的鸡腿肉简单盐烤而成。可享受多汁鸡肉的鲜美和鸡皮的香脆。

将金枪鱼下巴肉盐烤而成。非常肥美多汁，口感十足。与日本酒搭配绝佳。

将金枪鱼尾肉盐烤而成。紧实的肉质中溢出的鲜美和独特的口感令人着迷。

将金枪鱼的5种稀有部位放在具有远红外线效果的熔岩烤盘上烤制享用的烤肉。请裹上自制酱汁，品尝特别的风味。可从2人份起订。需提前3天预约。

用勺子直接从金枪鱼骨上刮下来的极致生金枪鱼中落。可尽情享受新鲜浓郁的赤身鲜美。可一人起订。需提前3天预约。