Tsubaki Japanese Restaurant RAMA9椿日本料理
Tsubaki Japanese Restaurant RAMA9椿日本料理
开胃菜 刺身，小碗 (开胃菜 / 小碗菜)
TB16 | 腌制三文鱼
TB16 | แซลมอนดอง
三文鱼用大蒜和辣椒腌制
三文鱼用酱油、大蒜和辣椒腌制，味道咸甜辛辣，鱼肉Q弹，推荐搭配米饭和海苔。
฿250
≈ HK$60TG18 | 日式厚蛋烧
TG18 | ไข่ม้วนสไตล์ญี่ปุ่น
日式厚蛋烧
日式烤厚蛋烧，口感松软，味道微甜带咸，是受欢迎的开胃菜。
฿80
≈ HK$19TG03 | 炸章鱼须
TG03 | หนวดหมึกชุบแป้งทอด
炸鱿鱼须
炸章鱼须，外酥内韧，口感咸香，适合作为小吃或佐酒。
฿150
≈ HK$36TG14 | 毛豆
TG14 | ถั่วแระญี่ปุ่น
毛豆
煮毛豆撒盐，豆粒本身带有天然的甜味和香味，食用时剥开豆荚即可。
฿65
≈ HK$16TB16 | 日式炸鸡
TB16 | ไก่คาราอาเกะ
北海道风味炸鸡
日式炸鸡，外皮薄脆，鸡肉用酱汁腌制入味，味道浓郁，带有姜和酱油的香气。
฿180
≈ HK$43TB06 | 烤鰤鱼配特制芝麻酱
TB06 | ปลาฮามาจิ และงา ราดซอสสูตรพิเศษ
鰤鱼配特制芝麻酱
新鲜鰤鱼刺身，淋上特制芝麻酱，味道香甜浓郁，带有芝麻的香气，搭配紧实香甜的鱼肉。
฿198
≈ HK$48TG11 | 烤扇贝串
TG11 | หอยเชลล์เบิร์นเสียบไม้
稀有扇贝炙烧
烤扇贝串，烤至刚好熟透，外皮带有烤香，内部保持鲜甜多汁。
฿288
≈ HK$70TG08 | 芥末章鱼
TG08 | ทาโกะวาซาบิ
芥末章鱼
芥末章鱼须，用芥末酱腌制，味道咸辣刺激，口感爽脆。
฿88
≈ HK$21TG09 | 裙带菜
TG09 | สาหร่ายวากาเมะ
裙带菜小碗
日式裙带菜沙拉，酸甜爽口，口感爽脆，可作为配菜。
฿78
≈ HK$19日本金枪鱼，来自和歌山大阪
优质日本金枪鱼 直接从和歌山大阪进口
TB01 | 甜虾寿司 (优质金枪鱼)
TB01 | ซูชิโอโทโร่ (ฮอนมากุโระเกรดพรีเมี่ยม)
OTORO SUSHI (PREMIUM HONMAGURO) 最昂贵的部分 腹部前段呈浅粉色，多汁，脂肪纹理丰富。味道甜美，口感如奶油般，几乎入口即化。
大腩寿司 (优质金枪鱼)，腹部脂肪含量最高，呈浅粉色，入口即化，味道浓郁香甜。
฿220
≈ HK$53TB03 | 中腩寿司 (优质金枪鱼)
TB03 | ซูชิชูโทโร่ (ฮอนมากุโระเกรดพรีเมี่ยม)
CHUTORO SUSHI (PREMIUM HONMAGURO) 腹部后段呈深粉色，脂肪含量适中。味道甜美，口感柔软而紧实，多汁度恰到好处。
中腩寿司 (优质金枪鱼)，腹部脂肪含量适中，呈红粉色，脂肪的柔软度和鱼肉的紧实度平衡得很好。
฿200
≈ HK$48TB02 | 赤身寿司 (优质金枪鱼)
TB02 | อากามิซูชิ (ฮอนมากุโระเกรดพรีเมี่ยม)
CHUTORO SUSHI (PREMIUM HONMAGURO) 腹部后段呈深粉色，脂肪含量适中。味道甜美，口感柔软而紧实，多汁度恰到好处。
红肉金枪鱼寿司（赤身），脂肪含量低，肉质紧实细腻，能品尝到鱼的天然甜味。
฿580
≈ HK$140寿司
鹿儿岛和牛 (日本和牛第一)
TB36 | 炙烧A5鹿儿岛和牛寿司
TB36 | ซูชิเนื้อวากิวคาโกชิมะ A5 เบิร์นไฟ
炙烧A5和牛寿司
炙烧A5鹿儿岛和牛寿司，最高等级的和牛，脂肪纹理美观，轻微炙烧后散发香气，入口即化。
฿250
≈ HK$60TB37 | 炙烧A4鹿儿岛和牛寿司
TB37 | ซูชิเนื้อวากิวคาโกชิมะ A4 เบิร์นไฟ
炙烧A4和牛寿司
炙烧A4和牛寿司，肉质柔软多汁，味道浓郁，带有烤肉的香气。
฿220
≈ HK$53单点涮涮锅 (牛肉涮涮锅)
SB40 | A4级鹿儿岛牛颈肉
SB40 | เนื้อชัคโรลคาโกชิม่า A4
日本A4级牛颈肉 (鹿儿岛)
A4级日本和牛牛颈肉，薄切适合涮涮锅，肉质柔软，脂肪分布适中。
฿699
≈ HK$169SB41 | A5级鹿儿岛牛颈肉
SB41 | เนื้อชัคโรล คาโกชิม่า A5
日本A5级牛颈肉 (鹿儿岛)
A5级日本和牛牛颈肉，优质，脂肪纹理美观，肉质极其柔软，入口即化。
฿999
≈ HK$241SB43 | 澳大利亚西冷牛排
SB43 | เนื้อสันนอกออสเตรเลีย
澳大利亚西冷牛排
澳大利亚进口西冷牛排，肉质紧实，中等柔软，肉味浓郁。
฿350
≈ HK$85SB44 | 澳大利亚西冷牛排
SB44 | เนื้อริบอายออสเตรเลีย
澳大利亚西冷牛排
澳大利亚进口西冷牛排，肉中间有脂肪夹层，肉质柔软多汁。
฿380
≈ HK$92SB45 | 黑豚五花肉
SB45 | คุโรบุตะ เนื้อสามชั้น
日式黑豚猪五花肉
黑豚猪五花肉，薄切，肥瘦相间，口感香甜软糯。
฿200
≈ HK$48SB46 | 黑豚猪颈肉
SB46 | คุโรบุตะ เนื้อสันคอ
日式黑豚猪颈肉
黑豚猪颈肉，肉质有弹性且柔软，味道浓郁，适合涮涮锅。
฿280
≈ HK$68SB48 | 海鲜什锦拼盘
SB48 | เซ็ตทะเลรวม
海鲜什锦拼盘
新鲜海鲜什锦拼盘，包括虾、鱿鱼和贝类，适合放入涮涮锅中，增加汤底的鲜味。
฿300
≈ HK$72SB47 | 蔬菜什锦拼盘
SB47 | เซ็ตผักรวม
蔬菜什锦拼盘
什锦新鲜蔬菜拼盘，包括绿叶蔬菜和蘑菇，适合搭配涮涮锅的肉类。
฿250
≈ HK$60商店資訊
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