츠바키 일본 레스토랑 라마9 椿日本料理

간장, 마늘, 고추로 양념한 생연어, 달콤하고 매콤한 맛과 탱글탱글한 식감이 특징이며 밥과 김과 함께 드시는 것을 추천합니다.

부드럽고 폭신한 일본식 계란말이로, 은은한 단맛과 약간의 짠맛이 나는 인기 애피타이저입니다.

바삭하게 튀긴 문어 다리, 쫄깃한 식감과 짭짤한 맛으로 간식이나 음료와 함께 즐기기 좋습니다.

소금으로 간한 삶은 풋콩, 자연스러운 단맛과 고소한 맛이 나며 꼬투리에서 알맹이를 꺼내 드시면 됩니다.

바삭한 튀김옷에 부드러운 닭고기가 간장 소스로 촉촉하게 양념된 일본식 치킨 가라아게, 생강과 간장 향이 풍부합니다.

신선한 방어 사시미에 특제 참깨 소스를 곁들여, 달콤하고 고소하며 참깨 향이 풍부한 맛이 단단하고 단맛이 나는 생선살과 잘 어울립니다.

불에 살짝 구운 가리비 꼬치, 겉은 구운 향이 나고 속은 달콤하고 촉촉합니다.

와사비 소스에 절인 문어 다리, 코를 찌르는 짭짤하고 매콤한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다.

새콤달콤하고 상큼한 맛의 양념 해파리, 아삭한 식감으로 곁들임 메뉴로 좋습니다.

지방이 가장 많은 참치 뱃살 스시 (오토로), 연한 분홍색으로 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 풍부한 달콤한 맛이 특징입니다.

지방이 적당히 있는 참치 뱃살 스시 (츄토로), 붉은빛이 도는 분홍색으로 지방의 부드러움과 살코기의 단단함이 균형을 이룹니다.

살코기 참치 스시 (아카미) 지방이 적고 단단하며 부드러운 질감으로 자연스러운 단맛이 선명합니다.

최고 등급의 와규 A5 스시, 아름다운 지방 마블링이 특징이며 불에 살짝 구워 풍미를 더하고 입안에서 녹습니다.

불에 구운 와규 A4 등급 스시, 부드럽고 육즙이 풍부하며 구운 고기 향이 진합니다.

일본산 와규 A4 등급 목살 샤브샤브용 얇게 썬 고기, 부드럽고 지방이 적당히 분포되어 있습니다.

일본산 와규 A5 등급 목살, 프리미엄 등급으로 아름다운 지방 마블링이 특징이며 입안에서 녹을 정도로 매우 부드럽습니다.

호주산 등심, 단단하고 중간 정도의 부드러움을 가지며 고기 본연의 맛이 선명합니다.

호주산 립아이 스테이크, 중앙에 지방이 적당히 분포되어 있으며 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

얇게 썬 쿠로부타 돼지고기 삼겹살, 지방과 살코기가 번갈아 겹쳐져 부드럽고 달콤한 맛입니다.

쿠로부타 돼지고기 목살, 탄력 있고 부드러운 식감과 풍부한 맛으로 샤브샤브에 적합합니다.

신선한 새우, 오징어, 조개로 구성된 해산물 모듬 세트로, 샤브샤브 육수에 풍미를 더합니다.

다양한 종류의 신선한 야채와 버섯 모듬 세트로, 샤브샤브 고기와 함께 드시면 좋습니다.