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Trattoria Piccolo Bosco

A-D 套餐包含当日沙拉、一口汤、面包和餐后饮品 使用四种小麦(包括意大利小麦)混合而成的本店原创面团!

开胃菜

三陆产 带壳生蚝 配红葱头醋
三陸産 殻付き生カキ エシャロットヴィネガー
三陆产新鲜带壳生蚝。搭配加入红葱头的醋酱,清爽可口。海的鲜味和酸味令人食欲大开。
¥550 ≈ HK$27
活〆天然鲷鱼斯卡佩切风味
活〆天然真鯛のスカペーチェ風
新鲜鲷鱼炸制后腌渍的意大利式南蛮渍。酸味与鱼的鲜味和谐融合的冷盘。非常适合搭配白葡萄酒。
¥850 ≈ HK$42
活〆天然艾那美鱼卡帕奇奥
活〆天然アイナメのカルパッチョ
新鲜比目鱼薄片,用橄榄油和酱汁调味的前菜。可以品尝到白身鱼的优雅甜味和弹牙的口感。
¥1,580 ≈ HK$79
伊比利亚猪肩肉真空低温烹调配两种酱汁
イベリコ豚肩ロース肉の真空調理 二種のソース添え
伊比利亚猪肩肉采用真空低温烹调,口感湿润。搭配两种不同的酱汁,享受口味的变化。
¥1,680 ≈ HK$84
和牛筋和香料蔬菜红酒炖
和牛スジ肉と香味野菜の赤ワイン煮込み
和牛筋和香料蔬菜用红酒慢炖而成。口感浓郁醇厚,肉质入口即化。
¥1,100 ≈ HK$55
和牛たたき风味卡帕奇奥
和牛のたたき風カルパッチョ
表面轻微炙烤的和牛切片,做成卡帕奇奥。可以品尝到烤制的香气和生肉的甜味。
¥1,190 ≈ HK$59
勃艮第产蜗牛热烤配香草黄油
ブルゴーニュ産エスカルゴのあつあつオーブン焼き
法国勃艮第产的蜗牛,搭配香草黄油在烤箱中烤制而成。热气腾腾,香气浓郁。
¥1,880 ≈ HK$94
和歌山产半天然鮎鱼整条油封配黄瓜、艾萨和柚子胡椒酱
和歌山産半天然鮎の丸ごとコンフィ きゅうりとアイサ、ゆずこしょうのソース
鮎鱼在低温油中慢煮的油封。连骨头都可以酥软地食用。搭配清爽的黄瓜和柚子胡椒酱。
¥1,080 ≈ HK$54

烩饭(时令烩饭)

烤玉米和毛豆、熟成培根烩饭
焼きとうもろこしと枝豆、熟成ベーコンのリゾット
意大利烩饭,使用香烤玉米、毛豆和鲜味十足的培根。时令食材的甜味和咸味搭配绝妙。
¥1,400 ≈ HK$70

沙拉

什锦沙拉(当日沙拉酱)
ミックスサラダ (本日のドレッシング)
拼盘包含多种新鲜蔬菜。搭配每日更换的沙拉酱,清爽可口。
¥850 ≈ HK$42
布拉塔奶酪和番茄卡普雷塞
ブッラータとトマトのカプレーゼ
奶油布拉塔奶酪搭配番茄的沙拉。橄榄油和罗勒香气扑鼻的意大利经典开胃菜。
¥1,400 ≈ HK$70

意面

意面配意大利鱼露和松子的蒜油意面
スパゲッティ イタリア産魚醤と松の実のアーリオオーリオ
意面配大蒜和橄榄油酱汁,加入鱼露的醇厚和松子的口感。简单却深邃的味道。
¥1,200 ≈ HK$60
Linguine 蘑菇博洛尼亚风味
リングイネ きのこのボロニア風
将扁平的意大利面 Linguine 与融入了蘑菇和肉末鲜味的博洛尼亚酱拌在一起的一道菜。
¥1,390 ≈ HK$69
撒丁岛乌鱼子和芜菁的蒜油意面
サルディーニャ産カラスミとカブのアーリオオーリオ
咸味的乌鱼子(腌渍的鱼卵)与甜味的芜菁搭配的油意面。使用撒丁岛产食材。
¥1,400 ≈ HK$70
茄子、新鲜番茄和烟熏奶酪 Scamorza Affumicata 意面
茄子とフレッシュトマトとスカモルツァアフミカータのスパゲッティ
意面配番茄、茄子和烟熏奶酪 Scamorza Affumicata。奶酪的烟熏味是点睛之笔。
¥1,500 ≈ HK$75
菠菜意面 自制手工宽面配烟熏三文鱼奶油酱
ほうれん草練り込み 自家製手打ちパッパルデッレ スモークサーモンのクリームソース
加入菠菜的宽手工面条 Pappardelle。浓郁的烟熏三文鱼奶油酱与面条完美融合。
¥1,680 ≈ HK$84

披萨

釜揚げしらす(小沙丁鱼干)和新鲜马苏里拉奶酪
釜あげシラスとフレッシュモッツァレラ
使用四种小麦混合而成的本店原创面团!!
釜揚げしらす(小沙丁鱼干)的咸味与新鲜马苏里拉奶酪的奶香味绝妙搭配的披萨。使用精心调配的混合面团。
¥1,400 ≈ HK$70
玛格丽特披萨
ピッツァマルゲリータ
使用四种小麦混合而成的本店原创面团!!
番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒的经典披萨。使用能品尝到小麦香气的原创面团烤制而成。
¥1,400 ≈ HK$70

肉类和鱼类

大山鸡鸡腿肉香煎配芥末奶油酱
大山鶏もも肉のポワレ マスタードクリームソース
大山鸡鸡腿肉,表面烤得酥脆,内部多汁。搭配酸度适中的芥末奶油酱。
¥1,890 ≈ HK$94
匈牙利鸭胸肉烤肉配香醋风味
ハンガリー産鴨胸肉のロースト バルサミコ酢風味
匈牙利鸭胸肉烤制而成,口感湿润。香醋的酸甜酱汁与鸭肉的油脂非常搭配。
¥2,500 ≈ HK$124
带骨羊排烤制配香草酱
骨付き仔羊ロース肉のグリーリア 香草ソース
带骨羊排烤制而成。搭配香草制作的芳香酱汁。
¥3,000 ≈ HK$149
活〆天然比目鱼香煎配白葡萄酒醋酱
活〆天然平目のサルタート 白ワインヴィネガーのソース
新鲜比目鱼香煎。白葡萄酒醋的酸味酱汁衬托出鱼肉的鲜美。
¥2,800 ≈ HK$139

午餐

A-D 套餐包含当日沙拉、一口汤、面包和餐后饮品

A Spaghetti 釜揚げしらす(小沙丁鱼干)和大叶的蒜油意面
A スパゲッティ 釜揚げシラスと大葉のアーリオオーリオ
意面拌入釜揚げしらす(小沙丁鱼干)和大叶的芳香油意面。配沙拉、汤、面包和饮品。
¥1,164~ ≈ HK$58
B Linguine 蘑菇博洛尼亚风味
B リングイネ きのこのボロニア風
意面拌入大量蘑菇的博洛尼亚风味酱。配沙拉、汤、面包和饮品。
¥1,164~ ≈ HK$58
C 菠菜意面 自制手工千层面
C ほうれん草練り込み自家製手打ちラザニア
(需要烘烤时间)
使用加入菠菜的手工意面制作的自制千层面。配沙拉、汤、面包和饮品。
¥1,680~ ≈ HK$84
D 广岛产大粒牡蛎、缩叶菠菜和土豆的格鲁耶尔芝士焗
D 広島産大粒牡蠣とちぢみほうれん草、ジャガ芋のグリエールチーズグラタン
(需要烘烤时间)
大粒牡蛎、甜味缩叶菠菜和土豆制作的焗饭。格鲁耶尔芝士的浓郁口感令人难以抗拒。午市套餐。
¥1,980~ ≈ HK$99

午市披萨

使用四种小麦(包括意大利小麦)混合而成的本店原创面团!

三文鱼芝士披萨
三種のチーズのピッツァ
(戈贡佐拉、马斯卡彭、帕玛森)
使用戈贡佐拉、马斯卡彭、帕玛森三种奶酪制作的浓郁披萨。
¥1,990~ ≈ HK$99
釜揚げしらす(小沙丁鱼干)和新鲜马苏里拉奶酪
釜揚げシラスとフレッシュモッツァレラ
釜揚げしらす(小沙丁鱼干)的鲜味与新鲜马苏里拉奶酪的绝妙搭配的披萨。
¥1,890~ ≈ HK$94

配菜

大山鸡自制鸡肝酱
大山鶏の自家製レバーペースト
使用大山鸡肝制作的自制肉酱。口感浓郁顺滑,是搭配面包和葡萄酒的绝佳选择。
¥600 ≈ HK$30
青森产胡瓜鱼斯卡佩切 威尼托风味
青森産ワカサギのスカペーチェ ヴェネト風
炸胡瓜鱼后腌渍的威尼托风味南蛮渍。酸度适中,连骨头都可以酥软地食用。
¥650 ≈ HK$32
和牛たたき风味卡帕奇奥
和牛のたたき風カルパッチョ
和牛表面炙烤后切片,做成卡帕奇奥。可以简单品尝到肉的鲜味。
¥1,190 ≈ HK$59

饮品

午市葡萄酒
ランチワイン
午餐时间可轻松享用的家酿葡萄酒。提供杯装或醒酒器。
¥450~ ≈ HK$22
午市起泡酒
ランチスプマンテ
意大利起泡酒。非常适合餐前或干杯的起泡酒。
¥700 ≈ HK$35
各种啤酒
ビール各種
瓶装啤酒
各种瓶装啤酒。
¥560 ≈ HK$28
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。
¥450 ≈ HK$22
矿泉水
ミネラルウォーター
带气或无气 500ml
矿泉水。可选择带气(有气)或不带气(无气)。
¥630~ ≈ HK$31
自制姜汁汽水
自家製ジンジャエール
店内自制姜汁汽水。生姜的辛辣和香气浓郁的清爽碳酸饮品。
¥600 ≈ HK$30
血橙汁
ブラットオレンジジュース
100% 塔罗科血橙
100% 使用塔罗科血橙榨取的果汁。口感浓郁,酸甜适中。
¥600 ≈ HK$30
西西里有机果汁
シチリア産オーガニックジュース
血橙或柠檬 碳酸饮料
使用西西里产有机水果制作的碳酸果汁。可选血橙或柠檬。
¥800~ ≈ HK$40

餐牌到此為止

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商店資訊

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