Toruchan

豪华盛合新鲜海鲜刺身，每日更换约8种时令食材。特别是从丰洲市场进货的精选海鲜，以其新鲜度和丰富风味为特色。搭配酱油和芥末，尽情享受鱼的原味。

仅限单人享用的精选新鲜刺身拼盘。内容根据当日进货情况而变化，具体内容敬请期待。是佐酒佳品，推荐给想独自品味时令海鲜的您。

从当日进货的新鲜蔬菜中，精选3种搭配而成的菜肴。内容每日更换，可以品尝到时令风味。采用最大限度发挥食材原味的做法，是绝佳的餐间小点。

宫崎县产黑毛和牛新鲜牛舌切片刺身。特点是独特的嚼劲和入口即化的鲜美。推荐用香油盐或特制酱汁简单品尝。

店内手工制作的现炸薯片。与市售品不同，可以品尝到土豆原有的风味和酥脆的口感。清淡的咸味，非常适合作为下酒菜。

家庭风味深受喜爱的自制土豆沙拉。特点是土豆的绵密口感和蛋黄酱基底的温和调味。食材虽然简单，但味道令人怀念，让人感到舒适，深受各年龄层喜爱。

将新鲜章鱼与爽脆黄瓜拌在一起的清爽菜肴。有醋拌菜般的清凉感，能让口腔焕然一新。章鱼的Q弹口感和黄瓜的清爽多汁是绝妙的和谐。

将爽脆的莲藕与微辣的明太子蛋黄酱拌在一起的创意料理。明太子的鲜味和蛋黄酱的浓郁口感与莲藕的风味完美结合，非常下酒。既可作为下酒菜，也可作为米饭的配菜。

将炸至酥脆的茄子浸入带有高汤风味的微甜酱汁中。特点是茄子入口即化的口感和高汤的温和风味。冷藏后食用更美味，夏季尤其受欢迎。

将细切的胡萝卜用酱油、糖、味淋等炒煮而成的日本传统配菜。可以品尝到胡萝卜的自然甜味和爽脆口感。富含膳食纤维，是受欢迎的健康菜肴。

将鲨鱼软骨与梅子肉拌在一起，口感爽脆的珍味。梅子的酸味和软骨独特的嚼劲令人食欲大开，是日本酒和烧酒的绝佳搭配。口感清爽而味道深邃。

将冰镇新鲜番茄简单切块。可以充分品尝到番茄原有的甜味、酸味和多汁。稍微撒点盐吃，更能衬托出番茄的鲜味，是绝佳的餐间小点或清口之选。

将精选的鳐鱼鳍烤至香脆，是搭配日本酒的绝佳下酒菜。越嚼越能品尝到鳐鱼鳍的鲜味在口中慢慢散开，口感独特。搭配七味蛋黄酱也很好吃。

新鲜黄瓜搭配特制鲱鱼味噌酱。黄瓜的爽脆口感与鲱鱼味噌的浓郁鲜味完美结合。是日本酒和烧酒的受欢迎下酒菜。

用盐和鱿鱼内脏腌制而成，味道浓郁的萤火鱿鱼咸菜。内脏的鲜味浓缩其中，具有独特的风味和粘稠的口感。是日本酒的绝佳搭配，深受行家喜爱。

将鲱鱼卵巢腌制并干燥而成，是日本三大珍味之一。特点是味道浓郁且咸鲜，通常切成薄片直接食用，或烤过后搭配日本酒享用。请品尝自家制特有的深邃风味。

2小时不限时畅饮套餐，可享用约100种饮品。生啤酒、酸酒、日本酒、烧酒、威士忌、葡萄酒、软饮料等，种类丰富，可自由选择。餐点需另点1,500日元以上。

在标准畅饮套餐的基础上，还可以畅饮冰箱里的日本酒，是2小时的奢华套餐。推荐给想尽情品尝各种日本酒的您。基本注意事项与标准套餐相同。