烤鸡肉串 (葱段)
やきとり(ねぎま)
将鸡肉和葱交替串在竹签上烤制而成的日本经典菜肴。您可以享受其浓郁的风味和鸡肉的鲜美。非常适合作为下酒菜。
¥220~
≈ HK$11
Tori Ishi
Tori Ishi
每位客人收取240日元的小菜费（座位费）
烤物
大串烤鸡
鸡肝
レバー
烤鸡肝串。具有浓郁醇厚的口感和独特的风味。富含铁质。
¥220~
≈ HK$11
鸡皮
皮
烤鸡皮串。外皮酥脆，内部多汁，充满油脂的鲜美。非常适合搭配酒类。
¥220~
≈ HK$11
鸡胗
砂肝
鸡的胃袋部分，具有嘎吱嘎吱的独特口感。味道清淡，是一道可以享受口感的菜肴。
¥250~
≈ HK$12
鸡心
ハツ
烤鸡心串。具有弹牙的口感，味道清淡，容易入口。
¥250~
≈ HK$12
特制鸡肉丸
特製つくね
将鸡绞肉做成丸子状烤制而成。口感松软，充满肉的鲜美。
¥250~
≈ HK$12
青椒酿鸡肉丸
つくねピーマン詰め
将青椒填入鸡绞肉烤制而成的料理。青椒的微苦和鸡肉丸的鲜美非常搭配。
¥250~
≈ HK$12
鸡胸肉
ささみ
鸡胸肉附近部位，脂肪少，味道清淡。是柔软健康的烤鸡肉。
¥250~
≈ HK$12
软骨
軟骨
烤鸡软骨，具有嘎吱嘎吱的独特口感。通常用盐食用。
¥250~
≈ HK$12
鸡臀肉
ボンジリ
鸡尾骨周围的肉，脂肪丰富，味道鲜美。您可以享受其入口即化的口感。
¥250~
≈ HK$12
鸡颈肉
くびにく
鸡颈部肉，也称为“せせり”。肉质紧实有弹性，味道浓郁。
¥250~
≈ HK$12
鸡翅
手羽先
烤鸡翅。表皮酥脆，内部多汁，富含胶原蛋白。
¥250~
≈ HK$12
鹌鹑蛋
うずら玉子
将鹌鹑蛋串在竹签上烤制而成。一口大小，易于食用，口感松软。
¥200~
≈ HK$10
葱
ネギ
将长葱串烤而成。烤制后甜味增加，您可以享受其浓郁的风味。
¥200~
≈ HK$10
青椒
ピーマン
烤青椒串。独特的苦味和清脆的口感非常适合作为餐间小点。
¥200~
≈ HK$10
青椒
シシトウ
烤青椒串。有时会很辣，但基本是温和的，烤制后风味更佳。
¥200~
≈ HK$10
香菇
シイタケ
烤香菇串。烤制后鲜味成分浓缩，味道浓郁多汁。
¥250~
≈ HK$12
盐烤银杏
ギンナン塩焼き
将银杏果连壳或单独串在竹签上用盐烤制而成。微苦和Q弹的口感非常适合搭配日本酒。
¥250
≈ HK$12
0
带骨鸡腿烤
骨付きモモ焼き
配沙拉
将带骨鸡腿肉整根烤制的豪迈料理。份量十足，肉汁丰富。
¥580~
≈ HK$29
烤鸡 半只
ローストチキン ハーフ
配沙拉
精心烤制的半只烤鸡。表皮酥脆，内部湿润。
¥720
≈ HK$36
0
烤茄子
ナス焼き
将茄子烤至香喷喷的简单料理。您可以享受其软糯的口感和茄子的甜味。可搭配姜酱油等食用。
¥400
≈ HK$20
0
烤大蒜
ニンニク焼き
将大蒜整个或分成蒜瓣烤制。加热后辛辣味消失，口感变得像烤红薯一样松软。
¥400
≈ HK$20
0
烤厚炸豆腐
厚揚焼き
将厚炸豆腐烤至表面酥脆。您可以享受其浓郁的香气和豆腐的风味，并搭配配料食用。
¥400
≈ HK$20
0
盐烤杏鲍菇
エリンギ塩焼き
用盐烤制的杏鲍菇的简单料理。您可以品尝到类似鲍鱼的嘎吱口感和蘑菇的鲜美。
¥400
≈ HK$20
0
单品
冷豆腐
冷や奴
将冰镇豆腐放上葱、姜、鲣鱼干等配料，淋上酱油食用的日本传统开胃菜。口感清爽，可以品尝到大豆的风味。
¥400
≈ HK$20
0
冷番茄
冷やしトマト
将冰镇番茄切片制成的简单料理。番茄的酸甜能让您口中清爽。可搭配盐或蛋黄酱食用。
¥400
≈ HK$20
0
黄瓜
きゅうり
将生黄瓜切成条状或一口大小。蘸上味噌或梅子酱，享受其清脆的口感。
¥400~
≈ HK$20
裙带菜
もずく
将海藻（裙带菜）用醋拌制的料理。其滑溜的独特口感和醋的酸味使其非常清爽。
¥380
≈ HK$19
0
吻仔鱼萝卜泥
しらすおろし
在萝卜泥上放上煮过的吻仔鱼的小碟。萝卜的辛辣和吻仔鱼的咸味非常搭配，有助于消化。
¥400
≈ HK$20
0
自制腌菜
自家製ピクルス
用店家制作的蔬菜醋腌制而成。适度的酸味和蔬菜的口感非常适合作为餐间小点。
¥450
≈ HK$22
0
腌菜
お新香
用时令蔬菜制作的日本腌菜拼盘。咸味和蔬菜的风味非常适合搭配酒类或米饭。
¥450
≈ HK$22
0
泡菜
キムチ
将白菜等蔬菜用辣椒、大蒜等腌制而成的韩国发酵食品。具有辛辣和鲜美的味道，能激发食欲。
¥380
≈ HK$19
0
炖杂碎 (猪杂)
煮込み(ぶたもつ)
将猪内脏（杂碎）与蔬菜和魔芋一起用味噌或酱油为基底的汤汁长时间炖煮的料理。味道浓郁，口感软烂，是居酒屋的经典菜肴。
¥500
≈ HK$25
0
鸡腿肉酥脆烤
もも肉のカリカリ焼き
配萝卜泥柚子醋
将鸡腿肉烤至表皮酥脆的料理。搭配萝卜泥和柚子醋，口感清爽。
¥500
≈ HK$25
0
炸物
炸鸡块
とり唐揚げ
<3个>
用酱油和大蒜腌制鸡肉，裹上面包糠炸制的日式炸鸡。外酥内嫩多汁。
¥500
≈ HK$25
0
炸鸡软骨
軟骨唐揚げ
炸鸡软骨。其嘎吱嘎吱的口感令人上瘾，是搭配啤酒的绝佳下酒菜。
¥500
≈ HK$25
0
炸大蒜
ニンニク揚げ
将大蒜炸至酥脆的料理。炸过后辛辣味消失，口感变得松软，带有甜味。
¥400
≈ HK$20
0
炸鸡胗
砂肝の唐揚げ
炸鸡胗。其嘎吱嘎吱的独特口感和炸衣的香气令人愉悦。
¥450
≈ HK$22
0
巨型炸鸡腿
ビッグもも唐揚げ
用鸡腿肉制作的大份炸鸡。份量十足，您可以充分享受肉的鲜美。
¥580
≈ HK$29
0
炸鸡鸡蛋煮
唐揚げの玉子とじ
将炸鸡用甜咸的汤汁煮熟，用打散的鸡蛋勾芡的料理。炸衣吸收了汤汁，非常适合搭配米饭。
¥500
≈ HK$25
0
梅子酱卷鸡胸肉炸
梅肉巻き笹身フライ
将鸡胸肉卷上梅子酱炸制而成。梅子的酸味使炸物口感清爽。
¥500
≈ HK$25
0
奶酪卷鸡胸肉炸
チーズ巻き笹身フライ
将鸡胸肉卷上奶酪炸制而成。融化的奶酪与清淡的鸡胸肉非常搭配。
¥500
≈ HK$25
0
炸串
串かつ
将一口大小的肉和洋葱等串在竹签上，裹上面糊炸制而成的料理。蘸酱食用。
¥450
≈ HK$22
0
鸡肉炸
チキンカツ
将鸡肉裹上面包糠炸制的炸肉排。您可以享受酥脆的外壳和柔软的鸡肉。
¥580
≈ HK$29
0
鸡肉肉饼
チキンメンチカツ
用鸡绞肉制作的肉饼。与牛猪肉饼相比，口感更清淡多汁。
¥500
≈ HK$25
0
炸猪排鸡蛋煮
カツ玉煮
将炸猪排用甜咸的汤汁煮熟，用鸡蛋勾芡的料理（无米饭的炸猪排饭版本）。可以作为下酒菜。
¥680
≈ HK$34
0
炸薯条
ポテトフライ
将土豆切成条状油炸而成的炸薯条。经典的下酒菜。
¥400
≈ HK$20
0
米饭类
鸡肉和梅子炒饭
とりと梅のチャーハン
用鸡肉和梅子干制作的炒饭。梅子的酸味作为点缀，口感清爽。
¥750
≈ HK$37
0
微辣鸡肉鲑鱼炒饭
ピリ辛とり鮭チャーハン
用鸡肉和鲑鱼制作的炒饭，加入辣椒等调味，使其带有辣味。微辣的味道能激发食欲。
¥750
≈ HK$37
0
鸡肉咖喱风味炒饭
とりのチャーハンカレー風
用鸡肉制作的炒饭，加入咖喱风味。具有辛辣的香气。
¥750
≈ HK$37
0
鸡肉和泡菜炒饭
とりとキムチのチャーハン
将鸡肉和泡菜一起炒制的炒饭。泡菜的辣味和鲜美与米饭非常搭配。
¥750
≈ HK$37
0
茶泡饭
お茶漬け
将米饭放上食材，淋上茶或汤汁食用的料理。常作为餐后食用。
¥450~
≈ HK$22
饭团 (附汤)
おにぎり(スープ付)
<1个>
将米饭捏成三角形的日本灵魂食物。里面有馅料，外面裹着海苔。
¥250~
≈ HK$12
烤饭团 (附汤)
焼きおにぎり(スープ付)
<1个> 需要稍长时间
在饭团表面涂抹酱油或味噌烤制而成。您可以享受酥脆的口感和烤酱油的香气。
¥250
≈ HK$12
0
米饭
ライス
白米饭。
¥280
≈ HK$14
0
烤鸡肉盖饭
やきとり丼
将香喷喷的烤鸡肉串放在米饭上，淋上酱汁的盖饭。
¥820
≈ HK$41
0
亲子盖饭
親子丼
将鸡肉和鸡蛋用甜咸的汤汁煮熟，用鸡蛋勾芡后放在米饭上的盖饭。是用鸡肉和鸡蛋的“亲子”制作的料理。
¥820
≈ HK$41
0
蛋包饭
オムライス
用薄煎蛋皮包裹炒饭（如鸡肉饭）的西式料理。可搭配番茄酱等食用。
¥820
≈ HK$41
0
沙拉
豆腐明太子 (中华风味)
豆腐めんたい(中華味)
将豆腐和明太子组合，用中华风味调味的沙拉。
¥520
≈ HK$26
0
山药和吻仔鱼 (日式)
山芋としらす(和風)
将切成细丝的山药和吻仔鱼混合制成的日式沙拉。您可以享受山药清脆的口感。
¥520
≈ HK$26
0
萝卜和Sea Chicken (梅子味)
大根とシーチキン(梅味)
将切成细丝的白萝卜和金枪鱼（Sea Chicken）用梅子酱汁拌在一起的沙拉。口感清爽。
¥520
≈ HK$26
0
饮品
生啤酒 (札幌)
生ビール(サッポロ)
从酒桶中倒出的冰镇啤酒。使用札幌啤酒。
¥500~
≈ HK$25
瓶装啤酒 (中瓶) (札幌)
ビンビール(中瓶)(サッポロ)
瓶装啤酒。倒入杯中饮用。
¥630
≈ HK$31
0
黑啤酒 (惠比寿小瓶)
黒ビール(エビス小ビン)
使用烘烤麦芽制成的深色啤酒。具有浓郁的醇度和苦味。
¥530
≈ HK$26
0
日本酒
用米酿造的日本酒。根据温度可以品尝到不同的风味。
¥350~
≈ HK$17
纯米酒 朝开 (岩手)
純米酒 あさ開 (岩手)
岩手县的本地酒。米香和酸度平衡良好的日本酒。
¥780
≈ HK$39
0
纯米吟酿 幻之泷 (富山)
純米吟醸 幻の瀧 (富山)
富山县的本地酒。具有果香和清爽的口感。
¥780
≈ HK$39
0
超干纯米酒 百十郎 赤面 (岐阜)
大辛口純米酒 百十郎 赤面 (岐阜)
岐阜县的本地酒。非常干爽，口感清冽。
¥780
≈ HK$39
0
纯米吟酿 崇薰 (熊本)
純米吟醸 崇薫 (熊本)
熊本县的本地酒。您可以享受其华丽的香气和柔和的口感。
¥880
≈ HK$44
0
久保田 千寿 (新潟)
新潟县有名的本地酒。淡丽辛口，能衬托食物风味的优雅口感。
¥880
≈ HK$44
0
纯米酒 菊水 (300ml瓶)
純米酒 菊水(300ml瓶)
新潟县的日本酒小瓶装。具有浓郁的鲜味。
¥830
≈ HK$41
0
樽酒 金龙山 (300ml瓶)
樽酒 金龍山(300ml瓶)
带有杉木桶香气的日本酒。您可以享受清爽的木香。
¥830
≈ HK$41
0
烧酒 甲类
焼酎 甲類
口感清淡易饮的烧酒。能衬托出配料的味道。
¥400~
≈ HK$20
麦 阎魔 (大分)
麦 閻魔 (大分)
大分县的麦烧酒。具有桶陈带来的淡琥珀色和醇厚的口感。
¥580~
≈ HK$29
芋 一刻者 (鹿儿岛)
芋 一刻者 (鹿児島)
100%用红薯酿造的红薯烧酒。您可以享受红薯本身甜美的香气和优雅的口感。
¥580~
≈ HK$29
米 巌窟王 (宫崎)
米 巌窟王 (宮崎)
在洞穴中熟成的米烧酒。口感醇厚而深邃。
¥580~
≈ HK$29
黑糖 炼瓦 (奄美大岛)
黒糖 れんと (奄美大島)
以黑糖为原料的烧酒。经过音响熟成，具有轻盈果香的特点。
¥580~
≈ HK$29
泡盛 残波 (冲绳)
泡盛 残波 (沖縄)
冲绳代表性的泡盛。果香浓郁，口感清澈，即使是泡盛新手也很容易入口。
¥580~
≈ HK$29
绍兴酒
紹興酒
180毫升
中国传统酿造酒。具有独特的香气和深厚的醇度，温热饮用能提升风味。
¥630~
≈ HK$31
酸酒
チューハイ
用苏打水等兑制的烧酒。味道简单不易腻。
¥480
≈ HK$24
0
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
将烧酒与葡萄柚汁和苏打水混合制成的鸡尾酒。具有柑橘类清爽的酸味。
¥480
≈ HK$24
0
玉露茶兑
玉露割り
用玉露茶兑制的烧酒。茶的香气和鲜美使烧酒口感更加醇厚。
¥480
≈ HK$24
0
柠檬酸酒
レモンサワー
将烧酒与柠檬汁和苏打水混合制成的经典酒类。口感清爽，适合搭配任何料理。
¥480
≈ HK$24
0
乌龙茶嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶兑制的烧酒。香气浓郁，口感清爽易饮。
¥480
≈ HK$24
0
茉莉花茶嗨
ジャスミンハイ
用茉莉花茶兑的烧酒。其华丽的香气深受女性喜爱。
¥480
≈ HK$24
0
鸡尾酒
カクテル
各种鸡尾酒。
¥480~
≈ HK$24
梅子酒
梅酒
将梅子浸泡在酒精和糖中制成的果酒。您可以享受其甘酸芳醇的香气。
¥430~
≈ HK$21
巨峰酒
用巨峰葡萄制成的果酒。具有浓郁的葡萄甜味和香气。
¥430~
≈ HK$21
杏子酒
あんず酒
杏子酒。具有果香和柔和的甜味。
¥430~
≈ HK$21
Black Nikka
ブラックニッカ
日本威士忌。口感清爽，非常适合搭配海波酒。
¥430~
≈ HK$21
海波酒
ハイボール
威士忌苏打水。口感爽快，与炸物等料理非常搭配。
¥480
≈ HK$24
0
苹果海波酒
りんごハイボール
加入苹果风味的海波酒。带有淡淡的甜味，易于饮用。
¥480
≈ HK$24
0
葡萄酒
ワイン
用葡萄酿造的葡萄酒。可根据料理选择红、白、起泡酒。
¥480~
≈ HK$24
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也能享受啤酒的感觉。
¥480
≈ HK$24
0
各种软饮料
ソフトドリンク各種
不含酒精的饮品。
¥300~
≈ HK$15
餐牌到此為止
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