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TIN TIN HAINAN CHICKEN RICE (CAUSEWAY BAY)

天天海南雞飯 (銅鑼灣)

新加坡融合菜餐廳。米芝蓮指南推薦。

★ 4.1 (945)

限定登場 超抵食單品

全時段通用

黃金雞脆骨
炸至金黃酥脆的雞軟骨，外層香脆，內裡爽口。味道鹹香惹味，是一道非常適合佐酒或開胃的小吃。
HKD69
火焰石燒沙嗲串串
銷量4串或豬4串
以熱石板呈上的串燒，保持熱度與香氣。肉串醃製入味，配上濃郁的花生沙嗲醬，炭火風味十足。
HKD69
酥炸椒鹽板豆腐
外皮炸至金黃酥脆，內裡保持嫩滑口感的豆腐。撒上椒鹽調味，簡單卻香口美味。
HKD49
新加坡檸檬鳳爪
去骨鳳爪浸泡在檸檬酸辣汁中，口感爽脆彈牙。味道清新酸辣，非常開胃的涼菜。
HKD69
泰國象啤
買一送一，送蝦片一客
泰國著名的拉格啤酒，口感順滑清爽，帶有淡淡的麥芽香氣。適合搭配辛辣或油炸食物。
HKD29

海鮮系列

海南黃椒魷魚豆麵
新品上市，經典海南菜
鮮嫩魷魚與豆麵的搭配，加入海南特產黃燈籠椒醬烹煮。湯汁金黃誘人，味道鮮辣獨特，豆麵吸滿湯汁精華。
HKD129
白貝西瓜煲
經典海南菜，新品上市
一道極具創意的湯品，將鮮甜的白貝與清爽的西瓜一同煲煮。湯頭融合了海鮮的鮮味與水果的清甜，口感清爽解膩。
HKD139
黑胡椒羅氏蝦粉絲煲
選用肉質結實的羅氏蝦，配以濃郁辛辣的黑胡椒醬汁和粉絲煲煮。粉絲吸收了蝦的鮮味和胡椒的香氣，惹味十足。
HKD149
鮮茄汁羅氏蝦腸粉絲煲
新品上市
羅氏蝦與滑溜的腸粉在鮮番茄熬製的湯汁中煲煮。酸甜開胃的番茄汁包裹著食材，風味獨特。
HKD149
蒜香酥炸鯧魚
原條鯧魚炸至外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩。配上大量炸蒜蓉，蒜香濃郁，口感豐富。
HKD169
原條酸菜魚
使用原條魚烹製，搭配酸菜和辣椒熬製的湯底。魚肉滑嫩，湯頭酸辣開胃，風味濃郁。
HKD189

小菜與蔬菜

魚腐炆絲瓜
魚肉製成的魚腐口感軟綿，與清甜的絲瓜一同燜煮。味道清淡鮮美，口感豐富多汁。
HKD89
黃金蠔烙
潮汕風味的傳統小吃，加入飽滿的蠔仔煎至兩面金黃酥脆。口感外酥內嫩，蛋香與蠔鮮味交織。
HKD99
鴛鴦菜花
結合了椰菜花與泰國椰菜，加入馬來西亞特有的馬拉盞醬（蝦膏醬）爆炒。鹹香微辣，鑊氣十足。
HKD99
參巴辣椒炒通菜
通菜（空心菜）加入參巴辣椒醬快炒。口感爽脆，參巴醬帶來濃郁的辛辣與蝦米香氣。
HKD99
蒜香西蘭花苗
選用鮮嫩的西蘭花苗，加入蒜蓉清炒。保留了蔬菜的清甜與脆嫩口感，蒜香撲鼻。
HKD99
豆漿海南雜菜煲
多種時令蔬菜在特製的豆漿湯底中烹煮。湯頭充滿濃郁的豆香，味道清淡健康且獨特。
HKD109

飲品

龍眼冰
加入大量龍眼肉的冰涼飲品，味道清甜滋潤。龍眼肉口感爽脆，是解暑的佳品。
HKD29
菊花冰
帶有濃郁菊花香氣的冰凍飲品。味道清雅微甜，具有清熱降火的功效。
HKD29
鮮椰子水
直接取自新鮮椰子的天然椰子水。無添加糖分，味道清甜解渴，帶有淡淡的椰香。
HKD39
新加坡手打檸檬茶
新加坡風味的檸檬茶，經過手打處理使檸檬充分釋放香氣與酸味。茶味香濃，酸甜適中。
HKD39
鹹檸檬梳打水
使用醃製過的鹹檸檬配上梳打水。鹹酸的味道加上氣泡的刺激感，非常消暑解膩。
HKD39
檸檬薏米水
自家熬製的薏米水加入檸檬，有美白去濕的功效。口感順滑，帶有檸檬的清香，冷熱皆宜。
HKD29~

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
Google Maps上的945個評分
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