The Water Library

Name: The Water Library
Address: 曼谷
Price range: ฿140 - ฿3300

价格以泰铢计价，并需缴纳适用的政府税和服务费。

★ 4.7 (453)

三道菜套餐

3 COURSE MENU

完整的用餐体验，包括三道菜：开胃菜、主菜和甜点。食客可从精选的西式菜肴中选择，这些菜肴选用松露、海鲜和进口肉类等优质食材。

฿1,590~ ≈ HK$384

午市套餐

午市套餐两道菜

Lunch Set 2 Course

[ 开胃菜 + 主菜 ]

两道菜套餐，包括一道开胃菜和一道主菜。非常适合追求精致午餐但又想吃得轻盈的食客。

฿2,300 ≈ HK$555

午市套餐三道菜

Lunch Set 3 Course

[ 开胃菜 + 主菜 + 甜点 ]

标准的午市三道菜套餐，包含一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。提供菜单的完整品尝体验。

฿2,800 ≈ HK$676

午市套餐四道菜

Lunch Set 4 Course

[ 2道开胃菜 + 主菜 + 甜点 ]

四道菜的丰盛午餐，包括两道开胃菜、一道主菜和一道甜点。适合希望品尝更多开胃菜的食客。

฿3,300 ≈ HK$797

开胃菜

海岸风情

By the Seashore

北海道扇贝，羽衣甘蓝，芦笋和蛤蜊汁

一款海鲜开胃菜，选用优质北海道扇贝。配以绿色蔬菜和鲜美的蛤蜊汁。

游泳蟹岛

Swimming Crab Island

芹菜，奥赛特拉鱼子酱和奶油蛋黄酱

一款螃蟹菜肴，搭配奢华鱼子酱。配以浓郁的奶油蛋黄酱和爽脆的芹菜。

自制豆腐

Homemade Tofu

鹅肝酱，香菇，韭葱和鲣鱼

自制豆腐配鲜美蘑菇和鱼片。菜肴淋上浓郁的鹅肝酱。

鹅肝

So Goose

鹅肝，生火腿，香醋珍珠和橙味干邑酱附加项（+300）

一款丰盛的开胃菜，包含鹅肝和风干火腿。搭配酸甜的香醋珍珠和柑橘烈酒酱。

主菜

约翰·多利鱼先生

Mr.John Do(e)ry

卡塔菲面丝，蒜奶和荷兰酱

约翰多利鱼配酥脆面糊（kataifi）。配奶油蒜酱和浓郁的荷兰酱。

日本金目鲷

Japanese Kinmedai

欧防风，莲藕和鱼骨汁

金目鲷配根茎类蔬菜。配以深沉鲜美的鱼骨酱。

高地人

Highlander

Te Mana羊肉，甜椒，甜菜根和羊肉汁

优质Te Mana羊肉配甜椒和泥土味的甜菜根。淋上天然肉汁。

Stockyard 8/9

芹菜根，朝鲜蓟和松露酱附加项（+500）

高品质牛肉（可能是和牛8/9级）配根茎类蔬菜。配芳香松露酱。

甜点

经典款

The Classic

苹果挞塔，香草豆冰淇淋

传统的法式反烤苹果挞，配焦糖水果。温热供应，搭配冰镇优质香草冰淇淋。

爱之吻

L' Amour

草莓、酒糟和杏仁碎

一款浪漫的甜点，以草莓和酥脆杏仁为特色。融入酒糟，带来独特的、略带花香的发酵米风味。

棕榈海滩

Palm Beach

椰枣，夏威夷果和椰子冰

一款热带风味甜点，以新鲜椰枣果和坚果夏威夷果为特色。搭配清爽的椰子冰。

招牌鸡尾酒

水之图书馆烟熏马提尼

THE WATER LIBRARY SMOKY MARTINI

Balvenie 17年泥煤桶单一麦芽威士忌，亨德里克金酒，Ahumada烟熏盐 // 搭配黑森林火腿和烟熏布拉塔奶酪

一款经典的马提尼变奏，选用泥煤味苏格兰威士忌和金酒。烟熏味浓郁，口感复杂，烈性。

฿1,250 ≈ HK$302

Nutella皇家

NUTELLA ROYAL

Nutella， Belvedere 伏特加，Frangelico 力娇酒，Bailey's 力娇酒，无乳糖开心果奶 // 搭配Nutella饼干

一款甜点鸡尾酒，带有浓郁的巧克力和榛子风味。口感奶油般丝滑，甜美坚果香。

฿550 ≈ HK$133

大卫·贝克汉姆

DAVID BECKHAM

坦奎利金酒，圣哲曼接骨木花利娇酒，英式芥末，英式菲茨地中海汤力水，青柠糖浆，新鲜柠檬汁，日本黄瓜 // 搭配招牌英式牛肉鞑靼迷你三明治

一款以金酒为基底的鸡尾酒，带有花香和芥末、黄瓜等风味。口感清爽，带有独特的辛辣感。

฿680 ≈ HK$164

流星

SHOOTING STAR

香槟，灰雁伏特加，荔枝力娇酒，玫瑰水，新鲜青柠汁 // 搭配鰤鱼和鱼子酱Monaka

一款优雅的起泡鸡尾酒，搭配香槟和伏特加。带有馥郁的玫瑰花香和甜美的荔枝风味。

฿880 ≈ HK$213

教父

THE GODFATHER

Tesseron Composition Fine Champange 干邑，君度力娇酒，Peychaud's 苦精，新鲜青柠汁，青柠糖浆，橙子 // 搭配伊比利亚火腿和鹅肝

一款精致的干邑鸡尾酒，搭配橙味利口酒和苦精。口感浓烈，柑橘味，芳香。

฿950 ≈ HK$229

快乐生活

HAPPY LIFE

Havana 7年朗姆酒，Baileys 力娇酒，Kahlua 力娇酒，奶油，肉桂 // 搭配生火腿

一款奶油朗姆酒鸡尾酒，搭配咖啡和奶油利口酒。甜美，肉桂味，令人舒适。

฿550 ≈ HK$133

水之选

* 总溶解固体（TDS）是指水中矿物质、盐和其他颗粒的总量。 ** pH值决定水的酸性或碱性/甜度。

气泡水

圣培露

San Pellegrino

意大利贝尔加莫/伦巴第 | 容量：0.51升 | TDS*：854 | pH值**：7.7

意大利气泡矿泉水，以其持久的气泡和轻微的咸味而闻名。清爽解腻。

฿160 ≈ HK$39

圣培露

San Pellegrino

意大利贝尔加莫/伦巴第 | 容量：0.71升 | TDS*：854 | pH值**：7.7

意大利气泡矿泉水，以其持久的气泡和轻微的咸味而闻名。清爽解腻。

฿240 ≈ HK$58

圣贝内代托

San Benedetto

意大利多洛米蒂山 | 容量：0.71升 | TDS*：250 | pH值**：7.6

来自意大利多洛米蒂山的气泡水。低钠，口感均衡。

฿240 ≈ HK$58

巴黎水

Perrier

法国维尔热兹/加尔 | 容量：0.71升 | TDS*：480 | pH值**：5.5

法国著名气泡水，气泡强烈。清爽，非常解腻。

฿240 ≈ HK$58

Selters '经典'

Selters 'Classic'

德国陶努斯山 | 容量：0.81升 | TDS*：1508 | pH值**：6.6

经典的德国矿泉水，矿物质含量高。天然碳酸，微咸。

฿290 ≈ HK$70

格鲁内

Gerolsteiner

德国艾菲尔山 | 容量：0.71升 | TDS*：2527 | pH值**：5.9

富含钙和镁的德国气泡水。具有独特的矿物质味道。

฿240 ≈ HK$58

沃斯

Voss

挪威奥斯特-阿格德尔 | 容量：0.81升 | TDS*：290 | pH值**：6.0

挪威天然水，采用圆柱形玻璃瓶装。纯净，清爽，矿物质含量低。

฿380 ≈ HK$92

斯佩塞格兰利威

Speyside Glenlivet

苏格兰巴林达洛赫 | 容量：0.71升 | TDS*：58 | pH值**：7.7

苏格兰斯佩塞地区天然泉水。矿物质含量极低，口感顺滑。

฿320 ≈ HK$77

静水

艾夸帕纳

Acqua Panna

意大利贝尔加莫/伦巴第 | 容量：0.51升 | TDS*：139 | pH值**：8.2

著名的意大利天然矿泉水。口感顺滑如丝，适合精致餐饮。

฿140 ≈ HK$34

艾夸帕纳

Acqua Panna

意大利贝尔加莫/伦巴第 | 容量：0.71升 | TDS*：139 | pH值**：8.2

著名的意大利天然矿泉水。口感顺滑如丝，适合精致餐饮。

฿220 ≈ HK$53

Font d'Or

西班牙加泰罗尼亚 | 容量：0.51升 | TDS*：128 | pH值**：8.2

来自加泰罗尼亚的西班牙矿泉水。口感清淡均衡。

฿240 ≈ HK$58

依云

Evian

法国上萨瓦 | 容量：0.71升 | TDS*：357 | pH值**：7.2

法国阿尔卑斯山著名矿泉水。口感中性顺滑。

฿260 ≈ HK$63

沃斯

Voss

挪威奥斯特-阿格德尔 | 容量：0.81升 | TDS*：290 | pH值**：6.0

挪威天然气泡水。纯净清爽的风味。

฿290 ≈ HK$70

高地泉

Highland Spring

苏格兰布莱克福德 | 容量：0.71升 | TDS*：170 | pH值**：7.8

苏格兰天然泉水。清新爽口。

฿260 ≈ HK$63

斯佩塞格兰利威

Speyside Glenlivet

苏格兰巴林达洛赫 | 容量：0.71升 | TDS*：58 | pH值**：7.7

苏格兰高地天然水。矿物质含量极低。

฿300 ≈ HK$72

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的453個評分

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