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威尼斯

Le Venezia

披萨、海鲜、肉类、奶酪

披萨

玛格丽特
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪
经典的极致披萨。番茄酱基底配融化的马苏里拉奶酪。简单美味。
€10 ≈ HK$90
西西里
Sicilienne
番茄、凤尾鱼、续随子、橄榄、洋葱
一款风味浓郁的地中海披萨。咸凤尾鱼、续随子和橄榄的组合在番茄基底上提供了丰富浓郁的味道。
€11 ≈ HK$99
皮亚沃拉
Piavola
番茄、马苏里拉奶酪、辛辣萨拉米
对于喜欢辛辣口味的人来说,这款披萨在番茄基底上将马苏里拉奶酪的甜味与辛辣萨拉米相结合。
€11 ≈ HK$99
博洛尼亚
Bolognese
番茄、马苏里拉奶酪、肉末、鸡蛋
一款丰盛的披萨,配美味的肉末和鸡蛋,在经典的番茄马苏里拉奶酪基底上。
€12 ≈ HK$108
乡村
Paysanne
鲜奶油、马苏里拉奶酪、烟熏培根、土豆、鸡蛋
一款乡村风格的舒适披萨。鲜奶油基底配烟熏培根、土豆和鸡蛋。
€13 ≈ HK$117
鸡肉
Pollo
番茄、马苏里拉奶酪、鸡肉、洋葱、橄榄
一款鸡肉披萨,配洋葱和橄榄,在番茄基底上。美味均衡的选择。
€12 ≈ HK$108
西班牙辣香肠
Chorizo
番茄、马苏里拉奶酪、西班牙辣香肠、鸡蛋
这款披萨突出了西班牙辣香肠的烟熏和辛辣风味,配以鸡蛋和融化的马苏里拉奶酪。
€12 ≈ HK$108
米兰
Milanaise
番茄、马苏里拉奶酪、萨拉米、科帕、摩泰台拉、帕尔马火腿
意大利熟食盛宴。这款披萨铺满了萨拉米、科帕、摩泰台拉和帕尔马火腿。
€13 ≈ HK$117
弗吉尼亚
Virginia
番茄、大蒜、新鲜马苏里拉奶酪、帕尔马火腿
一款精致的披萨,配新鲜马苏里拉奶酪和帕尔马火腿,带有淡淡的大蒜味。
€13 ≈ HK$117
芝麻菜披萨
Pizza Roquette
马苏里拉奶酪、芝麻菜、帕尔马干酪碎、朝鲜蓟
一款清爽轻盈的披萨。在马苏里拉奶酪基底上加入朝鲜蓟后,撒上辛辣的芝麻菜和帕尔马干酪碎。
€13 ≈ HK$117
山与海
Monti e mare
番茄、大蒜、欧芹、扇贝、蘑菇
陆地与海洋的结合。在蒜香番茄基底上,有精致的扇贝和蘑菇。
€14 ≈ HK$126
东方
Orientale
番茄、马苏里拉奶酪、辣香肠、鸡蛋
一款辛辣的披萨,以辣香肠为特色,配鸡蛋,在番茄和奶酪基底上。
€12 ≈ HK$108
那不勒斯
Napolitaine
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄
一款来自那不勒斯的经典菜肴,由于凤尾鱼和续随子在番茄基底上,风味咸而浓郁。
€12 ≈ HK$108
三文鱼
Saumon
番茄、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、鲜奶油
一款丰盛的披萨,配烟熏三文鱼,在番茄和马苏里拉奶酪基底上用鲜奶油调味。
€14 ≈ HK$126
四季
4 Saisons
番茄、马苏里拉奶酪、巴黎火腿、蘑菇、朝鲜蓟
披萨“Quattro Stagioni”分为四个区域,配火腿、蘑菇和朝鲜蓟,代表四季的变化。
€13 ≈ HK$117
雷吉娜
Regina
番茄、马苏里拉奶酪、巴黎火腿、蘑菇
经典披萨的“女王”。简单的配料,配煮熟的火腿和巴黎蘑菇。
€12 ≈ HK$108
卡尔佐内
Calzone
番茄、马苏里拉奶酪、巴黎火腿、鸡蛋
一款折叠成饺子状的披萨,馅料为番茄、马苏里拉奶酪、火腿和鸡蛋。外酥内软。
€11 ≈ HK$99
渔夫
Pescatore
番茄、海鲜、大蒜、欧芹
渔夫披萨。在番茄基底上,有海鲜(贻贝、鱿鱼圈、虾)的混合,配以大蒜和欧芹。
€13 ≈ HK$117
花园
Jardin
番茄、马苏里拉奶酪、彩椒、蘑菇、朝鲜蓟、茄子
一款富含各种蔬菜的素食披萨:彩椒、蘑菇、朝鲜蓟和茄子。
€12 ≈ HK$108
四种奶酪
Quatre fromages
番茄、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪、卡门培尔奶酪
奶酪爱好者的选择。融化的马苏里拉奶酪、戈贡佐拉(蓝纹)、山羊奶酪和卡门培尔奶酪的混合。
€13 ≈ HK$117
乔治奥
Giorgio
番茄、马苏里拉奶酪、烟熏培根、蘑菇、鸡蛋
一款浓郁美味的披萨,配烟熏培根、蘑菇和鸡蛋,在番茄基底上。
€13 ≈ HK$117
帕尔马
Parma
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿
番茄和马苏里拉奶酪的经典组合,配以薄薄的生帕尔马火腿片。
€14 ≈ HK$126
生牛肉薄片
Carpaccio
番茄、马苏里拉奶酪、生牛肉片、蘑菇
一款原创披萨,配非常薄的生牛肉片(生牛肉薄片),可能在烹饪后加入,配蘑菇。
€14 ≈ HK$126
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
番茄、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪
戈贡佐拉蓝纹奶酪浓郁奶油般的风味是这款披萨的主角。
€12 ≈ HK$108
卡普雷塞
Caprese
佛卡夏、新鲜番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿
灵感来自卡普雷塞沙拉,在佛卡夏面包基底上,配新鲜番茄、马苏里拉奶酪和生火腿。
€14 ≈ HK$126
玛丽莲娜
Marilena
马苏里拉奶酪、松露奶油、西葫芦、山羊奶酪、芝麻菜、圣女果
一款美食白披萨,配松露奶油、新鲜蔬菜和山羊奶酪。
€15 ≈ HK$135
太平洋
Pacifique
鲜奶油、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、虾
一款海鲜披萨,在奶油白底上,配烟熏三文鱼和虾。
€14 ≈ HK$126
奇乔
Ciccio
鲜奶油、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、土豆
一款舒适的白披萨,配土豆和咸帕尔马火腿。
€14 ≈ HK$126
春季
Primavera
鲜奶油、马苏里拉奶酪、茄子、朝鲜蓟、蘑菇、巴黎火腿
一款春季披萨,在奶油基底上,结合了蔬菜(茄子、朝鲜蓟、蘑菇)和火腿。
€14 ≈ HK$126
克劳迪娅
Claudia
番茄、马苏里拉奶酪、无花果、帕尔马火腿、帕尔马干酪碎、圣女果和芝麻菜
一款精致的甜咸平衡披萨,配无花果、帕尔马火腿和帕尔马干酪,在番茄基底上。
€15 ≈ HK$135
吉安娜
Gianna
鲜奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、芝麻菜和圣女果
山羊奶酪和蜂蜜的经典组合在白披萨上,用芝麻菜和圣女果提味。
€13 ≈ HK$117
马可
Marco
马苏里拉奶酪、松露奶油、土豆、蘑菇
一款风味浓郁的披萨,配松露奶油和蘑菇,以及土豆。
€14 ≈ HK$126
客户定制披萨
Pizza du client
用我们菜单上的 5 种配料自己制作披萨
从菜单中选择 5 种配料来创建您自己的披萨。
€17 ≈ HK$153

海鲜

炸虾
Scampi Fritti
炸虾配塔塔酱
裹上面糊炸至金黄酥脆的虾。配以奶油塔塔酱。
€15 ≈ HK$135
烤大虾
Gambas al Ferri
烤大虾串
烤大虾,通常以串的形式供应。烤制赋予它们微妙的烟熏风味。
€25 ≈ HK$225
威尼斯大虾
Gambas al Venezia
用干邑白兰地火焰烹制的大虾,配番茄酱、大蒜和欧芹
一款丰盛的菜肴,用干邑白兰地火焰烹制的大虾,配以大蒜和欧芹调味的番茄酱。
€26 ≈ HK$234
炸鱿鱼圈
Calamari Fritti
炸鱿鱼圈
裹上面包屑炸制的鱿鱼圈。经典酥脆鲜嫩,适合分享或作为主菜。
€12 ≈ HK$108
什锦炸物
Fritto Misto
炸鱿鱼圈和炸虾什锦
炸海鲜什锦,包括鱿鱼圈和炸虾(大虾/挪威龙虾)。
€17 ≈ HK$153

白肉

烤或炸鸡肉片
Scaloppina di Tacchino ai Ferri o Milanaise
烤或炸鸡肉片
薄而嫩的火鸡小牛肉片。可在烤(清淡)或米兰(裹面包屑炸制)之间选择。
€13~ ≈ HK$117
酱汁火鸡小牛肉片
Scaloppina di Tacchino in Salsa
火鸡小牛肉片配酱汁选择:胡椒、蘑菇、戈贡佐拉
火鸡小牛肉片配您选择的奶油酱。
€14~ ≈ HK$126
米兰式小牛肉片
Scaloppina di Vitello alla Milanaise
裹面包屑的小牛肉片
拍扁的小牛肉片,裹上面包屑炸至金黄。通常配柠檬。
€16 ≈ HK$144
柠檬小牛肉片
Scaloppina di Vitello al Limone
小牛肉片、柠檬和鲜奶油
嫩小牛肉片配奶油和酸柠檬酱。
€16 ≈ HK$144
蘑菇小牛肉片
Scaloppina di Vitello ai Funghi
小牛肉片、鲜奶油和蘑菇
小牛肉片配奶油蘑菇酱。
€17 ≈ HK$153
马萨拉小牛肉片
Scaloppina di Vitello al Marsala
小牛肉片、马萨拉酒和鲜奶油
意大利经典。小牛肉与甜马萨拉酒和奶油一起烹制,形成浓郁的棕色酱汁。
€18 ≈ HK$162
罗马式小牛肉片
Scaloppina alla Romana
小牛肉片、帕尔马火腿、鲜奶油和鼠尾草
类似于 Saltimbocca,这款小牛肉片配帕尔马火腿和鼠尾草,配奶油酱。
€17 ≈ HK$153

红肉

烤牛排
Pavé de boeuf grillé
烤牛排
一块厚实的烤牛排。鲜嫩多汁。
€15 ≈ HK$135
牛排配您选择的酱汁
Pavé de boeuf sauce au choix
酱汁选择:胡椒、罗克福、戈贡佐拉、蘑菇
牛排配您选择的浓郁酱汁(奶酪或蘑菇/胡椒)。
€17~ ≈ HK$153
烤牛排
Entrecôte grillée
烤牛排
一块烤制的有油花的牛肉(肌内脂肪),以其多汁和浓郁的风味而闻名。
€19 ≈ HK$171
绿胡椒牛排
Entrecôte au poivre vert
绿胡椒酱烤牛排
牛排配浓郁的绿胡椒粒酱,略带辛辣和芳香。
€21 ≈ HK$189
蓝纹奶酪牛排
Entrecôte au gorgonzola
牛排配浓郁的戈贡佐拉蓝纹奶酪酱。
€21 ≈ HK$189
烤牛排
Filet de boeuf grillé
烤牛排
牛肉最嫩的部分,简单烤制。精瘦且入口即化。
€22 ≈ HK$198
牛排配绿胡椒酱
Filet de boeuf au poivre vert
牛排配绿胡椒酱
牛排配奶油绿胡椒酱。
€23 ≈ HK$207
披萨酱牛排
Filet pizzaiola
番茄酱、凤尾鱼、续随子和橄榄 牛排、番茄酱、凤尾鱼、续随子和橄榄
以“Pizzaiola”方式烹制的牛排,在加入牛至、凤尾鱼和续随子的番茄酱中烹制。
€23 ≈ HK$207
牛排配戈贡佐拉奶酪酱
Filet de boeuf gorgonzola
牛排配戈贡佐拉奶酪酱
牛排配浓郁的戈贡佐拉奶酪酱。
€23 ≈ HK$207
罗西尼牛排
Filet de boeuf a la Rossini
牛排、鲜奶油、鹅肝和农家面包
一款经典的奢华菜肴。牛排上放一片煎鹅肝,通常放在吐司上。
€26 ≈ HK$234

奶酪

马苏里拉奶酪
Mozzarella
意大利新鲜拉伸奶酪,味道温和,带有牛奶味。
布法拉马苏里拉奶酪
Mozzarella di Bufala
用布法罗牛奶制成的高品质马苏里拉奶酪。比标准马苏里拉奶酪更奶油味,更美味。
帕尔马干酪
Parmigiano reggiano
意大利硬质奶酪,易碎,带有水果和咸味。通常切块食用。
农家山羊奶酪和蜂蜜
Chèvre fermier et miel
山羊奶酪配蜂蜜,带来甜咸对比。
卡门培尔奶酪
Camembert
法国软质奶酪,带花皮,口感奶油般,带有泥土风味。
什锦奶酪拼盘
Assiette de fromages mixte
多种奶酪的组合。

餐牌到此為止

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