







培根炒芥蓝
Stir Fried Chinese Kale with Bacon
新鲜中国羽衣甘蓝(芥蓝)与腌制培根炒制。绿叶和脆茎吸收了咸鲜的酱汁。经典的泰式蔬菜菜肴,常配米饭。
炒什锦蔬菜
Stir Fried Mixed Vegetables
时令蔬菜炒制,以清淡的酱油和蚝油为基底。清脆、健康、鲜美。可作为配菜或清淡主菜。
泰式木瓜沙拉(Som Tum)
Thai Papaya Salad (Som Tum)
著名的泰式沙拉,用切碎的青木瓜捣碎,加入辣椒、青柠、鱼露和棕榈糖。它提供了辛辣、酸、甜和咸的浓郁组合。清脆爽口。
炒空心菜
Stir Fried Morning Glory
水空心菜(空心菜)用大蒜、辣椒和豆酱快速炒制。蔬菜保持令人满意的脆度,并裹上咸鲜的酱汁。经典的泰式配菜。
咖喱粉炒虾(不含米饭)
Stir Fried Prawn with Curry Powder (with out rice)
用浓郁的黄咖喱酱炒虾,配鸡蛋、芹菜和洋葱。酱汁浓郁,略带甜味,并带有咖喱香料的芳香。作为分享主菜。
咖喱粉炒虾饭
Stir Fried Prawn with Curry Powder with rice
黄咖喱虾炒饭的单人份版本,直接盖在蒸米饭上。浓郁、鲜美、芳香,略带甜味。
泰式炒河粉
Pad See Ew
鸡肉炒河粉
用鸡肉、鸡蛋和羽衣甘蓝炒制的宽米粉,用酱油调味。这道菜味道鲜美,略带甜味,带有锅气产生的烟熏味。一种受欢迎且令人舒适的面条菜。
菠萝炒饭
Khao Pad Sab Pa Rod
(菠萝炒饭) (包含:虾、火腿、腰果、泰式香肠、葡萄干、肉松)
用咖喱粉和菠萝块调味的炒饭。配有葡萄干、腰果和泰式香肠等甜咸配料。色彩丰富、风味十足的米饭。
滑蛋系列
滑蛋虾黑胡椒饭
Jelly Omlette Prawn and Black Peppers with Rice
米饭上盖着软滑的“果冻”式炒蛋,淋上黑胡椒酱和虾。鸡蛋煮得半熟,呈蛋奶冻状。鲜美带胡椒味。
滑蛋火腿芝士虾配虾酱饭
Jelly Omlette Ham, Chesse, Shrimp and Shrimp Paste Sauce with Rice
浓郁的软滑炒蛋、火腿、芝士和虾盖饭,淋上鲜美的虾酱。口感浓郁,令人满足。
滑蛋鸡肉绿咖喱饭
Jelly Omlette with Chicken Green Curry with Rice
米饭上盖着软滑的炒蛋,淋上泰式绿咖喱鸡肉。咖喱甜辣芳香,带有椰奶和香草味。
红辣椒盐椒虾(不含米饭)
Red Hot Chilli Salt Peppers Prawn (without Rice)
虾干炒,配大量大蒜、盐和新鲜辣椒。咸、辣、香气浓郁。是搭配米饭的绝佳开胃菜或主菜。
红辣椒盐椒鱼豆腐培根(不含米饭)
Red Hot Chilli Salt Peppers Fish Tofu and Bacon (without Rice)
鱼豆腐和培根块用盐、大蒜和辣椒炒制。这道菜的口感丰富,有耐嚼的豆腐和酥脆的培根,并用辛辣咸味的调料调味。
蔬菜豆腐炒饭
Fried Rice with Vegetable and Tofu
经典的泰式炒饭,配以什锦蔬菜和豆腐。简单、鲜美、饱腹。配青柠和黄瓜。
绿咖喱蔬菜豆腐蘑菇饭
Green Curry with Vegetable, Tofu and Mushroom with Rice
一种著名的椰奶咖喱,配以绿咖喱酱、蔬菜、豆腐和蘑菇。甜辣芳香,带有罗勒和青柠叶。配米饭。
红咖喱蔬菜豆腐蘑菇饭
Panaeng Curry with Vegetable, Tofu and Mushroom with Rice
浓郁的红咖喱,带有坚果花生风味,配以蔬菜、豆腐和蘑菇。比绿咖喱汤汁少,带有咸甜风味。
冬阴功蘑菇花椰菜汤
Tom Yum with Mushroom and Cauliflower
标志性的泰式酸辣汤,配有蘑菇和花椰菜。以香茅、南姜和青柠叶调味。辛辣、清新、爽口。
泰式椰奶蘑菇花椰菜汤
Thai Coconut Milk Soup with Mushroom and Cauliflower
也称为 Tom Kha,这是一种温和的椰奶浓汤,配有南姜、蘑菇和花椰菜。浓郁、微酸、舒缓。
罗勒辣椒炒蘑菇豆腐蔬菜饭
Stir fried Basil and Chilli with Mushroom and Tofu and Vegetable with Rice
当地称为 Pad Kra Pao,这道菜以豆腐和蘑菇与圣罗勒、大蒜和新鲜辣椒一起炒制而成。辛辣、芳香、鲜美。配米饭。
豆腐蔬菜菠萝腰果饭
Tofu and Vegetable and Pineapple with Cashew Nut with Rice
一道以豆腐、蔬菜、菠萝和脆腰果炒制而成。融合了咸甜风味和丰富的口感。
泰式炒河粉配豆腐和鸡蛋
Pad Thai Noodle with Tofu and Egg
用罗望子酱炒制的米粉,配以豆腐、鸡蛋、豆芽和花生。酸甜咸鲜。最经典的泰式炒面。
意面/通心粉番茄酱配豆腐蘑菇
Spagetti / Penne Tomatoes Sauce with Tofu and Mushroom
意面配番茄酱、豆腐和蘑菇。这道素食融合菜肴提供令人舒适的西式风味。
意面/通心粉罗勒酱配豆腐蘑菇
Spagetti / Penne Pesto with Tofu and Mushroom
意面配香浓罗勒香蒜酱,佐以豆腐和蘑菇。坚果味、草本味、鲜美。
泰式木瓜沙拉(Som Tum)
Thai Papaya Salad (Som Tum)
用切碎的青木瓜、青柠、辣椒、花生和棕榈糖制成的酸辣沙拉。这个素食版本通常不含虾米。清脆爽口。
茉莉香米饭
Jasmine Rice
蒸制的香米泰式茉莉香米饭。软糯蓬松,通常搭配咖喱和炒菜。
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