ذا سيكسث 6ث

كرنب صيني طازج (جاي لان) مقلي مع لحم خنزير مملح. تمتص الخضروات الورقية والسيقان المقرمشة الصلصة المالحة واللذيذة. طبق خضروات تايلاندي كلاسيكي يقدم غالبًا مع الأرز.

مزيج من الخضروات الموسمية المقلية في قاعدة خفيفة من صلصة الصويا والمحار. مقرمش، صحي، ولذيذ. مثالي كطبق جانبي أو طبق رئيسي خفيف.

السلطة التايلاندية الشهيرة المصنوعة من البابايا الخضراء المبشورة المدقوقة مع الفلفل والليمون وصلصة السمك وسكر النخيل. تقدم مزيجًا قويًا من النكهات الحارة والحامضة والحلوة والمالحة. مقرمشة ومنعشة.

أوراق سبانخ الماء (صباح المجد) مقلية بسرعة مع الثوم والفلفل ومعجون فول الصويا. تحتفظ الخضروات بقرمشة مرضية وتُغطى بصلصة مالحة ولذيذة. طبق جانبي تايلاندي أساسي.

روبيان مقلي بصلصة كاري صفراء غنية مع البيض والكرفس والبصل. الصلصة كريمية، حلوة قليلاً، وعطرية بتوابل الكاري. تقدم كطبق رئيسي للمشاركة.

نسخة طبق واحد من طبق الروبيان بالكاري الأصفر المقلي، تقدم مباشرة فوق الأرز المطهو على البخار. كريمي، لذيذ، وعطري مع لمسة من الحلاوة.

نودلز أرز عريضة مقلية مع الدجاج والبيض والكرنب في صلصة الصويا الداكنة. يتميز الطبق بنكهة مالحة وحلوة قليلاً مع نكهة مدخنة من المقلاة. طبق نودلز شائع ومريح.

أرز مقلي بنكهة مسحوق الكاري وقطع الأناناس. يتميز بمزيج من الإضافات الحلوة والمالحة مثل الزبيب والكاجو وسجق لحم الخنزير. طبق أرز ملون ولذيذ.

أومليت 'جيلي' ناعم وكريمي يقدم فوق الأرز، مغطى بالروبيان وصلصة الفلفل الأسود. يُطهى البيض ليكون سائلاً وشبيهاً بالكاسترد. لذيذ مع رشة فلفل.

مزيج غني من الأومليت الكريمي الناعم، ولحم الخنزير، والجبن، والروبيان فوق الأرز، مع صلصة معجون الروبيان اللذيذة. لذيذ جدًا ومشبع.

أرز مطهو على البخار مغطى بأومليت ناعم وكريمي ومغطى بالكاري الأخضر التايلاندي مع الدجاج. الكاري حلو، حار، وعطري بحليب جوز الهند والأعشاب.

روبيان مقلي جاف مع الكثير من الثوم والملح والفلفل الطازج. مالح، حار، وعطري للغاية. طبق مقبلات رائع أو طبق رئيسي لتناوله مع الأرز.

قطع سمك توفو ولحم خنزير مقلية مع الملح والثوم والفلفل. يقدم الطبق مزيجًا من القوام من التوفو المطاطي ولحم الخنزير المقرمش، متبل بلمسة حارة ومالحة.

أرز مقلي تايلاندي كلاسيكي محضر بالخضروات المشكلة والتوفو. بسيط، لذيذ، ومشبع. يقدم مع الليمون والخيار.

كاري شهير يعتمد على حليب جوز الهند مع معجون الفلفل الأخضر والخضروات والتوفو والفطر. حلو، حار، وعطري بالريحان وكافير لايم. يقدم مع الأرز.

كاري أحمر غني وسميك بنكهة الفول السوداني، مطبوخ مع الخضروات والتوفو والفطر. أقل حساءً من الكاري الأخضر، مع ملمس مالح وحلو.

الحساء التايلاندي الشهير الحار والحامض المصنوع من الفطر والقرنبيط. متبل بالليمون والغالانغال وأوراق الليمون. حار، منعش، ومنعش.

يُعرف أيضًا باسم توم خا، وهو حساء خفيف وكريمي بحليب جوز الهند والغالانغال والفطر والقرنبيط. غني، منعش، ومهدئ.

يُعرف محليًا باسم باد كرا باو، يتميز هذا الطبق بالتوفو والفطر المقلي مع الريحان المقدس والثوم والفلفل الطازج. حار، عطري، ولذيذ. يقدم مع الأرز.

طبق مقلي يتميز بالتوفو والخضروات والأناناس والمكسرات الكاجو المقرمشة. مزيج من النكهات المالحة والحلوة مع قوام متنوع.

نودلز أرز مقلية بصلصة تعتمد على التمر الهندي مع التوفو والبيض وبراعم الفول والفول السوداني. حلو، حامض، ولذيذ. طبق النودلز التايلاندي المثالي.

معكرونة مطهوة بصلصة تعتمد على الطماطم مع التوفو والفطر. طبق فيوجن نباتي يقدم نكهة غربية مريحة.

معكرونة تقدم مع صلصة البيستو بالريحان العطرية، مع التوفو والفطر. مكسرات، عشبية، ولذيذة.

سلطة حارة وحامضة مصنوعة من البابايا الخضراء المبشورة والليمون والفلفل والفول السوداني وسكر النخيل. هذا الإصدار النباتي عادة ما يستبعد الروبيان المجفف. مقرمش ومنعش.

أرز بسمتي تايلاندي عطري مطهو على البخار. ناعم ورقيق، يؤكل عادة مع الكاري والأطباق المقلية.