牛油果虾肉塔塔 TARTARE D'AVOCAT CREVETTES 百香果酱 新鲜的虾肉和牛油果切丁混合,用百香果酱调味。口感柔滑细腻,带有异国情调的酸甜味。非常适合轻盈地开始用餐。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
奶油布拉塔奶酪,传统番茄 BURRATA CRÉMEUSE, TOMATE À L'ANCIENNE 烤韭葱配水波蛋,松露蜂蜜酱 新鲜的意大利奶酪,中心呈奶油状,配以番茄、烤韭葱和水波蛋。淋上蜂蜜松露酱。浓郁顺滑的菜肴,带有甜咸风味。 €9 ≈ HK$81 − 0 +
厚切烟熏三文鱼片 BELLES TRANCHES DE SAUMON FUMÉ 莳萝和细香葱奶油 烟熏三文鱼片配新鲜香草奶油。鱼肉入口即化,略带咸味,与莳萝的清新相得益彰。永恒的经典。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
蜂蜜烤圣马塞林奶酪 SAINT MARCELIN RÔTI AU MIEL 蒜蓉面包 烤至金黄的奶油状小奶酪,淋上蜂蜜,温热流淌。配酥脆的蒜蓉面包。风味浓郁,口感融化,适合奶酪爱好者。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
金枪鱼塔塔,芝麻和甜酱 TATAKI DE THON, SÉSAME ET SAUCE SUCRÉE 金枪鱼外部刚煎过,内部生,裹满芝麻。配甜酱油类酱汁。口感细腻,带有日式风味。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
牛腰肉塔塔配葱头 BAVETTE D'ALOYAU À L'ÉCHALOTTE 自制薯条 烤牛肉块,以多汁和长纤维而闻名,配以焦糖葱头酱。配薯条。不可错过的法式小酒馆菜肴。 €20.50 ≈ HK$185 − 0 +
冰糕或威廉姆斯梨酒 COLONEL OU POIRE WILLIAMS 冰糕(Colonel 为柠檬冰糕,Poire Williams 为梨子冰糕),淋上相应的酒(伏特加或梨子烈酒)。冰镇消化酒。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
Suze、Ricard、Pastis SUZE, RICARD, PASTIS 4.5 茴香开胃酒(Pastis, Ricard)或龙胆根开胃酒(Suze)。传统上用水稀释。 €4.50 ≈ HK$41 − 0 +
BOMBAY 9 / ISOLA DI FAVIGNANA(金酒) BOMBAY 9 / ISOLA DI FAVIGNANA (GIN) 优质金酒,餐后干饮或加冰饮用。 €12 ≈ HK$108 − 0 +