桑巴尔迷你Idli
サンバルミニイドゥリ
豆类蔬菜咖喱淋米豆蒸糕
米豆发酵面团制成的一口大小的蒸糕“Idli”，淋上酸味豆咖喱“Sambal”的菜肴。松软的Idli吸收汤汁，味道温和。建议趁热食用。
¥1,000
≈ HK$50
0
Thanjai Meals Kyodo
Thanjai Meals Kyodo
Tiffin
Podi Mini Idli
ポディミニイドゥリ
米豆蒸しパンスパイスパウダー炒め
将一口大小的蒸糕“Idli”撒上豆类香料粉末“Podi”炒制而成。特点是香味和微辣。可作为零食享用。
¥1,000
≈ HK$50
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原味多萨
プレーンドーサ
米豆面团薄饼（配桑巴尔、 चटni）
米豆发酵面团在铁板上烤制的薄饼。外酥内软，口感略带嚼劲。撕开与配菜的桑巴尔或 चटni 一同享用。
¥1,000
≈ HK$50
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玛莎拉多萨
マサラドーサ
印度人气香料土豆卷多萨
将香料调味的土豆炒制后包裹的多萨。酥脆的饼皮和粉糯的香辣土豆搭配绝佳。是南印度料理的经典菜单。
¥1,100
≈ HK$55
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奶酪多萨
チーズドーサ
撒上融化奶酪的多萨
用大量奶酪烤制的多萨。奶酪的浓郁和咸味与饼的酸味很搭。即使是怕辣的人或儿童也能轻松食用的味道。
¥1,250
≈ HK$62
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酥油烤多萨
ギーローストドーサ
使用香料粉和精炼黄油的多萨
用大量精炼黄油（酥油）香烤而成的多萨。酥油特有的甜香和酥脆口感，带来奢华的享受。撕开与咖喱一同享用。
¥1,200
≈ HK$60
0
Rava Dosa
ラヴァドーサ
带洋葱的网状酥脆粗麦粉多萨
用粗麦粉（Rava）制作的网状薄烤多萨。不发酵，比普通多萨更酥脆轻盈。洋葱的甜味是点缀。
¥1,200
≈ HK$60
0
鸡蛋多萨
エッグドーサ
用薄煎蛋包裹后一同烤制的多萨
将鸡蛋摊在多萨面糊上烤制而成。加入了鸡蛋的醇厚感，口感丰富。也常作为早餐或便餐。
¥1,200
≈ HK$60
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羊肉咖喱多萨
マトンカリドーサ
撒上泰米尔纳德邦著名的羊肉末的厚多萨（SARAH MENU AWARDS 2023获奖）
撒上辣味羊肉末（Keema）的稍厚的多萨。有类似大阪烧的满足感，肉味渗入饼中。可作为主菜享用。
¥1,350
≈ HK$67
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汤
Rasam
ラッサム
罗望子酸味汤
罗望子酸味和黑胡椒辛辣的南印度传统汤。清爽易饮，开胃。可直接饮用，也可淋在米饭上食用。
¥500
≈ HK$25
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羊骨汤
マトンボーンスープ
带骨羊肉汤底香料汤
将带骨羊肉慢炖而成的汤。骨髓的浓郁鲜美和香料的香气是特点。被认为有滋补功效的暖身汤。
¥700
≈ HK$35
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番茄香菜Rasam
トマトダニヤラッサム
番茄香菜酸味汤
利用番茄的酸味和香菜（Dhania）的清爽香气制作的Rasam汤。清爽易饮。辛辣中带有清凉感。
¥600
≈ HK$30
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沙拉
Kadalaiparuppu Sundal
カダライパルップスンダル
鹰嘴豆温热香辣沙拉
将煮熟的鹰嘴豆与香料、椰子、芥末籽炒拌而成的温热沙拉。可享受豆子的粉糯感和香料的香气。是健康的便餐或下酒菜。
¥550
≈ HK$27
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虾仁奇亚籽沙拉
プロウンチアシードサラダ
虾仁黄瓜胡萝卜奇亚籽冷沙拉
弹牙虾仁配新鲜蔬菜和超级食物奇亚籽的冷沙拉。用清爽的酱汁拌匀，口感对比鲜明。
¥700
≈ HK$35
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开胃菜
Medhu Vada
メドゥワダ
不甜的豆类餐用甜甜圈
将乌拉德豆面团炸成甜甜圈状的南印度小吃。外酥内软，口感蓬松。不甜，蘸 चटni或桑巴尔食用。
¥550
≈ HK$27
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花椰菜65
カリフラワー65
花椰菜香辣脆炸
裹上香料炸制的花椰菜。“65”是指香料腌制的炸鸡风格。蔬菜的甜味和香料的刺激令人回味无穷。
¥800
≈ HK$40
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Vendakkai Erra Kari
ヴェンダッカイ エル カーラム
秋葵芝麻香料粉炒
秋葵用芝麻和香料粉炒制而成。秋葵的粘糯和芝麻的香味是特点。适合作为米饭的配菜或下酒菜。
¥800
≈ HK$40
0
Paneer Pakoda
パニールパコダ
自制印度奶酪脆炸
印度固体奶酪“Paneer”裹鹰嘴豆面糊炸制的天妇罗风小吃。可享受奶酪浓郁的味道和面糊的酥脆感。
¥800
≈ HK$40
0
Muttay Karaikudi / 煎蛋卷
ムッタイカラッキ/オムレツ
泰米尔纳德邦半熟香料煎蛋卷
用香料调味的软嫩半熟煎蛋卷。口感粘稠，也很受咖喱配菜的欢迎。
¥550
≈ HK$27
0
太阳面朝上煎蛋
サニーサイドエッグ
单面煎半熟荷包蛋，搭配帕罗塔绝佳
简单的半熟荷包蛋。打散蛋黄，搭配帕罗塔（丹麦酥风面包）或咖喱一同食用很美味。
¥300
≈ HK$15
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鸡肉65
チキン65
南印度香辣炸鸡
源自南印度的炸鸡。用红辣椒、生姜、大蒜等香料充分腌制后炸制。辛辣下酒。
¥900
≈ HK$45
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鸡肉黑胡椒炒
チキンペッパーフライ
黑胡椒味干酱鸡肉炒
鸡肉用大量黑胡椒和香料炒炖的菜肴。水分已收干，胡椒的鲜烈辛辣和香气突出。
¥1,000
≈ HK$50
0
鸡肉烤
チキンロースト
香料腌制鸡肉烤
用香料腌制的鸡肉烤制而成。表面香脆，内部多汁。香料风味衬托出肉的鲜美。
¥1,000
≈ HK$50
0
羊肉丸子
マトンコーラウルンダイ
羊肉末和豆丸子炸肉饼
羊肉末与豆类混合制成丸子，炸制的南印度风味肉丸。香料味浓，口感酥脆，肉味鲜美。
¥1,250
≈ HK$62
0
羊肉Chukka
マトンチュッカ
羊肉干酱香料炒
将羊肉用浓郁香料酱炒制，收干水分浓缩鲜美的菜肴。越嚼越能品尝到香料和肉的味道。
¥1,300
≈ HK$65
0
羊肉Pilaav
マトンピラタル
炸羊肉香料炒
将炸过的羊肉进一步用香料炒制而成的菜肴。特点是香味和辛辣味，口感也很扎实。
¥1,300
≈ HK$65
0
炸鱼
フィッシュフライ
鱼肉香料腌制烤
将鱼块涂抹香料酱，在铁板上烤制而成。外表香脆，鱼肉内部鲜嫩。非常下饭。
¥800
≈ HK$40
0
Nethili Fry
ネッティリ フライ
胡瓜鱼香辣脆炸
将小鱼（如胡瓜鱼）整条用香料调味后炸制而成。口感酥脆，可从头吃到尾。最适合下酒。
¥700
≈ HK$35
0
虾仁瓦达
プロウン ワダ
虾仁印度风炸肉排
虾仁泥混合香料炸制的印度风鱼糕或可乐饼。虾仁的甜味和香料的香气和谐融合。
¥1,200
≈ HK$60
0
虾仁黑胡椒炒
プロウンペッパーフライ
虾仁干黑胡椒酱炒
将虾仁用大量黑胡椒和香料炒制的菜肴。微辣的口感衬托出虾仁的甜味。味道浓郁。
¥1,200
≈ HK$60
0
咖喱
Neyappam
ネイパルップ
温和豆咖喱，使用精炼黄油风味
将煮熟的扁豆等制成的简单咖喱，加入精炼黄油（酥油）。辣度适中，可享受豆子的温和与黄油的浓郁。
¥1,000
≈ HK$50
0
蔬菜库尔玛
ベジクルマ
什锦蔬菜椰子温和咖喱
将各种蔬菜用椰奶基底酱汁煮制的咖喱。特点是奶油般温和的味道。香料较少，易于食用。
¥1,100
≈ HK$55
0
桑巴尔
サンバール
南印度经典豆类蔬菜风味浓郁咖喱
豆类蔬菜用罗望子酸味和特制香料粉煮制的南印度家常风味。基本是淋在米饭或Tiffin（便餐）上食用。
¥1,050
≈ HK$52
0
鸡肉库尔玛
チキンクルマ
椰子酱温和鸡肉咖喱
鸡肉用椰奶和腰果酱煮制的浓郁奶油咖喱。辣度适中，味道浓郁。
¥1,300
≈ HK$65
0
鸡肉瓦尔塔咖喱
チキンワルタカレー
烤椰子半干咖喱
用炒香的椰子制作的鸡肉咖喱。水分较少的半干型，香味和香料风味浓郁。
¥1,400
≈ HK$70
0
鸡肉切蒂纳德
チキンチェッティナードゥ
香料丰富的鸡肉咖喱
香料的宝库切蒂纳德地区传统鸡肉咖喱。使用黑胡椒、茴香、八角等多种香料，香气浓郁，味道浓烈。
¥1,400
≈ HK$70
0
羊肉库尔玛
マトンクルマ
椰子酱温和羊肉咖喱
羊肉用椰奶基底酱煮制的温和咖喱。羊肉的鲜美融入奶油酱汁中。
¥1,400
≈ HK$70
0
羊肉咖喱
マトンコランブ
浓郁羊肉风味椰子咖喱
南印度家常羊肉咖喱。特点是使用椰子和香料制成的略带酸味的清爽酱汁。非常下饭。
¥1,400
≈ HK$70
0
羊肉切蒂纳德
マトン チェッティナードゥ
香料丰富的羊肉咖喱
切蒂纳德地区特有的，香料丰富的羊肉咖喱。香料复杂，羊肉味浓郁，辛辣味十足。
¥1,400
≈ HK$70
0
鱼咖喱
ミーンコランブ
鱼肉和罗望子的酸辣咖喱
鱼肉用罗望子酸味和辣椒辛辣的汤煮制的咖喱。清爽而味道深邃。建议淋在米饭上食用。
¥1,350
≈ HK$67
0
虾仁玛莎拉
プロウンマサラ
虾仁番茄浓郁半酱汁咖喱
将虾仁用番茄洋葱基底的浓郁酱汁煮制的咖喱。虾仁的甜味、番茄的酸味和香料融为一体。
¥1,400
≈ HK$70
0
鸡肉Policha Kootu
チキンポリチャ クートゥー
豆类鸡肉温和炖煮咖喱
豆类和鸡肉用椰子和香料温和炖煮的菜肴。汁水较少，食材的甜味和香料的风味温和地融合。
¥1,400
≈ HK$70
0
虾仁Policha Kootu
プロウンポリチャ クートゥー
豆类和虾仁的温和炖煮咖喱
豆类和虾仁用椰子基底煮制的南印度炖菜风咖喱。辣度适中，可享受虾仁的鲜美和椰子的甜味。
¥1,500
≈ HK$75
0
菠菜鸡肉咖喱
キーライチキンカレー
南印度风味菠菜鸡肉咖喱
用大量菠菜和鸡肉制作的咖喱。绿色外观是特点，富含菠菜的营养和鸡肉的鲜美。
¥1,400
≈ HK$70
0
菠菜羊肉咖喱
キーライマトンカレー
南印度风味菠菜羊肉咖喱
将菠菜泥和羊肉煮制的咖喱。菠菜能中和羊肉的腥味，营养价值也很高。
¥1,500
≈ HK$75
0
晚餐套餐
非素食套餐（肉类套餐）
ノンベジミールス(お肉のミールス)
Ponni米饭、面包、桑巴尔、Rasam、干鸡肉咖喱、鸡肉或羊肉库尔玛、Kootu、Appalam、腌菜、甜点的套餐
南印度套餐“Meals”的肉类版本。米饭、面包、数种咖喱（含肉咖喱）、配菜、汤盛在一个盘子里。风格是边吃边混合各种味道。
¥2,500~
≈ HK$124
纯素套餐（仅使用蔬菜）
ベジミールス(野菜のみ使用)
Ponni米饭、面包、桑巴尔、Rasam、Kara Kuzhambu（辣蔬菜咖喱）、Kootu、Appalam、腌菜、酸奶、甜点的套餐
仅由蔬菜组成的南印度套餐。包含豆咖喱、蔬菜咖喱、汤、酸奶等。健康但香料风味十足，令人满足。
¥2,300~
≈ HK$114
米饭
印度米饭
インディアンライス
印度米饭 白米
颗粒分明的印度长粒米。与咖喱搭配良好，能充分吸收汤汁。
¥300~
≈ HK$15
柠檬饭
レモンライス
酸味柠檬拌饭
南印度经典米饭，用柠檬汁、姜黄、坚果和香料炒制而成。清爽的酸味和鲜艳的黄色令人食欲大开。
¥900
≈ HK$45
0
罗望子饭
タマリンドライス
酸味罗望子炒饭
将罗望子酱和香料拌入米饭的菜肴。特点是独特的浓郁酸味，是作为保存食品的传统味道。
¥900
≈ HK$45
0
面包
Kothu Parotta
コットゥパロッタ
面包碎与鸡蛋香料炒制
将丹麦酥风面包“Parotta”切碎，与鸡蛋、蔬菜、香料、肉汁等在铁板上炒制的街头小吃。辛辣且分量十足。
¥1,000
≈ HK$50
0
班帕罗塔
バンパロッタ
厚煎的卷状扁平面包
比普通帕罗塔稍厚，像面包（Bun）一样蓬松的面包。外层酥脆，内部分层。
¥450
≈ HK$22
帕罗塔
パロッタ
丹麦酥卷状的薄烤饼
用精制面粉，涂油层叠烤制的南印度面包。像可颂一样酥脆有嚼劲的口感很受欢迎，与肉类酱汁很搭。
¥400
≈ HK$20
查巴提
チャパティ
全麦有嚼劲的薄烤饼
使用全麦，在铁板上无油烤制的朴素面包。香味浓郁，家常风味。适合搭配任何咖喱。
¥400
≈ HK$20
普里
プーリー
酥脆有嚼劲的全麦薄炸饼
将全麦面团油炸而成的面包。鼓鼓地膨胀，口感酥脆易咬。常与土豆料理等一同食用。
¥400
≈ HK$20
印度中华
花椰菜曼珠里安
ゴビ マンチュリアン
炸花椰菜印度风中华炒
裹面糊炸制的花椰菜，用大蒜、生姜、酱油基底酱炒制的印度风中华料理（Indian Chinese）。特点是甜辣酸的味道。
¥900
≈ HK$45
0
辣椒花椰菜
チリゴビ
花椰菜青椒酱炒
炸花椰菜、青椒、洋葱用辣椒酱炒制的辛辣菜肴。微辣的口感刺激食欲。
¥900
≈ HK$45
0
鸡肉曼珠里安
チキンマンチュリアン
炸鸡印度风中华炒
炸鸡块用甜辣酱油基底酱炒制的印度风中华人气菜肴。既是米饭的配菜也是下酒菜，味道浓郁。
¥1,100
≈ HK$55
0
辣椒鸡
チリチキン
鸡肉青椒酱炒
鸡肉和蔬菜用辣椒酱炒制的辛辣菜肴。在印度中华餐馆是经典菜肴。
¥1,100
≈ HK$55
0
蜂蜜辣椒鸡
ハニーチリチキン
鸡肉甜辣香料中华风炒
辣味辣椒鸡肉加入蜂蜜，可享受甜辣平衡的菜肴。色泽诱人，从儿童到成人都很受欢迎。
¥1,200
≈ HK$60
0
切碎羊肉青椒
シュレッテッドラム カプシカム
羊肉末青椒中华风炒
将切碎的羊肉和青椒用中华风调味大火快炒的菜肴。羊肉的鲜美、青椒的微苦和酱汁的香味搭配得当。
¥1,400
≈ HK$70
0
甜点
椰子/芒果库尔菲
ココナッツ/マンゴークルフィー
粘稠浓郁的印度冰淇淋
将牛奶煮浓制成的印度传统冰淇淋。不含空气冷冻，密度高，口感粘稠浓郁。
¥600~
≈ HK$30
Mysore Pak / Laddu / 椰子Barfi
マイソールパク/ラドゥー/ココナッツバルフィ
印度传统一口大小的甜点。用豆粉、酥油、糖、椰子等制成，非常甜腻浓郁，搭配咖啡或茶饮很合适。
¥200~
≈ HK$10
餐牌到此為止
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