Terrazza Tevere Botanical Rooftop

经典皮埃蒙特开胃菜的改良版。薄切烤牛肉片和生金枪鱼塔塔，配以传统的奶油金枪鱼酱和潘泰莱里亚刺山柑。口感细腻而咸鲜。

一道清新的菜肴，融合了陆地和海洋的风味。烟熏剑鱼薄片搭配新鲜无花果的甜味和布法拉马苏里拉奶酪的奶油质地。用芳香油调味，达到完美的平衡。

羊肉，有两种质地：嫩腰肉和美味的羊排。配以弗里吉泰利辣椒和樱桃番茄，作为新鲜蔬菜配菜。

烤牛肉片配以创意十足的黄番茄、四季豆和草莓沙拉。卡乔卡瓦洛奶酪增添了浓郁的陈年奶酪风味。

经典罗马菜的精致版本。慢炖猪里脊肉，口感极致柔嫩，配以珍贵的库特罗肉和脆皮鼠尾草。

香煎章鱼，外脆内嫩。配以微酸的法式奶油酱和新鲜蔬菜，如荷兰豆和芳香草本。

当日鲜鱼柳配以柔滑的土豆和根芹奶油。撒上脆皮刺山柑，增添咸鲜风味。

用刀切碎的新鲜生鱼，用清爽的黄瓜、薄荷和姜调味。配以青柠冰糕以清洁味蕾，以及酥脆的碎屑。

家酿白葡萄酒或红葡萄酒，杯装。

干型、果味浓郁的意大利起泡酒，杯装。

意大利开胃鸡尾酒，以普罗塞克、阿佩罗利口酒和苏打水为基底。甜苦交织，清爽可口，带有橙子味。

金巴利苦酒版的斯普利茨。与阿佩罗利口酒相比，味道更苦、更浓烈，呈红宝石色。

清淡的花香鸡尾酒，以普罗塞克、接骨木花糖浆、苏打水和新鲜薄荷为基底。

简单的伏特加和苏打柠檬水（柠檬苏打）长饮。

经典干型鸡尾酒。伏特加和汤力水，配冰块和柠檬。

杜松子酒和苏打柠檬水的长饮。

清爽的杜松子酒和汤力水鸡尾酒。芳香微苦。

朗姆酒、可乐和青柠鸡尾酒。甜而辛辣。

著名的意大利鸡尾酒。等量的金酒、红味美思和金巴利苦酒。味道浓烈、苦涩、草本。

餐前鸡尾酒，以红味美思、金巴利苦酒和苏打水为基底。酒精含量低于内格罗尼，但同样芳香。

内格罗尼的米兰版本，用布鲁特起泡酒代替金酒，使其更清淡、更起泡。

各种碳酸无酒精饮料（例如可乐、橙汁）。

啤酒（生啤或瓶装）。