烤面包配樱桃番茄和罗勒
Bruschetta with Cherry Tomatoes and Basil
烤面包片配新鲜切碎的樱桃番茄和罗勒。香脆，鲜美，清爽。经典的意大利开胃菜。
€6
≈ HK$54
0
Terra di Siena
Terra di Siena
亲爱的顾客请注意，本店含有过敏原。我们只供应Macelleria Angelo Feroci提供的顶级肉类。
★ 4.6
(1,306)
$$Moderate
开胃菜
烤面包配辛塔塞内冷切肉
Toasted Bread with Cinta Senese Cold Cut
烤面包片配优质辛塔塞内腌肉。鲜美质朴的开胃菜，突出托斯卡纳猪肉风味。
€8
≈ HK$72
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烟熏三文鱼配牛油果和柠檬
Smoked Salmon with Avocado and Lemon
烟熏三文鱼配奶油牛油果和新鲜柠檬。油润的三文鱼搭配柑橘和顺滑的牛油果。
€16
≈ HK$144
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托斯卡纳特色菜
托斯卡纳冷切拼盘和皮恩扎佩克里诺奶酪
Tuscan Cold Cuts Selection and Pecorino Cheeses from Pienza
拼盘，内含各种托斯卡纳腌肉和来自皮恩扎的绵羊奶酪。全面品尝当地咸味和鲜味。
€22
≈ HK$198
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手工切制优质托斯卡纳火腿
Special Tuscan Ham Hand Cut
优质托斯卡纳火腿手工切片，口感最佳。咸味腌猪肉，入口即化。
€14
≈ HK$126
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皮恩扎佩克里诺奶酪配梨和蜂蜜
Pecorini Cheeses from Pienza with Pears and Honey
皮恩扎绵羊奶酪配甜梨和蜂蜜。浓郁咸香的奶酪与天然甜味的平衡。
€16
≈ HK$144
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烤面包配肝酱、蘑菇、冷切肉和番茄大蒜酱
Toasted Bread with Liver, Mushroom, Cold Cut and Tomato Sauce and Garlic
各种烤面包片，上面放有肝酱、蘑菇、腌肉和番茄大蒜酱。口感多样，味道鲜美。
€8
≈ HK$72
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香醋腌制鸭肉
Marinated Duck in Balsamic Vinegar
香醋腌制鸭肉。浓郁的野味，带有酸度。
€14
≈ HK$126
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水牛马苏里拉奶酪
水牛马苏里拉奶酪配托斯卡纳火腿
Mozzarella di Bufala with Tuscan Ham
新鲜水牛马苏里拉奶酪配托斯卡纳火腿。奶油味，奶香浓郁的奶酪与咸味腌肉完美搭配。
€15
≈ HK$135
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水牛马苏里拉奶酪配樱桃番茄和芝麻菜沙拉
Mozzarella di Bufala with Cherry Tomatoes and Rocket Salad
新鲜水牛马苏里拉奶酪配甜樱桃番茄和辛辣芝麻菜。清淡新鲜的素食菜肴。
€10
≈ HK$90
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卡普雷塞沙拉配番茄、凤尾鱼和牛至
Caprese with Tomatoes, Anchovies and Oregano
番茄和马苏里拉奶酪沙拉，配咸凤尾鱼和牛至。经典卡普雷塞的美味变奏。
€12
≈ HK$108
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布拉塔奶酪
布拉塔奶酪配樱桃番茄和芝麻菜沙拉
Burratina with Cherry Tomatoes and Rocket Salad
小布拉塔奶酪，中心呈奶油状，配番茄和芝麻菜。口感浓郁奶香，搭配新鲜蔬菜。
€12
≈ HK$108
0
布拉塔奶酪配烟熏三文鱼和牛油果
Burratina with Smoked Salmon and Avocado
奶油布拉塔奶酪配烟熏三文鱼和牛油果。奢华的丰富口感组合。
€20
≈ HK$180
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布拉塔奶酪配干番茄和坎塔布里科海的凤尾鱼
Burratina with Dry Tomatoes and Anchovies from Mar Cantabrico
布拉塔奶酪配浓郁日晒番茄和优质凤尾鱼。奶油味、咸味和鲜味的大胆融合。
€20
≈ HK$180
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沙拉
牛油果生菜沙拉配橄榄油
Avocado and Lettuce Salad with Olive Oil
新鲜生菜配奶油牛油果，橄榄油拌。清淡健康。
€10
≈ HK$90
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金枪鱼、樱桃番茄和豆类配红洋葱
Tuna, Cherry Tomatoes and Beans with Red Onions
金枪鱼、豆类、番茄和脆红洋葱的丰盛沙拉。富含蛋白质，令人满足。
€12
≈ HK$108
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梨、皮恩扎佩克里诺奶酪、蜂蜜和生菜沙拉
Salad with Pears, Pecorino from Pienza, Honey and Lettuce
新鲜生菜沙拉配甜梨、浓郁佩克里诺奶酪和蜂蜜。甜咸交织，令人愉悦。
€14
≈ HK$126
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主菜
托斯卡纳特色菜
佛罗伦萨T骨牛排（最低重量1公斤）每100克
Fiorentina T-Bone Steak (Min, Weight 1kg) per 100 gr.
经典的佛罗伦萨T骨牛排，烤至完美。配生食，外焦里嫩。价格按100克计算，有最低重量。
€7
≈ HK$63
0
白葡萄酒酱烤兔肉
Roasted Rabbit in White Wine Sauce
白葡萄酒酱慢炖兔肉。肉质鲜嫩，野味清淡，带有芳香草本香气。
€14
≈ HK$126
0
马雷马风味野猪肉配土豆*
Wild Boar* at Maremmana and Potatoes
马雷马风味野猪肉，可能用番茄和香料炖制，配土豆。浓郁丰盛的野味菜肴。
€19
≈ HK$171
0
橄榄油鸡胸肉配橄榄和土豆
Chicken Breast Escalop with Olives and Potatoes
橄榄油炖鸡胸肉配土豆。简单美味的主菜。
€16
≈ HK$144
0
烤牛肉薄片配樱桃番茄和芝麻菜沙拉
Grilled Beef Tagliata with Cherry Tomatoes and Rocket Salad
切片烤牛肉配芝麻菜和樱桃番茄。多汁的牛肉搭配新鲜辛辣的沙拉。
€24
≈ HK$216
0
烤牛肉牛排配樱桃番茄和芝麻菜
Grilled Beef Steak with Cherry Tomatoes and Rocket
整块烤牛肉牛排配新鲜樱桃番茄和芝麻菜。丰盛的肉类菜肴。
€24
≈ HK$216
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烤牛肉菲力配樱桃番茄和芝麻菜沙拉
Grilled Beef Fillet Mignon with Cherry Tomatoes and Rocket Salad
烤牛肉菲力配番茄和芝麻菜。瘦肉，极其鲜嫩。
€26
≈ HK$234
0
烤牛肉菲力配青胡椒酱
Grilled Beef Fillet Mignon in Green Pepper Sauce
烤牛肉菲力配奶油青胡椒酱。肉质鲜嫩，酱汁辛辣芳香。
€28
≈ HK$252
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生食
牛肉卡帕乔配芝麻菜和帕玛森芝士碎
Beef Carpaccio with Rocket Salad and Parmesan Shavings
薄切生牛肉配芝麻菜和帕玛森芝士碎。鲜嫩清新。
€22
≈ HK$198
0
牛肉卡帕乔配新鲜黑松露
Beef Carpaccio with Fresh Black Truffle
薄切生牛肉，撒上新鲜黑松露碎。优雅芳香。
€28
≈ HK$252
0
牛肉塔塔
Beef Tartar
生碎牛肉，用香料和调味品调味。口感浓郁，风味浓烈。
€26
≈ HK$234
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牛肉塔塔配新鲜黑松露
Beef Tartar with Fresh Black Truffle
调味生碎牛肉，撒上新鲜黑松露。经典塔塔的奢华版本。
€33
≈ HK$298
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配菜
香煎卷心菜和土豆
Pan Fried Cabbage and Potatoes
炒卷心菜和土豆。简单舒适的蔬菜配菜。
€8
≈ HK$72
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橄榄油白豆
White Beans in Olive Oil
橄榄油拌嫩白豆。清淡奶油状。
€6
≈ HK$54
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香煎菊苣
Pan Fries Chicory
炒菊苣。略带苦味和鲜味，锅炒。
€8
≈ HK$72
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水煮土豆
Boiled Potatoes
简单的水煮土豆。软糯清淡。
€6
≈ HK$54
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土豆、樱桃番茄、续随子和红洋葱沙拉
Insalata Potatoes, Cherry Tomatoes, Cappers and Red Onions
土豆、番茄、续随子和洋葱沙拉。酸甜可口，令人满足。
€8
≈ HK$72
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芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森芝士碎沙拉
Insalata Rocket, Cherry Tomatoes and Parmesan Shaving
芝麻菜、樱桃番茄和帕玛森芝士碎沙拉。辛辣清新。
€8
≈ HK$72
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混合生菜或绿叶沙拉
Insalata Mix or Green
混合生菜沙拉或简易绿叶沙拉。新鲜爽脆。
€7
≈ HK$63
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主菜意面
意大利饺子，内馅为里科塔奶酪和菠菜，配黄油和鼠尾草
Ravioli filled Ricotta Cheese and Spinach with Butter and Sage
内馅为里科塔奶酪和菠菜的意式饺子，配黄油鼠尾草酱。经典芳香。
€15
≈ HK$135
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意大利饺子，内馅为里科塔奶酪和菠菜，配番茄和罗勒
Ravioli filled Ricotta Cheese and Spinach with Tomato and Basil
馅料为里科塔奶酪和菠菜的意式饺子，配番茄罗勒酱。新鲜美味。
€15
≈ HK$135
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辣味意大利面、樱桃番茄和百里香
Spicy Pasta, Cherry Tomatoes and Thyme
意大利面配辣酱、樱桃番茄和百里香。芳香，带点辣味。
€13
≈ HK$117
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自制肉酱和白酱千层面
Homemade Lasagna with Ragù and Bechamel
层层叠叠的意面、肉酱和白酱，烤至冒泡。浓郁，奶酪味十足，令人舒适。
€14
≈ HK$126
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土豆饺子配番茄和罗勒
Potato Gnocchi with Tomato and Basil
软土豆饺子配简单的番茄罗勒酱。清淡舒适。
€13
≈ HK$117
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肉酱土豆饺子
Potato Gnocchi with Bolognese (Ragù)
软土豆饺子配浓郁肉酱。丰盛饱腹。
€14
≈ HK$126
0
奶酪馅土豆饺子配松露酱
Potato Gnocchi filled with Cheese in Truffle Sauce
奶酪馅土豆饺子配芳香松露酱。浓郁，奶油味十足，奢华。
€16
≈ HK$144
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今日例汤
Soup of the Day
每日例汤，采用新鲜时令食材烹制。详情请咨询服务员。
€13
≈ HK$117
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罗马传统
培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla Carbonara
鸡蛋、奶酪、腌猪肉（Guanciale）和黑胡椒奶油酱意大利面。浓郁鲜美的罗马经典。
€14
≈ HK$126
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阿马特里切风味意大利面
Spaghetti all'Amatriciana
意大利面配番茄酱、腌猪肉和佩克里诺奶酪。味道鲜美，略带辛辣。
€14
≈ HK$126
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自制皮奇面配佩克里诺奶酪和黑胡椒（Cacio e Pepe）
Homemade Pici Cheese and Black Pepper (Cacio e Pepe)
粗手工面配奶油佩克里诺奶酪黑胡椒酱。简单却风味浓郁。
€15
≈ HK$135
0
格拉西亚风味短管面
Mezze Maniche alla Gricia
短管面配腌猪肉、佩克里诺奶酪和胡椒，不含番茄。被称为“白色阿马特里切风味”。
€14
≈ HK$126
0
托斯卡纳特色菜
皮奇面配辣番茄酱和大蒜
Pici with Spicy Tomato Sauce and Garlic
粗意大利面，配辣番茄大蒜酱（Aglione）。传统的托斯卡纳菜肴。
€13
≈ HK$117
0
皮奇面配奇亚尼纳牛肉白酱
Pici with White Ragù of Chianina Beef
粗面配优质奇亚尼纳牛肉制成的鲜美肉酱，不含番茄。浓郁肉香。
€16
≈ HK$144
0
皮奇面配奇亚尼纳牛肉白酱配新鲜黑松露
Pici with White Ragù of Chianina Beef with Fresh Black Truffle
搭配新鲜黑松露
粗面配奇亚尼纳牛肉酱，撒上新鲜黑松露。奢华芳香。
€23
≈ HK$207
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宽面配野猪肉酱
Pappardelle with Wild Boar* Sauce
宽扁面配浓郁野猪肉酱。丰盛的传统托斯卡纳野味菜肴。
€18
≈ HK$162
0
自制宽面配博洛涅塞肉酱
Homemade Fettuccine with Bolognese (Ragù)
新鲜宽面配经典肉酱。令人舒适的鲜美。
€14
≈ HK$126
0
自制宽面配牛肝菌
Homemade Fettuccine with Porcini Mushrooms
新鲜宽面配芳香牛肝菌。味道浓郁，带有泥土的芬芳。
€18
≈ HK$162
0
松露特色菜
黑松露塔利亚特莱面
Black Truffle Tagliolini
细宽面配黑松露。简单的烹饪方式，突出松露的香气。
€21
≈ HK$189
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黑松露里科塔菠菜饺子
Black Truffle Ravioli filled with Cheese and Spinach
内馅为里科塔奶酪和菠菜的意式饺子，撒上黑松露。奶油味，带有泥土芬芳。
€25
≈ HK$225
0
黑松露宽面配牛肝菌
Black Truffle Fettuccine with Porcini Mushrooms
宽面配黑松露和牛肝菌。蘑菇爱好者的极致体验。
€25
≈ HK$225
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黑松露格拉西亚风味短管面
Black Truffle Mezze Maniche (Short Pasta) alla Gricia
短意面配腌猪肉和奶酪，撒上黑松露。罗马经典菜肴的奢华变奏。
€20
≈ HK$180
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