ตำรวย พระราม4

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饮品
青木瓜沙拉
沙拉
凉拌菜和烤肉
炖菜和汤
配菜
饮品

菊花茶

เก๊กฮวย

用菊花制作的草本饮品,味道甜美清香,冰爽解渴。

冰咖啡

โอเลี้ยง

泰式传统冰黑咖啡,味道浓郁,甜而滑腻,带有独特的香气。

冰红茶

ชาดำเย็น

泰式红茶,不加牛奶冲泡,味道浓郁,甜而带有茶香。

青木瓜沙拉

附加:三文鱼、鲜虾、猪肉香肠、咸蛋黄(个)、咸鸭蛋(个)、莲花茎

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

用煮熟的甜玉米代替青木瓜丝制作的沙拉,味道酸甜辣,玉米粒口感爽脆多汁。

฿50
HK$12

咸蛋玉米沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

甜辣玉米沙拉,加入咸鸭蛋增加浓郁和咸味,与沙拉酱的味道很搭。

฿60
HK$14

泰式沙拉 / 泰式腌蟹沙拉

ตำไทย / ตำไทยปู

酸甜口味的沙拉,不加发酵鱼酱,加入花生和干虾(泰式沙拉),或加入腌蟹增加咸鲜味(泰式腌蟹沙拉)。

฿50
HK$12

泰式咸蛋沙拉

ตำไทยไข่เค็ม

泰式沙拉,味道酸甜可口,搭配咸鸭蛋,可以中和味道并增加风味。

฿60
HK$14

腌蟹发酵鱼酱青木瓜沙拉

ตำปูปลาร้า

加入煮熟的发酵鱼酱和腌蟹的辛辣青木瓜沙拉,香气独特,味道咸辣浓郁。

฿50
HK$12

丛林沙拉

ตำป่า

加入各种草药和当地蔬菜的沙拉,如竹笋、腌菜、蛤蜊、米粉,味道浓郁。

฿60
HK$14

黄瓜沙拉

ตำแตง

用切碎的黄瓜代替木瓜制作的沙拉,口感清脆多汁,清爽,适合搭配发酵鱼酱或辣味沙拉酱。

฿40
HK$10

混合米粉沙拉

ตำซั่ว

加入发酵鱼酱和米粉的青木瓜沙拉,米粉吸收了沙拉酱汁,味道浓郁。

฿50
HK$12

莲花茎沙拉

ตำไหลบัว

用脆爽的莲花茎(莲花茎)代替木瓜制作的沙拉,莲花茎多孔,能很好地吸收辛辣的沙拉酱。

฿50
HK$12

鲜虾莲花茎沙拉

ตำไหลบัวกุ้งสด

酥脆的莲花茎沙拉,加入弹牙的鲜虾,鲜虾的甜味与酸辣的沙拉酱形成对比。

฿95
HK$23

三文鱼莲花茎沙拉

ตำไหลบัวแซลมอน

莲花茎沙拉配新鲜三文鱼,完美融合了国际食材和伊桑风味。

฿130
HK$31
沙拉

三文鱼沙拉

ยำแซลมอน

辛辣的沙拉,加入新鲜三文鱼,用柠檬汁、辣椒和香草调味。

฿120
HK$29

鲜虾沙拉

ยำกุ้งสด

生虾沙拉,虾肉甜脆,与辛辣酸爽的沙拉酱和香草混合。

฿85
HK$21

咸蛋黄沙拉

ยำไข่แดง

咸蛋黄沙拉,味道咸香,与辛辣的沙拉酱形成对比,口感有嚼劲。

฿60
HK$14

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

弹牙猪肉香肠沙拉,用酸甜辣的沙拉酱调味,加入草药。

฿60
HK$14
凉拌菜和烤肉

猪肉拉布

ลาบหมู

煮熟的碎猪肉,用辣椒粉、柠檬汁、鱼露和烤米调味,带有罗勒和葱的香气。

฿80
HK$19

蚂蚁卵拉布

ลาบไข่มด

用季节性食材蚂蚁卵制作的拉布,入口有爆浆的口感,用正宗的伊桑拉布调味。

฿160
HK$39

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

用香料腌制的猪颈肉烤制而成,香气浓郁,肉质嫩滑,略带脂肪,配以Jaew蘸酱。

฿60
HK$14

烤猪颈肉 น้ําตก

น้ำตกคอหมู

烤猪颈肉,用拉布(一种伊桑沙拉)调味,加入烤米和辣椒粉,味道浓郁,带有烤肉的香气。

฿80
HK$19

竹笋汤

ซุปหน่อไม้

煮熟的竹笋丝,用发酵鱼酱、辣椒、烤米和香草调味,具有伊桑风味。

฿40
HK$10

烤鸡翅(1只)

ไก่ย่าง (1 ปีก)

用香料腌制的鸡翅烤至皮脆肉嫩,带有蒜和胡椒的香气。

฿20
HK$5

烤鸡腿

น่องไก่ย่าง

大块腌制烤鸡腿,香料味浓郁,肉质紧实嫩滑,搭配热糯米饭。

฿50
HK$12
炖菜和汤

杂菌汤

แกงเห็ดรวม

伊桑汤,加入香兰叶汁和各种蘑菇,味道醇厚,带有发酵鱼酱和香草的香气。

฿80
HK$19

蚂蚁卵杂菌汤

แกงเห็ดไข่มด

辛辣杂菌汤,加入蚂蚁卵,增加入口有爆浆口感的特殊风味。

฿120
HK$29

酸辣软骨排骨汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

辛辣猪软骨汤,酸辣味,带有香茅、柠檬草、青柠叶的香草香气,软骨嚼起来脆脆的。

฿120
HK$29
配菜

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾、柔软、香喷喷的糯米饭,搭配青木瓜沙拉和伊桑菜肴。

฿10
HK$2

米粉

ขนมจีน

新鲜、柔软、顺滑的米粉,搭配青木瓜沙拉,增加风味和口感。

฿10
HK$2
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