Gen Sui Chu Chef Pu

Name: Gen Sui Chu Chef Pu
Address: 曼谷
Price range: ฿10 - ฿100

ตามสั่งครัวเชฟปู

点菜餐厅，提供各种盖饭和配菜。

★ 4.7 (32)

单点/配菜

可选盖饭或配菜

煎蛋饭

ข้าวไข่เจียว

可选肉类（猪肉、鸡肉、海鲜）

现炸的煎蛋盖在米饭上，可选择添加肉类，适合需要简单快捷餐点的人。

฿60~ ≈ HK$14

炒饭

ข้าวผัด

可选肉类（猪肉、鸡肉、脆皮猪肉、海鲜）

米饭用鸡蛋和肉类炒制，用调味酱调味，炒至锅气十足，配柠檬和黄瓜。

฿60~ ≈ HK$14

古法炒饭

ข้าวผัดโบราณ

用老抽炒制，加入芥蓝、番茄、大葱。

泰式古法炒饭，用老抽调味，加入芥蓝和番茄，味道醇厚，锅气十足。

฿60~ ≈ HK$14

冬阴功炒饭

ข้าวผัดต้มยำ

炒饭加入冬阴功调料，味道浓郁，酸辣开胃，带有泰国香草如南姜、香茅和柠檬叶的香气。

฿70~ ≈ HK$17

粥

ข้าวต้ม

米粥，味道醇厚，适合早餐或宵夜，清淡易消化。

฿60~ ≈ HK$14

罗勒炒

ผัดกะเพรา

招牌菜，罗勒叶与肉类、辣椒和蒜末一起炒，味道辛辣芳香。

฿60~ ≈ HK$14

罗勒叶鲶鱼

ผัดกะเพราปลาดุก

鲶鱼块与罗勒酱一起炒，味道浓郁，鱼肉多汁，与调味料完美融合。

฿60~ ≈ HK$14

炸皮蛋罗勒

ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า

炸过的皮蛋与罗勒酱一起炒，味道浓郁，上面撒有炸过的罗勒叶。

฿60~ ≈ HK$14

醉炒

ผัดขี้เมา

辛辣炒制，加入多种香草，如嫩胡椒、高良姜、柠檬叶和新鲜辣椒。

฿60~ ≈ HK$14

辣椒酱炒

ผัดพริกเผา

肉类用辣椒酱炒制，味道偏甜，带点咸味和辣味，辣椒酱香气浓郁。

฿60~ ≈ HK$14

咖喱酱炒

ผัดพริกแกง

浓郁的红咖喱酱炒制，加入长豆角和柠檬叶，味道咸辣适中。

฿60~ ≈ HK$14

鲶鱼红咖喱炒

ผัดพริกแกงปลาดุก

鲶鱼块与红咖喱酱一起炒，加入香草增加香气，味道浓郁，咖喱味十足。

฿60~ ≈ HK$14

咖喱粉炒

ผัดผงกะหรี่

用咖喱粉炒制，加入鸡蛋、葱和芹菜，味道醇厚，香浓不辣。

฿70~ ≈ HK$17

粉丝炒

ผัดวุ้นเส้น

软韧粉丝用鸡蛋和各种蔬菜炒制，味道咸甜适中。

฿70~ ≈ HK$17

蒜香炒

ทอดกระเทียม

肉类用胡椒蒜末炒至金黄酥脆，味道咸香，蒜香浓郁。

฿60~ ≈ HK$14

鲈鱼炸淋蒜末

เนื้อปลากระพงทอดกระเทียม

新鲜鲈鱼炸至酥脆，撒上香炸蒜末，热腾腾地上桌。

฿80~ ≈ HK$19

鲈鱼炸淋鱼露

เนื้อปลากระพงทอดน้ำปลา

炸鲈鱼淋上特制鱼露酱，味道咸甜适中，鱼露香气浓郁。

฿80~ ≈ HK$19

椒盐炒

คั่วพริกเกลือ

可选肉类（五花肉、脆皮猪肉）

五花肉或脆皮猪肉用辣椒和盐干炒，味道咸辣。

฿60~ ≈ HK$14

炸淋鱼露

ทอดน้ำปลา

可选肉类（五花肉、脆皮猪肉）

炸猪肉淋上鱼露酱，味道咸甜适中，外酥内软。

฿60~ ≈ HK$14

空心菜炒

ผัดผักบุ้งไฟแดง

中国空心菜用豆酱、辣椒和蒜末大火快炒，味道咸香，锅气十足。

฿60~ ≈ HK$14

红烧芥蓝

ผัดคะน้าไฟแดง

鲜脆芥蓝用蚝油、辣椒和蒜末炒制，味道醇厚。

฿60~ ≈ HK$14

红烧什锦蔬菜

ผัดผักรวมไฟแดง

各种蔬菜用蚝油、辣椒和蒜末炒制，味道醇厚，营养丰富。

฿60~ ≈ HK$14

面条类型

酱油炒面

ผัดซีอิ๊ว

宽面条用酱油、鸡蛋和芥蓝炒制，味道咸甜适中，锅气十足。

฿60~ ≈ HK$14

方便面炒

ผัดมาม่า

方便面用鸡蛋和蔬菜炒制，按喜好调味，面条软韧。

฿60~ ≈ HK$14

醉面

ผัดมาม่าขี้เมา

方便面用泰式醉炒风格炒制，味道浓郁辛辣，含有香草。

฿60~ ≈ HK$14

盖浇面

ราดหน้า

面条淋上浓稠的汤汁，味道醇厚，加入芥蓝和肉类。

฿60~ ≈ HK$14

炸宽面盖浇

ราดหน้าเส้นใหญ่กรอบ

炸脆的宽面淋上浓稠的酱汁，带来独特的酥脆口感。

฿70~ ≈ HK$17

脆面盖浇

ราดหน้าหมี่กรอบ

炸脆的黄面条淋上浓稠的酱汁，搭配浓郁的汤底。

฿65~ ≈ HK$16

寿喜烧

สุกี้

可选干捞或汤面

寿喜烧，用秘制酱料调味，加入白菜、空心菜和粉丝。

฿60~ ≈ HK$14

汤/咖喱

冬阴功汤

ต้มยำ

可选清汤或浓汤

冬阴功汤，味道酸辣平衡，含有泰国香草如南姜、香茅和柠檬叶，清爽开胃。

฿90~ ≈ HK$22

酸辣汤

ต้มแซ่บ

鸡爪，软骨

酸辣汤，味道浓郁，带有烤米粉和辣椒粉的香气，可选鸡爪或猪软骨，口感酥脆。

฿100~ ≈ HK$24

猪肉末豆腐清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

清汤，味道醇厚，加入鸡蛋豆腐和猪肉末，适合清爽开胃。

฿80 ≈ HK$19

海带豆腐猪肉末清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย

清汤猪肉末配海带，增加香气和营养。

฿80 ≈ HK$19

沙拉

泰式粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

可选肉类（猪肉、鸡肉、海鲜）

粉丝用浓郁的沙拉酱拌匀，加入肉类、番茄、芹菜和大葱。

฿70~ ≈ HK$17

泰式方便面沙拉

ยำมาม่า

可选肉类（猪肉、鸡肉、海鲜）

方便面用泰式沙拉酱拌匀，味道酸辣，非常开胃。

฿70~ ≈ HK$17

柠檬猪肉

หมูมะนาว

煮猪肉淋上特制海鲜酱，用蒜末和脆芥蓝梗装饰。

฿60 ≈ HK$14

什锦沙拉

ยำรวมมิตร

美味沙拉，包含猪肉、鸡肉和海鲜。

฿70 ≈ HK$17

配料

煎蛋

ไข่ดาว

在热油中煎炸的鸡蛋，蛋白酥脆，蛋黄流心。

฿10 ≈ HK$2

煎蛋

ไข่เจียว

打散的鸡蛋调味后炸至金黄酥脆。

฿10 ≈ HK$2

烟熏鸡肉香肠

ไส้กรอกไก่รมควัน

烟熏鸡肉香肠，现炸。

฿10 ≈ HK$2

饮品

饮用水

น้ำเปล่า

瓶装纯净水

฿10 ≈ HK$2

汽水

น้ำอัดลม

冰镇碳酸饮料，多种口味可选。

฿15 ≈ HK$4

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.7

Google Maps上的32個評分

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