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SWAN&LION 现代英式酒吧

SWAN&LION Modern British Pub

可以品尝到正宗英国酒吧美食和氛围的餐厅。提供手工肉派、烤牛肉等传统英式美食。 周日提供周日烤肉午餐,平日提供超值午餐套餐。

平日午餐

平日限定午餐

今日肉派 配汤和沙拉
本日のミートパイ スープ&サラダ
酥脆的派皮包裹着浓郁酱汁,手工制作的肉派。 今日肉派的种类请询问店员。 派配时令蔬菜沙拉和今日例汤。
酥脆的派皮内馅料饱满的英国传统料理。配有汤和沙拉,非常适合午餐。请在热腾腾的派中品尝。
¥1,800~ ≈ HK$90
冷猪肉派 配汤和沙拉
コールドポークパイ スープ&サラダ
不加热食用的冷猪肉派是英国的经典餐点。 内含香料味十足的猪肉。 请搭配腌菜或酸辣酱享用。 冷猪肉派配时令蔬菜沙拉、今日例汤和酸辣酱。
冷食的猪肉派,是英国酒吧和野餐的经典。内含香料味十足的猪肉,以及果冻状的层状结构是其特点。请搭配腌菜或酸辣酱享用。
¥1,500 ≈ HK$75
牧羊人派 配汤和沙拉
コテージパイ スープ&サラダ
在浓郁的肉酱上铺上土豆泥烤制而成的无派皮派。 在英国,这是每个人都喜爱的怀旧味道。 牧羊人派配时令蔬菜沙拉和今日例汤。
在碎牛肉肉酱上铺上土豆泥烤制而成的英国家常菜。不使用派皮。表面烤得香脆的土豆和多汁的肉的组合非常棒。
¥1,500 ≈ HK$75
平日限定午餐套餐
平日限定ランチコース
祝酒饮品 + 主菜 + 甜点 + 红茶/咖啡
包含饮品、主菜、甜点和咖啡的超值套餐。可以完整品尝英式料理。
¥3,500~ ≈ HK$174

周日套餐 午餐

开胃菜 + 主菜 + 甜点 11:00 - 16:00

A 套餐 烤牛肉午餐
A ローストビーフランチ
A 套餐 配烤土豆 & 约克郡布丁、时令蔬菜、辣根酱 & 红酒肉汁 周日限定。英国的周日烤肉当然是烤牛肉。采用特制配方将嫩里脊肉做得湿润入味。
英国周日的传统餐点,周日烤肉。多汁的烤牛肉,配有约克郡布丁(类似泡芙面团的配菜)、烤土豆和蔬菜,淋上肉汁享用。
¥4,900~ ≈ HK$244
B 套餐 今日派配土豆泥
B 本日のパイ&マッシュ
B 套餐 配时令蔬菜和肉汁 也可选择今日派配薯条(配烤豆和肉汁)。 使用从英国进口的派制造机手工制作的肉派。
以手工肉派为主的套餐。可选择土豆泥或炸薯条(薯片)。搭配传统肉汁享用。
¥3,900~ ≈ HK$194
C 套餐 英式香肠和土豆泥
C イングリッシュソーセージとマッシュポテト
C 套餐 配腌黄瓜肉汁 香料味十足的英式香肠,配上土豆泥和含有黄瓜腌菜的肉汁。
香料味十足的粗英式香肠与奶油般土豆泥的组合。作为被称为“香肠土豆泥”的酒吧经典菜肴。
¥3,800~ ≈ HK$189

食品菜单

开胃菜

浓郁奶酪吐司(威尔士兔子)
濃厚チーズトースト(ウェルシュラビット)
用切达奶酪、伍斯特酱、啤酒和芥末酱制成的酱汁烤制而成,是英国常见的风味十足的奶酪吐司。
被称为“威尔士兔子”的传统菜肴。将奶酪、啤酒和芥末酱混合后涂抹在面包上烤制而成,味道浓郁,略带成人风味。非常适合搭配酒品。
¥700 ≈ HK$35
酱料 & 蘸酱 配自制面包
パテ&ディップ 自家製パン付き
烟熏鲭鱼酱和今日蘸酱。
用烟熏鲭鱼制成的顺滑酱料和每日更换的蘸酱组合。请搭配自制面包大量享用。
¥1,000 ≈ HK$50
时令蔬菜、布格麦和菲达奶酪沙拉
季節の野菜とブルガー小麦、フェタチーズのサラダ
将时令蔬菜与口感爽脆的布格麦和酸味十足的菲达奶酪混合。
用碾碎的小麦(布格麦)制成的健康沙拉。混合了口感爽脆的小麦、咸味的菲达奶酪和新鲜蔬菜。
¥1,000 ≈ HK$50
格拉摩根香肠 配洋葱酱和蒜味蛋黄酱
グラモーガンソーセージ オニオンジャム&ガーリックマヨ添え
将切达奶酪和长葱大量制成的馅料炸成可乐饼状的素食菜肴。味道令人上瘾。
虽然名字叫“香肠”,但这是威尔士地区的传统菜肴,不含肉,而是用奶酪、葱和面包屑制成。外酥内软,口感融化。
¥900 ≈ HK$45
猪肉酱 配腌菜 & 酸辣酱
豚肉のテリーヌ ピクルス&チャツネ添え
配自制酸面包吐司 简单却风味浓郁的Swan & Lion特制肉酱。非常适合搭配葡萄酒。
浓缩猪肉风味的冷肉料理。口感湿润,搭配酸味腌菜或酸辣酱放在面包上食用非常美味。
¥1,000 ≈ HK$50

英国酒吧经典

炸鱼薯条
フィッシュ&チップス
使用北海道产鳕鱼。面糊中加入啤酒,炸至外酥内软。配自制塔塔酱和带有薄荷香气的豌豆。
炸白鱼和炸薯条拼盘。面糊中加入啤酒,使其酥脆。正宗吃法是淋上麦芽醋。
¥1,800~ ≈ HK$90
今日派配土豆泥
本日のパイ&マッシュ
配时令蔬菜和肉汁 使用从英国进口的派制造机手工制作的肉派。
酥脆的肉派内含每日更换的馅料,搭配奶油般土豆泥。请淋上大量肉汁享用。
¥2,300 ≈ HK$114
今日派配薯条
本日のパイ&チップス
配烤豆和肉汁
肉派配炸薯条(薯片)和甜辣番茄炖豆(烤豆),分量十足。
¥2,300 ≈ HK$114
英式香肠土豆泥
イングリッシュソーセージ&マッシュ
两根香料味十足的香肠,配上融化的土豆泥和含有黄瓜腌菜的肉汁。
厚实、香草味十足的英式香肠搭配土豆泥。又称“香肠土豆泥”。
¥2,200 ≈ HK$109
牧羊人派 配 炒卷心菜和培根
コテージパイ キャベツ&ベーコン炒め添え
在浓郁的肉酱上铺上入口即化的土豆泥烤制而成的无派皮派。
在碎牛肉酱上铺上土豆泥烤制而成的家常菜。配菜的炒卷心菜和培根是点睛之笔。
¥1,800 ≈ HK$90
火腿煎蛋 配薯条和烤豆
ハムエッグ チップス&ベイクドビーンズ付き
简单的拼盘,包含自制火腿、煎蛋、炸薯条和烤豆。是英国人喜爱的酒吧经典菜肴。
厚切火腿、煎蛋和土豆的简单拼盘。朴实但令人满足的一道菜。
¥2,000 ≈ HK$100

SWAN & LION 特制

烤牛肉 配粗薯条
ローストビーフ チャンキーチップス添え
牛里脊肉采用特制配方烹制,口感湿润柔软。搭配胡椒肉汁和辣根奶油。
低温慢烤的嫩烤牛肉。搭配粗炸薯条(粗薯条),蘸上微辣的辣根奶油。
¥3,600 ≈ HK$179
手撕猪肉恰巴塔三明治 配凉拌卷心菜和细薯条
プルドポークのチャバタサンド コールスロー&シューストリング付き
将慢烤至酥烂的国产猪肉(手撕猪肉)做成汉堡。
将炖至酥烂的猪肉(手撕猪肉)夹在面包中制成的三明治。甜辣酱令人食欲大开。
¥2,200 ≈ HK$109
农夫午餐
プラウマンズランチ
英国常见的冷盘拼盘。包含猪肉派、自制火腿、三种奶酪、烟熏鲭鱼酱、时令蔬菜腌菜、酸辣酱、酸面包和饼干,是一道丰盛的菜肴。
意为“农夫午餐”的冷盘拼盘。一次性品尝火腿、奶酪、腌菜、面包等。非常适合分享。
¥4,600~ ≈ HK$229

酒吧小吃

奶酪拼盘 S
チーズプレート S
奶酪拼盘(2种奶酪) 切达奶酪和雷斯特奶酪两种英国奶酪拼盘,配自制酸辣酱和饼干。
两种英国奶酪拼盘。请搭配饼干和酸辣酱(一种酸甜的果酱状调味品)一起享用。
¥1,200 ≈ HK$60
奶酪拼盘 L
チーズプレート L
奶酪拼盘(3种奶酪) 切达奶酪、雷斯特奶酪、斯蒂尔顿奶酪三种英国奶酪拼盘,配自制酸辣酱和饼干。
三种英国奶酪拼盘。还可以品尝到世界三大蓝纹奶酪之一的斯蒂尔顿奶酪。
¥1,800 ≈ HK$90
猪肉派 & 自制酸辣酱
ポークパイ&自家製チャツネ
浓缩猪肉风味的冷猪肉派。非常适合搭配啤酒。
冷食的传统猪肉派。非常适合搭配酒品。
¥1,000 ≈ HK$50
黄油香肠 配咖喱酱
バタードソーセージ カレーソース付き
用啤酒面糊包裹的香肠炸。搭配辛辣的咖喱酱。
裹上面糊炸制的香肠。是英国炸物店的经典菜肴。
¥800 ≈ HK$40
香肠卷
ソーセージロール
将调味香肠肉用派皮包裹烘烤而成的点心。可享受酥脆的派皮和多汁的肉。
¥600 ≈ HK$30
洋葱圈
オニオンリング
裹上面糊炸制的洋葱圈。
¥700 ≈ HK$35
细薯条
シューストリングチップス
细炸薯条。
¥650 ≈ HK$32
土豆泥
マッシュポテト
顺滑压制的土豆料理。
¥650 ≈ HK$32
薯片 (Kent Crisps)
ポテトチップス (Kent Crisps)
英国肯特郡的薯片。
¥400 ≈ HK$20
橄榄 (凤尾鱼 & 蒜)
オリーブ (アンチョビ&ガーリック)
用凤尾鱼和大蒜调味的橄榄。
¥500 ≈ HK$25
自制烤坚果
自家製ローストナッツ
用香料烤制的坚果。
¥500 ≈ HK$25
自制腌菜
自家製ピクルス
醋渍蔬菜。
¥500 ≈ HK$25

甜点

太妃糖布丁
スティッキートフィープディング
在英国,这是每个人都喜爱的家庭甜点。 用大量椰枣烤制的温热海绵蛋糕与浓郁的焦糖酱是绝妙的搭配。
用椰枣制成的黑糖般浓郁的温热蛋糕,淋上热腾腾的太妃糖酱(焦糖酱),是英国的经典甜点。
¥900~ ≈ HK$45
司康饼 配凝脂奶油和果酱
スコーン クロテッドクリーム&ジャム添え
正宗英国司康饼松软可口。 请在微温的司康饼上涂抹大量凝脂奶油和果酱享用。
英国下午茶不可或缺的烘焙点心。搭配浓郁的凝脂奶油和果酱是正统的吃法。
¥1,200 ≈ HK$60
胡萝卜蛋糕
キャロットケーキ
配青柠糖霜 将香料味十足、烤得湿润的胡萝卜蛋糕与特制糖霜奶油搭配。
将胡萝卜和香料揉入烤制的蛋糕。上面淋有奶油奶酪基底的糖霜。
¥700 ≈ HK$35
今日甜点
本日のデザート
详情请咨询店员。 请查看特价板或询问您的服务员。
每日特制甜点。
桑德曼 精选红宝石波特酒(玻璃杯)
サンデマン ファイン ルビー ポート(グラス)
加一杯波特酒,与奶酪或甜点完美搭配 英国的波特酒非常适合搭配奶酪或甜点。 请享用其甜美浓郁的风味。
产自葡萄牙的甜型加强葡萄酒。与甜点和奶酪搭配绝佳。
¥800 ≈ HK$40

饮品菜单

经典鸡尾酒

英式柠檬苏打
ブリティッシュレモンサワー
清爽的柠檬味苏打。
¥800 ≈ HK$40
英式高球
ブリティッシュハイボール
威士忌苏打。
¥850 ≈ HK$42
金酒汤力
ジン&トニック
金酒加汤力水的经典鸡尾酒。
¥800~ ≈ HK$40
含羞草
ミモザ
香槟和橙汁的鸡尾酒。
¥850 ≈ HK$42
美式柠檬水
アメリカンレモネード
将柠檬水与红酒混合制成的鸡尾酒。
¥1,000 ≈ HK$50
内格罗尼
ネグローニ
源自意大利的鸡尾酒,混合了金酒、金巴利和味美思。
¥1,000 ≈ HK$50

啤酒

心之城
ハートランド
日本皮尔森啤酒。100%麦芽,100%香型啤酒花,口感清爽。
¥700~ ≈ HK$35
今日IPA
本日のIPA
具有啤酒花香气和苦味的印度淡色艾尔。每日更换。
¥1,100~ ≈ HK$55
健力士
ギネス
源自爱尔兰的黑啤酒。特点是奶油般的泡沫和烘烤过的浓郁风味。
¥950~ ≈ HK$47
布鲁多格 朋克IPA
ブリュードッグ パンクIPA
苏格兰精酿啤酒。特点是带有葡萄柚般的香气和强烈的苦味。
¥850 ≈ HK$42

苹果酒

谢菲斯苹果酒
シェピーズ サイダー
英国常见的苹果酒。一种发酵酒,甜味和酸味平衡良好。
¥1,450 ≈ HK$72
阿斯波尔苹果酒
アスポール サイダー
产自英国萨福克郡的传统苹果酒。味道高雅。
¥1,450 ≈ HK$72

威士忌

富士单一麦芽
富士シングルモルト
日本单一麦芽威士忌。
¥1,000 ≈ HK$50
阿德贝格 艾拉单一麦芽10年
アードベッグ アイラ シングルモルト10年
烟熏味和泥煤味浓郁的艾拉威士忌。
¥1,200 ≈ HK$60

餐牌到此為止

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商店資訊

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