Suzuya

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Suzuya

手写菜单带来温馨感的居酒屋。提供丰富的蔬菜料理、鲜鱼和创意菜。

Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 2 Chome−3−7 サウスウィングビル 2F

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蔬菜菜单
推荐
主菜单
今日每日更换・刺身
日本酒
蔬菜菜单

时令蔬菜的特色菜

荷兰豆

スナップえんどう

盐水煮

将荷兰豆盐水煮。特点是脆爽的口感和豆子的甜味。简单地用盐味享用。

¥630
HK$31

烤毛豆

焼きそら豆

将毛豆带荚烤制。可享受外酥内软的口感和独特的香气。最适合搭配啤酒。

¥680
HK$34

煮竹笋

若竹煮

竹笋和海带

将春季食材竹笋和海带用温和的汤汁炖制。是能品尝到日本春季风情的雅致味道。

¥480
HK$24

新洋葱

新玉葱

切片柚子酱油沙拉酱

辣味较少的新洋葱切片。搭配柚子酱油沙拉酱清爽食用,如沙拉般的一道菜。

¥480
HK$24

番茄

トマト

岩盐和蛋黄酱

新鲜番茄切块。配有岩盐和蛋黄酱,简单却能衬托出食材的原味。

¥480
HK$24

黄瓜

きゅうり

自家制味噌

将新鲜黄瓜蘸自家制味噌食用。味噌的浓郁风味与黄瓜的清爽完美搭配。

¥400
HK$20

梅子黄瓜

梅きゅうり

梅子酱

将黄瓜淋上酸梅酱。清爽可口,是很好的餐间小菜。

¥430
HK$21

小吃莲藕

つまみれんこん

黄油酱油

将莲藕用黄油酱油炒制而成的小吃。脆爽的口感和香浓的黄油风味令人食欲大开。

¥630
HK$31

牛蒡炸

ゴボウ唐あげ

炸牛蒡。带有泥土的香气和酥脆的口感,越嚼越能品尝到鲜味。

¥450
HK$22

红薯

おっ芋

炸鸡

炸红薯。外酥内软,充满红薯的香甜。

¥450
HK$22

青椒肉馅蛋黄酱

ピーマン肉詰めマヨ

将青椒塞入肉馅烤制,淋上蛋黄酱的家常菜。多汁的肉汁和青椒的微苦很搭。

¥550
HK$27

蒜头烤

にんにく丸焼き

将带皮的蒜头整颗烤制。加热后口感变得外酥内软,可享受浓烈的香气。

¥400
HK$20

菠菜

ほうれん草

芝麻酱拌

将煮熟的菠菜用浓郁的芝麻酱拌制而成。香浓的芝麻风味衬托出菠菜的甘甜。

¥450
HK$22

蔬菜拼盘

野菜の盛り合わせ

各种蔬菜少量

拼盘包含当日推荐的各种蔬菜。可一次品尝多种蔬菜的健康菜单。

¥730~
推荐

推荐!!

日式蛋卷

だしまき玉子

经典菜品!! 请稍候

用大量高汤卷制而成的蛋卷。口感蓬松多汁。搭配萝卜泥食用的日式居酒屋经典菜。

¥800
HK$40

烤鸡翅尖蒜香酱油

手羽先にんにく正油焼

将鸡翅尖用蒜香酱油腌制后烤制而成。香脆的表皮和多汁的肉质令人食欲大开。

¥730
HK$36
主菜单

经典小吃与餐点

すずや沙拉

すずやサラダ

开业以来的经典味道!!

以店名命名的原创沙拉。自创业以来一直受欢迎的味道,富含蔬菜的健康菜品。

¥580~

土豆沙拉

ポテトサラダ

将煮熟压碎的土豆和蔬菜用蛋黄酱拌制而成的沙拉。家常温和的味道。

¥560
HK$28

西京味噌奶油奶酪渍

クリームチーズ西京味噌漬

请蘸少许芥末食用!!

将奶油奶酪浸泡在甜味西京味噌中制成的小吃。浓郁的奶酪和味噌风味与日本酒或葡萄酒非常搭配。

¥550
HK$27

厚炸葱花吻仔鱼土佐酱油

厚揚げネギしらす土佐正油

烤厚豆腐上放满葱花和吻仔鱼,淋上鲣鱼高汤风味的土佐酱油。香味和香草风味俱佳。

¥560
HK$28

长芋酱油渍

長芋たまり正油漬け

请蘸芥末食用!!

将长芋浸泡在浓郁的酱油中。可享受脆爽的口感和酱油的深邃风味。

¥560
HK$28

笋干

メンマ

搭配辛辣海波酒!!

发酵竹笋制成的笋干。用微辣调味,是下酒小吃。

¥480
HK$24

鳐鱼翅

エイヒレ

七味粉和蛋黄酱

将鳐鱼翅晒干后炙烤。咸甜可口,越嚼越有味道。搭配蛋黄酱和七味辣椒粉食用。

¥580
HK$29

腌菜拼盘

つけもの盛り合わせ

3片

3种时令蔬菜腌菜拼盘。清爽可口,是很好的餐间小菜。

¥550
HK$27

黄瓜整根腌制

きゅうり一本漬け

将整根黄瓜腌制成浅渍。冰凉清爽的味道。

¥380
HK$19

冷豆腐

ヤッコ

配料丰富

冷豆腐。放上葱花、姜末等配料,淋上酱油食用的简单料理。

¥380
HK$19

明太子

明太子

将明太鱼籽用辣椒调味液腌制而成。微辣咸鲜,适合下酒。

¥600
HK$30

烤煎饼

焼チヂミ

姜味酱油

韩式煎饼。外酥内软糯。搭配姜味酱油清爽食用。

¥600
HK$30

盐味奶油奶酪豆腐

塩クリームチーズ豆腐

请放在丽兹饼干上食用!!

口感如豆腐般顺滑,带有咸味的奶油奶酪。搭配饼干食用的小吃。

¥630
HK$31

盐腌鲭鱼烟熏

塩サバの燻製

将盐腌鲭鱼烟熏。烟熏香气和肥美的鲭鱼鲜味浓缩其中。

¥600
HK$30

鲭鱼糠渍

サバのへしこ

炙烤福井鲭鱼的糠汁。作为下酒菜!!

福井县的乡土料理。将鲭鱼盐渍后再糠渍。咸味浓郁,是下酒的珍品。

¥580
HK$29

炸薯条

ポテトフライ

盐味或蒜味(海苔味)

经典的炸薯条。可选简单的盐味或风味浓郁的蒜香海苔味。

¥600
HK$30

炸萝卜豆腐

大根と豆富の揚げだし

将炸过的萝卜和豆腐放入高汤中炖制而成。外壳吸饱了高汤,可享受多汁的口感。

¥600
HK$30

蒜香辣椒面

ペペロン麺

结尾当然是这个!!

加入大蒜和辣椒的意式蒜香辣椒面风味面食。是深受喜爱的餐后辣味主食。

¥780
HK$39

五目春卷

五目春巻き

人气菜单!!

将猪肉、蔬菜等丰富馅料包裹在皮中炸制而成的春卷。酥脆的外皮和浓稠的馅料很美味。

¥280
HK$14

海苔豆腐

青のり豆富

加入高汤,海苔香气十足!!

将豆腐放入加入大量海苔的汤汁中烹制。海苔的香气在口中弥漫,味道温和。

¥530~
今日每日更换・刺身

市场直送鲜鱼和每日更换菜单

鲜鱼7点拼盘

鮮魚7点盛り

当日推荐的7种新鲜海鲜拼盘。最适合想品尝多种口味的您。

¥2,730~

鲜鱼5点拼盘

鮮魚5点盛り

5种新鲜刺身拼盘。

¥1,350~

鲜鱼3点拼盘

鮮魚3点盛り

3种刺身拼盘,适合少人数享用。

¥1,080
HK$54

烤金枪鱼腮

マグロカマ塩焼き

将金枪鱼鳃后部分(鱼腮)盐烤。脂肪丰富,非常多汁。骨头周围的肉很美味。

¥1,080
HK$54

芝麻酱油甘鱼

ゴマダルカンパチ

新鲜的油甘鱼用特制芝麻酱拌制而成。风格接近博多的名物料理。浓郁的酱汁衬托出鱼的鲜美。

¥980
HK$49

三文鱼生鱼泥

サーモンなめろう

浓郁!! 每日更换的生鱼泥

将三文鱼与味噌和香草一起捣碎的“生鱼泥”。原本用鯵鱼制作,但三文鱼的脂肪甜味和味噌非常搭配,是浓郁的一道菜。

¥980
HK$49

炸石斑鱼

かさごの唐揚げ

将白身鱼的石斑鱼整条炸制。通常可连骨食用,可享受香脆的口感和白肉的鲜美。

¥1,080
HK$54

梅子水晶

梅水晶

将鲨鱼软骨用梅肉拌制而成的珍品。特点是コリコリ(脆爽)的口感和梅子的酸味,与日本酒的搭配绝佳。

¥530
HK$26

黑海螺煮

黒バイ貝旨煮

将黑海螺用高汤甜咸炖制。可享受弹牙的口感和海鲜风味。

¥980
HK$49

毛豆蒸烤

そら豆蒸し焼き

将毛豆带荚蒸烤。蒸制后甜味浓缩,口感外酥内软。

¥730
HK$36

萤火鱿酱油渍

ホタルイカ正油漬け

将春季时令的萤火鱿浸泡在酱油中。浓郁的内脏鲜味与酒非常搭配。

¥980
HK$49

炸小鯵鱼

豆あじ唐揚げ

将小鯵鱼整条炸制。可连头带骨食用,富含钙质。可作为零食享用。

¥600
HK$30

炸鰹鱼块

カツオ竜田揚げ

将鰹魚切片腌制入味,裹上土豆淀粉炸制而成。外酥内嫩,充满鰹魚的鲜美。

¥780
HK$39

生蚝

生カキ

新鲜的生蚝。可享受浓郁奶油般的口感和海鲜的香气。

¥680
HK$34

红眼鱼炖

キンキ煮つけ

将高级鱼红眼鱼(吉氏金眼鲷)炖制。脂肪非常丰富,入口即化的口感和甜咸的炖汁是绝品。

¥2,200
HK$109

生海胆

生うに

新鲜的生海胆。浓郁的甜味和入口即化的口感。

¥1,800
HK$90
日本酒

今天来点日本酒吧〜!!

喜久醉

喜久酔

静冈

静冈县的本地酒。香气柔和,口感温和,不易厌倦。

¥700
HK$35

喜久醉(特别本酿造)

喜久酔(特別本醸造)

静冈

静冈县的本地酒。口感清爽,是能衬托食物味道的佐餐酒,非常受欢迎。

¥880
HK$44

花笑

花笑み

大分

大分县的本地酒。具有华丽的香气和柔和的甜味。

¥960
HK$48

斩九郎

斬九郎

长野

长野县的本地酒。口感清爽辛辣,余味干净。

¥880
HK$44

愿人

願人

新泻

新泻县的本地酒。能品尝到米饭的鲜味,同时又具有新泻特有的淡丽口感。

¥830
HK$41

雪中梅

雪中梅

新泻

新泻县的铭酒。带有淡淡的甜味和醇厚的口感,拥有众多长期粉丝。

¥830
HK$41

七田

七田

佐贺

佐贺县的本地酒。米的原味和酸度平衡良好,口感浓烈。

¥930
HK$46

出羽樱

出羽桜

山形

山形县的本地酒。具有水果风味的吟酿香气,在世界范围内也备受好评。

¥930
HK$46

黎明前

夜明け前

长野

长野县的本地酒。可享受透明感十足的清爽口感和雅致的香气。

¥930
HK$46

雪之茅舍

雪の茅舎

秋田

秋田县的本地酒。口感细腻柔和。平衡感好,易于饮用。

¥990
HK$49

南部美人

南部美人

岩手

岩手县的本地酒。具有水果般华丽的香气和令人愉悦的鲜味。

¥1,000
HK$50

海风土

海風土

广岛

广岛县的本地酒。使用白曲,具有柠檬般清爽酸味的创新日本酒。

¥1,000
HK$50

出云富士

出雲富士

岛根

岛根县的本地酒。采用传统手工制作方法,能品尝到米饭温和的鲜味和柔和的口感。

¥980
HK$49

万龄

万齢

佐贺

佐贺县的本地酒。酸度和鲜味平衡良好,是优秀的佐餐酒。

¥980
HK$49

川鹤

川鶴

香川

香川县的本地酒。口感浓烈爽口,带有讃岐乌冬面汤汁般的鲜味。

¥880
HK$44
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