Suzuya










时令蔬菜的特色菜
荷兰豆
スナップえんどう
盐水煮
将荷兰豆盐水煮。特点是脆爽的口感和豆子的甜味。简单地用盐味享用。
烤毛豆
焼きそら豆
将毛豆带荚烤制。可享受外酥内软的口感和独特的香气。最适合搭配啤酒。
煮竹笋
若竹煮
竹笋和海带
将春季食材竹笋和海带用温和的汤汁炖制。是能品尝到日本春季风情的雅致味道。
新洋葱
新玉葱
切片柚子酱油沙拉酱
辣味较少的新洋葱切片。搭配柚子酱油沙拉酱清爽食用,如沙拉般的一道菜。
番茄
トマト
岩盐和蛋黄酱
新鲜番茄切块。配有岩盐和蛋黄酱,简单却能衬托出食材的原味。
黄瓜
きゅうり
自家制味噌
将新鲜黄瓜蘸自家制味噌食用。味噌的浓郁风味与黄瓜的清爽完美搭配。
梅子黄瓜
梅きゅうり
梅子酱
将黄瓜淋上酸梅酱。清爽可口,是很好的餐间小菜。
小吃莲藕
つまみれんこん
黄油酱油
将莲藕用黄油酱油炒制而成的小吃。脆爽的口感和香浓的黄油风味令人食欲大开。
牛蒡炸
ゴボウ唐あげ
炸牛蒡。带有泥土的香气和酥脆的口感,越嚼越能品尝到鲜味。
红薯
おっ芋
炸鸡
炸红薯。外酥内软,充满红薯的香甜。
青椒肉馅蛋黄酱
ピーマン肉詰めマヨ
将青椒塞入肉馅烤制,淋上蛋黄酱的家常菜。多汁的肉汁和青椒的微苦很搭。
蒜头烤
にんにく丸焼き
将带皮的蒜头整颗烤制。加热后口感变得外酥内软,可享受浓烈的香气。
菠菜
ほうれん草
芝麻酱拌
将煮熟的菠菜用浓郁的芝麻酱拌制而成。香浓的芝麻风味衬托出菠菜的甘甜。
蔬菜拼盘
野菜の盛り合わせ
各种蔬菜少量
拼盘包含当日推荐的各种蔬菜。可一次品尝多种蔬菜的健康菜单。
推荐!!
日式蛋卷
だしまき玉子
经典菜品!! 请稍候
用大量高汤卷制而成的蛋卷。口感蓬松多汁。搭配萝卜泥食用的日式居酒屋经典菜。
烤鸡翅尖蒜香酱油
手羽先にんにく正油焼
将鸡翅尖用蒜香酱油腌制后烤制而成。香脆的表皮和多汁的肉质令人食欲大开。
经典小吃与餐点
すずや沙拉
すずやサラダ
开业以来的经典味道!!
以店名命名的原创沙拉。自创业以来一直受欢迎的味道,富含蔬菜的健康菜品。
土豆沙拉
ポテトサラダ
将煮熟压碎的土豆和蔬菜用蛋黄酱拌制而成的沙拉。家常温和的味道。
西京味噌奶油奶酪渍
クリームチーズ西京味噌漬
请蘸少许芥末食用!!
将奶油奶酪浸泡在甜味西京味噌中制成的小吃。浓郁的奶酪和味噌风味与日本酒或葡萄酒非常搭配。
厚炸葱花吻仔鱼土佐酱油
厚揚げネギしらす土佐正油
烤厚豆腐上放满葱花和吻仔鱼,淋上鲣鱼高汤风味的土佐酱油。香味和香草风味俱佳。
长芋酱油渍
長芋たまり正油漬け
请蘸芥末食用!!
将长芋浸泡在浓郁的酱油中。可享受脆爽的口感和酱油的深邃风味。
笋干
メンマ
搭配辛辣海波酒!!
发酵竹笋制成的笋干。用微辣调味,是下酒小吃。
鳐鱼翅
エイヒレ
七味粉和蛋黄酱
将鳐鱼翅晒干后炙烤。咸甜可口,越嚼越有味道。搭配蛋黄酱和七味辣椒粉食用。
腌菜拼盘
つけもの盛り合わせ
3片
3种时令蔬菜腌菜拼盘。清爽可口,是很好的餐间小菜。
黄瓜整根腌制
きゅうり一本漬け
将整根黄瓜腌制成浅渍。冰凉清爽的味道。
冷豆腐
ヤッコ
配料丰富
冷豆腐。放上葱花、姜末等配料,淋上酱油食用的简单料理。
明太子
明太子
将明太鱼籽用辣椒调味液腌制而成。微辣咸鲜,适合下酒。
烤煎饼
焼チヂミ
姜味酱油
韩式煎饼。外酥内软糯。搭配姜味酱油清爽食用。
盐味奶油奶酪豆腐
塩クリームチーズ豆腐
请放在丽兹饼干上食用!!
口感如豆腐般顺滑,带有咸味的奶油奶酪。搭配饼干食用的小吃。
盐腌鲭鱼烟熏
塩サバの燻製
将盐腌鲭鱼烟熏。烟熏香气和肥美的鲭鱼鲜味浓缩其中。
鲭鱼糠渍
サバのへしこ
炙烤福井鲭鱼的糠汁。作为下酒菜!!
福井县的乡土料理。将鲭鱼盐渍后再糠渍。咸味浓郁,是下酒的珍品。
炸薯条
ポテトフライ
盐味或蒜味(海苔味)
经典的炸薯条。可选简单的盐味或风味浓郁的蒜香海苔味。
炸萝卜豆腐
大根と豆富の揚げだし
将炸过的萝卜和豆腐放入高汤中炖制而成。外壳吸饱了高汤,可享受多汁的口感。
蒜香辣椒面
ペペロン麺
结尾当然是这个!!
加入大蒜和辣椒的意式蒜香辣椒面风味面食。是深受喜爱的餐后辣味主食。
五目春卷
五目春巻き
人气菜单!!
将猪肉、蔬菜等丰富馅料包裹在皮中炸制而成的春卷。酥脆的外皮和浓稠的馅料很美味。
海苔豆腐
青のり豆富
加入高汤,海苔香气十足!!
将豆腐放入加入大量海苔的汤汁中烹制。海苔的香气在口中弥漫,味道温和。
市场直送鲜鱼和每日更换菜单
鲜鱼7点拼盘
鮮魚7点盛り
当日推荐的7种新鲜海鲜拼盘。最适合想品尝多种口味的您。
鲜鱼5点拼盘
鮮魚5点盛り
5种新鲜刺身拼盘。
鲜鱼3点拼盘
鮮魚3点盛り
3种刺身拼盘,适合少人数享用。
烤金枪鱼腮
マグロカマ塩焼き
将金枪鱼鳃后部分(鱼腮)盐烤。脂肪丰富,非常多汁。骨头周围的肉很美味。
芝麻酱油甘鱼
ゴマダルカンパチ
新鲜的油甘鱼用特制芝麻酱拌制而成。风格接近博多的名物料理。浓郁的酱汁衬托出鱼的鲜美。
三文鱼生鱼泥
サーモンなめろう
浓郁!! 每日更换的生鱼泥
将三文鱼与味噌和香草一起捣碎的“生鱼泥”。原本用鯵鱼制作,但三文鱼的脂肪甜味和味噌非常搭配,是浓郁的一道菜。
炸石斑鱼
かさごの唐揚げ
将白身鱼的石斑鱼整条炸制。通常可连骨食用,可享受香脆的口感和白肉的鲜美。
梅子水晶
梅水晶
将鲨鱼软骨用梅肉拌制而成的珍品。特点是コリコリ(脆爽)的口感和梅子的酸味,与日本酒的搭配绝佳。
黑海螺煮
黒バイ貝旨煮
将黑海螺用高汤甜咸炖制。可享受弹牙的口感和海鲜风味。
毛豆蒸烤
そら豆蒸し焼き
将毛豆带荚蒸烤。蒸制后甜味浓缩,口感外酥内软。
萤火鱿酱油渍
ホタルイカ正油漬け
将春季时令的萤火鱿浸泡在酱油中。浓郁的内脏鲜味与酒非常搭配。
炸小鯵鱼
豆あじ唐揚げ
将小鯵鱼整条炸制。可连头带骨食用,富含钙质。可作为零食享用。
炸鰹鱼块
カツオ竜田揚げ
将鰹魚切片腌制入味,裹上土豆淀粉炸制而成。外酥内嫩,充满鰹魚的鲜美。
生蚝
生カキ
新鲜的生蚝。可享受浓郁奶油般的口感和海鲜的香气。
红眼鱼炖
キンキ煮つけ
将高级鱼红眼鱼(吉氏金眼鲷)炖制。脂肪非常丰富,入口即化的口感和甜咸的炖汁是绝品。
生海胆
生うに
新鲜的生海胆。浓郁的甜味和入口即化的口感。
今天来点日本酒吧〜!!
喜久醉
喜久酔
静冈
静冈县的本地酒。香气柔和,口感温和,不易厌倦。
喜久醉(特别本酿造)
喜久酔(特別本醸造)
静冈
静冈县的本地酒。口感清爽,是能衬托食物味道的佐餐酒,非常受欢迎。
花笑
花笑み
大分
大分县的本地酒。具有华丽的香气和柔和的甜味。
斩九郎
斬九郎
长野
长野县的本地酒。口感清爽辛辣,余味干净。
愿人
願人
新泻
新泻县的本地酒。能品尝到米饭的鲜味,同时又具有新泻特有的淡丽口感。
雪中梅
雪中梅
新泻
新泻县的铭酒。带有淡淡的甜味和醇厚的口感,拥有众多长期粉丝。
七田
七田
佐贺
佐贺县的本地酒。米的原味和酸度平衡良好,口感浓烈。
出羽樱
出羽桜
山形
山形县的本地酒。具有水果风味的吟酿香气,在世界范围内也备受好评。
黎明前
夜明け前
长野
长野县的本地酒。可享受透明感十足的清爽口感和雅致的香气。
雪之茅舍
雪の茅舎
秋田
秋田县的本地酒。口感细腻柔和。平衡感好,易于饮用。
南部美人
南部美人
岩手
岩手县的本地酒。具有水果般华丽的香气和令人愉悦的鲜味。
海风土
海風土
广岛
广岛县的本地酒。使用白曲,具有柠檬般清爽酸味的创新日本酒。
出云富士
出雲富士
岛根
岛根县的本地酒。采用传统手工制作方法,能品尝到米饭温和的鲜味和柔和的口感。
万龄
万齢
佐贺
佐贺县的本地酒。酸度和鲜味平衡良好,是优秀的佐餐酒。
川鹤
川鶴
香川
香川县的本地酒。口感浓烈爽口,带有讃岐乌冬面汤汁般的鲜味。
含乳制品
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含鱼类
含贝类
无麸质
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