H1A 卷心菜沙拉
H1A Salade de choux
切碎的白菜沙拉，腌制而成，口感爽脆，略带甜醋味。法国日式餐厅的经典开胃菜。
€3.20
≈ HK$29
0
Sushi Do boulogne billancourt
Sushi Do boulogne billancourt
提供寿司、卷饼、烤串和各种套餐的日式餐厅。
单点
开胃菜和配菜。
H5 三文鱼牛油果沙拉
H5 Salade saumon avocat
新鲜沙拉，由三文鱼丁和牛油果组成。配以清淡的油醋汁。
€6.90
≈ HK$62
0
H6 饺子
H6 Gyoza
6个（日式鸡肉饺子）
日式煎饺，月牙形，内馅为鸡肉和蔬菜。外脆内软的薄面皮。
€7
≈ HK$63
0
H2A 味噌汤
H2A Soupe miso
传统的日式汤，以发酵大豆酱（味噌）为基础，配以海藻和豆腐。令人舒适的鲜味。
€2.70
≈ HK$24
0
H7 海藻沙拉
H7 Salade d'algues
海藻沙拉，芝麻调味。口感略带脆爽和胶质，味道鲜美清新。
€5.90
≈ HK$53
0
H3A 白米饭
H3A Riz Blanc
蒸白米饭。适合搭配任何菜肴的中性配菜。
€2.70
≈ HK$24
0
H8 毛豆沙拉
H8 Salade Edamame
未成熟的毛豆，带荚，略带咸味。挤压豆荚取出豆子食用。
€6
≈ HK$54
0
H4 醋饭
H4 Riz vinaigré
（自制）
用米醋、糖和盐调味的寿司米饭。这是制作寿司和散寿司的基础。
€3.70
≈ HK$33
0
热菜
H1 鸡蛋炒饭
H1 Riz sauté aux oeufs et petits pois
（无肉）（自制）
用鸡蛋和豌豆炒制的米饭。美味丰盛的素食菜肴。
€7.80
≈ HK$70
0
H2 4个鸡肉春卷
H2 4 Nêms au poulet
6.80€
酥脆的炸春卷，内馅为鸡肉。热食，常配沙拉和薄荷。
€6.80
≈ HK$61
0
H9 5个炸虾天妇罗
H9 5 tempura crevettes
裹着轻盈面糊炸制的虾。口感非常酥脆轻盈。
€10.50
≈ HK$95
0
H3 鸡肉炒面
H3 Nouilles sautées au Poulet
（自制）
日式炒面，配鸡肉块和蔬菜。用美味的酱油调味。
€7.80
≈ HK$70
0
两人套餐
SP1 套餐
MENU SP1
2份味噌汤、2份沙拉、2份米饭
20份什锦刺身（三文鱼、金枪鱼、海鲷）
6份三文鱼卷
4份什锦寿司（三文鱼、金枪鱼、虾）
2串烤串：2串鸡翅
两人份的丰盛套餐。包含各种生鱼片（刺身、寿司、卷饼）和热烤串。
€49.50
≈ HK$446
SP2 套餐
MENU SP2
2份味噌汤、2份沙拉、2份米饭
20份什锦刺身（三文鱼、金枪鱼、海鲷）
6份三文鱼卷
2串烤串：2串鸡翅
2串鸡肉、2串鸡肉丸
两人份的丰盛套餐。结合了生鱼片的鲜美和烤串的多样性。
€42.50
≈ HK$383
寿司
每对
SU1 三文鱼
SU1 Saumon
醋饭团，上面放一片生三文鱼。
€4.50
≈ HK$41
0
SU2 金枪鱼
SU2 Thon
醋饭团，上面放一片生蓝鳍金枪鱼。
€4.90
≈ HK$44
0
SU3 虾
SU3 Crevette
蝴蝶形熟虾寿司。
€5.90
≈ HK$53
0
SU4 海鲷
SU4 Daurade
生鱼片寿司（海鲷），味道鲜美。
€4.90
≈ HK$44
0
SU6 烤鳗鱼
SU6 Anguille grillé
烤鳗鱼寿司，淋上甜咸酱汁。
€6.10
≈ HK$55
0
三文鱼卷
每份6件
R1 芝士
R1 Cheese
米饭卷，外面包裹着薄薄的三文鱼片，内含奶油芝士（如Kiri/Philadelphia）。
€7.60
≈ HK$69
0
R2 芝士黄瓜
R2 Cheese concombre
三文鱼卷，内含奶油芝士和脆黄瓜。
€7.60
≈ HK$69
0
R4 三文鱼牛油果
R4 Saumon avocat
米饭卷，外面包裹着三文鱼片，内含奶油牛油果。
€7.60
≈ HK$69
0
卷饼
每份6件
M1 三文鱼
M1 Saumon
海苔卷饭，内含生三文鱼。
€5.30
≈ HK$48
0
M2 金枪鱼
M2 Thon
蓝鳍金枪鱼卷。
€5.60
≈ HK$50
0
M3 熟金枪鱼
M3 Thon cuit
熟金枪鱼寿司，通常与少量蛋黄酱混合。
€5.30
≈ HK$48
0
M4 黄瓜
M4 Concombre
黄瓜卷（Kappa Maki），内含新鲜黄瓜条。
€5.10
≈ HK$46
0
M5 牛油果
M5 Avocat
牛油果卷，内含成熟的牛油果。
€5.10
≈ HK$46
0
M7 芝士
M7 Cheese
芝士卷，内含奶油芝士。
€5.10
≈ HK$46
0
M8 皇家卷
M8 Maki royal
每份8件（三文鱼、蟹肉、萝卜）
大卷饼，内含多种食材：三文鱼、蟹肉和腌萝卜。
€9.80
≈ HK$88
0
M9 粗卷
M9 Futomaki
4件
传统大卷饼，内含多种彩色食材（蔬菜、鸡蛋、鱼）。
€6.80
≈ HK$61
0
M11 三文鱼芝士
M11 Saumon cheese
三文鱼卷，搭配奶油芝士。
€5.60
≈ HK$50
0
加州卷
每份6件
CM1 三文鱼牛油果加州卷
CM1 California Saumon avocat
反卷（米饭在外），内含三文鱼和牛油果，撒上芝麻。
€6.40
≈ HK$58
0
CM2 熟金枪鱼牛油果加州卷
CM2 California Thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果加州卷。
€6.40
≈ HK$58
0
CM3 蟹肉牛油果加州卷
CM3 California Surimi avocat
经典加州卷，内含蟹肉棒（蟹柳）和牛油果。
€6.40
≈ HK$58
0
CM4 三文鱼牛油果芝士加州卷
CM4 California Saumon avocat cheese
三文鱼牛油果加州卷的变种，加入了奶油芝士。
€6.80
≈ HK$61
0
CM5 天妇罗虾加州卷
CM5 California Tempura crevette
加州卷配天妇罗炸虾，口感酥脆。
€7.60
≈ HK$69
0
CM7 酥脆三文鱼牛油果加州卷
CM7 California croustillant saumon avocat
三文鱼牛油果加州卷，撒上炸洋葱增加酥脆感。
€6.80
≈ HK$61
0
刺身
每份10件
SA1 三文鱼
SA1 Saumon
厚切生三文鱼片，不配米饭。
€12.50
≈ HK$113
0
SA2 金枪鱼
SA2 Thon
生金枪鱼片。
€13.50
≈ HK$122
0
SA3 海鲷
SA3 Daurade
生海鲷片，一种肉质紧实的白鱼。
€13.50
≈ HK$122
0
SA4 三文鱼和金枪鱼
SA4 Saumon et thon
什锦三文鱼和金枪鱼片。
€13.50
≈ HK$122
0
烤串
（炭烤）每份2串
Y1 鸡肉丸
Y1 Boulettes de poulet
烤鸡肉丸串（つくね），淋上照烧酱。
€4.50
≈ HK$41
0
Y2 鸡肉
Y2 Poulet
烤鸡肉串。
€4.50
≈ HK$41
0
Y4 牛肉
Y4 Boeuf
烤牛肉串。
€5.50
≈ HK$50
0
Y5 融化芝士牛肉
Y5 Boeuf au fromage fondue
薄牛肉片卷着融化的芝士。非常受欢迎的经典菜肴。
€5.50
≈ HK$50
0
Y5 烤虾
Y6 Gambas
烤虾串。
€5.50
≈ HK$50
0
卷饼、寿司、刺身套餐
配味噌汤、沙拉和米饭（仅限刺身套餐）。
S16 套餐
MENU S16
6个三文鱼牛油果春卷，6个三文鱼蛋卷，6个熟金枪鱼牛油果加州卷
各种创意卷饼，包括春卷（米纸）和蛋卷（蛋皮）。
€19.50
≈ HK$176
素食套餐
MENU VEGETARIEN
6个牛油果卷，6个芝士卷，6个黄瓜卷。（味噌汤、沙拉）
全素套餐，包含18个蔬菜和芝士卷。
€15.50
≈ HK$140
经典卷饼套餐
MENU MAKI CLASSIQUE
6个牛油果卷，6个三文鱼卷，6个三文鱼牛油果加州卷
卷饼和加州卷爱好者的标准组合。
€16.80
≈ HK$151
S13 套餐
MENU S13
6个寿司：三文鱼、金枪鱼、海鲷
什锦握寿司。
€17.80
≈ HK$160
S6 套餐
MENU S6
15份什锦刺身：三文鱼、金枪鱼、海鲷（+米饭）
专为生鱼片设计的套餐，配一碗米饭。
€17.50
≈ HK$158
S4 套餐
MENU S4
10个三文鱼寿司
献给三文鱼寿司的忠实爱好者。
€16.80
≈ HK$151
组合套餐
+ 每份套餐包含1份味噌汤、1份沙拉、1份米饭。
2种菜品可选
2 PLATS AU CHOIX
从精选菜肴（寿司、卷饼、烤串、刺身）中选择2种不同的菜品。
灵活套餐，可从多种选择中挑选两份（例如：一份烤串和一份卷饼）。
€13.80
≈ HK$124
3种菜品可选
3 PLATS AU CHOIX
从精选菜肴（寿司、卷饼、烤串、刺身）中选择3种不同的菜品。
更丰盛的组合套餐，可选择三份菜品。
€18.80
≈ HK$169
混合套餐
包含味噌汤、沙拉、米饭。结合了烤串和生食的套餐。
D1 套餐
MENU D1
5串烤串（1串牛肉芝士，1串鸡肉丸，1串鸡翅，1串牛肉，1串鸡肉）和4个寿司。
两全其美：热烤和新鲜寿司。
€16.80
≈ HK$151
D3 套餐
MENU D3
5串烤串和6个三文鱼牛油果加州卷。
照烧烤串和加州卷的组合。
€16.80
≈ HK$151
烤串套餐
配味噌汤、沙拉和米饭。
A1 套餐
MENU A1
4串烤串：2串芝士，2串鸡肉 或 2串芝士，2串鸡肉丸。
小型烤串套餐，适合轻食。
€10.50~
≈ HK$95
A5 套餐
MENU A5
7串烤串：1串牛肉芝士，1串牛肉，1串鸡肉，1串鸡肉丸，1串鸡翅，2串三文鱼 或 7串全芝士 或 7串全鸡肉 或 7串全鸡肉丸。
以烤串为主的丰盛套餐，可选择不同种类或您最喜欢的。
€12.50~
≈ HK$113
甜点
荔枝糖浆
Lychee au sirop
甜美芬芳的热带水果，浸在清淡的糖浆中。
€3.50
≈ HK$32
0
椰子珍珠
Perle de coco
热糯米球，撒上椰蓉，内含甜蛋奶馅。
€3.50
≈ HK$32
0
冰糯米团
Mochi Glacé
2个。口味：香草、芒果、绿茶、巧克力、开心果、草莓、柚子柠檬、百香果。
受欢迎的日式甜点：一个冰淇淋球包裹在薄薄的糯米团（麻糬）中。
€5.80
≈ HK$52
0
饮品
朝日啤酒
Asahi
日本啤酒。
非常受欢迎的日式淡啤酒，干爽清爽（Super Dry）。
€3.50~
≈ HK$32
可口可乐
Coca cola
含可乐的碳酸饮料。
€2.90
≈ HK$26
0
普罗旺斯玫瑰红酒
Côtes de Provence
玫瑰红酒
干型、果味浓郁的法国玫瑰红酒，非常适合搭配寿司。
€9.80~
≈ HK$88
餐牌到此為止
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